Taille, part, croissance et croissance de l’industrie du marché du miel biologique par type (miel biologique mélangé, miel biologique de Manuka, miel biologique de trèfle et autre miel biologique), par application (pots en verre et récipients en plastique), prévisions régionales jusqu’en 2031

Mis à jour le: 29 April 2024

APERÇU DU RAPPORT DU MIEL BIOLOGIQUE

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La taille du marché mondial du miel biologique était de 769,7 millions de dollars en 2021 et devrait atteindre 2 038,06 millions de dollars d'ici 2031, soit un TCAC de 10,2 %.

La hausse soudaine du TCAC est attribuable au retour de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

Le miel biologique est produit à partir du pollen de plantes cultivées de manière biologique et sans aucun produit chimique pour traiter les abeilles. Le miel désigné comme biologique suit les normes de l'élevage biologique. Il précise que les ruches doivent être exemptes de produits chimiques. Les fleurs dont les abeilles vont tirer du nectar ne peuvent pas être pulvérisées avec des produits chimiques et les abeilles ne peuvent pas recevoir d’antibiotiques. Il est filtré et non chauffé au-dessus de la pasteurisation. Il est naturellement opaque et épais par rapport au miel transparent et il a une couleur jaune trouble car il n'est pas beaucoup chauffé comme le miel ordinaire.

La croissance croissante de ces produits est attribuée à la consommation mondiale de produits alimentaires bénéfiques pour la santé. Cette préférence devrait créer des opportunités lucratives pour la demande du marché. La consommation de miel est due au fait qu’il s’agit d’un substitut du sucre et d’un édulcorant naturel. La consommation est élevée car elle est exempte d'additifs et également due aux vitamines et minéraux présents dans le miel. L’augmentation de la consommation des personnes âgées est l’un des principaux moteurs du marché.

Impact du COVID-19 : arrêt de la production pour entraver la croissance du marché

Les effets de la pandémie de COVID-19 se font déjà sentir au niveau mondial, le marché mondial du miel biologique est sensiblement influencé. En 2020, la COVID-19 a eu un impact négatif sur de nombreux marchés. Plusieurs pays ont été confinés. Avec la soudaine pandémie, toutes sortes d’entreprises ont été confrontées à des perturbations. Les nombreuses restrictions imposées par la pandémie ont eu un impact négatif sur différents types de marchés. La demande de produits biologiques a eu une influence positive, car les consommateurs ont perçu ces produits comme étant sains et bons pour l'immunité pendant cette période. La capacité de production et la distribution ont été gravement affectées par l’arrêt des opérations. Dans la phase de reprise de la pandémie, les fabricants tentent de répondre à la demande de miel.

DERNIÈRES TENDANCES

"Tendance pour les produits biologiques pour propulser la demande du marché"

La tendance croissante des produits biologiques devrait accroître la croissance du marché mondial du miel biologique. La demande et la tendance notables à la consommation de produits biologiques dans divers pays sont dues aux profits élevés et aux bienfaits pour la santé qui y sont associés. L'application de ce miel dans la préparation de boissons saines et dans les suppléments vitaminiques. La perception des produits alimentaires biologiques évolue de manière positive et la demande provient des pays développés et en développement. Les consommateurs dépensent également une partie de leurs revenus en raison de la sécurité et de la qualité associées à ces produits. Une telle tendance et une telle inclinaison pour les produits alimentaires biologiques devraient constituer une opportunité pour la demande du marché.

SEGMENTATION DU MIEL BIO

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• Par type

Selon le type ; le marché est divisé en miel mélangé, Manuka, trèfle et autres miels biologiques.

Le miel biologique est le segment leader du segment type.

• Par application

En fonction de la candidature ; le marché est divisé en bocaux en verre et en récipients en plastique.

FACTEURS DÉTERMINANTS

"Augmentation du commerce du miel pour améliorer la croissance du marché"

La croissance du marché mondial du miel biologique devrait augmenter en raison de l'augmentation des exportations et des importations de miel et de produits à base de miel. Les importations de miel ont connu une croissance rapide, ce qui en fait l'un des marchés à la croissance la plus rapide dans divers pays. La raison d’une telle augmentation du commerce du miel est due à la sensibilisation accrue des consommateurs aux avantages de la consommation de produits et de miel biologiques. En outre, il est également disponible en différentes saveurs, emballages et types, ce qui a entraîné une croissance positive de la demande. Le miel de Manuka est disponible en différentes saveurs telles que le clou de girofle, le romarin, le bois sour et le pissenlit, ce qui donne un avantage concurrentiel et augmente le commerce de ces produits.

"La demande de substituts aux produits sucrés et aux édulcorants naturels pour gonfler la demande  "

La demande augmente rapidement car il s'agit d'un édulcorant naturel et d'un substitut aux produits sucrés. Le miel est de plus en plus utilisé comme substitut idéal au sucre conventionnel en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Les consommateurs s’orientent vers la consommation de ce type de miel plutôt que de produits chimiques. Les consommateurs sont motivés à apporter des changements et à inclure des édulcorants naturels dans leur alimentation et à réduire leur consommation de sucre. De plus, ils ont également une durée de conservation plus longue et sont très abordables.

FACTEURS DE RETENTION

"Manque de sensibilisation pouvant entraver la croissance du marché"

Un certain nombre de facteurs peuvent stimuler la croissance du marché. Des facteurs restrictifs tels que le manque de connaissance du produit devraient constituer un frein pour ce marché. Même si les produits biologiques gagnent lentement en popularité, ils ne sont toujours pas suffisamment connus. Ce facteur devrait réduire la demande du produit sur le marché.

Aperçu régional du marché du miel biologique

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"L'Asie-Pacifique dominera le marché grâce à l'adoption d'un mode de vie"

La région Asie-Pacifique détient la plus grande part du marché mondial du miel biologique, grâce à l'adoption par les consommateurs d'un mode de vie sain. Le biologique est considéré comme un produit sûr et riche en nutriments. La demande dans des pays comme la Chine, le Japon, la Corée du Sud et l'Inde est en tête, car les clients choisissent de plus en plus les produits biologiques en raison des effets négatifs croissants des édulcorants artificiels et du sucre. La région devrait se présenter avec des opportunités lucratives.

ACTEURS CLÉS DU SECTEUR

"Des acteurs clés pour stimuler la demande et conduire à la croissance du marché"

Le rapport fournit des informations sur la liste des acteurs du marché et leur travail dans le secteur. Les informations sont collectées et rapportées dans le cadre de recherches appropriées, de développements technologiques, d'acquisitions, de fusions, d'expansion des lignes de production et de partenariats. D'autres aspects examinés pour ce marché incluent les entreprises produisant et introduisant de nouveaux produits, les régions dans lesquelles elles exercent leurs opérations, l'automatisation, l'adoption de technologies, la génération du plus grand nombre de revenus et la différence avec leurs produits.

Liste des acteurs du marché profilés

• Or néerlandais (Pays-Bas)
• Nature Nate's (États-Unis)
• Rowe (Royaume-Uni)
• Barkman Honey (États-Unis)
• Langnese (Allemagne)
• Little Bee Impex (Inde)
• GloryBee (États-Unis)
• Miel de Madhava (Inde)
• Sue Bee (États-Unis)
• Y.S. Fermes d'abeilles biologiques (États-Unis)
• Alimentation consciente (Inde)
• Heavenly Organics (États-Unis)
• Comvita (Nouvelle-Zélande)
• Manuka Health (Nouvelle-Zélande)

DÉVELOPPEMENT DE L'INDUSTRIE

• Mai 2020 : GloryBee a annoncé qu'ils allaient créer leurs propres planches de charcuterie. Ils vont créer leurs produits à base de miel qui sont des produits à base de miel d'origine éthique, naturels et biologiques pour accompagner leurs planches de charcuterie.

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies qui expliquent les entreprises qui existent sur le marché et qui affectent la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en examinant les facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes, etc. Cette analyse est sujette à modification si les principaux acteurs et l'analyse probable du marché la dynamique change.