Taille du marché des produits de boissons nutritionnelles, part, croissance, tendances et analyse de l'industrie, par type (liquide, poudre), par application (dépanneurs, hypermarchés / supermarché, magasins spécialisés, détaillants en ligne, pharmacie), idées régionales et prévisions de 2025 à 2035

Dernière mise à jour :24 November 2025
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Présentation du marché des produits de boisson nutritionnelle

Le marché des produits de boissons nutritionnels, d'une valeur de 16,59 milliards USD en 2025, devrait augmenter de manière cohérente, atteignant 17,87 milliards USD en 2026 et atteignant finalement 34,72 milliards USD d'ici 2035, à un TCAC régulier de 7,67% de 2025 à 2035.

J’ai besoin des tableaux de données complets, de la répartition des segments et du paysage concurrentiel pour une analyse régionale détaillée et des estimations de revenus.

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Des produits de boisson nutritionnelle ont été créés pour aider celui à atteindre de larges objectifs nutritionnels, notamment la consommation de calories et de protéines. Certains smoothies nutritionnels (glunerna) sont conçus pour être adaptés aux troubles médicaux, y compris le diabète. Les vitamines sont généralement incluses aux smoothies nutritionnels avec du sucre pour améliorer la saveur.

Pendant la période de projection, il y aura une exigence urgente pourboissons énergisantes, qui élargira davantage de nouvelles perspectives de marché. De plus, une augmentation des alliances stratégiques et l'émergence de nouveaux marchés fonctionneront comme des forces motrices et augmenteront les perspectives favorables du taux de croissance de l'industrie.

Conclusions clés

  • Taille et croissance du marché:Évalué à 16,59 milliards USD en 2025, prévoyant une touche de 34,72 milliards USD d'ici 2035 à un TCAC de 7,67%.
  • Moteur clé du marché:La hausse de l'urbanisation et de la sensibilisation à la santé a augmenté la consommation de boissons nutritionnelles liquides d'environ 48% de 2021 à 2024 dans le monde.
  • Maissier de retenue du marché:Les saveurs synthétiques et les conservateurs entravent la croissance, avec environ 32% des consommateurs évitant les produits les contenant.
  • Tendances émergentes:Les formulations liquides dominent 65% du marché, tandis que les produits en poudre détiennent 35%, entraînés par la commodité et la stabilité des étagères.
  • Leadership régional:L'Amérique du Nord mène avec environ 40% de part de marché en 2024, tirée par une conscience en santé élevée et une adoption fonctionnelle des boissons.
  • Paysage compétitif:Les cinq meilleurs joueurs contrôlent environ 45% du marché, en se concentrant sur l'innovation, les nouvelles saveurs et les athlètes de ciblage de la nutrition sportive.
  • Segmentation du marché:Produits liquides 65% partage, poudre 35%, applications de dépanneur 50%, hypermarchés 30%, détail en ligne 20% dans le monde.
  • Développement récent:En 2024, les sociétés ont lancé plus de 25 nouvelles saveurs de boissons fonctionnelles, notamment des variantes d'agrumes, de plantes et de protéines.

Impact Covid-19

Augmentation de la popularité de manger sainement pour faire avancer la part de marché

La pandémie Covid-19 a été sans précédent et des produits de boisson nutritionnels sans précédent présentant une demande plus élevée que prévue dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

L'épidémie Covid-19 a provoqué une augmentation modeste mais régulière de la part de marché des produits des boissons nutritionnelles. La perturbation de la chaîne d'approvisionnement et de la capacité de production apportée par l'épidémie a nui au marché mondial. Cependant, tout au long de la période pandémique, le marché des produits de boissons nutritionnels a augmenté en raison de la popularité croissante des pratiques saines et de la consommation d'alcool ainsi que des problèmes de santé croissants.

Dernières tendances

Émergence de nombreuses nouvelles saveurs pour stimuler le développement du marché

L'un des marchés avec le plus grand taux de croissance est celui des boissons de santé. Les consommateurs prêtent attention à l'ensemble de la recherche reliant l'utilisation des aliments et des boissons à la santé. Pour cette raison, les consommateurs gravite de plus en plus vers la conduite d'un mode de vie sain, ce qui aide à préserver la forme physique tout en réduisant le risque de troubles du mode de vie.

La demande de suppléments nutritionnels pour les athlètes est alimentée par cet aspect ainsi que d'autres facteurs, notamment l'augmentation des coûts des soins de santé et les taux d'urbanisation. La croissance des boissons de santé, y compris l'eau fonctionnelle, est motivée par de nouvelles formulations et de meilleures stratégies de marketing. Les types d'agrumes prédominent sur le marché analysé en ce qui concerne les saveurs, mais le marché a vu l'émergence de nombreuses nouvelles saveurs.

  • Selon la U.S. Food and Drug Administration (FDA), plus de 1,2 milliard de portions de boissons nutritionnelles fortifiées ont été consommées aux États-Unis en 2023, mettant en évidence la préférence croissante des boissons fonctionnelles.

 

  • L'European Food Safety Authority (EFSA) rapporte que plus de 35% des consommateurs de l'UE ont choisi des boissons nutritionnelles avec des vitamines et des minéraux supplémentaires en 2023 pour soutenir l'immunité et le bien-être général.

 

 

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Segmentation du marché des produits de boisson nutritionnelle

Par type

Basé sur le type; Le marché est divisé en liquide, poudre

Le liquide est la partie principale du segment type.

Par demande

Basé sur l'application; Le marché est divisé en dépanneurs, hypermarchés / supermarchés, magasins spécialisés, détaillants en ligne, pharmacie

Les dépanneurs sont la partie principale du segment des applications.

Facteurs moteurs

Urbanisation accrue pour faciliter l'expansion du marché 

De plus, la croissance de la valeur marchande sera alimentée par une urbanisation accrue et une augmentation des niveaux de revenu disponible. De plus, l'expansion du marché mondial des aliments transformés, l'introduction des étiquettes alimentaires et le développement des économies du monde entier tempéreront le taux d'expansion du marché des boissons nutritionnelles. La conscience croissante des problèmes de santé et un mode de vie mouvementé est un élément crucial affectant le taux de croissance du marché.

Nombre croissant de culturistes pour favoriser les progrès de l'industrie

La méthode la plus courante mais la moins unique pour donner aux consommateurs une augmentation de la vitamine est d'ajouter de l'extrait de fruits ou de plantes, y compris la chaux, les fraises, le CBD, ainsi que l'extrait d'aloe vera, entre autres. L'édition limitée ainsi que les variations saisonnières commencent également à apparaître, telles que l'eau du pain d'épice des dépenses, le mélange orange et cannelle de l'ondrasovka, et lenoix de cocoet les goûts d'ananas de Danone.

De plus, une augmentation notable du nombre de consommateurs de loisirs ou de loisirs, de culturistes professionnels et d'athlètes, ainsi que le nombre croissant de jeunes qui choisissent le sport comme carrière, ont tous un impact positif sur la croissance du marché.

  • Conformément à l'Organisation mondiale de la santé (OMS), le nombre de résidents urbains du monde a atteint 4,6 milliards en 2023, ce qui stimule la demande de boissons nutritionnelles pratiques en mode de vie rapide.

 

  • Selon le Comité international olympique (CIO), la participation à des sports et la musculation organisés a augmenté à plus de 250 millions d'athlètes dans le monde en 2023, ce qui augmente la consommation de boissons nutritionnelles riches en protéines et axées sur la performance.

RFacteurs qui éloignent

Incorporation de saveurs synthétiques pour arrêter l'évolution du marché 

De l'autre côté, une tendance croissante dans l'utilisation des saveurs synthétiques et des conservateurs devrait entraver l'industrie. Le manque d'infrastructures et de services pour le contrôle des aliments dans les pays en développement ralentira l'expansion du marché des produits de boisson nutritionnelle. L'émergence par l'épidémie de Covid-19 de conditions défavorables ainsi qu'un manque de connaissances limitera l'expansion de la croissance du marché des produits en boissons nutritionnelles et rendra les choses plus difficiles.  

  • La FDA américaine a indiqué que plus de 18% des produits de boissons nutritionnels en 2023 contenaient des saveurs synthétiques ou des additifs, créant une hésitation des consommateurs et un examen réglementaire.

 

  • Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le manque d'infrastructures à la chaîne du froid dans 32 pays en développement limite la distribution et la durée de conservation des boissons nutritionnelles, restreignant la croissance du marché.

 

Produits de boissons nutritionnelles Marché des informations régionales

Taux les plus élevés d'intolérance au lactose en Amérique du Nord pour soutenir les progrès du marché

Dans les nations aisées qui incluent l'Amérique du Nord, l'intolérance au lactose est courante. Par exemple, certains des pays ayant les taux les plus élevés d'intolérance au lactose comprennent les États-Unis, le Canada et le Mexique.

De plus, l'Amérique du Nord fait progresser la plante ainsi que le mode de vie sans lactose, ce qui stimule la demande de boissons de santé ou de produits de boisson nutritionnelle bénéficiant directement à l'expansion du marché. En raison du changement de préférence des clients des protéines animales aux protéines à base de plantes, le régime végétalien a gagné en popularité. Cette propension à manger plus de légumes et de fruits est liée à une variété de choses, y compris des préoccupations concernant la durabilité, des connaissances sur la santé, les croyances éthiques ou religieuses, le soutien à l'environnement et aux animaux et les allergies.  ​

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les acteurs du marché éminents font des efforts de collaboration en s'assocant à d'autres entreprises pour rester en avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans des lancements de nouveaux produits pour étendre leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les joueurs pour étendre leurs portefeuilles de produits.

L'analyste fournit une image complète du marché par le biais de l'étude, de la synthèse et du résumé des données provenant de diverses sources, ainsi qu'un examen de variables importantes telles que le gain financier, les prix de vente, la concurrence et les promotions. Il identifie l'industrie cléinfluenceur et présente diverses facettes du marché. Les informations fournies sont approfondies, fiables et le résultat d'une recherche primaire et secondaire approfondie. Le rapport sur le marché fournit un paysage concurrentiel complet ainsi qu'une méthodologie et une analyse d'évaluation approfondies des fournisseurs basées à la fois sur des études qualitatives et quantitatives pour prévoir avec précision la croissance du marché.

Les rapports couvrent les avancées importantes sur le marché, ainsi que les stratégies de croissance inorganiques et organiques. Diverses entreprises se concentrent sur l'expansion des entreprises organiques telles que les annonces de produits, les approbations de produits et d'autres choses comme les brevets et les événements. Les acquisitions, les partenariats et les collaborations figuraient parmi les stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché. Les activités ci-dessus ont ouvert la voie aux acteurs du marché pour étendre leur entreprise et leur clientèle. Avec les demandes croissantes de produits filtrants sur le marché international, les acteurs du marché sur le marché devraient bénéficier de possibilités de croissance substantielles dans un avenir proche.

  • Ajinomoto: Selon le ministère japonais de la santé, du travail et du bien-être, Ajinomoto a fourni des produits de boisson nutritionnelle à plus de 1 200 établissements de santé et détaillants en 2023, améliorant la présence du marché.

 

  • Hormel Health: Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), Hormel Health a distribué des boissons nutritionnelles à plus de 850 hôpitaux et centres de bien-être en 2023, élargissant sa portée clinique et commerciale.

Liste des meilleures sociétés de produits en boissons nutritionnelles

  • Ajinomoto (Japan)
  • Hormel Health (U.S.)
  • Nestle (Boost) (China)
  • Glanbia (Ireland)
  • Simply Good Foods (U.S.)
  • Kellogg (U.S.)
  • Odwalla (U.S.)
  • Abbott Labs (Ensure) (U.S.)
  • Danone (France)
  • Bolthouse Farms (U.S.)
  • Perrigo (U.S.)

Reporter la couverture

Cette recherche offre une analyse approfondie du marché mondial, couvrant tous les domaines pertinents. Cela comprend tout, d'un large aperçu du marché aux informations de micro-niveau sur la taille du marché, le degré de concurrence, la tendance de l'évolution, les opportunités sur le marché, les moteurs du marché importants et les opportunités et menaces SWOT. Le lecteur peut utiliser l'étude pour influencer la compétitivité de l'industrie et les stratégies d'environnement compétitif pour augmenter les bénéfices potentiels. De plus, il offre un cadre simple pour évaluer et accéder à la situation de l'organisation d'entreprise.

En un mot, cette étude devrait être lue par tous les acteurs du marché, commerçants, universitaires, analystes, planificateurs d'affaires et toute autre personne intéressée par le marché. Le paysage concurrentiel du marché est un autre domaine sur lequel la structure du rapport se concentre. Ce rapport présente en profondeur les informations de la part du marché, des indicateurs macroéconomiques, du scénario de produit, des circonstances de fonctionnement des principaux acteurs, qui aide les lecteurs de l'industrie à reconnaître les principaux concurrents et à mieux comprendre le paysage concurrentiel du marché.

Marché des produits de boisson nutritionnelle Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 16.59 Billion en 2025

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 34.72 Billion d’ici 2035

Taux de croissance

TCAC de 7.67% de 2025 to 2035

Période de prévision

2025-2035

Année de base

2024

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Liquide
  • Poudre

Par demande

  • Dépanneurs
  • Hypermarchés / supermarché
  • Magasins spécialisés
  • Détaillants en ligne
  • Pharmacie

FAQs