FoodTech Market Taille, part, croissance et analyse de l'industrie par type (sites Web et application mobile) par application (livraison d'épicerie en ligne, agrégateur de nourriture en ligne, services de commodité), informations régionales et prévisions de 2025 à 2033

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Présentation du rapport du marché FoodTech

La taille du marché mondial des foodtech était d'environ 293,54 milliards USD en 2024 et devrait passer à 467,99 milliards USD d'ici 2033, à un TCAC de 5,32% au cours de la période de prévision.

FoodTech, souvent connu sous le nom de technologie alimentaire, est l'application d'une technologie de pointe pour la transformation des aliments et les emballages afin de préserver la qualité des aliments et de les fournir aux consommateurs. Le développement de l'industrie des technologies alimentaires contribue à la croissance explosive des services alimentaires de commerce électronique, ce qui a un impact positif significatif sur la croissance de la clientèle pour de nombreuses chaînes de restaurants. La croissance du marché alimentaire est attribuable au développement rapide des services de livraison de nourriture en ligne et à la popularité accrue des achats en ligne pour des aliments plus sains.

Impact Covid-19: forte demande de commerce de détail en ligne pour stimuler la croissance du marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, avec FoodTech subissant une demande plus élevée que prévue dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. Le pic soudain du TCAC est attribuable à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée.

En raison de l'impact profond de la pandémie sur le comportement et le style de vie des consommateurs, les plateformes de vente au détail en ligne se sont rapidement développées à l'échelle mondiale. Les consommateurs ont favorisé les achats en ligne et ont opté pour des services de livraison en ligne afin de réduire le risque de propagation du virus en raison de la fermeture prolongée des établissements de brique et de mortier et des limitations de mouvement imposées par la fermeture d'urgence des gouvernements. La pandémie a eu un impact significatif sur la montée rapide des plateformes d'achat en ligne, ce qui a conduit à une forte croissance du marché.

Dernières tendances

Utilisations croissantes des commandes d'aliments en ligne pour favoriser la croissance du marché

Les clients comptent considérablement sur des services de réduction du temps et des services pratiques en raison de leur haut niveau de vie et de style de vie en évolution. Des changements importants ont été apportés aux tendances de la livraison des aliments, en particulier dans le nombre de chaînes de restaurants et de restaurants individuels génèrent des revenus. La promotion des applications de technologie alimentaire, telles que celles des courses d'épicerie en ligne et de la commande alimentaire en ligne, est une source croissante de revenus. Lorsque les clients utilisent les applications des restaurants pour passer des commandes en ligne pour la nourriture, les sociétés de technologie alimentaire offrent aux restaurants un volume élevé de trafic de consommation en échange de frais de transaction. Les entreprises de technologie alimentaire en bénéficient financièrement.

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Segmentation du marché FoodTech

• Par type

Sur la base du type, le marché est divisé en sites Web et applications mobiles.

• Par demande

Sur la base de l'application, le marché est divisé en livraison d'épicerie en ligne, agrégateur de nourriture en ligne, services de commodité.

Facteurs moteurs

Réseau de chaîne d'approvisionnement pour améliorer les progrès du marché

L'expansion rapide du réseau de chaîne d'approvisionnement a accéléré l'utilisation de la technologie de la blockchain, car elle a augmenté la nécessité d'une surveillance des changements améliorée et d'une prise de décision rapide pour résoudre des problèmes tels que les risques pour la santé. Les sociétés d'articles doivent également suivre les nouvelles réglementations de la Food and Drug Administration (FDA) impliquant des limitations sur la consommation de viande, l'étiquetage de la durée de conservation et la définition d'un aliment "sain" ou "naturel". Pour faciliter la commande pour les clients, les entreprises se concentrent sur les nouvelles technologies. Par exemple, l'American Pizza Restaurant Chain Domino's Pizza, Inc. a des points de vente partout dans le monde.

Avansions technologiques pour alimenter les progrès du marché

Les installations de traitement et d'emballage sont désormais en mesure d'offrir de nouvelles marchandises sur les mêmes chaînes de montage en raison de l'augmentation du total des niveaux d'automatisation. De plus, une installation d'emballage et de traitement sur cinq gère déjà plus de 100 types de produits différents, et la majorité prévoit que ce nombre augmente au cours des prochaines années. Les progrès technologiques de l'industrie de l'automatisation et les lois strictes sur la sécurité alimentaire régissant la propreté alimentaire aident le marché à se développer favorablement.

Facteurs de contenus

Qualité des aliments emballés pour limiter la croissance du marché

Dans les années à venir, les problèmes de qualité des aliments emballés et le manque de conceptions de marque chez les entrepreneurs pourraient sérieusement entraver l'expansion du marché.

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FoodTech Market Insights Regional

Pénétrations croissantes de la livraison en ligne sur le marché de l'épanouissement en Europe

L'Europe devrait détenir la plus grande part de marché FoodTech au cours des prochaines années. En raison d'une augmentation de la pénétration de la livraison en ligne au Royaume-Uni et dans d'autres pays d'Europe occidentale, le marché de cette région devrait croître plus rapidement.

En raison de la présence de titans de l'industrie en Amérique du Nord, la demande de technologies alimentaires devrait augmenter et soutenir l'expansion du marché.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs adoptent de nouvelles stratégies pour rester compétitives

Le rapport couvre des informations sur la liste des acteurs du marché et leur dernier développement dans l'industrie. Les informations comprennent les fusions, les partenariats, les acquisitions, les développements technologiques et les lignes de production. Les autres aspects examinés pour ce marché comprennent des recherches complètes sur les entreprises produisant et introduisant les derniers produits, régions dans lesquelles ils effectuent leurs opérations, l'automatisation, l'adoption de la technologie, la génération du plus de revenus et la différence avec leurs produits.

Liste des meilleures sociétés FoodTech

• Sainsbury (U.K.)
• Foodpanda (Germany)
• Domino’s Pizza (U.S.)
• Eat24 (U.S.)
• GrubHub (U.S.)
• Doordash (U.S.)
• Tesco (U.S.)
• Pizza Hut (U.S.)

Reporter la couverture

Cette recherche profite d'un rapport avec des études générales qui expliquent les entreprises qui existent sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il offre également une analyse complète en examinant les facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes et autres. Cette analyse est soumise à une altération si les acteurs clés et une analyse probable de la dynamique du marché changent.