Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato delle mele secche per tipologia (mele secche verdi e mele secche rosse), per applicazione (consumo diretto, caramelle e snack e altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLE MELE SECCHE

Si prevede che le dimensioni del mercato globale delle mele essiccate varranno 0,19 miliardi di dollari nel 2026, e si prevede che raggiungerà 0,25 miliardi di dollari entro il 2035 con un CAGR del 3,36% durante le previsioni dal 2026 al 2035.

Le tipiche fette di mela gommose sono fatte con mela secca. Una mela viene tradizionalmente privata del torsolo e affettata prima di essere essiccata finché non diventa appena coriacea ma ancora un po' morbida. Le fette del prodotto in genere non hanno la forma circolare degli anelli di mela e non sono croccanti come le patatine di mela. Una volta essiccate, le mele dolci hanno un sapore quasi simile a quello di una caramella. Quando una mela è disidratata, tutto lo zucchero e la dolcezza al suo interno si concentrano ancora di più. Sia la fibra solubile che quella insolubile sono presenti nelle mele secche. La fibra insolubile supporta un sistema digestivo sano mentre la fibra solubile aiuta nella regolazione dello zucchero nel sangue.

Inoltre, le mele secche sono una ricca fonte di antiossidanti, che proteggono le cellule dal danno ossidativo. Un'ottima fonte di fibre alimentari sono le mele verdi essiccate. La buccia spessa e il sapore aspro delle mele verdi le rendono più croccanti. D'altra parte, le mele rosse hanno la buccia sottile, sono dolci e succose. Ottieni il 20% del tuo fabbisogno giornaliero da una porzione. Anche dopo l'essiccazione, il sapore fresco della mela acida persiste. Si ottiene la sensazione delle mele fresche quando si utilizzano le mele secche grazie alla loro morbidezza unica.

IMPATTO DEL COVID-19

Squilibrio del settore per limitare la crescita del mercato

L'epidemia di COVID-19 ha causato problemi alle aziende alimentari come la volatilità dei mercati, un calo della fiducia dei clienti e difficoltà con le transazioni di importazione ed esportazione. I mercati sono stati chiusi e le persone sono rimaste a casa a causa del lockdown. Tuttavia, questa domanda improvvisa sconvolse l'intero mercato perché i materiali necessari non erano prontamente disponibili. Oltre ad avere un'influenza immediata sui mercati, sulle catene di approvvigionamento, sulla domanda e sull'offerta e su tutti questi altri aspetti, ha avuto anche un impatto finanziario sui mercati dei prodotti alimentari e delle bevande.  I produttori si stanno concentrando sulla salvaguardia del personale, dei processi aziendali e delle catene di fornitura per affrontare questo grave scenario. La pandemia ha avuto un impatto sulle dinamiche del settore, costringendo le organizzazioni a rinnovare le loro intere strutture operative per mantenere la stabilità in mezzo alle interruzioni. Oltre a ciò, le operazioni commerciali delle aziende sono state colpite dall'epidemia, che si ripercuote sull'insiemecibo e bevandeindustria. Ciò ha avuto un impatto parziale sul settore delle mele essiccate.

ULTIME TENDENZE

Bucce di mela essiccate per stimolare la crescita del mercato

La buccia di mela essiccata è una delle principali tendenze del mercato. Hanno alti livelli di attività antiossidante e sono ricchi di sostanze fitochimiche. Si scopre che lo spreco alimentare è la causa principale della crescente domanda di cibo, frutta e verdura insieme all'espansione della popolazione. Durante il periodo di previsione, si prevede che la domanda di mele secche aumenterà a causa dell'ampia gamma di usi della buccia di mela secca. La buccia di mela rimasta dalla preparazione della salsa di mele è enorme e la maggior parte viene sprecata o finisce nel compost. Da quando è stato scoperto che le bucce di mela contengono alte concentrazioni di composti fenolici utili per il trattamento di malattie croniche, la salsa di mele e molte altre aziende hanno iniziato a riutilizzarla come mezzo per risolvere questo problema. Le bucce di mela hanno una cattiva reputazione e le bucce essiccate e ridotte in polvere possono essere mangiate. Pertanto, una tendenza chiave che sta aprendo un potenziale di crescita per il settore è quella delle bucce di mela secche. Questi nuovi sviluppi sono in gran parte responsabili della crescita complessiva del mercato.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLE MELE SECCHE

Per tipi 

In base alla tipologia, il mercato è classificato in mele secche verdi e mele secche rosse.

Per applicazione

In base al mercato è classificato in Consumo diretto, Caramelle e Snack e altri.

FATTORI DRIVER

Le industrie farmaceutiche che danno ulteriore impulso al mercato

I principali fattori che guidano l'espansione del mercato sono il crescente utilizzo della mela essiccata come integratore alimentare nell'industria alimentare, delle bevande, nutraceutica e farmaceutica. Inoltre, si prevede un aumento della domanda di prodotti integratori nutraceutici biologici e naturali. Inoltre, nel corso del periodo di previsione, è probabile che il mercato registrerà una crescita a causa della crescente domanda di integratori antietà e potenziatori della salute dermatologica. Inoltre, il boom del settore sanitario in tutte le regioni del mondo avrà probabilmente un effetto reale sul funzionamento del prodotto. La crescente popolarità degli integratori alimentari e l'uso diretto delle mele essiccate come integratori alimentari in polvere apriranno probabilmente nuove opportunità che aumenteranno la domanda a tutti i livelli. Di conseguenza, la crescita e l'uso del prodotto nell'industria farmaceutica e alimentare aumenteranno il mercato. Contribuirà all'espansione dell'industria alimentare e delle bevande e migliorerà la crescita complessiva del mercato delle mele essiccate.

Importanza dell'idoneità per incoraggiare l'espansione del mercato

Si prevede che la domanda di mele secche aumenterà a causa dei loro numerosi usi nell'industria nutraceutica, del fitness e farmaceutica. Il mercato probabilmente crescerà a causa dell'espansione del settore dei prodotti nutrizionali e del settore del fitness. Il mercato delle mele secche si sta espandendo favorevolmente a seguito dei recenti progressi nel campo dei prodotti bioceutici. A causa della necessità di prodotti antietà e delle elevate proprietà antiossidanti delle mele secche, si prevede che la domanda aumenterà. Si prevede che la domanda e l'espansione dell'intero mercato saranno stimolate anche dal crescente consumo di prodotti per l'artrite e i dolori articolari. Di conseguenza, questi fattori stanno promuovendo collettivamente l'espansione del mercato, aumentando i ricavi aziendali. Di conseguenza, i fattori sopra menzionati aiuteranno il mercato a rilanciarsi.

FATTORI LIMITANTI

Elevate calorie nel prodotto per impedire l'espansione del mercato

La frutta secca è uno degli ostacoli all'espansione del mercato. Contengono molte calorie e zuccheri naturali. La frutta secca contiene tutto lo zucchero e le calorie in una confezione molto più piccola perché l'acqua è stata rimossa, il che sta danneggiando il mercato. La frutta secca causerà problemi a molti consumatori perché è molto ricca di calorie e zuccheri, inclusi sia glucosio che fruttosio. Questo potrebbe essere un problema significativo che limita l'espansione del mercato. Se questo problema viene risolto, il mercato inizierà a crescere immediatamente.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DELLE MELE SECCHE

Il Nord America domina il mercato in tutto il mondo

Il mercato della mela essiccata in Nord America ha beneficiato dell'espansione dello sviluppo industriale della regione e di vari fattori trainanti che hanno aumentato i settori potenziali poiché questa regione è il maggiore utilizzatore del prodotto. Il fattore chiave che guida la crescita della quota di mercato delle mele essiccate è la crescente domanda di prodotti nel consumo diretto, il settore delle caramelle e degli snack è uno dei motivi principali per guidare il mercato. I rapidi sviluppi dell'urbanizzazione daranno ulteriore impulso al mercato complessivo.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Produttori leader per aumentare la domanda di prodotti

Lo studio include informazioni sugli attori del mercato e sulla loro posizione nel settore. I dati vengono raccolti e resi disponibili attraverso ricerche adeguate, fusioni, progresso tecnico, strutture di produzione in crescita e cooperazione. Lo studio sui materiali offre dettagli su produttori, regioni, tipi, applicazioni, canali di vendita, distributori, commercianti, rivenditori, risultati della ricerca e altro ancora.

Elenco delle principali aziende produttrici di mele essiccate

•     WEL-B (U.S.)
•     Brothers All Natural (U.S.)
•     Green Organic (U.S.)
•     Thrive Life (U.S.)
•    Made In Nature (U.S.)

COPERTURA DEL RAPPORTO

La ricerca entra in grande dettaglio sulla segmentazione del mercato per tipologia e applicazione. Lo studio esamina un'ampia gamma di partecipanti, compresi i leader di mercato esistenti e potenziali. Si prevede una notevole espansione del mercato come risultato di diversi fattori importanti. Al fine di fornire approfondimenti di mercato, la ricerca analizza inoltre gli elementi che probabilmente aumenteranno la quota di mercato delle mele essiccate. Il rapporto fa previsioni per l'espansione del mercato durante il periodo di tempo previsto. L'obiettivo dello studio regionale è spiegare perché una regione domina il mercato mondiale. Ci sono molti problemi, tutti attentamente considerati, che impediscono al settore di crescere. La ricerca contiene anche un'analisi strategica del mercato. Include informazioni approfondite sul mercato.