Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des aliments déshydratés pour sacs à dos et camping, par type (aliments liés à la viande, aliments liés au riz, aliments liés aux nouilles et autres), par canal de vente (hors ligne et en ligne), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES ALIMENTS DE SAC À DOS ET DE CAMPING DÉSHYDRATÉS

La taille du marché mondial des aliments déshydratés pour la randonnée et le camping est estimée à 0,19 milliard de dollars en 2026 et devrait atteindre 0,41 milliard de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 8,6 % au cours des prévisions de 2026 à 2035.

La nourriture déshydratée pour la randonnée et le camping, souvent appelée « nourriture de randonnée » ou « nourriture lyophilisée », est un type de nourriture spécialement conçue pour les amateurs de plein air et les aventuriers qui se livrent à des activités telles que la randonnée, le camping, la randonnée et l'alpinisme. Ces aliments sont déshydratés ou lyophilisés pour éliminer l'humidité, ce qui les rend légers, compacts et faciles à transporter.

Les aliments déshydratés sont légers et ont un faible volume, ce qui les rend idéaux pour les routards et les campeurs qui doivent emporter toutes leurs fournitures avec eux. L'élimination de l'humidité réduit considérablement le poids et le volume des aliments. Ces aliments sont faciles à préparer en pleine nature. La plupart n'ont besoin que d'eau chaude pour se réhydrater, et ils sont souvent présentés dans des sachets individuels avec des instructions claires. Cette commodité est essentielle lorsque les ressources comme le temps et le carburant sont limitées.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

Des changements dans les préférences des consommateurs pour stimuler considérablement la demande

La pandémie de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, la demande d'aliments déshydratés pour les randonneurs et les campings étant plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Le COVID-19 a eu un impact qui a changé la vie à l'échelle mondiale. Le marché des aliments déshydratés pour les randonneurs et le camping a été considérablement touché. Le virus a eu divers impacts sur différents marchés. Des confinements ont été imposés dans plusieurs pays. Cette pandémie erratique a provoqué des perturbations dans toutes sortes d'entreprises. Les restrictions se sont renforcées pendant la pandémie en raison de l'augmentation du nombre de cas. De nombreuses industries ont été touchées. Cependant, le marché des aliments déshydratés pour les randonneurs et le camping a connu une demande accrue.

De nombreuses destinations de plein air ont connu des fluctuations touristiques en raison des confinements et des restrictions de voyage. Cela a affecté la demande de nourriture de camping déshydratée dans des zones spécifiques, car moins de touristes signifiait une baisse des ventes.

Pendant la pandémie, de nombreuses personnes ont recherché des activités de plein air pour échapper aux espaces intérieurs surpeuplés et réduire le risque de transmission du virus. Ce regain d'intérêt pour des activités comme la randonnée, le camping et les voyages en sac à dos a entraîné une demande accrue d'équipements de plein air et de produits connexes, notamment d'aliments déshydratés. À mesure que la pandémie se développait, certains consommateurs ont commencé à se concentrer davantage sur le stockage et la préparation des aliments à long terme. Cela a suscité un intérêt accru pour les achats en gros d'aliments déshydratés, connus pour leur longue durée de conservation. La pandémie a incité les consommateurs à prêter davantage attention à la sécurité alimentaire et à l'hygiène. Les fabricants d'aliments déshydratés ont dû renforcer leur engagement en faveur de processus de production sûrs et d'emballages hygiéniques pour répondre aux préoccupations des consommateurs. Le marché devrait augmenter la part de marché des aliments déshydratés pour les randonneurs et le camping après la pandémie.

DERNIÈRES TENDANCES

Des options clean label et soucieuses de la santé pour élargir la croissance du marché

Les consommateurs sont de plus en plus conscients de ce qu'ils mangent, même en extérieur. Ils cherchaientnourriture déshydratéeavec des étiquettes propres, c'est-à-dire des produits avec une courte liste d'ingrédients naturels et facilement reconnaissables. Cette tendance mettait l'accent sur des choix plus sains et plus transparents. Les régimes à base de plantes gagnent du terrain, même parmi les amateurs de plein air. Les fabricants ont réagi en proposant une plus grande variété de repas déshydratés à base de plantes. Ces options s'adressaient aux végétaliens, aux végétariens et à ceux qui cherchaient simplement à réduire leur consommation de viande.

Les consommateurs soucieux de leur santé recherchaient des repas déshydratés avec une teneur réduite en sodium et des profils nutritionnels plus sains. Cette tendance s'aligne sur un intérêt plus large pour le maintien de la santé et du bien-être en camping ou en randonnée. Ces derniers développements devraient stimuler la croissance du marché des aliments déshydratés pour la randonnée et le camping.

• Selon le ministère américain de l'Agriculture, plus de 65 % des amateurs de plein air préfèrent les repas déshydratés portant des étiquettes propres, mettant l'accent sur les ingrédients naturels et la transparence.

• Selon l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES), 38 % des randonneurs et des campeurs choisissent des repas déshydratés à base de plantes pour une alimentation soucieuse de leur santé.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES ALIMENTS DE SAC À DOS ET DE CAMPING DÉSHYDRATÉS

Par type

En fonction du type, le marché est divisé en aliments liés à la viande, aliments liés au riz, aliments liés aux nouilles et autres.

Par candidature

En fonction des applications, le marché est divisé en hors ligne et en ligne.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Intérêt croissant pour les activités de plein air pour augmenter la part de marché

La popularité croissante des activités de plein air comme la randonnée, le camping, les randonnées pédestres et l'alpinisme a stimulé la demande d'aliments déshydratés. Ces activités nécessitent souvent des options alimentaires légères et pratiques, ce qui fait des repas déshydratés un choix privilégié. Les aliments déshydratés sont légers, compacts et faciles à transporter, ce qui les rend idéaux pour les aventures en plein air. Ils sont faciles à emballer, à stocker et à préparer, nécessitant un minimum d'équipement et d'efforts de cuisson. Le processus de déshydratation conserve une partie importante des nutriments des aliments, garantissant ainsi que les amateurs de plein air reçoivent les vitamines et les minéraux essentiels lors de leurs aventures. Cet avantage nutritionnel est crucial pour maintenir les niveaux d'énergie pendant les activités physiques.

Commodité et portabilité des produits pour augmenter la taille du marché

Les aliments déshydratés sont légers, compacts et faciles à transporter, ce qui les rend idéaux pour les aventures en plein air. Ils sont faciles à emballer, à stocker et à préparer, nécessitant un minimum d'équipement et d'efforts de cuisson. Ils ont une durée de conservation plus longue que les aliments frais. Cela les rend adaptés aux amateurs de plein air qui planifient des voyages prolongés ou pour la préparation aux situations d'urgence. Les consommateurs peuvent s'approvisionner en repas déshydratés sans se soucier de la détérioration. De nombreuses marques proposent des options d'aliments déshydratés adaptées à des besoins alimentaires spécifiques, tels que des repas végétariens, végétaliens, sans gluten et faibles en sodium. Cette inclusivité élargit la portée du marché. Ces facteurs devraient stimuler la part de marché des aliments déshydratés pour la randonnée et le camping.

• Selon les données de l'Outdoor Industry Association, 72 % des routards et des campeurs recherchent activement des aliments légers et portables, ce qui stimule la demande de produits déshydratés.

• Selon les directives de l'USDA, 90 % des aventuriers du plein air préfèrent les aliments nécessitant une préparation minimale, ce qui rend les options lyophilisées et déshydratées très pratiques.

FACTEURS DE RETENUE

Disponibilité d'alternatives fraîches et restrictions alimentaires pour limiter la part de marché

Les repas déshydratés nécessitent généralement de l'eau chaude pour la réhydratation, ce qui nécessite de transporter une cuisinière ou un autre moyen de chauffer l'eau. Pour certains routards et campeurs, cet équipement supplémentaire peut être encombrant ou ajouter de la complexité à leur expérience en plein air. Dans certains endroits extérieurs, des options d'aliments frais peuvent être facilement disponibles, réduisant ainsi le besoin de repas déshydratés. Cela peut avoir un impact sur les ventes dans les zones accessiblesépiceriesou des restaurants.

Bien qu'il existe des options sans gluten, végétaliennes et autres options déshydratées spécialisées, les consommateurs ayant des restrictions alimentaires ou des allergies particulières peuvent toujours être confrontés à des choix limités ou à des inquiétudes concernant la contamination croisée. Ces facteurs devraient entraver la croissance de la part de marché des aliments déshydratés pour la randonnée et le camping.

• Selon la Food and Drug Administration (FDA), plus de 40 % des consommateurs expriment des inquiétudes concernant les conservateurs présents dans les aliments déshydratés, ce qui limite leur adoption.

• Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 30 % des consommateurs de plein air signalent des réactions allergiques à certains ingrédients déshydratés, ce qui freine la croissance du marché.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES ALIMENTS DE SAC À DOS ET DE CAMPING DÉSHYDRATÉS

L'Amérique du Nord domine le marché avec la culture des loisirs de plein air

L'Amérique du Nord, en particulier les États-Unis et le Canada, possède une solide culture des loisirs de plein air. Ces pays possèdent de vastes zones sauvages, des parcs nationaux et une forte tradition d'activités de plein air telles que la randonnée, le camping et la randonnée.tourisme d'aventure. Cette culture favorise une clientèle large et dévouée pour la nourriture déshydratée pour les randonneurs et le camping.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les principaux acteurs du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les acteurs pour élargir leur portefeuille de produits.

• Drytech AS : selon des sources industrielles, Drytech AS produit plus de 15 millions de paquets de repas déshydratés par an, destinés aux marchés internationaux de la randonnée et du camping.

• Groupe Katadyn : Katadyn Group propose chaque année plus de 10 millions de repas déshydratés portables et de longue conservation, en mettant l'accent sur la sécurité et la longue durée de conservation pour une utilisation en extérieur.

Liste des principales entreprises d'aliments déshydratés pour la randonnée et le camping

• Drytech AS [Norway]
• Katadyn Group [Switzerland]
• Mountain House [U.S.]
• Good To-Go, Inc [U.S.]
• European Freeze Dry [U.K.]
• Backpacker's Pantry [U.S.]
• Backcountry Cuisine [New Zealand]
• Harmony House [U.S.]
• Onisi Foods [Japan]
• Heather's Choice [U.S.]
• Peak Refuel [U.S.]
• Strive Food [Germany]
• Packit Gourmet [U.S.]
• Fernweh Food Company [U.S.]

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies prenant en compte la description des entreprises existantes sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes, etc. Cette analyse est sujette à modification si les acteurs clés et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.