Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du soja, par type (conventionnel et biologique), par application (usage résidentiel, usage commercial, autres (aliments et boissons, soins personnels, produits pharmaceutiques, aliments pour animaux, autres), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DU SOJA

La taille du marché mondial du soja devrait atteindre 211,28 milliards USD d'ici 2035, contre 149,31 milliards USD en 2026, avec une croissance à un TCAC constant de 3,6 % au cours de la prévision de 2026 à 2035.

Le soja (Glycine max) est un type de légumineuse originaire d'Asie de l'Est qui est couramment produit pour son haricot comestible, qui a diverses utilisations. Le lait de soja, à partir duquel sont formés le tofu et la peau du tofu, est un usage alimentaire traditionnel non fermenté du soja. La sauce soja, la pâte de haricots fermentés, le natto et le tempeh sont des exemples d'aliments à base de soja fermenté. La farine de soja, sans matières grasses (dégraissée), constitue une source de protéines substantielle et peu coûteuse pour l'alimentation animale et de nombreux repas emballés.

Les dérivés du soja, tels que les protéines végétales texturées (TVP), sont utilisés dans diverses alternatives à la viande et aux produits laitiers. Le soja contient des niveaux élevés d'acide phytique, de minéraux nutritionnels et de vitamines B. Un autre sous-produit de la transformation du soja est l'huile végétale de soja, qui est utilisée à des fins alimentaires et industrielles. Le soja est la source de protéines la plus importante pour les animaux d'élevage, qui produisent des protéines animales destinées à l'usage humain.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

La pandémie a entraîné une baisse de la croissance du marché

La pandémie de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché des agitateurs coaxiaux connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et au retour de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Plusieurs opérations commerciales ont été affectées en raison de la pandémie de COVID-19 et des protocoles de confinement mondiaux. En outre, la COVID-19 a entravé la capacité des gens à se mobiliser pour travailler, en particulier les agriculteurs. En conséquence, les revenus et le pouvoir d'achat des gens ont diminué. La hausse des prix des denrées alimentaires entraîne une insécurité alimentaire et une augmentation du nombre de personnes sous-alimentées. Le commerce du soja allait se développer en raison de la demande accrue de produits à base de soja suite à l'épidémie.

La confrontation entre la Russie et l'Ukraine a également causé d'énormes pertes humaines et matérielles. Le secteur agricole a souffert et la chaîne d'approvisionnement a été perturbée. Le conflit a eu de graves conséquences sur les secteurs commercial et agricole. En conséquence, les produits à base de soja et les huiles de soja ont subi des hausses de prix considérables dans le monde entier. Avec une demande des consommateurs sans précédent et des infrastructures de production et d'approvisionnement insuffisantes, l'importation et l'exportation de soja fourrager ont récemment connu un problème important.

DERNIÈRES TENDANCES

Accord sur la gestion durable des terres pour accroître la productivité agricole

En 2022, le Conseil d'administration de la Banque mondiale a approuvé un accord de subvention de 24,58 millions de dollars pour mettre en œuvre un programme de gestion durable des terres (GDT) au Brésil qui augmente la productivité agricole pour les chaînes de valeur du soja et des bovins de boucherie, permettant de récupérer de vastes zones de pâturages dégradés tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre.

• Selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), les exportations américaines de soja ont atteint 52,9 millions de tonnes en 2023, stimulées par la demande accrue de la Chine et de l'UE.

• Selon le ministère brésilien de l'Agriculture (MAPA), plus de 44 millions d'hectares de terres étaient cultivés en soja au Brésil au cours de la campagne agricole 2022-2023, ce qui marque une expansion significative par rapport à l'année précédente.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DU SOJA

Par type

Par type, le marché est fragmenté en conventionnel et biologique.

Par candidature

Par application, le marché est divisé en aliments et boissons, soins personnels, produits pharmaceutiques, aliments pour animaux et autres.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Augmenter le revenu disponible des consommateurs pour amplifier largement la croissance du marché

La demande de sous-produits du soja, tels que la farine de soja et les tourteaux, a récemment augmenté. L'excellent contenu nutritionnel des produits a accru leur attrait auprès des consommateurs, ce qui élargit le marché. L'augmentation du revenu disponible des consommateurs dans les pays industrialisés et l'amélioration de la production de soja dans ces pays ont stimulé la demande de sous-produits du soja.

Augmentation de la consommation d'aliments pour animaux pour stimuler la croissance du marché

Le besoin en protéines animales s'est accru dans les pays en développement rapide comme la Chine, tout comme la demande d'aliments pour animaux riches en protéines, comme la farine de soja. Étant donné que les taux de croissance à long terme dépassent les gains de rendement par unité de terre, la demande de production de soja augmente. En conséquence, la farine de soja est utilisée commealimentation animaleet pour la consommation humaine. Les bienfaits pour la santé des aliments enrichis en protéines et la quantité croissante de bétail, de bovins, de ruminants et d'autres animaux sur le marché mondial font augmenter la demande de ces aliments.

• Le ministère indien de l'Agriculture a rapporté que la distribution de semences de soja dans le cadre de la Mission nationale de sécurité alimentaire a permis de soutenir plus de 1,2 million d'hectares de culture de soja en Inde au cours de la saison Kharif 2023.

• Selon l'Organisation mondiale du commerce (OMC), plus de 70 % de la demande mondiale de soja provient de la production d'aliments pour animaux, en particulier dans l'élevage de volailles et de porcs, alimentant des flux commerciaux internationaux constants.

FACTEUR DE RETENUE

Le manque de normes réglementaires du produit constitue une contrainte majeure

L'un des principaux défis qui entravent la croissance du secteur de la farine de soja est le manque de normes réglementaires. Cette tendance est considérablement plus répandue dans les pays où des cadres basés sur le risque scientifique ont été établis pour superviser les réglementations nationales en matière de sécurité alimentaire.

• Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), les pertes de rendement liées au climat ont affecté jusqu'à 18 % des cultures de soja dans le monde en 2023, l'Amérique du Sud connaissant de graves sécheresses.

• Selon l'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA), la culture du soja est responsable de 15,2 millions de tonnes d'émissions d'équivalent CO₂ par an, augmentant ainsi la pression sur les pratiques et réglementations agricoles durables.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DU SOJA

L'Asie-Pacifique dominera le marché en raison de l'aspect hautement nutritionnel du produit

En raison de sa vaste population, de ses économies émergentes où de plus en plus de personnes choisissent des aliments nutritifs et de la prise de conscience croissante de la teneur élevée en protéines du soja, la région Asie-Pacifique représentera probablement la majeure partie de la demande dans les années à venir. Le secteur de l'alimentation animale etnutraceutique alimentent également la croissance du marché du soja dans la région.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les acteurs du marché doivent employer des tactiques afin d'amplifier leur position sur le marché

Les principaux acteurs du marché du soja concluent des partenariats et des collaborations stratégiques pour élargir leurs portefeuilles de produits, renforcer leur présence sur le marché et répondre à une clientèle plus large. Les entreprises se concentrent sur l'innovation continue de leurs produits pour répondre à l'évolution des demandes des clients. Les options de personnalisation, telles que la conception, les accessoires et les matériaux, offrent un avantage concurrentiel sur le marché. Les acteurs du marché étendent leur présence géographique grâce à des acquisitions, des fusions et à l'établissement d'installations de fabrication dans de nouvelles régions. Cela leur permet de répondre à la demande croissante de modules de salle de bain préfabriqués sur différents marchés.

• Cargill : selon les données logistiques de l'entreprise, Cargill a traité plus de 24 millions de tonnes de soja dans le monde en 2023 via sa chaîne d'approvisionnement, y compris les opérations de broyage, d'exportation et de transformation.

• ConAgra : selon son rapport sur le développement durable de 2023, ConAgra a acheté plus de 700 000 tonnes métriques de soja pour des applications de qualité alimentaire, principalement pour la farine de soja, les isolats de protéines et les huiles de cuisson à travers l'Amérique du Nord.

Liste des principales entreprises de soja

• Kerry (Ireland)
• Cargill
• ConAgra 
• Fuji Oil Group (Japan)
• The WhiteWave Foods (U.S.)
• DuPont (U.S.)
• Archer-Daniels-Midland Co. (U.S.)

COUVERTURE DU RAPPORT

La partie consacrée du rapport informe sur l'impact des modules de salle de bains modulaires du COVID-19 et de ses variantes successives sur la demande, l'offre, le prix, l'adoption par les fournisseurs et les recommandations pour les résultats à long terme. L'étude mise à jour contient des informations, des analyses, des projections et des prédictions pour levélo électrique portablemarché, compte tenu de l'impact du COVID-19. La recherche présente un rapport contenant des études approfondies décrivant les entreprises du marché affectant la période de prévision. Des études détaillées offrent également une analyse complète en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes et autres. Cette analyse est susceptible d'être modifiée si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.