Taille du marché longan séché, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (par méthode de traitement: séché au four et lyophilisé; par apparence: décortiqué et non bollé), par application (consommation directe, bonbons et collations et autres), et les idées régionales et les prévisions jusqu'en 2032

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Aperçu du marché longan séché

La taille mondiale du marché longan séché était évaluée à environ 0,1 milliard USD en 2023 et devrait atteindre 0,25 milliard USD d'ici 2032, à un TCAC de 5% au cours de la période de prévision.

Longan sec est un type de fruits secs qui proviennent du fruit appelé Longan, qui est cultivé dans les régions tropicales de l'Asie du Sud-Est. Longan est un fruit séché sucré, a la saveur des fleurs et a une texture cohérente, ce qui le fait être pris comme une collation ou même utilisé dans la préparation des aliments. Les fruits sont généralement séchés soit au soleil, soit en utilisant des moyens artificiels, et ils ne perdent pas leur douceur ni aucun de leurs nutriments. Généralement, ce fruit est la source d'antioxydants et de nutriments et doit donc être inclus dans le cadre du régime alimentaire. Il peut être consommé seul, en tant que suppléments pour suivre des mélanges ou utilisés dans le désert, le thé ou la médecine chinoise traditionnelle.

Impact Covid-19

L'industrie de Longan séchée a eu un effet positif en raison de la demande accrue deCollations sur le plan de la santé

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

Dans les aspects suivants, Covid-19 était bénéfique pour le marché de ces fruits. Cela a été forcé, en particulier à l'époque pandémique, a conduit à une demande de collations sur la santé qui aideraient à stimuler le système immunitaire et à améliorer la santé générale des individus. La douceur naturelle de ce fruit, ainsi que la valeur nutritionnelle fournie dans le processus, était perçue comme saine que la collation ou le régal transformé. De plus, un passage aux achats en ligne pendant la pandémie a offert aux consommateurs la possibilité de faire un achat pratique et facile de ce fruit, conduisant à l'expansion du marché pour ce produit. 

Dernière tendance

Produits naturels et biologiques pour propulser la croissance du marché

La tendance du marché dans ce produit a plusieurs mouvements intéressants. Aujourd'hui, les gens se tournent consciemment vers des produits naturels et biologiques, qui nécessitent également ce fruit qui provient de manière durable et traitée dans la moindre mesure. De nouvelles approches dans les méthodes de séchage, par exemple, le lyophilisation, rendent les produits meilleurs en qualité et en rétention des nutriments. Il y a une tendance à utiliser ce fruit de manière nouvelle et diversifiée, comme les collations, les barres de granola, les déserts, ainsi que les thés à base de plantes. 

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Segmentation du marché longan séché

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé par la méthode de traitement: séché au four et lyophilisé; Par apparence: décortiqué et non bolé

• Par méthode de traitement 

Séché au four: c'est le processus le plus naturel de séchage longan dans un plateau sous la lumière directe du soleil ou sous une source artificielle de chaleur. Il affecte la mousseuse et la couleur des cookies à être légèrement plus foncée par rapport à celles qui sont blanchies.

Lyophilisé: un autre est plus moderne, dans lequel le longan est gelé puis séché en subissant le processus de sublimation. Cela aide à conserver la couleur naturelle, la texture et les nutriments dans les fruits lorsqu'ils sont tenus à l'écart des aliments transformés et des conservateurs.

• Par apparence 

Décortiqué: le couvercle ou la coque externe est dépouillé, exposant ainsi la pulpe douce et succulente.

Nonflé: le fruit est déshydraté pendant que la balle est allumée, donnant ainsi à Longan un goût et une sensation différents. 

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en consommation directe, bonbons et collations et autres

• Consommation directe: les raisins secs longan sont également consommés seuls, couramment utilisés comme collation en raison du goût sucré et légèrement fluorescent couplé à leur texture moelleuse.

• Candy et collations:Ce fruit est incorporé dans différents produits de confiserie tels que les mélanges de sentiers, les barres de granola et les gourdins et rend donc différents produits plus savoureux en plus d'être nutritifs. 

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

Une préférence croissante des consommateurs pour des collations saines pour agrandir le marché

Un facteur dans la croissance du marché longan séché est la préférence croissante des consommateurs pour les collations saines. Les consommateurs sont plus conscients des avantages pour la santé des aliments, et le passage aux aliments entiers naturels a stimulé le marché de ce fruit comme une collation saine. 

Popularité croissante de la cuisine asiatique pour faire progresser le marché

De nouvelles expériences de consommation à la suite de la propagation de la cuisine asiatique ont exposé le consommateur à Longan séché, qui est couramment utilisé dans plusieurs recettes de nourriture et de desserts asiatiques, créant ainsi la demande. 

Facteur d'interdiction

Posant un obstacle potentiel en raison du marché saisonnier

La part de marché de Longan séchée est de nature saisonnière, et c'est une menace majeure qui entrave le marché de ce fruit. Un point important est que la période spécifique de l'année où le fruit est récolté signifie que l'approvisionnement de ces fruits ne se produit pas au besoin tout au long de l'année. Cela peut entraîner une variation du prix en cas de pénurie de fournitures pendant les périodes hors saison. 

Opportunité

Produits naturels pour une vie saine pour créer des opportunités sur ce marché

Une analyse indique que le marché mondial de ce fruit a un fort potentiel de croissance associé à une demande accrue des consommateurs de produits fonctionnels et naturels pour une vie saine. Étant donné que les consommateurs recherchent des produits au-delà de la simple alimentation, ce fruit, avec ses bienfaits pour la santé, peut être ciblé comme un ajout préféré aux aliments riches en nutriments et supplémentaires. Il pourrait catalyser de nouvelles offres sur le marché et la pénétration de nouveaux marchés par différentes sociétés.

Défi

Variabilité de la qualité pour poser un défi potentiel pour ce marché

La variabilité de la qualité est un problème majeur qui a tendance à avoir des impacts négatifs sur le marché de ce fruit. Il est à noter que la qualité de ce fruit est influencée par la fraîcheur des fruits, l'état de séchage et le stockage. Il devient difficile, non seulement pour atteindre les normes de qualité fixées mais aussi pour maintenir la norme, quelle que soit l'étendue de la production et de la distribution.

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Informations régionales du marché longan séchées

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord et le marché longan des États-Unis se concentrent sur les fruits exotiques œstrogènes et les collations saines, le marché de ce fruit augmente dans ces régions. Les consommateurs d'Amérique du Nord exigent en particulier des ingrédients très différenciés qui aideront à améliorer le goût de leur nourriture.

• Europe

Certaines des saveurs et des ingrédients qui ont récemment connu une demande détaillée des marchés européens sont les produits asiatiques, et certains d'entre eux sont ces fruits. La tendance des consommateurs des Européens pour consommer de nouveaux types de nourriture est sur le point d'augmenter la demande de ce fruit. 

• Asie

Le plus grand acheteur de ce fruit se trouve en Asie, où la Chine, la Thaïlande et le Vietnam sont les principaux producteurs. Ces pays présentent une histoire culturelle et culinaire liée à la consommation de Longan, exigeant ainsi sa production en grande quantité. Comme un nouveau séché congelé Longan a été récemment introduit sur le marché international, en particulier le marché asiatique, il devient de plus en plus populaire. 

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par la recherche et le développement

Les principaux acteurs industriels impliqués sur ce marché déterminent également son développement de plusieurs manières. Cela est particulièrement dû au fait que les producteurs et distributeurs à grande échelle ont une influence majeure sur les tendances, car ils mettent leur argent sur la recherche conduisant au développement de nouveaux produits et à la création de canaux de distribution à travers le marché mondial. Ils sont également utiles pour améliorer le niveau de sensibilisation des consommateurs et la demande globale de ce fruit. De plus, ces acteurs ont des capacités de financer des méthodes d'agriculture durable et des processus d'assurance qualité, qui mettent l'offre de produits de haute qualité sur le marché. Cela leur donne également le pouvoir de déterminer les structures de tarification de la marchandise, affectant ainsi cette concurrence sur le marché et la dynamique générale. 

Liste des entreprises longanes séchées

• Green Organic (India)
• Urban Platter (India)
• WEL-B (U.K.)
• Chew Green (U.K.)
• On Kee (China)

Développements clés de l'industrie

2024:Urban Platter est le leader du marché de ce produit et possède une large gamme de fruits et noix séchés de qualité supérieure. Il a enregistré une croissance impressionnante au cours des dernières années en raison, entre autres facteurs, de l'acquisition naturelle et durable des ressources, de la diversification des produits et du marketing de qualité. Ayant plus de produits sur le marché actuel, Urban Platter a augmenté son accès aux marchés pour servir une base de marché plus large en ligne et dans les magasins physiques, ce qui lui donne un avantage concurrentiel sur les autres marques du marché des fruits secs.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché longan séché est prêt pour un boom continu poussé par l'augmentation de la reconnaissance de la santé, la popularité croissante des régimes alimentaires à base de plantes et l'innovation dans les services de produits. Malgré les défis, qui incluent la disponibilité confinée des tissus non cueillis et de meilleurs coûts, la demande d'alternatives non détenues et riches en nutriments soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l'industrie progressent via des mises à niveau technologiques et une croissance stratégique du marché, améliorant l'offre et l'attraction de cet appareil. Alors que les choix des clients se déplacent vers des options de repas plus saines et de nombreuses repas, ce marché devrait prospérer, avec une innovation persistante et une réputation plus large alimentant ses perspectives de destin.