Tamaño del mercado de hornos de vapor, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (hornos de vapor independientes y hornos de vapor combinados), por aplicación (uso doméstico y uso comercial), pronóstico regional hasta 2031

Actualizado en: 15 April 2024

RESUMEN DEL INFORME DEL MERCADO DE HORNOS DE VAPOR

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El tamaño del mercado mundial de hornos de vapor fue de 32670 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 292934,91 millones de dólares en 2031, con una tasa compuesta anual del 27,6% durante el período de pronóstico.

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa: los billetes digitales han experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR se puede atribuir al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos una vez que la pandemia termina.

Un horno de vapor es un horno normal que utiliza vapor para cocinar alimentos. Los hornos de vapor también se conocen como streamer combinado y tienen la capacidad de cambiar automáticamente entre producir calor seco (convección) y húmedo (vapor) mientras se cocina. Puede usarse para cocinar verduras o patatas al vapor rápida y fácilmente, y también puede asar carne y pescado.

Los hornos de vapor son utensilios de cocina que normalmente se utilizan para cocinar comidas para grandes grupos de personas a la vez. Casi todos los equipos de cocina industriales tradicionales, incluidos hornos microondas, estufas, ollas y parrillas, son reemplazados por él. Combinan los beneficios del calor convectivo con los de la cocción al vapor, como tiempos de cocción rápidos, poca pérdida de cocción y jugosidad. El horno mantiene nutrientes esenciales que las técnicas de cocción tradicionales debido a sus tiempos de cocción rápidos. Además, el horno es capaz de cocinar varios platos sin transferir sabor.

Impacto de COVID-19: el aumento de las ventas provocó una distorsión del mercado

No hay duda de que la pandemia de COVID-19 había presentado de alguna manera un desafío para las empresas de bienes de consumo, provocando inestabilidad en el mercado, disminución de la confianza de los clientes e interrupciones en la actividad de importación y exportación. El brote de COVID-19 azotó el mercado global dejando a su paso un rastro de destrucción. Muchos de estos cambios están teniendo un impacto prolongado. El brote de COVID-19 llegó al mercado como resultado de una cadena de suministro masiva. Dado que la mayoría de nosotros estábamos en casa debido al encierro y la pandemia de COVID-19, la cocina estaba más ocupada que nunca, lo que finalmente impulsó el mercado de los hornos a vapor. Los productos exportados e importados se convirtieron en un gran problema y, como resultado, la oferta en el mercado en su conjunto quedó distorsionada y desequilibrada.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Variedad en los modelos de producto para impulsar las ventas "

Dado que muchas empresas producen su propia marca de hornos de vapor, lo que puede ayudarles a establecer su identidad de marca, estos hornos vienen en una variedad de modelos e impulsan el mercado de los hornos de vapor. Los compradores están cada vez más interesados ​​en el mercado debido a la variedad de modelos y características innovadoras. Debido a la feroz competencia en estos mercados, grandes empresas como los hornos de vapor Thermador, los electrodomésticos Miele y otras ofrecen hornos de vapor con una variedad de características innovadoras y fáciles de usar que atraen a los clientes.

SEGMENTACIÓN del Mercado de Hornos de Vapor

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• Por tipos 

Según el tipo, el mercado se clasifica en hornos de vapor independientes y hornos de vapor combinados.

• Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se clasifica en uso doméstico y uso comercial.

FACTORES IMPULSORES

"Una forma más fácil y saludable de producir alimentos para ayudar al crecimiento del mercado"

No hay duda de que estos hornos son más saludables que los hornos estándar. Podemos observar un aumento general en el crecimiento del mercado de hornos de vapor. No hay necesidad de aceites o grasas adicionales para mantener los alimentos húmedos, ya que el vapor ayuda a retener la humedad en lo que se cocina o recalienta. Además, ayudan a conservar las vitaminas y minerales naturales de los alimentos para que reciba la máxima cantidad de valor nutricional. Además, cocina los alimentos más rápidamente, especialmente cuando se preparan grandes cantidades. Además de descongelar y recalentar sobras, hornear, dorar, asar y asar alimentos.

"Las características asequibles y fáciles de usar impulsan el mercado"

Al remodelar la cocina, los hornos de vapor parecen ser una mejor opción que los microondas tradicionales. Dado que varios modelos de hornos de vapor ahora incluyen un depósito de agua que produce vapor sin necesidad de tuberías adicionales, ya no es necesario instalar una línea de agua. Sin pérdida de nutrientes, la humedad retiene los nutrientes de los alimentos y los hace aún más nutritivos. También evita que la comida se seque y la hace aún más sabrosa y lograda que en cualquier otro horno. El uso del vapor acelera la cocción y facilita la preparación de las comidas entre semana. Dependiendo de la receta, normalmente reduce los tiempos de cocción en un 20%. Esto ahorra dinero, es fácil de usar y proporciona flexibilidad, factores que constituyen los principales impulsores del mercado.

FACTORES DE RESTRICCIÓN

"La ineficacia de las altas temperaturas provoca la degradación del producto "

El dispositivo no tiene inconvenientes importantes, pero como el agua hierve a 212°C, no podrás cocinar rápidamente platos que deban cocinarse a grados más altos. Otro inconveniente es que carece de las cualidades para dorar o asar a la parrilla de los hornos tradicionales; Como resultado, debes asegurarte de que el horno esté seco para evitar la acumulación de malos olores, un horno sucio y posibles daños. Sin embargo, el sabor mejorado de los alimentos producido por el vapor compensa sus pequeñas limitaciones. Existen tanto los beneficios como las desventajas del producto, pero con un recalentamiento rápido en el horno, incluso los alimentos que han estado reposados ​​durante unos días pueden recibir nueva vida, y los alimentos frescos solo obtienen mejor sabor.

Perspectivas regionales del mercado de hornos de vapor

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"Exportadores e impostores líderes que impulsan el crecimiento del mercado"

Según Volza Global, EE. UU. es el principal exportador e importador de cuota de mercado de hornos de vapor. Controlando la mesa, Estados Unidos produce un producto de alta calidad e importa cerca de 218 envíos, que se suministran a 32 países. El producto se exporta a la mayor parte del mundo, lo que mantiene la cadena de suministro. El avance de los hornos ha ayudado al mercado en su conjunto, está creciendo rápidamente y seguirá haciéndolo en los próximos años.

ACTORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Participantes del mercado para impulsar el crecimiento del mercado"

La investigación proporciona detalles sobre el mercado de los hornos de vapor. Proporciona datos sobre una lista de participantes del mercado y su actividad en el sector. Para recopilar y reportar la información se utilizan adquisiciones, fusiones, avances técnicos, colaboraciones y crecientes instalaciones de producción. Las empresas que producen e introducen nuevos productos, las áreas donde operan, la automatización, la adopción de tecnología, la generación de mayores ingresos y marcar la diferencia con sus productos son algunos de los otros factores que se analizan para este mercado.

Lista de actores del mercado perfilados

• Thermador (EE.UU.)
• Cuisinart (EE.UU.)
• Miele (Alemania)
• Bosch (Alemania)
• Siemens (Alemania)

INFORME DE COBERTURA

En el estudio se investigan todas las facetas del mercado, incluida la segmentación del mercado por tipo y aplicación. En el estudio se examina una amplia gama de participantes, incluidos líderes actuales y potenciales del mercado. Se prevé que una importante expansión del mercado se verá impulsada por varios factores importantes. La investigación también incluye factores que impulsan el mercado.

Además, las previsiones de crecimiento del mercado para el plazo previsto se incluyen en la investigación. Explicar por qué una región domina el mercado global es el objetivo del estudio regional. Una serie de problemas, todos ellos cuidadosamente evaluados, impiden que el mercado se expanda. El estudio también incluye un análisis estratégico de mercado. Incluye información exhaustiva del mercado.