Taille du marché des boissons nutritionnelles, part, croissance, tendances et analyse de l’industrie, par type (liquide, poudre), par application (dépanneurs, hypermarchés/supermarchés, magasins spécialisés, détaillants en ligne, pharmacie), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES BOISSONS NUTRITIONNELLES

La taille du marché mondial des boissons nutritionnelles devrait valoir 17,87 milliards de dollars en 2026 et devrait atteindre 34,72 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 7,67 % au cours de la prévision de 2026 à 2035.

Les boissons nutritionnelles ont été créées pour aider à atteindre des objectifs nutritionnels généraux, notamment en consommant plus de calories et de protéines. Certains smoothies nutritionnels (Glucerna) sont conçus pour convenir à des troubles médicaux, notamment le diabète. Les vitamines sont généralement incluses dans les smoothies nutritionnels, ainsi que le sucre pour rehausser la saveur.

Durant la période de projection, il y aura un besoin pressant deboissons énergisantes, ce qui élargira encore de nouvelles perspectives de marché. En outre, l'augmentation des alliances stratégiques et l'émergence de nouveaux marchés fonctionneront comme des forces motrices et augmenteront les perspectives favorables pour le taux de croissance du secteur.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

Augmentation de la popularité de l'alimentation saine pour accroître la part de marché

La pandémie de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, les boissons nutritionnelles connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

L'épidémie de COVID-19 a provoqué une augmentation modeste mais constante de la part de marché des boissons nutritionnelles. La perturbation de la chaîne d'approvisionnement et de la capacité de production provoquée par l'épidémie a nui au marché mondial. Cependant, tout au long de la période pandémique, le marché des boissons nutritionnelles s'est développé en raison de la popularité croissante de pratiques d'alimentation et de consommation saines ainsi que des problèmes de santé croissants.

DERNIÈRES TENDANCES

Émergence de nombreuses nouvelles saveurs pour stimuler le développement du marché

L'un des marchés avec le plus fort taux de croissance est celui des boissons santé. Les consommateurs sont attentifs au nombre croissant de recherches reliant la consommation d'aliments et de boissons à la santé. Pour cette raison, les consommateurs s'orientent de plus en plus vers un mode de vie sain, qui contribue à préserver la forme physique tout en réduisant le risque de troubles du mode de vie.

La demande de suppléments nutritionnels pour les athlètes est alimentée par cet aspect ainsi que par d'autres facteurs, notamment l'augmentation des coûts des soins de santé et le taux d'urbanisation. La croissance des boissons santé, y compris l'eau fonctionnelle, est tirée par de nouvelles formulations et de meilleures stratégies de marketing. Les types d'agrumes prédominent sur le marché analysé en termes de saveurs, mais le marché a vu l'émergence de nombreuses nouvelles saveurs.

• Selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, plus de 1,2 milliard de portions de boissons nutritionnelles enrichies ont été consommées aux États-Unis en 2023, ce qui met en évidence une préférence croissante pour les boissons fonctionnelles.

• L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) rapporte qu'en 2023, plus de 35 % des consommateurs de l'UE ont choisi des boissons nutritionnelles additionnées de vitamines et de minéraux pour renforcer leur immunité et leur bien-être général.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES BOISSONS NUTRITIONNELLES

Par type

Basé sur le type ; le marché est divisé en liquide, poudre

Le liquide est la partie leader du segment des caractères.

Par candidature

Sur la base de la demande ; le marché est divisé en magasins de proximité, hypermarchés/supermarchés, magasins spécialisés, détaillants en ligne, pharmacie

Les magasins de proximité constituent la partie leader du segment des applications.

FACTEURS MOTEURS

Urbanisation accrue pour faciliter l'expansion du marché 

De plus, la croissance de la valeur marchande sera alimentée par l'urbanisation accrue et l'augmentation des niveaux de revenu disponible. De plus, l'expansion du marché mondial des aliments transformés, l'introduction d'étiquettes alimentaires et le développement des économies à travers le monde modéreront le taux d'expansion du marché des boissons nutritionnelles. La prise de conscience croissante des problèmes de santé et un mode de vie trépidant sont un élément crucial affectant le taux de croissance du marché.

Un nombre croissant de culturistes pour favoriser le progrès de l'industrie

La méthode la plus courante, mais la moins unique, pour donner aux consommateurs un supplément de vitamines consiste à ajouter des extraits de fruits ou de plantes, notamment du citron vert, des fraises, du CBD, ainsi que de l'extrait d'aloe vera, entre autres. Des éditions limitées et des variations saisonnières commencent également à apparaître, comme l'eau de pain d'épices de Spendrups, le mélange d'orange et de cannelle d'Ondrasovka et lenoix de cocoet goûts d'ananas de chez Danone.

De plus, une augmentation notable du nombre de consommateurs de loisirs ou de loisirs, de culturistes et d'athlètes professionnels, ainsi que le nombre croissant de jeunes choisissant le sport comme carrière, ont tous un impact positif sur la croissance du marché.

• Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), le nombre de citadins dans le monde a atteint 4,6 milliards en 2023, stimulant la demande de boissons nutritives pratiques dans des modes de vie trépidants.

• Selon le Comité international olympique (CIO), la participation à des sports organisés et à la musculation a augmenté pour atteindre plus de 250 millions d'athlètes dans le monde en 2023, stimulant ainsi la consommation de boissons nutritionnelles riches en protéines et axées sur la performance.

R.FACTEURS ENTRAINANTS

Incorporation d'arômes synthétiques pour arrêter l'évolution du marché 

D'un autre côté, une tendance croissante à l'utilisation d'arômes et de conservateurs synthétiques devrait entraver l'industrie. Le manque d'infrastructures et de services de contrôle alimentaire dans les pays en développement ralentira l'expansion du marché des boissons nutritionnelles. L'émergence de conditions défavorables lors de l'épidémie de COVID-19 ainsi qu'un manque de connaissances limiteront l'expansion de la croissance du marché des boissons nutritionnelles et la rendront plus difficile.  

• La FDA américaine a signalé qu'en 2023, plus de 18 % des boissons nutritionnelles contenaient des arômes ou des additifs synthétiques, suscitant l'hésitation des consommateurs et un examen minutieux des autorités réglementaires.

• Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le manque d'infrastructures de chaîne du froid dans 32 pays en développement limite la distribution et la durée de conservation des boissons nutritionnelles, limitant ainsi la croissance du marché.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES PRODUITS DE BOISSONS NUTRITIONNELLES

Les taux d'intolérance au lactose les plus élevés en Amérique du Nord pour soutenir l'avancement du marché

Dans les pays riches comme l'Amérique du Nord, l'intolérance au lactose est courante. Par exemple, certains des pays ayant les taux d'intolérance au lactose les plus élevés comprennent les États-Unis, le Canada et le Mexique.

De plus, l'Amérique du Nord fait progresser le mode de vie à base de plantes et sans lactose, ce qui stimule la demande de boissons santé ou de boissons nutritionnelles, bénéficiant directement à l'expansion du marché. En raison du changement de préférence des clients, passant des protéines animales aux protéines végétales, le régime végétalien a gagné en popularité. Cette propension à manger plus de légumes et de fruits est liée à diverses choses, notamment aux préoccupations en matière de durabilité, aux connaissances en matière de santé, aux croyances éthiques ou religieuses, au soutien à l'environnement et aux animaux et aux allergies.  ​

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les principaux acteurs du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les acteurs pour élargir leur portefeuille de produits.

L'analyste fournit une image complète du marché grâce à l'étude, la synthèse et la synthèse de données provenant de diverses sources, ainsi qu'à l'examen de variables importantes telles que le gain financier, les prix de vente, la concurrence et les promotions. Il identifie l'industrie cléinfluenceur et présente diverses facettes du marché. Les informations fournies sont complètes, fiables et résultent de recherches primaires et secondaires approfondies. Le rapport sur le marché fournit un paysage concurrentiel complet ainsi qu'une méthodologie et une analyse approfondies d'évaluation des fournisseurs basées sur des études qualitatives et quantitatives pour prévoir avec précision la croissance du marché.

Les rapports couvrent les avancées importantes du marché, ainsi que les stratégies de croissance inorganique et organique. Diverses entreprises se concentrent sur l'expansion organique de leurs activités, comme les annonces de produits, les approbations de produits et d'autres choses comme les brevets et les événements. Les acquisitions, les partenariats et les collaborations faisaient partie des stratégies de croissance inorganique observées sur le marché. Les activités ci-dessus ont ouvert la voie aux acteurs du marché pour développer leur activité et leur clientèle. Avec la demande croissante de produits filtrants sur le marché international, les acteurs du marché devraient bénéficier d'opportunités de croissance substantielles dans un avenir proche.

• Ajinomoto : selon le ministère japonais de la Santé, du Travail et de la Protection sociale, Ajinomoto a fourni des boissons nutritionnelles à plus de 1 200 établissements de santé et détaillants en 2023, renforçant ainsi sa présence sur le marché.

• Hormel Health : selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), Hormel Health a distribué des boissons nutritionnelles à plus de 850 hôpitaux et centres de bien-être en 2023, élargissant ainsi sa portée clinique et de vente au détail.

Liste des principales entreprises de produits de boissons nutritionnelles

• Ajinomoto (Japan)
• Hormel Health (U.S.)
• Nestle (Boost) (China)
• Glanbia (Ireland)
• Simply Good Foods (U.S.)
• Kellogg (U.S.)
• Odwalla (U.S.)
• Abbott Labs (Ensure) (U.S.)
• Danone (France)
• Bolthouse Farms (U.S.)
• Perrigo (U.S.)

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche propose une analyse approfondie du marché mondial, couvrant tous les domaines pertinents. Cela comprend tout, depuis un aperçu général du marché jusqu'aux informations micro-niveau sur la taille du marché, le degré de concurrence, la tendance d'évolution, les opportunités sur le marché, les moteurs importants du marché et les opportunités et menaces SWOT. Le lecteur peut utiliser l'étude pour influencer les stratégies de compétitivité de l'industrie et d'environnement concurrentiel afin d'augmenter les profits potentiels. De plus, il offre un cadre simple pour évaluer et accéder à la situation de l'organisation de l'entreprise.

En un mot, cette étude devrait être lue par tous les acteurs du marché, commerçants, universitaires, analystes, planificateurs commerciaux et toute autre personne intéressée par le marché. Le paysage concurrentiel du marché est un autre domaine sur lequel la structure du rapport se concentre. Ce rapport présente des informations détaillées sur la part de marché, les indicateurs macroéconomiques, le scénario de produit, les circonstances de fonctionnement des principaux acteurs, ce qui aide les lecteurs du secteur à reconnaître les principaux concurrents et à mieux comprendre le paysage concurrentiel du marché.