Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des aliments paléo, par type (céréales, produits de boulangerie et collations, nutrition sportive et boissons), par application (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, détaillants spécialisés et détaillants en ligne) et prévisions régionales Jusqu'en 2031

Mis à jour le: 29 April 2024

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La taille du marché mondial des aliments paléo était de 10,66 milliards de dollars en 2022 et le marché devrait atteindre 14,112 millions de dollars d'ici 2031, avec un TCAC de 3,2 % au cours de la période de prévision.

La pandémie mondiale de COVID-19 est sans précédent et stupéfiante, le marché des aliments paléo connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

Le régime paléo est un régime basé sur les aliments dont disposaient nos ancêtres chasseurs-cueilleurs à l'époque paléolithique, qui a duré il y a environ 2,5 millions à 10 000 ans. Le régime paléo exclut les aliments introduits après la révolution agricole, tels que les céréales, les légumineuses, les produits laitiers et les aliments transformés.

Le régime paléo repose sur le principe selon lequel notre corps n'est pas bien adapté pour digérer les aliments qui n'étaient pas disponibles pour nos ancêtres. Par exemple, les céréales n’ont été domestiquées qu’il y a environ 10 000 ans et les produits laitiers n’ont été introduits que il y a environ 10 000 ans. En conséquence, notre corps peut ne pas être capable de digérer correctement ces aliments, ce qui peut entraîner des problèmes de santé.

Impact du COVID-19 : la pandémie a augmenté la demande du marché

La pandémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur la part de marché des aliments paléo. La pandémie de COVID-19 a fait prendre conscience de l’importance de l’immunité. Ils sont riches en nutriments qui soutiennent le système immunitaire, comme les vitamines A, C et D, ainsi que le zinc et le sélénium. Cela a conduit à une demande accrue de la part des consommateurs qui cherchent à renforcer leur immunité. La pandémie de COVID-19 a entraîné une transition vers les achats en ligne. Cela a permis aux consommateurs de les trouver plus facilement, car de nombreuses marques paléo vendent désormais leurs produits en ligne. . La pandémie de COVID-19 a conduit à mettre davantage l’accent sur la cuisine maison. Cela a créé une opportunité pour les marques d'aliments paléo de vendre leurs produits à des consommateurs qui cuisinent davantage à la maison.

Dernières tendances

"La popularité croissante des kits de repas paléo devrait alimenter la croissance du marché"

Les kits repas paléo sont un moyen pratique de préparer des repas paléo à la maison. Ils sont généralement pré-portés et précuits, ce qui les rend faciles à préparer et à suivre. Les kits repas paléo sont un moyen pratique de préparer des repas paléo à la maison. Ils éliminent les incertitudes liées à la planification des repas et aux courses, et permettent de gagner du temps sur la cuisine et le nettoyage. Ceci est particulièrement attrayant pour les professionnels occupés et les familles qui manquent de temps. Les kits de repas paléo sont généralement composés d'ingrédients riches en nutriments conformes au régime paléo. Cela signifie qu’ils sont faibles en aliments transformés, en sucre et en graisses malsaines. Il s’agit d’un argument de vente majeur pour les consommateurs qui recherchent une façon de manger saine et pratique. En raison de ces facteurs, la popularité des kits de repas paléo a augmenté ces dernières années. Une étude du NPD Group a révélé que le nombre de ménages utilisant des kits de repas paléo a augmenté de 47 % en 2020. Cette tendance devrait se poursuivre dans les années à venir, à mesure que de plus en plus de consommateurs prennent conscience des avantages des kits de repas paléo.< /p>

Segmentation du marché des aliments paléo

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• Analyse par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en céréales, produits de boulangerie, snacks, nutrition sportive et boissons.

• Par analyse d'application

En fonction des applications, le marché peut être divisé en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, détaillants spécialisés et détaillants en ligne.

Facteurs déterminants

"La demande croissante d'aliments naturels et sains pour favoriser la croissance du marché"

La demande d'aliments naturels et sains augmente parce que les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'importance d'une alimentation saine. Ils sont également de plus en plus conscients des risques pour la santé associés aux aliments transformés, qui sont souvent riches en ingrédients malsains tels que le sucre ajouté, les graisses malsaines et les additifs artificiels. Les aliments naturels et sains sont fabriqués à partir d’ingrédients entiers et non transformés qui se rapprochent de leur état naturel. Cela signifie qu’ils sont plus nutritifs et moins susceptibles de contenir des produits chimiques nocifs. Ils contiennent également souvent moins de calories et de matières grasses, ce qui en fait un choix plus sain pour perdre ou maintenir du poids.

"La prise de conscience croissante des risques sanitaires liés aux aliments transformés entraînera l'expansion du marché"

Les consommateurs sont de plus en plus conscients des risques pour la santé associés aux aliments transformés. Ces risques comprennent l'obésité, les maladies cardiaques, le cancer, le diabète de type 2, la maladie d'Alzheimer et la dépression. Les aliments transformés sont souvent riches en ingrédients malsains tels que le sucre ajouté, les graisses malsaines et les additifs artificiels. Ces ingrédients peuvent contribuer à un certain nombre de problèmes de santé. Par exemple, le sucre ajouté contribue largement à l’obésité. Il est également lié aux maladies cardiaques, au diabète de type 2 et à d’autres problèmes de santé. Les gras malsains, comme les gras saturés et trans, peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Les additifs artificiels, tels que les colorants alimentaires et les conservateurs, ont été associés à divers problèmes de santé, notamment les allergies, les problèmes de comportement et le cancer. La prise de conscience croissante des risques sanitaires liés aux aliments transformés amène les consommateurs à rechercher des alternatives plus saines, telles que des aliments naturels et sains.

Facteurs restrictifs

"Manque de disponibilité pour entraver la croissance du marché"

Les aliments paléo ne sont pas toujours disponibles dans les épiceries traditionnelles. En effet, les aliments paléo sont souvent préparés avec des ingrédients qui ne sont pas aussi courants que les aliments transformés. Par exemple, les aliments paléo contiennent souvent de la viande nourrie à l’herbe, du poisson sauvage et des produits biologiques. Ces ingrédients peuvent être plus chers que les ingrédients conventionnels, ce qui peut rendre difficile leur stock pour les épiceries.

Aperçu régional du marché alimentaire paléo

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"L'Amérique du Nord dominera le marché en raison de la demande croissante d'aliments naturels et sains"

La région Amérique du Nord a enregistré la plus forte croissance du marché des aliments paléo. Le régime paléo est un régime qui imite les habitudes alimentaires de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs. Il part du principe que notre corps n’est pas conçu pour digérer les aliments transformés modernes. Le régime paléo a gagné en popularité en Amérique du Nord en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé, tels que la perte de poids, l'amélioration de la santé intestinale et la réduction de l'inflammation.

Acteurs clés du secteur

"Les principaux acteurs utilisent des technologies de pointe afin de stimuler la croissance du marché"

Tous les principaux acteurs sont motivés à offrir des services de qualité supérieure et plus avancés afin d'acquérir un avantage concurrentiel sur le marché. Pour accroître leur présence sur le marché, les fournisseurs utilisent diverses techniques, notamment les lancements de produits, la croissance régionale, les alliances stratégiques, les partenariats, les fusions et les acquisitions.

Liste des acteurs du marché profilés

• Caveman Foods : Twin Falls, Idaho, États-Unis
• PaleoPure : Vancouver, Colombie-Britannique, Canada
• Blue Mountain Organics : Portland, Oregon, États-Unis
• Pacific Foods of Oregon : Tualatin, Oregon, États-Unis
• Paleo Baking Company : Austin, Texas, États-Unis
• Steve's PaleoGoods (SPG) : Austin, Texas, États-Unis
• Paleo Leap : Boulder, Colorado, États-Unis
• Primal Pacs : San Diego, Californie, États-Unis
• Paleo Food Prodotti Per La Dieta Paleo : Milan, Italie
• Back Roads Food (BRF) : San Francisco, Californie, États-Unis
• The Paleo Foods Company (TPFC) : Portland, Oregon, États-Unis

Couverture du rapport

Ce rapport examine la compréhension de la taille, de la part, du taux de croissance, de la segmentation par type, de l’application, des acteurs clés et des scénarios de marché précédents et actuels du marché des aliments paléo. Le rapport recueille également des données précises et des prévisions du marché réalisées par des experts du marché. En outre, il décrit l'étude des performances financières, des investissements, de la croissance, des marques d'innovation et des lancements de nouveaux produits de ce secteur par les plus grandes entreprises et offre des informations approfondies sur la structure actuelle du marché, une analyse concurrentielle basée sur les principaux acteurs, les principales forces motrices et les contraintes. qui affectent la demande de croissance, les opportunités et les risques.

En outre, les effets de la pandémie post-COVID-19 sur les restrictions du marché international et une compréhension approfondie de la manière dont le secteur va se rétablir et des stratégies sont également exposés dans le rapport. Le paysage concurrentiel a également été examiné en détail pour fournir des éclaircissements sur le paysage concurrentiel.

Ce rapport divulgue également la recherche basée sur des méthodologies qui définissent l'analyse des tendances des prix des entreprises cibles, la collecte de données, de statistiques, les concurrents cibles, l'import-export, les informations et les enregistrements des années précédentes basés sur les ventes sur le marché. De plus, tous les facteurs importants qui influencent le marché, tels que le secteur des petites ou moyennes entreprises, les indicateurs macro-économiques, l’analyse de la chaîne de valeur et la dynamique de la demande, avec tous les principaux acteurs commerciaux, ont été expliqués en détail. Cette analyse est sujette à modification si les principaux acteurs et l'analyse réalisable de la dynamique du marché changent.