Ingrédients bioactifs et taille du marché des produits, part, croissance et analyse de l’industrie, par type (acides aminés prébiotiques et probiotiques, peptides, protéines, oméga 3 et lipides structurés, produits phytochimiques et extraits de plantes, minéraux, vitamines, fibres et glucides spéciaux, caroténoïdes et Antioxydants et autres), par application (aliments fonctionnels, boissons fonctionnelles, compléments alimentaires, nutrition

Mis à jour le: 29 April 2024

Présentation du rapport

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La taille du marché mondial des ingrédients et produits bioactifs était évaluée à 32,02 milliards de dollars en 2022. Selon nos recherches, le marché devrait atteindre 40,76 milliards de dollars d’ici 2028, soit une expansion du TCAC de 4,1 % au cours de la période de prévision. La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché des ingrédients et produits bioactifs connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

Les ingrédients bioactifs sont des composés ou des substances présents dans les aliments, les plantes ou d'autres sources naturelles qui ont un effet physiologique sur le corps lorsqu'ils sont consommés ou appliqués. Ces composés peuvent avoir un impact positif sur la santé et le bien-être et sont souvent utilisés dans divers produits pour leurs bienfaits potentiels pour la santé. Le « marché des ingrédients et des produits bioactifs » fait référence à un segment spécifique du marché mondial qui traite des ingrédients et des produits bioactifs. Il englobe la production, la distribution et la consommation d'ingrédients et de produits dérivés de sources naturelles et connus pour avoir des effets bénéfiques sur la santé et le bien-être lorsqu'ils sont consommés ou appliqués.

Impact du COVID-19 : Le marché a été confronté à une augmentation de la demande en raison de la sensibilisation croissante à la santé pendant la pandémie

Aucun secteur n’a été épargné par la COVID-19. Le marché des ingrédients et produits bioactifs a également été touché. Le marché des ingrédients et produits bioactifs est étroitement lié à l’intérêt croissant pour la santé et le bien-être. Les consommateurs recherchent de plus en plus de produits offrant des bienfaits pour la santé au-delà de la nutrition de base, et les ingrédients bioactifs jouent un rôle important pour répondre à ces demandes.

Dernières tendances

"Tendance croissante des produits à base de plantes et végétaliens en raison de l'évolution des préférences des consommateurs "

Le marché des ingrédients et des produits bioactifs est aussi dynamique que n'importe quel autre marché. Sur le marché, il y a des développements quotidiens pour y ajouter plus d'avantages. Récemment, la tendance vers les régimes alimentaires à base de plantes et le véganisme s’est accentuée, entraînant une demande accrue d’ingrédients bioactifs provenant de plantes. Les ingrédients tels que les protéines végétales, les phytonutriments et les extraits botaniques connaissent une popularité croissante.

Segmentation

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• Analyse par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en prébiotiques, probiotiques, acides aminés, peptides et protéines, oméga 3 et lipides structurés, produits phytochimiques et extraits de plantes, minéraux, vitamines, fibres et glucides spéciaux, caroténoïdes et antioxydants, etc. .

En termes de services, les prébiotiques constituent le segment le plus important, car ils détiennent la part de marché maximale.

• Par analyse d'application

En fonction des applications, le marché peut être divisé en aliments fonctionnels, boissons fonctionnelles, compléments alimentaires, nutrition animale et soins personnels.

Facteurs déterminants

"La conscience croissante de la santé a accru la demande sur le marché"

La prise de conscience croissante de l'importance de la santé et du bien-être a stimulé la demande des consommateurs pour des produits offrant des avantages fonctionnels au-delà de la nutrition de base. Les ingrédients bioactifs, associés à des propriétés potentiellement bénéfiques pour la santé, ont gagné en popularité à mesure que les consommateurs recherchent des moyens proactifs d'améliorer leur bien-être. Le vieillissement de la population mondiale a suscité un intérêt accru pour les produits qui favorisent un vieillissement en bonne santé et répondent aux problèmes de santé liés à l'âge. Les ingrédients bioactifs comme les antioxydants, les acides gras oméga-3 et le collagène sont souvent recherchés pour leurs bienfaits anti-âge potentiels.

"La hausse du marché des aliments et boissons fonctionnels a influencé la demande sur le marché"

L'incorporation d'ingrédients bioactifs dans les aliments et boissons fonctionnels a fourni aux consommateurs des moyens pratiques de consommer des composés bénéfiques pour la santé. Cette tendance s’est étendue à la nutrition sportive, aux boissons énergisantes et aux collations enrichies. Les consommateurs accordent davantage d’importance aux produits durables et d’origine éthique. Les marques qui privilégient un approvisionnement en ingrédients et des pratiques de production responsables gagnent la faveur des consommateurs soucieux de l’environnement. La popularité des boissons fonctionnelles et des suppléments, qui offrent des bienfaits ciblés pour la santé, a conduit à une augmentation de l’utilisation d’ingrédients bioactifs dans ces produits. Cela contribue à la croissance du marché des ingrédients et des produits bioactifs.

Facteurs restrictifs

"L'impact environnemental pourrait entraîner une tendance à la baisse du marché "

 L'approvisionnement en ingrédients bioactifs à partir de ressources naturelles peut avoir des conséquences environnementales s'il n'est pas effectué de manière durable. Les consommateurs et les organismes de réglementation sont de plus en plus préoccupés par l'impact environnemental de la production d'ingrédients. En conséquence, il peut y avoir une tendance à la baisse sur le marché.

Informations régionales

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"La région Amérique du Nord domine le marché et dispose d'une large base de consommateurs "

L'Amérique du Nord détient la plus grande part de marché des ingrédients et des produits bioactifs, car elle compte une base de consommateurs large et diversifiée avec un fort intérêt pour la santé et le bien-être. La population de la région est de plus en plus consciente de l'importance de la nutrition et du rôle des ingrédients bioactifs dans la promotion de la santé. L'Amérique du Nord abrite de nombreux instituts de recherche, universités et sociétés pharmaceutiques qui mènent des recherches de pointe sur les ingrédients bioactifs et leurs applications. Cette recherche conduit souvent au développement de nouveaux produits et technologies. Les États-Unis ont établi un cadre réglementaire complet pour les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels, qui comprend des règles pour les ingrédients bioactifs. Même si ces réglementations peuvent être strictes, elles apportent également clarté et légitimité au marché, renforçant ainsi la confiance des consommateurs. Des tendances telles que la demande de produits biologiques, naturels et clean label s'alignent sur l'utilisation d'ingrédients bioactifs. Les consommateurs nord-américains ont tendance à donner la priorité aux produits qui mettent en valeur ces qualités.

Acteurs clés du secteur

"Les principaux acteurs se concentrent sur la recherche, le développement et l'innovation pour des opportunités de collaboration et d'expansion "

Les principaux acteurs investissent massivement dans la recherche et le développement (R&D) pour découvrir et développer de nouveaux ingrédients bioactifs dotés de propriétés bénéfiques pour la santé. Cela implique de mener des études scientifiques, des essais cliniques et des tests de formulation pour garantir la sécurité et l'efficacité de leurs produits. Les acteurs clés sont souvent à l’avant-garde de l’innovation dans le développement de nouveaux ingrédients et produits bioactifs. Garantir la qualité et la cohérence des ingrédients bioactifs est crucial. Les principaux acteurs mettent en œuvre des mesures strictes de contrôle de qualité pour répondre aux exigences réglementaires et fournir des produits qui répondent ou dépassent les attentes des consommateurs. Ils explorent de nouvelles techniques d'extraction, méthodes de livraison et applications pour créer des offres uniques et différenciées. La collaboration avec des instituts de recherche, des universités, des fournisseurs et d’autres parties prenantes de l’industrie est courante parmi les acteurs clés. Ces partenariats facilitent l'échange de connaissances, l'accès aux nouvelles technologies et le développement de solutions innovantes.

Liste des profils des acteurs du marché

• BASF (Allemagne)
• Archer Daniels Midland (États-Unis)
• Cargill Inc (États-Unis)
• Dupont DENemours & Co. (Dupont) Msds (États-Unis)
• DSM (Pays-Bas)
• Ajinomoto (Japon)
• Ingredion Inc (États-Unis)
• FMC Corporation (États-Unis)
• Roquette (France)
• Arla Foods (Danemark)

Couverture du rapport

Le rapport rassemble des recherches approfondies sur les facteurs qualitatifs et quantitatifs affectant le marché. Il donne une vue globale macro et micro du secteur des services de réputation en ligne. Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies sur le marché des services de gestion de la réputation en ligne qui décrivent les entreprises affectant la période de prévision. Des études détaillées offrent également une analyse complète en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes et autres. En outre, l’effet de la pandémie post-COVID-19 sur les restrictions du marché international et une compréhension approfondie de la façon dont l’industrie va se rétablir et des stratégies sont également exposés dans le rapport. Enfin, le paysage concurrentiel a également été examiné en détail pour apporter des éclaircissements sur le paysage concurrentiel.