Taille du marché du capsicum, part, croissance et analyse mondiale de l'industrie par type (Capsicum frais et capsicum séché), par application (cuisine quotidienne, industrie de la transformation des aliments, industrie pharmaceutique et autres), impact Covid-19, dernières tendances, segmentation, facteurs moteurs, facteurs de retenue, acteurs clés de l'industrie, informations régionales et prévisions de 2025 à 2033

• 

  Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

Présentation du marché du capsicum

La taille du marché mondial du capsicum était d'environ 4,81 milliards USD en 2024 et devrait passer à 7,59 milliards USD d'ici 2033, à un TCAC de 5,2% au cours de la période de prévision.

Capsicum est un poivre qui est un genre de plante à fleurs dans la famille de Nightshade, Solanaceae. Il est originaire des Amériques et possède une grande variété de noms en fonction du lieu et du type. La grande forme est appelée poivron et plus de variétés piquantes sont appelées piments de piment. Le fruit de Capsicum aide à réduire le gonflement et la douleur. Ce sont des fruits de variétés à valeur commerciale qui est connue par plusieurs noms tels que Bell Peppers, Jalapeño et Pepperoncino.

La demande croissante de Capsicum devrait augmenter en raison de ses différentes propriétés telles que les propriétés anti-inflammatoires. Les propriétés nutritionnelles du poivre devraient stimuler la demande du marché. Des modèles alimentaires robustes qui se compose d'aliments enrichis de macronutriments et de micronutriments devraient augmenter la demande. L'augmentation des utilisations des poivrons dans la cuisine et dans les salades devrait également stimuler la demande de ce marché.

Impact Covid-19

Arrêter l'industrie des aliments et des boissons pour entraver le développement du marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, Capsicum connaissant une demande plus élevée que prévue dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. Le pic dans le TCAC est attribuable à la croissance du marché du capsicum et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée. 

Les effets de la pandémie Covid-19 sont déjà ressentis au niveau mondial, le marché mondial du capsicum est sensiblement influencé. En 2020, Covid-19 a eu un impact négatif sur de nombreux marchés. Plusieurs pays sont allés dans le verrouillage. Avec la pandémie soudaine, toutes sortes d'entreprises ont observé des perturbations. Avec de nombreuses restrictions dans la pandémie, les différents types de marchés ont été impactés négativement. L'industrie des aliments et des boissons a été considérablement touchée car la demande de légumes crus a été réduite en raison de l'arrêt des chaînes d'approvisionnement. La consommation à domicile était également limitée et hors de la consommation à domicile a été sensiblement affectée en raison des perturbations des chaînes d'approvisionnement et de la logistique. L'impact sur le secteur de l'agriculture a affecté les rendements des cultures pour les légumes et a par conséquent eu un impact sur la demande de légumes.  

Dernières tendances

Tendance des régimes à base de plantes pour propulser l'expansion du marché

On estime que la tendance croissante pour les poivrons consommatrices augmenterait la croissance du marché mondial du capsicum. La tendance à consommer des poivrons est due à la tendance à la hausse des régimes à base de plantes et sans gluten. Sensibilisation aux avantages des légumes et des fruits qui stimulent la demande de régimes alimentaires à base de plantes. Les aliments à base de plantes ne contiennent pas de gluten et offre la possibilité de manger et de faire de la nourriture de manière durable. Ils font une alternative praticable et rentable aux régimes à base de viande. L'adoption est due à la croissance de la population végétalienne et à l'escalade du nombre d'investissements et d'entreprises dans des sociétés alimentaires à base de plantes. Capsicum est l'un des légumes les plus populaires utilisés dans la cuisson et également comme légume à salade. La tendance augmentée à manger des aliments crus a conduit à la production de produits alimentaires innovants.  

Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

Segmentation du marché du capsicum

• Par type

Basé sur le type; Le marché est divisé en capsicum frais et capsicum séché.

Fresh Capsicum est la partie principale du segment type.

• Par demande

Basé sur l'application; Le marché est divisé en cuisine quotidienne, industrie de la transformation des aliments, industrie pharmaceutique et autres.

La cuisine quotidienne est la partie principale du segment des applications.

Facteurs moteurs

Avantages alimentaires pour augmenter la croissance du marché

La croissance du marché mondial du Capsicum devrait augmenter en raison de la sensibilisation croissante concernant les propriétés et les avantages pour la santé. Ils sont riches en antioxydants et devraient stimuler la demande des consommateurs soucieux de leur santé. Cela peut stimuler les recommandations pour son utilisation dans le régime alimentaire des patients atteints de foie, de cancer et de maladies cardiovasculaires. Ils ont également des propriétés de conservation exceptionnelles en raison de leur grand degré de piquant et de pénétration profonde. Nature antioxydante élevée des poivrons prévus pour permettre la demande de base de consommateurs soucieuse de la santé. Ces avantages de Capsicum devraient stimuler la demande du marché.    

Variétés de poivrons pour étendre la demande 

La popularité de ces légumes est dérivée de variétés du produit. Il existe trois types de poivrons; Vert, orange, jaune, violet et rouge qui sont utilisés différemment dans la cuisson et dans les aliments. Une telle variété de poivrons devrait induire la demande de poivre. Cela est également dû à des goûts différents et à des propriétés. L'inclinaison vers les produits biologiques devrait augmenter la demande du produit. Cela devrait augmenter la demande de telles graines.

Facteurs de contenus

Diminution de la durée de conservation pour entraver la croissance du marché

Il existe un certain nombre de facteurs qui peuvent pousser la croissance du marché. Facteurs de contenu tels que la présence de diverses alternatives. Ils ont une durée de conservation très inférieure, ce qui signifie qu'ils peuvent être périmés ou devenir pourris très tôt. De plus, trop de consommation de poivrons peut provoquer des troubles gastro-intestinaux qui peuvent empêcher les gens de les acheter. De tels facteurs devraient réduire la demande de produit sur le marché.

• Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

•  

Capsicum Market Regional Insights

Asie-Pacifique à dominer le marché en raison de la production élevée

L'Asie-Pacifique détient la plus grande partie de la part de marché Global Capsicum car il s'agit de la région la plus productive du produit. La Chine est le plus grand producteur de poivrons en raison de la demande croissante de la région. Il exporte également les poivrons en grande quantité. La région possède des terrains larges et divers avec une forte hétérogénéité écologique qui est attribuée à une consommation de poivre unique. Cela est dû à différents systèmes de culture et aux conditions climatiques, ils ont diverses habitudes de consommation de poivron.

Jouants clés de l'industrie

Acteurs clés pour augmenter la demande conduisant à la croissance du marché

Le rapport fournit des informations sur la liste des acteurs du marché et leur travail dans l'industrie. Les informations sont collectées et rapportées avec des recherches appropriées, des développements technologiques, des acquisitions, des fusions, des lignes de production en expansion et des partenariats. D'autres aspects examinés pour ce marché comprennent les entreprises produisant et introduisant de nouveaux produits, des régions dans lesquelles ils effectuent leurs opérations, l'automatisation, l'adoption de la technologie, la génération du plus de revenus et la différence avec leurs produits.

Liste des meilleures sociétés Capsicum

• Levarht (Netherlands)
• Lipman Produce (U.S.)
• J&J Family of Farms Corporate (U.S.)
• Pero Family Farms Inc. (U.S.)
• Oakes Farms (U.S.)
• Southern Paprika Limited (SPL) (New Zealand)
• Fruit Farm Group (Brazil)
• NatureFresh™Farms (U.S.)
• Fresh Start Produce Sales (U.S.)
• GK Fresh Greens (India)
• Paprika Oleo's India Limited (India)
• Titan Farms Inc. (U.S.)
• Lewis Taylor Farms (U.S.)

Développement industriel

Avril 2022:La société néerlandaise Frestia prévoit d'étendre son poivron de snack dans un nouveau pays; Portugal. L'expansion se fait en gardant à l'esprit la qualité des poivrons de collations cultivés dans la région.  

Reporter la couverture

Cette recherche profite d'un rapport avec des études généralisées qui prennent une explication des entreprises qui existent sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il offre également une analyse complète en examinant les facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes, etc. Cette analyse est sujette à modification si les acteurs clés et l'analyse probable des changements de dynamique du marché.