Dimensioni del mercato delle pizze, quota, crescita e analisi del settore per tipo (9 pollici, 12 pollici, 14 pollici e altri) per applicazione (supermercato, ristorante, negozio al dettaglio e altro) previsioni regionali da 2033

Panoramica del rapporto sul mercato delle pizze

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La dimensione del mercato globale delle pizze era di 197 miliardi di dollari nel 2024 e il mercato dovrebbe raggiungere 499,5 miliardi di dollari entro il 2033, esibendo un CAGR del 10,89 % durante il periodo di previsione.

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato delle pizze che ha una domanda più alta del previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna alla pre-pandemiamia livelli una volta che la pandemia è finita.

Un fondamento piatto e circolare è coperto di pomodori, formaggio e ingredienti aggiuntivi tra cui carne, verdure e salse per preparare la pizza, un pasto salato italiano. È una delle cucine più consumate in tutto il mondo e si è radicata in diverse civiltà. L'impasto per la pizza è in genere formata con farina, lievito, sale e acqua. Viene quindi impastato e modellato in un cerchio. L'impasto è quindi permesso di sollevarsi prima di essere cotto in un forno convenzionale o a legna. Sebbene alcune ricette chiedano che vengano messe dopo che la pizza è stata cotta, i condimenti sono spesso posizionati sulla pizza prima che sia cotto. Di solito, la pizza riscaldata viene servita a fette o come torta completa. Sebbene possa essere consumato da solo, viene spesso servito con contorni come patatine fritte, insalata o pane all'aglio. La pizza è un cibo da asporto comune disponibile in molti ristoranti, pizzerie e fast-food.

Il mercato della pizza è sia competitivo che in crescita. Per attirare nuovi clienti e mantenere quelli vecchi, le aziende migliorano sempre i loro beni e piani di marketing. La disponibilità di nuovi ingredienti e tecnologia, insieme alle preferenze dei consumatori che sono sempre in evoluzione, sono ciò che guidano le dimensioni del mercato delle pizze. Le pizze speciali e gourmet sono diventate sempre più popolari a causa dell'attuale necessità dei consumatori di alternative per la pizza che sono più sane e più gustose. Inoltre, le aziende della pizza stanno spendendo denaro per attrezzature più produttive per fare più pizza per meno denaro e manodopera. Inoltre, le aziende di pizza utilizzano tecnologie digitali per ampliare la loro portata e migliorare la convenienza. I consumatori utilizzano sempre più servizi di ordinazione e consegna online. Le aziende della pizza devono essere flessibili e inventive per essere competitive poiché le dimensioni del mercato della pizza cambiano e si espandono continuamente. Le migliori possibilità di successo in questo mercato competitivo vanno alle aziende in grado di fornire prodotti all'avanguardia, tecniche di produzione competenti e un forte piano di marketing.

Impatto covid-19

La pandemia ha avuto un impatto negativo sull'industria della pizza causando un calo delle vendite e della clientela

Il mercato della pizza è stato significativamente influenzato dallo scoppio Covid-19. Le vendite di pizza sono diminuite a causa del fatto che il mercato è stato gravemente influenzato dalla chiusura di ristoranti e servizi di consegna. La maggior parte delle pizzerie è stata costretta a chiudere, rendendo impossibile per loro continuare a fornire ai loro clienti lo stesso livello di servizio. Ora devono fare affidamento sulle società di consegna per fornire le loro merci di conseguenza. I tempi di consegna sono aumentati e gli acquisti sono stati ritardati, tuttavia, a causa della necessità di aderire alle norme strette, come la consegna senza contatto. Come risultato dei lunghi tempi di attesa e del cattivo servizio clienti, c'è stato un calo del numero di persone che acquistano la pizza.

Inoltre, la pandemia ha aumentato il prezzo degli ingredienti, aumentando le spese di gestione di una pizza. I clienti stanno ora pagando extra per le loro pizze a seguito di loro aumentando le loro tariffe di conseguenza. Di conseguenza, un minor numero di persone sta ordinando la pizza poiché hanno maggiori probabilità di cercare opzioni meno costose. La pandemia ha generalmente avuto un'influenza negativa sul settore della pizza, con conseguente calo delle vendite e della clientela. I negozi di pizze sono stati costretti a aumentare le loro tariffe, il che significa che i consumatori pagheranno di più per le loro pizze a seguito di rigorosi regolamenti a cui i ristoranti e i servizi di consegna devono aderire.

Ultime tendenze

"Una delle tendenze più evidenti è la crescita delle pizze vegetariane e vegane"

Dagli anni precedenti, alcune tendenze intriganti si sono evolute nel settore della pizza in continua evoluzione. L'ascesa di pizze vegetariane e vegane è uno degli sviluppi più notevoli. I produttori di pizze stanno reagendo alla crescente popolarità delle diete a base vegetale sviluppando pizze con formaggio vegano, carni a base vegetale e altri condimenti privi di prodotti animali. Lo sviluppo di pizze artigianali e gourmet è un'ulteriore tendenza nel settore della pizza. Al giorno d'oggi, i consumatori cercano sapori ancora più distintivi e i ristoranti stanno rispondendo fornendo pizze con combinazioni di conding e salsa distintive. Bacon, aglio e miele, oltre a pollo alla griglia, formaggio feta e spinaci, sono combo di condimento comuni. Nel settore della pizza, anche i servizi di consegna stanno crescendo in popolarità. I clienti ora possono acquistare la pizza online senza mai lasciare le loro case grazie a aziende come Doordash e Grubhub. Di conseguenza, più clienti che mai scelgono di consegnare la loro pizza. Queste sono solo una manciata delle più recenti tendenze del settore della pizza. Le aziende di pizza si stanno adattando fornendo ai loro consumatori un numero crescente di alternative distintive poiché i gusti dei consumatori continuano a cambiare.

Segmentazione del mercato delle pizze

Per tipo

A seconda del mercato delle pizze sono tipi: 9 pollici, 12 pollici, 14 pollici e altri. Il tipo da 9 pollici catturerà la massima quota di mercato attraverso il 2032.

Per applicazione

Il mercato è diviso in supermercato, ristoranti, negozi al dettaglio e altro in base all'applicazione. Gli attori globali del mercato delle pizze in segmento di copertura come il supermercato domineranno la quota di mercato durante il 2024-2033.

Fattori di guida

"La crescita del mercato della pizza sarà alimentata dalla disponibilità di ordini online"

L'espansione del mercato della pizza è stata notevolmente influenzata dalla tendenza dell'ordinamento online. Le vendite di pizze stanno crescendo rapidamente a causa della maggiore dipendenza dei consumatori dall'ordinamento online per ottenere le loro pizze preferite dai loro ristoranti preferiti. I consumatori possono ora acquistare le loro pizze più facilmente e comodamente grazie all'ordinamento online. I clienti possono confrontare rapidamente diverse pizze online, scegliere le dimensioni, i condimenti e gli ingredienti che scelgono e far consegnare il loro acquisto direttamente a casa. I clienti in movimento che non possono visitare fisicamente un ristorante hanno trovato questa comodità di uso particolare. Inoltre, rendendo più semplice per i clienti identificare e acquistare le loro pizze, l'ordinamento online ha ampliato la base di clienti per le aziende. Il mercato della pizza si è ampliato enormemente a seguito della procedura di ordinazione più semplice. Inoltre, i programmi fedeltà sono spesso connessi con piattaforme di acquisto online, consentendo agli utenti di accumulare punti per i loro acquisti e riscattarli per sconti o altri vantaggi. Di conseguenza, i clienti sono incoraggiati a continuare a effettuare ordini dai loro ristoranti preferiti, alimentando la crescita del mercato delle pizze.

"L'espansione del mercato della pizza è alimentata dalla maggiore coscienza di salute dei consumatori"

Il mercato della pizza ha registrato una crescita fenomenale man mano che i clienti diventano più salute. La crescente conoscenza degli effetti negativi del consumo di quantità eccessive di alimenti malsani ha portato molti clienti a selezionare opzioni più sane come la pizza. La pizza può essere un'alternativa molto migliore rispetto a molti altri fast food se cotta con ingredienti freschi e un condimento nutriente. Fornendo scelte più sane come croste di grano integrale e condimenti di verdure, nonché pizze senza glutine e vegane, l'industria della pizza ha attinto a questa tendenza. La crescita del mercato della pizza si sta espandendo a seguito della crescente popolarità di queste scelte. I ristoranti offrono anche condimenti e croste più inventivi, tali formaggi vegani, pollo per barbecue e croste di cavolfiore. Di conseguenza, il mercato della pizza si sta espandendo e attirando clienti più attenti alla salute. A causa della disponibilità di scelte migliori e della crescente conoscenza dei pericoli di salute connessi al consumo di cibi cattivi, il mercato della pizza ha, nel complesso, ha registrato una grande crescita. Quando si tratta di pizza, i consumatori stanno diventando sempre più interessati a opzioni più sane e l'industria sta reagendo offrendo opzioni più sane, nonché condimenti e croste creative. Man mano che un numero maggiore di persone scelgono la consegna rispetto ai ristoranti, i servizi di consegna contribuiscono anche all'espansione della crescita del mercato delle pizze.

Fattori restrittivi

"L'aumento del costo delle materie prime limiterà l'espansione del mercato della pizza"

Il recente aumento della popolarità della pizza è stato in gran parte attribuito al crescente desiderio dei clienti di comodità e varietà. Tuttavia, l'aumento del prezzo delle materie prime sta attualmente limitando questo aumento. È diventato più difficile per le aziende della pizza conservare i loro guadagni come costo di componenti come grano, formaggio e altri ingredienti è aumentato. Sia le piccole che le grandi imprese della pizza sono influenzate dal crescente costo degli ingredienti crudi. Le piccole imprese devono spesso aumentare i prezzi o ridurre i loro prodotti perché sono meno in grado di assorbire i costi crescenti. Le grandi aziende di pizza sono comunque colpite anche se possono essere meglio attrezzate per gestire il prezzo. I loro margini sono influenzati dall'aumento del costo delle materie prime, il che li porta a cercare altre aree in cui possono ridurre le spese. Il cliente è anche influenzato dall'aumento del costo delle materie prime. La crescita del mercato delle pizze può essere limitata dai clienti che diventano meno disposti ad acquistare la pizza mentre i prezzi aumentano. Riducendo ulteriormente la loro capacità di attirare clienti, i ristoranti di pizza trovano difficile fornire sconti o altre promozioni a causa del crescente costo degli ingredienti.

PIZAS MERCATI REGIONALI INSIGUE

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"Il mercato nordamericano sarà guidato dalla comoda domanda alimentare e da una crescita del numero di catene di pizza"

La crescente propensione ai pasti rapidi è un fattore importante nell'espansione della quota di mercato delle pizze nordamericane. A causa della crescente frenesia dei consumatori e della mancanza di tempo per creare pasti da zero, pizza pronti e prodotti per pizza congelati sono diventati una scelta popolare. Inoltre, un fattore significativo nell'espansione del mercato è stata la crescente popolarità dei servizi di consegna della pizza. I servizi di consegna rendono semplice e utile ottenere la pizza e molte aziende hanno aggiunto opzioni di ordinazione e pagamento online, il che ha contribuito ad espandere il settore. L'avvento di gusti e ingredienti all'avanguardia è un altro fattore a sostegno dell'espansione del mercato della pizza nordamericana. Per soddisfare una base di consumatori più ampia, le aziende stanno producendo una serie di vari condimenti e gusti. Inoltre, lo sviluppo di scelte senza glutine e vegane è stato un fattore significativo nell'espansione del mercato.

Un aumento del desiderio di pasti di convenienza è un fattore importante nell'espansione della quota di mercato delle pizze in Europa. Le persone sono alla ricerca di pasti veloci e semplici che possono acquistare o prepararsi man mano che i loro programmi diventano più impegnati. La pizza è la scelta ideale perché è semplice da preparare e può essere acquistata già cotta. Negli ultimi anni, ci sono stati anche più franchising di pizza in Europa. Di conseguenza, ora ci sono più opzioni di pizza accessibili e i ristoranti a catena sono ora più competitivi tra loro. Di conseguenza, le pizze sono ora più convenienti e di qualità superiore, che ha contribuito all'espansione del mercato. L'espansione della quota di mercato delle pizze europee è stata anche aiutata dalla crescente popolarità delle pizze congelate. Le pizze di Frozen sono pratiche, semplici da preparare e spesso considerevolmente meno costose di quelle delle articolazioni della pizza. Sono diventati popolari tra coloro che cercano una cena veloce e semplice ma di conseguenza non vogliono spendere molti soldi.

Giocatori del settore chiave

"I giocatori chiave si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo"

I principali attori del mercato stanno facendo sforzi collaborativi collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno inoltre investendo in nuovi lanci di prodotti per espandere il proprio portafoglio di prodotti. Le fusioni e le acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i loro portafogli di prodotti.

Elenco delle migliori compagnie di pizze

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Copertura dei rapporti

Questa ricerca profila un rapporto con ampi studi che prendono la descrizione delle imprese che esistono sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati, offre anche un'analisi completa ispezionando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, condivisione e restrizioni. Questa analisi è soggetta ad alterazione se i principali attori e la probabile analisi delle dinamiche di mercato cambiano.