Dimensioni del mercato della cannella, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (cannella cinese, cannella dello Sri Lanka, altri), per applicazione (uso medicinale, spezie, altri) e previsioni regionali a 2033

• 

  Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

Panoramica del mercato della cannella

La dimensione globale del mercato della cannella è stata valutata a 1,57 miliardi di dollari nel 2024 e dovrebbe raggiungere 2,9 miliardi di dollari entro il 2033, crescendo a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 7% dal 2025 al 2033.

Il mercato della cannella ha un boom ordinario professionale a causa della sua richiesta di sviluppo nei pasti, bevande, farmaceutiche e industrie splendide. La cannella, derivata dalla corteccia interna del legname appartenente al genere di cannamomum, è drasticamente apprezzata per le sue case aromatiche, i benefici medicinali e i pacchetti culinari. Il mercato mondiale viene spesso spinto usando un tipo critico: Ceylon Cannella (Sri Lanka Cannamon) e Cassia Cannamon (Cinnamon cinese), con Sri Lanka, Indonesia, Cina e Vietnam sono i principali produttori. La reputazione della cannella è aumentata a causa della crescente coscienza dei clienti delle sue benedizioni di fitness, che includono le sue case antinfiammatorie, antiossidanti e antimicrobiche. Inoltre, la cannella viene applicata nel trattamento tradizionale e nei materiali utili, utilizzando allo stesso modo la sua espansione del mercato. La spinta verso l'alto in nome per la merce alimentare a base di erbe e a base di erbe ha inoltre contribuito alla crescita del mercato, con i clienti che cercano spezie senza sostanze chimiche. L'allargamento di E-Trade ha reso la cannella maggiore a portata di mano, facilitando la sua vendita in tutti i mercati globali. Tuttavia, l'organizzazione deve affrontare condizioni traumatiche come interruzioni della catena di approvvigionamento, alternative meteorologiche che incidono sulla coltivazione della cannella e le commissioni fluttuanti a causa delle mutevoli opportunità dei clienti e dei suggerimenti di scambio. Nonostante quelle situazioni stressanti, l'innovazione nella merce a base di cannella, che comprende oli cruciali, integratori alimentari nutrizionali e bevande aromatizzate, dovrebbe alimentare la crescita futura. Inoltre, i pacchetti in crescita in cosmetici e industrie di cure private, in cui la cannella viene utilizzata per le sue case antimicrobiche e pori e che migliorano la pelle, nuove possibilità per gli appassionati di giochi di mercato. Man mano che la scelta dei consumatori per gli additivi a base di erbe cresce, si prevede che il mercato della cannella si estenda in aggiunta, posizionandolo come merce chiave all'interno dell'agenzia globale delle spezie.

Impatto covid-19

Mercato della cannella Ha avuto un effetto negativo a causa dell'interruzione della catena di approvvigionamento durante la pandemica Covid-19

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha avuto una domanda inferiore al atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

La pandemia di Covid-19 ha avuto un impatto negativo sulla quota di mercato della cannella, essenzialmente a causa delle interruzioni delle catene di consegna internazionali, della riduzione della produzione e del calo della spesa dei clienti. Lockdown e politiche sullo scambio globale hanno aggiunto circa gigantesche ritardi nelle esportazioni di cannella dai principali luoghi in tutto il mondo che incorpora lo Sri Lanka, l'Indonesia e il Vietnam. Molte industrie di elaborazione delle spezie hanno affrontato carenze di lavoro difficili, che hanno colpito la raccolta e la lavorazione della cannella. Inoltre, la Meals Company Corporation, uno dei principali clienti di cannella in applicazioni da forno, pasticceria e bevande, i professionisti hanno ridotto le chiamate a causa della chiusura dei ristoranti e della riduzione del turismo. Gli utili al dettaglio sono inoltre diminuiti rapidamente quando i clienti si sono incentrati su articoli essenziali nel desiderio di gadget per pasti distintivi. Inoltre, le condizioni logistiche esigenti, collettivamente con prezzi di trasporto estesi e congestioni portuali, hanno aggiunto addebiti più elevati di cannella, che hanno un impatto su piccoli gruppi e prevenzioni. Tuttavia, a causa del fatto che la pandemia avanzata, la crescente attenzione alle benedizioni per la salute della cannella, in particolare le sue case immunitarie, contribuirono a una rinascita nella richiesta, poco stabilizzando il mercato.

Ultima tendenza

Crescente domanda di cannella biologica e sostenibileGuida la crescita del mercato

Una moda chiave nel mercato della cannella è la crescente richiesta di cannella naturale e sostenibile. I consumatori danno la priorità sempre più a merce alimentare naturale a causa di problemi sui residui di pesticidi e sulla sostenibilità ambientale. Come risultato prevenuto, i produttori e gli esportatori fondamentali della cannella si stanno avvicinando alle pratiche agricole naturali, garantendo che la cannella venga coltivata senza fertilizzanti artificiali o composti chimici. Inoltre, le attività di sostenibilità, che includono una certificazione alternativa e strategie di raccolta verde, stanno guadagnando trazione tra i fornitori vitali. Il nome per la cannella di provenienza etica è particolarmente robusto in Europa e Nord America, in cui i clienti sono disposti a pagare un prezzo massimo per le spezie prodotte in modo sostenibile. I sistemi di cambiamento elettronico svolgono anche una posizione fondamentale nella vendita di cannella organica, rendendolo disponibile per una base di mecenate più ampia. Inoltre, i produttori stanno introducendo prodotti sicuramente innovativi a base di cannella, che incorporano liquidi naturali infusi alla cannella, integratori nutrizionali e pori e gadget per la cura della pelle, utilizzando allo stesso modo il boom del mercato. Man mano che la sostenibilità si trasforma in una priorità, si prevede che il passaggio all'interno della via della cannella naturale continuerà.

Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

Mercato della cannellaSEGMENTAZIONE

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in cannella cinese, cannella dello Sri Lanka, altri

• Cannella cinese: nota anche come cannella Cassia, questa gamma è ampiamente utilizzata in Asia e Nord America per il suo sapore robusto e altamente speziato. Ha un prezzo ragionevole della cannella di Ceylon ed è normalmente implementato nella produzione di pasti aziendali e nella medicina tradizionale.

• Cannella dello Sri Lanka: chiamata anche Ceylon Cinnamon, questa gamma ha un sapore più mite e più dolce ed è presa in considerazione come avanzata in termini di qualità. È importante applicare nella merce dei pasti di Pinnacle Elegance, un trattamento naturale e le miscele di spezie in eccesso.

• Altri: include tipi di cannella provenienti da Vietnam, Indonesia e India, che variano in gusto, aroma e composizione chimica. Questi tipi sono utilizzati nelle cucine locali e nei pacchetti aziendali, che includono aromi e oli essenziali.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato nell'uso medicinale, spezie, altri

• Uso medicinale: la cannella viene ampiamente applicata in medicina convenzionale e moderna per le sue residenze antinfiammatorie, antimicrobiche e che regolano la zucchero nel sangue. Si trova regolarmente in integratori dietetici nutrizionali naturali e trattamenti naturali.

• SPICE: Uno dei massimi non insoliti fa uso della cannella, completa il sapore di oggetti da forno, dessert e bevande. È anche un ingrediente chiave nelle miscele di spezie collettivamente con Garam Masala e Pumpkin Spice.

• Altri: include programmi di cura personale, cosmetici e aromaterapia, in cui gli estratti di cannella e gli oli importanti sono usati per il suo profumo e i pori e le residenze che migliorano la pelle.

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato. 

Fattori di guida

Crescente consapevolezza dei benefici per la salute Aumenta il mercato

Lo sviluppo del riconoscimento dei consumatori dei benefici per la salute di Cannamon è la forza trainante numero uno sul mercato. Gli studi hanno messo in evidenza le case antinfiammatorie, antiossidanti e antimicrobiche di Cannamon, rendendolo un famoso trattamento a base di erbe per numerosi disturbi. È ampiamente utilizzato per alterare gli intervalli di zucchero nel sangue, ridurre il colesterolo LDL e migliorare la digestione, principalmente a causa della sua incorporazione nei pasti realistici e agli integratori dietetici nutrizionali. Lo stile in aumento dell'assistenza sanitaria preventiva ha inoltre aumentato il nome della merce sicuramente di salute con sede alla cannella, che comprende tè, pillole naturali e formulazioni di potenziamento immunitario. Con i clienti che tentano attivamente di trovare opzioni a base di erbe per le pillole farmaceutiche, è aumentata la selezione della cannella come cosa venduta in fitness. Inoltre, i social media e i sistemi digitali hanno svolto un'enorme funzione nel diffondere l'attenzione approssimativamente delle sue case medicinali, influenzando la condotta dello shopping. Man mano che la domanda di trattamenti a base di erbe continua a ampliare, il mercato della cannella dovrebbe beneficiare in modo apprezzabile da questo stile.

Espansione dell'industria alimentare e delle bevandeEspandere il mercato

L'espansione della Food and Beverage Corporation ha spinto in modo significativo la decisione per la crescita del mercato della cannella. Come spezia notevolmente usata, la cannella è un fattore chiave per prodotti da forno, pasticceria, bevande e pasti preparati. La reputazione in via di sviluppo di bevande al gusto di cannella, composta da lattes alla cannella e tè alle erbe, ha aumentato ulteriormente la domanda del mercato. Inoltre, l'ascesa delle tendenze dei pasti a base vegetale e di facile etichetta si è elevata usando fattori a base di erbe come la cannella nelle formulazioni dei pasti. L'aumento internazionale delle località in ingresso, dei caffè e dei produttori di alimenti sensibili alla salute hanno inoltre contribuito al crescente consumo di cannella nella lavorazione dei pasti. Inoltre, l'uso di cannella in bevande alcoliche, insieme a whisky e cocktail artigianali aromatizzati, ha ricevuto trazione, inclusiva nuovi flussi di vendita per i produttori di cannella. Mentre l'organizzazione alimentare continua a innovare e introdurre nuovi prodotti infusi alla cannella, si prevede che il mercato si crogiolerà in una crescita costante.

Fattore restrittivo

Volatilità dei prezzi e interruzioni della catena di approvvigionamentoPotenzialmente impedire la crescita del mercato

Uno dei fattori di restrizione dei componenti critici nel mercato della cannella è la volatilità della tariffa e le interruzioni della catena di approvvigionamento. La produzione di cannella dipende in modo significativo dalle situazioni climatiche, con fluttuazioni di temperatura e precipitazioni che colpiscono la resa e la piacevolezza. Gli sport meteorologici estremi, a lato come siccità o forti piogge, possono provocare carenze di approvvigionamento, picchi di tasso di infligge. Inoltre, la coltivazione della cannella richiede intervalli di raccolta e lavorazione a lungo, rendendolo a rischio di carenze di lavoro difficili e condizioni preoccupanti logistiche. Anche le linee guida commerciali, le linee guida per le esportazioni e i prezzi fluttuanti del forex contribuiscono a prezzi instabili nei mercati mondiali. Inoltre, le interruzioni dei costi di trasporto e crescente di trasporto, in particolare post-covid-19, hanno influito sulla normale consegna della cannella nei mercati mondiali. Questa imprevedibilità rende difficile per le agenzie tracciare efficacemente le strategie di approvvigionamento, incidendo su ogni azienda e cliente. Di conseguenza, addebitare l'instabilità e consegnare inefficienze della catena rappresentano un'impresa diffusa nella crescita sostenuta del mercato della cannella.

Opportunità

Espansione dell'agricoltura di cannella biologica e sostenibileCrea opportunità per il prodotto sul mercato

Il desiderio del crescente acquirente di merce da pasto naturale e sostenibile offre un'ottima opportunità per il mercato della cannella. Con crescenti preoccupazioni sugli insetticidi chimici e sugli additivi sintetici, i clienti sono alla ricerca di cannella coltivata organicamente che non viene allentata da residui pericolosi. Ciò ha causato un aumento dell'agricoltura della cannella naturale, in particolare in Sri Lanka, Indonesia e Vietnam, in cui i produttori stanno adottando pratiche di coltivazione ecologica. Le certificazioni insieme all'USDA Organic and Fair Trade hanno aumentato allo stesso modo l'incantesimo della cannella di provenienza sostenibile, consentendo i prezzi di eleganza di Pinnacle nei mercati globali. Inoltre, le organizzazioni vitali per alimenti e bevande stanno integrando la cannella a base di erbe nelle loro linee di prodotti, dai tè naturali alle miscele di spezie lisce. Il boom dell'e-commerce ha inoltre eseguito una posizione nell'espansione del diritto all'ingresso alla cannella a base di erbe, consentendo agli agricoltori su piccola scala di raggiungere contemporaneamente i clienti internazionali. Man mano che la sostenibilità diventa una priorità assoluta, gli investimenti nell'agricoltura della cannella naturale dovrebbero essere elettrici a grande crescita del mercato.

Sfida

Concorrenza da agenti di aroma sintetico e alternativoPotrebbe essere una potenziale sfida per i consumatori

Una delle condizioni essenziali impegnative che vanno dal mercato della cannella è la crescente concorrenza dei negozi sintetici e possibilmente aromatizzanti. Con gli aggiornamenti della tecnologia alimentare, il sapore di cannella artificiale si sta utilizzando come possibilità potente per il cibo e le bevande. Questi aromi artificiali offrono un gusto normale, un'esistenza di scaffali più lunghe e una ridotta spese di produzione, rendendoli attraenti per i produttori che desiderano ridurre i costi. Inoltre, le spezie di possibilità e gli additivi aromatizzanti, collettivamente con noce moscata e cardamomo, stanno guadagnando trazione, in particolare in regioni in cui la cannella è costosa o molto meno accessibile. La disponibilità di tali sostituti rappresenta un pericolo per la scelta della cannella naturale, specialmente nella merce alimentare da vicino. Inoltre, le questioni sugli intervalli di cumarina in Cassia Cannamon hanno portato alcuni clienti a cercare spezie di possibilità, che colpiscono il boom del mercato. Per affrontare questo incarico, i giocatori di Marketplace devono essere interessati a differenziare la cannella di erbe straordinaria tramite branding, certificazioni e strategie di approvvigionamento sostenibile.

• Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

•  

Market Cinnamon Regional Insights

• America del Nord

Il Nord America, in particolare il mercato della cannella degli Stati Uniti, è un grande consumatore, spinto con l'aiuto benefico del suo grande uso nelle industrie alimentari, bevande e farmaceutiche. La crescente richiesta di spezie a base di erbe e biologiche ha alimentato l'adozione di un'eccellente cannella di Ceylon, in particolare all'interno degli Stati Uniti e del Canada. La crescente moda di alimenti sensibili e diete attenti alla salute ha inoltre precipitato un aumento della merce a base di cannella, collettivamente con integratori nutrizionali dietetici naturali, bevande disintossicanti e snack infusi alla cannella. Inoltre, il boom del modo in cui gli stili di vita e il riconoscimento delle bevande al gusto di cannella, che includono lattes speziati, hanno contribuito all'aumento del mercato. I sistemi di scambio elettronico e i negozi di alimenti robusti giocano una caratteristica critica nel rendere più a portata di mano la magnificenza di magnificenza per i clienti nordamericani. Tuttavia, i problemi sui livelli di cumarina nella cassia cannella hanno portato al controllo normativo, spingendo alcuni clienti a scegliere alternative più sicure. Nonostante ciò, il Nord America rimane un giocatore dominante nel mercato mondiale della cannella.

• Europa

L'Europa rappresenta un forte mercato per la cannella, guidata da eccessive richieste di clienti per spezie naturali ed etiche di provenienza. I paesi insieme a Germania, Francia e Regno Unito hanno esteso visibilmente l'adozione della cannella nella merce da forno, nella pasticceria e nei tè naturali. Le rigorose raccomandazioni sulla protezione dei pasti della zona hanno provocato una crescente preferenza per la cannella di Ceylon, che ha materiale di contenuto cumarino inferiore nella valutazione della cannella Cassia. Inoltre, il nome crescente per la cannella naturale e onesta si allinea alle iniziative di sostenibilità dell'Europa, incoraggiando le aziende a soddisfare le rigide necessità di certificazione. Le industrie farmaceutiche e di bellezza danno inoltre contributi all'assunzione di cannella, con le sue proprietà antimicrobiche e anti-invecchiamento che lo rendono un famoso fattore nei prodotti per la cura della pelle. Inoltre, la spinta verso l'alto delle diete totalmente a base vegetale e dei rivenditori di aromi naturali ha spinto la richiesta di prodotti per pasti infusi alla cannella. Con una solida popolarità su tremendo e sostenibilità, l'Europa rimane un mercato chiave per le esportazioni di cannella di alto prezzo.

• Asia

L'Asia domina la produzione di cannella, con organizzazioni chiave insieme a Sri Lanka, Indonesia, Vietnam e Cina importanti nella catena di approvvigionamento mondiale. L'area non è sempre un produttore principale di prima classe, ma inoltre un mecenate enorme, con la cannella che è una spezia essenziale nelle cucine asiatiche e nel trattamento convenzionale. In nazioni come l'India e la Cina, la cannella viene drasticamente utilizzata nei rimedi ayurvedici e a base di erbe a causa delle sue case medicinali. Il nome in via di sviluppo per integratori per la salute totali a base di cannella e tè naturali ha ulteriormente aumentato la crescita del mercato in Asia. Inoltre, l'allargamento delle imprese di elaborazione dei pasti, in particolare in Cina e nel sud -est asiatico, ha esteso il software di cannella in salse, pasticceria e bevande. Tuttavia, le condizioni stressanti al lato della produzione fluttuante a causa del tempo alternato e normative normative sulle esportazioni influiscono sulla stabilità del mercato. Nonostante quegli ostacoli, l'Asia rimane la spina dorsale dell'organizzazione globale della cannella, con innovazione non forestall nell'agricoltura e prodotti di cannella aggiunti.

Giocatori del settore chiave

Giochi chiave del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

Il mercato mondiale della cannella è guidato dall'utile risorsa degli appassionati di giochi chiave costituiti da Adam Group, Givaudan, McCormick & Company, Inc., SDS SPIES e Natuloca. Adam Group, un datore di lavoro con sede in Sri Lanka, è capo produttore ed esportatore di straordinaria cannella di Ceylon, per i mercati di eleganza di Pinnacle in Nord America e in Europa. Givaudan, una multinazionale svizzera, integra gli estratti di cannella nelle sue soluzioni di sapore e profumo, migliorando la sua presenza nei pasti e nella zona di bevande. McCormick & Company, Inc., un produttore di spezie high, Evenzioni alla cannella a livello globale e lo elementi in diversi segmenti, che includono al dettaglio, emittenti alimentari e applicazioni aziendali. SDS SPIES, alcune altre agenzie industriali basate su Sri Lanka, specializzate in cannella a licenza naturale e sincero, allineandosi con lo sviluppo di modo di sostenibilità. Naturoca, con sede totalmente in Indonesia, si concentra sulla produzione di cannella Cassia, alternando l'alternanza di spezie alla rinfusa. Questi leader del settore mantengono la crescita del mercato attraverso l'innovazione del prodotto, l'approvvigionamento sostenibile e le partnership strategiche in tutto il mondo.

Elenco delle migliori società di mercato della cannella           

• HDDES Group (Sri Lanka )
• First Spice Mixing Company (Sri Lanka)
• C.F. Sauer Company (U.S.)
• EOAS International (Sri Lanka)

Sviluppo chiave del settore

Dicembre 2024:McCormick & Company, Inc. ha annunciato una moderna partnership con gli agricoltori della cannella dello Sri Lanka per migliorare le pratiche di approvvigionamento sostenibile. L'iniziativa si concentra sulla fornitura di istruzione per la coltivazione naturale, assicurandosi alla cannella di Ceylon estremamente buona allo stesso tempo di aiutare gli agricoltori su piccola scala.

Copertura dei rapporti

Il mercato della cannella continua ad aumentare a livello globale, guidato dalle crescenti chiamate dalle industrie alimentari, bevande, farmaceutiche e di bellezza. Con un forte desiderio del cliente di elementi a base di erbe, la cannella rimane una spezia critica con numerosi pacchetti. Il cambiamento nel corso della cannella di provenienza e di provenienza sostenibile offre opportunità diffuse per la crescita del mercato, principalmente in Nord America e in Europa, in cui il consumismo etico sta crescendo. Nonostante le condizioni preoccupanti che includono volatilità della carica, fluttuazioni di produzione associate al tempo e opposizione da opzioni artificiali, il mercato rimane resistente. L'uso in via di sviluppo della cannella in sostanze sensibili, integratori dietetici e pori e pori e la cura della pelle completa ulteriormente il suo potenziale di mercato. L'Asia sostiene di dominare la produzione, garantendo una normale fornitura internazionale. I giocatori chiave del settore stanno investendo in pratiche sostenibili e innovazione del prodotto per soddisfare le scelte degli acquirenti in evoluzione. Poiché le inclinazioni di fitness mondiale della pressione della pressione della merce naturale e delle erbe, il mercato della cannella è pronto a una crescita sostenuta, rafforzando la sua caratteristica come merce chiave all'interno dell'organizzazione delle spezie globali.