Taille du marché des restaurants contractuelles, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (services de mariage, restauration d'entreprise, restauration buffet, autres), par application (industrie, éducation, hôpitaux, autres), idées régionales et prévisions de 2025 à 2033

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Présentation du rapport sur le marché des tates contractuelles

La taille du marché mondial des restaurants du contrat a été projetée à 216,31 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 328,53 milliards USD d'ici 2033, enregistrant un TCAC de 5,4% au cours de la période de prévision.

Contract Caterings est un service fourni par un traiteur indépendant sur la demande de l'organisation de fournir des services régulièrement. Le contrat a été signé pendant une durée spécifique pour fournir le service. Les traiteurs fournissent des services supérieurs en anticipant la demande des clients, en améliorant l'efficacité des services et en éliminant les déchets. Un grand nombre de marchands fournissent des services en ligne adaptables qui répondent aux besoins des acheteurs.

Les entreprises de la restauration et des contrats de restauration étendent leurs offres pour inclure des fêtes d'anniversaire, des réceptions de mariage et d'autres événements. Les entreprises qui comptent davantage sur leur division de services visent un rendement des ventes plus élevé, ce qui peut augmenter leur valeur. Les entreprises dépensent des montants plus importants dans la différenciation des services afin d'obtenir un avantage concurrentiel basé sur des produits de haute qualité. En outre, l'un des principaux facteurs stimulant le développement sur le marché est l'augmentation de l'acceptation des restaurants contractuels en ligne et des services alimentaires.

Impact Covid-19

Interruption des services pour épuiser la croissance du marché 

La pandémie covide-19 a été sans précédent et stupéfiante, des restaurants contractuels connaissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

L'hôtel et l'industrie des entreprises, qui comprend des restaurants à service complet, des restaurants et des restaurants de restauration rapide, ont rouvert les règles sanitaires strictes, avec une capacité réduite de 50%. En outre, à la suite de la pandémie covide-19, les restaurants ont adopté la pratique de la livraison aux maisons et de la ramassage des modèles, ce qui incite les restaurants à dépenser plus pour les services de restauration. Tous ces éléments aident à faire avancer le marché. Cependant, pendant la pandémie, le marché a été considérablement affecté.

Dernières tendances

Popularité dans l'industrie des soins de santé pour stimuler le développement du marché 

La toile de fond socio-économique changeante, combinée à l'amélioration du niveau de vie des clients, en particulier dans les pays en développement, stimule encore l'industrie. En outre, les services de restauration contractuels gagnent en popularité dans l'industrie des soins de santé à mesure que le besoin de bien-être et une alimentation équilibrée augmente. En dehors de cela, le besoin croissant de repas sanitaires et nutritionnels dans les collèges et universités et les centres de traitement des personnes âgées alimente le marché de la restauration du contrat. En outre, de nombreux traiteurs se concentrent sur la fourniture de services de table de luxe, de composants exotiques, de compteurs de nourriture en direct et de délices esthétiquement agréables de manière significative, révolutionnant par conséquent la part de marché mondiale des restaurants contractuels.

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Segmentation du marché des tates contractuelles

Par type

Basé sur le type; Le marché est divisé en services de mariage, restauration d'entreprise, restauration buffet, autres

La restauration des services de mariage est la partie principale du segment de type.

Par demande

Basé sur l'application; Le marché est divisé en industrie, éducation, hôpitaux, autres

L'industrie est la partie principale du segment des applications.

Facteurs moteurs

Croissance des technologies pour faciliter l'expansion du marché

Technologies est le deuxième secteur d'investissement. Alors que 13% des propriétaires de restaurants investissent dans CMS qui aide à la planification, la commande en ligne reçoit la part du lion des dépenses technologiques. 42% des restaurants ont déclaré qu'ils s'engagent dans la commande en ligne, un chiffre qui est trois fois plus que toute autre sorte de dépenses technologiques; Tous ces aspects augmentent l'expérience client et augmentent la demande du marché. En outre, Bartlett Mitchell est un traiteur à contrat spécialisé basé à Surrey avec plus de 70 clients de restauration dans les secteurs des entreprises et des industries, des soins de santé, de l'éducation et des services.

Cates autonomes pour favoriser les progrès de l'industrie

La part de marché a été divisée en industrie indépendante et de la restauration et des services alimentaires en fonction de la propriété. La catégorie des contrats de restaurants autonomes ainsi que les contrats de services alimentaires a dominé le marché en 2021 et devrait maintenir sa position de suprématie pendant le délai de prévision. La section autonome gagne en popularité en raison de divers facteurs, notamment la flexibilité de facturer et un contrôle total sur son apparence, ainsi que le marketing via des plateformes de réseautage social, des journaux et des publications.

Facteurs de contenus

Présence de rivalité rigide pour limiter l'évolution du marché

L'augmentation du nombre de propriétaires d'entreprises de restauration crée une rivalité rigide dans l'acquisition du plus grand nombre de consommateurs possible. Les entreprises de restauration doivent maintenir une impression d'excellence dans leur service aux clients à un prix accessible s'ils veulent attirer un grand nombre de clients. En outre, assurer la sécurité alimentaire est une grande préoccupation dans le secteur de la restauration, avec des systèmes appropriés en place pour la gestion du temps et de la température, de l'évitement croisé et des procédures de nettoyage et de désinfection. Lorsque vous préparez des repas dans divers lieux, cela peut être difficile lorsque les traiteurs peuvent être inexpérimentés dans l'environnement, et les installations appropriées peuvent ne pas être constamment accessibles, car elles peuvent être dans un restaurant.  

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Contrat Caterings Market Regional Insights

Présence d'une grande population en Asie-Pacifique pour soutenir les progrès du marché

Le marché des tates contractuels en Asie-Pacifique fournit des perspectives de croissance importantes pour les acteurs du marché. La présence d'une grande population, une augmentation du revenu familial et une expansion au sein des individus de la classe moyenne dans la région sont des éléments importants qui contribuent à la croissance du marché. Le gouvernement de Singapour a mis en œuvre une politique de restauration plus intelligente en avril 2017. La politique a été mise en œuvre pour encourager une meilleure alimentation dans les maisons, les lieux de travail et les communautés de Singapour; Ces éléments stimulent la croissance du marché des tates contractuelles.

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les acteurs du marché éminents font des efforts de collaboration en s'assocant à d'autres entreprises pour rester en avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans des lancements de nouveaux produits pour étendre leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les joueurs pour étendre leurs portefeuilles de produits.

L'analyste fournit une image complète du marché par le biais de l'étude, de la synthèse et du résumé des données provenant de diverses sources, ainsi qu'un examen de variables importantes telles que le gain financier, les prix de vente, la concurrence et les promotions. Il identifie les principaux influenceurs de l'industrie et présente diverses facettes du marché. Les informations fournies sont approfondies, fiables et le résultat d'une recherche primaire et secondaire approfondie. Le rapport sur le marché fournit un paysage concurrentiel complet ainsi qu'une méthodologie et une analyse d'évaluation approfondies des fournisseurs basées à la fois sur des études qualitatives et quantitatives pour prévoir avec précision la croissance du marché.

Les rapports couvrent les avancées importantes sur le marché, ainsi que les stratégies de croissance inorganiques et organiques. Diverses entreprises se concentrent sur l'expansion des entreprises organiques telles que les annonces de produits, les approbations de produits et d'autres choses comme les brevets et les événements. Les acquisitions, les partenariats et les collaborations figuraient parmi les stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché. Les activités ci-dessus ont ouvert la voie aux acteurs du marché pour étendre leur entreprise et leur clientèle. Avec les demandes croissantes de produits filtrants sur le marché international, les acteurs du marché sur le marché devraient bénéficier de possibilités de croissance substantielles dans un avenir proche.

Liste des principales sociétés de restauration contractuelles

• Compass Group (U.K.)
• Sodexo Group (France)
• Elior Group (France)
• Aramark (U.S.)

Reporter la couverture

Cette recherche offre une analyse approfondie du marché mondial, couvrant tous les domaines pertinents. Cela comprend tout, d'un large aperçu du marché aux informations de micro-niveau sur la taille du marché, le degré de concurrence, la tendance de l'évolution, les opportunités sur le marché, les moteurs du marché importants et les opportunités et menaces SWOT. Le lecteur peut utiliser l'étude pour influencer la compétitivité de l'industrie et les stratégies d'environnement compétitif pour augmenter les bénéfices potentiels. De plus, il offre un cadre simple pour évaluer et accéder à la situation de l'organisation d'entreprise.

En un mot, cette étude devrait être lue par tous les acteurs du marché, commerçants, universitaires, analystes, planificateurs d'affaires et toute autre personne intéressée par le marché. Le paysage concurrentiel du marché est un autre domaine sur lequel la structure du rapport se concentre. Ce rapport présente en profondeur les informations de la part du marché, des indicateurs macroéconomiques, du scénario de produit, des circonstances de fonctionnement des principaux acteurs, qui aide les lecteurs de l'industrie à reconnaître les principaux concurrents et à mieux comprendre le paysage concurrentiel du marché.