Taille du marché du mouton, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (viande de chèvre, viande de mouton et autres), par application (restauration industrielle, usage domestique et autres), idées régionales et prévisions de 2025 à 2033

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MOUTONPrésentation du rapport du marché

La taille du marché mondial du mouton devrait atteindre 849,89 milliards USD d'ici 2033, contre 662,87 milliards USD en 2024, enregistrant un TCAC de 2,8% au cours de la période de prévision de 2025 à 2033.

La chair d'un mouton qui a un an ou plus est appelée mouton. Il a beaucoup de protéines et est consommé comme nourriture. La demande de mouton peut changer en raison de modifications des goûts des clients et des habitudes alimentaires. Les tendances du marché peuvent être influencées, par exemple, par une tendance croissante vers les régimes riches en protéines ou une demande de viande obtenue de manière éthique et biologique. La dynamique du commerce international a également un impact sur le marché du mouton. Les problèmes géopolitiques, les accords commerciaux et les lois sur les exportations et les importations peuvent tous avoir une influence sur la disponibilité et le coût du mouton en influençant son mouvement entre les nations.

Impact Covid-19

La demande réduite du secteur des services alimentaires et le déplacement du modèle d'achat des consommateurs dans la phase de Covid-19 émiettée dans la croissance du marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

Dernières tendances

Demande croissante de produits biologiques et premium pour rénoverMarchéCroissance

Les préoccupations concernant la durabilité et le désir de biens de meilleure qualité et d'origine éthique ont conduit à une augmentation de l'intérêt des consommateurs pour le mouton premium et organique. Mutton satisfait la demande des consommateurs soucieux de la santé pour des alternatives maigres et riches en protéines. À mesure que les habitudes alimentaires changent, il y a eu une pression pour promouvoir le mouton comme une bonne source de protéines.

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MOUTONSegmentation du marché

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en viande de chèvre, viande de mouton et autres.

• Viande de chèvre: Dans plusieurs pays, comme le Brésil, la Chine et l'Inde, la viande de chèvre est l'une des coupes de viande les plus populaires. Les humains ont mangé de la chèvre ou de la viande pour enfants pendant des milliers d'années, ce qui est une sorte de bœuf.

• Viande de mouton: Parmi les coupes les plus populaires de viande rouge se trouve la viande de mouton. Il s'agit d'un produit restant de la boucherie des chèvres et des moutons. La toison des moutons est utilisée pour les identifier et est valorisée dans diverses régions du monde. Certaines nations l'utilisent comme tissu pour vêtements, tandis que d'autres l'utilisent comme produit alimentaire ou même comme élément d'exportation, ce qui en fait une source importante d'argent.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en restauration hôtelière, usage domestique et autres.

• Course de l'hôtel: En 2017, la part des revenus de la restauration de l'hôtel était supérieure à 70%. Les hôtels et les restaurants favorisent le mouton industriel car il est moins cher et a meilleur goût que la viande d'agneau ou de chèvre. De plus, le mouton des animaux domestiques élevé dans les fermes entourant le goût de la ville, ce qui permet aux clients de sélectionner plus facilement dans une variété de biens offerts sur les marchés ou les épiceries les plus proches d'eux.

• Utilisation de la maison: En raison du revenu et des préférences disponibles des consommateurs pour la cuisson avec des aliments exotiques comme les côtelettes d'agneau, le secteur de l'utilisation à domicile devrait augmenter à un TCAC croissant tout au long de la période de prévision des pays émergents comme la Chine, l'Inde et le Brésil.

Facteurs moteurs

La mondialisation dans le commerce et l'augmentation du commerce de détail en ligne et du commerce électronique pour aggraver la croissance du marché

Le marché du mouton est fortement influencé par le commerce international. Les flux de mouton entre les nations peuvent être touchés par les modifications des accords commerciaux, des lois sur les exportations et les importations et les conditions économiques mondiales. Le secteur du mouton a été touché par le développement de plateformes d'achat en ligne et de commerce électronique. La facilité d'achat de produits de viande en ligne devient de plus en plus populaire parmi les consommateurs.

Les préférences des consommateurs et la croissance démographique pour intensifier la croissance du marché

Les choix des consommateurs ont une influence significative sur le marché du mouton. La demande de mouton peut être affectée par un certain nombre de facteurs, notamment les tendances alimentaires, les influences culturelles, les préférences gustatives et les problèmes de santé. La demande de nourriture - notamment des produits de viande comme le mouton - se lance à la suite de l'expansion de la population en général. La demande de repas élevés en protéines augmente en tandem avec la croissance démographique du monde.

Facteur d'interdiction

Épidémie de maladies et variabilité saisonnière Pour retenir leCroissance du marché

Le marché du mouton peut être considérablement affecté par les maladies du bétail. Les épidémies de maladies peuvent entraîner l'abattage des animaux, les arrêts de production et les inquiétudes quant à la sécurité de la consommation de mouton. Les variations saisonnières peuvent avoir une influence sur la production de mouton, en particulier dans les zones où les conditions météorologiques affectent la disponibilité du terrain de pâturage et la santé générale des animaux. Les variations saisonnières de l'offre et du prix peuvent en résulter. Cependant, les problèmes avec l'épidémie de maladies et la variabilité saisonnière peuvent restreindre la croissance mondiale du marché du mouton.

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MOUTONMarket Regional Insights

Asie-Pacifique avec une grande population et la préférence culinaire joue un domicile sur le marché

Asie-Pacifique L'une des régions les plus importantes de la part de marché du mouton séché. La Chine, l'Inde, le Pakistan, l'Australie et d'autres nations de la région d'Asie-Pacifique ont longtemps été des participants importants sur le marché mondial du mouton. Ces nations ont fréquemment des populations importantes, et l'agneau et le mouton sont très appréciés dans leurs cultures et cuisines.

Jouants clés de l'industrie

Marché notableLes joueurs façonnant le marchéet contribuant à laExtension du marché

En raison de leur influence importante sur le marché, les principaux acteurs du marché sont essentiels pour comprendre les préférences des consommateurs et la dynamique de l'industrie. En raison des vastes réseaux de vente au détail et des plateformes en ligne de ces grandes entreprises, les clients peuvent facilement parcourir une énorme variété de sélections de vêtements. En raison de leur forte présence mondiale et de leur marque bien connue, qui a également renforcé la fidélité et la confiance des clients, l'adoption des produits a augmenté. 

Liste des meilleures sociétés de mouton

• JBS (Brazil)
• Alliance Group (India)
• Silver Fern Farms (New Zealand)
• Irish Country Meats (Ireland)
• Kildare Chilling (Ireland)
• Marfrig (Brazil)
• Wammco (Australia)
• Gansu Zhongtian Sheep Industry Co Ltd (China)
• Xin Jiang TianShan Animal Husbandry Bio-engineering CO.LTD (China).

Développement industriel

Novembre2021:Grâce à Biotech Foods, JBS a investi 100 millions de dollars américains dans la viande cultivée, qui devrait être libérée sur le marché d'ici 2024.

Reporter la couverture

La recherche fournit des prévisions pour une expansion future du marché en plus d'une analyse SWOT complète. Il examine un large éventail de classifications de marché, d'utilisations potentielles et de facteurs importants qui alimentent l'expansion du marché afin de déterminer comment l'industrie se développe au cours des prochaines années. En considérant à la fois les tournants historiques et les tendances actuelles, la recherche offre une image approfondie des composantes du marché et met en évidence les perspectives de croissance potentielles.