Mercato dello zucchero funzionale, dimensioni, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (oligosaccaridi, inulina, alcoli di zucchero e altri), per applicazione (alimenti e bevande, integratori alimentari, prodotti farmaceutici e altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLO ZUCCHERO FUNZIONALE

Il mercato globale dello zucchero funzionale è valutato a 3,38 miliardi di dollari nel 2026 e si prevede che raggiungerà i 4,63 miliardi di dollari entro il 2035. Cresce a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 4% dal 2026 al 2035.

L'alcol zuccherino funzionale è un composto ottenuto riducendo il gruppo chetonico dell'idrogeno dello zucchero. Gli alcoli di zucchero sono prodotti da zuccheri corrispondenti, come la riduzione dell'idrogenazione del glucosio. La struttura li divide in alcoli monosaccaridi come l'eritritolo e il sorbitolo e alcoli come il lattitolo. Poiché gli alcoli di zucchero hanno funzioni specifiche che differiscono dal saccarosio nel processo del metabolismo umano, sono noti come alcoli di zucchero funzionali.

Mentre l'economia mondiale avanza costantemente e le preoccupazioni per la salute delle persone aumentano in tutto il mondo, gli zuccheri funzionali vengono ampiamente utilizzati nella lavorazione degli alimenti, nei medicinali, nelle bevande, nei prodotti chimici quotidiani e in altri processi industriali. Si prevede quindi che il settore dei prodotti alimentari e sanitari diventerà il campo di applicazione più ampio del mercato dello zucchero, guidando i profitti e i ricavi dei principali attori industriali e produttori in regioni come l'Asia del Pacifico.

IMPATTO DEL COVID-19

Aumento della produzione grazie alla crescita del mercato spinta dalla domanda

L'aumento della produzione di zucchero funzionale dovuta all'elevata domanda da parte di settori quali alimenti e bevande, medicinali, prodotti chimici e altri processi industriali ha spinto la crescita del mercato e la domanda del mercato dello zucchero. Considerati i vari vantaggi del prodotto, il mercato ha assistito a un rapido aumento della produzione e della fabbricazione del prodotto. Anche la ricerca e lo sviluppo per esperimenti scientifici sono un fattore significativo che ha alimentato la domanda di zucchero durante la pandemia.

ULTIME TENDENZE

La crescente domanda di prodotti alimentari sani guiderà la crescita del mercato

Negli ultimi anni, la crescente domanda di alimenti sani ha guidato la crescita e la quota del mercato dello zucchero. La domanda di zuccheri meno trasformati e grezzi trasformati, come gli zuccheri biologici e di canna, determinerà la quota di mercato del settore poiché questi zuccheri riducono gli impatti negativi del consumo di zucchero nel corpo. Con le innovazioni nel settore della trasformazione alimentare, i produttori stanno sviluppando nuove varietà di zucchero poiché malattie come il diabete, l'obesità e i problemi cardiovascolari sono in aumento dopo la pandemia.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLO ZUCCHERO FUNZIONALE

Per tipo

Il mercato è suddiviso in sottocategorie in tipi ed è costituito da oligosaccaridi, inulina, alcoli zuccherini e altri.

Per applicazione

Il mercato è suddiviso in sottocategorie in base alle applicazioni in alimenti e bevande, integratori alimentari, prodotti farmaceutici e altri.

FATTORI DRIVER

Applicazioni ad ampio raggio nell'industria alimentare e delle bevande per stimolare la crescita

La crescente domanda di zucchero nel settore dell'ospitalità e degli alimenti e delle bevande guiderà la crescita del mercato dello zucchero funzionale durante il periodo previsto. Le crescenti innovazioni, lo sviluppo di nuovi prodotti e la domanda senza precedenti dei consumatori sono i fattori che guidano la crescita del mercato e la quota del settore. L'uso di questo zucchero nelle bevande alcoliche e analcoliche, come le bevande energetiche e le bevande proteiche, stimolerà ulteriormente la crescita del mercato, portando profitti e ricavi per i principali attori mondiali.

La crescente domanda di dolci e dessert guiderà la crescita del mercato

La crescente domanda di dolciumi nei paesi in via di sviluppo come la regione dell'Asia del Pacifico guiderà la crescita del mercato e la quota dell'industria dello zucchero. Varie innovazioni come nuovi lanci, fusioni, collaborazioni e acquisizioni tra attori industriali guideranno la crescita del mercato e la quota del settore. La domanda di prodotti dolciari in paesi come Singapore e Giappone spingerà ulteriormente il mercato, aumentando così le prospettive di mercato. 

FATTORI LIMITANTI

Effetti dannosi del consumo di zucchero per ostacolare la crescita del mercato

Gli effetti dannosi del consumo di zucchero e la crescente consapevolezza dei consumatori ostacoleranno in modo significativo la crescita e la quota del mercato dello zucchero. La crescente prevalenza di problemi di salute come l'obesità e il diabete dopo la pandemia frenerà anche la crescita del mercato e la quota del settore. Pertanto, gli investitori e i produttori dovrebbero considerare questi fattori prima di investire nei principali attori industriali.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DELLO ZUCCHERO FUNZIONALE

L'Asia Pacifico guiderà la crescita del mercato e della domanda grazie all'aumento della produzione

La regione dell'Asia Pacifico guiderà la quota di mercato e la crescita del mercato dello zucchero funzionale grazie ai principali attori industriali come Cina e Giappone. La Cina è il principale produttore e produttore di zucchero, guidando la quota di mercato e la crescita dei principali attori e investitori in tutto il mondo. Pertanto, si prevede che potenziali fusioni, collaborazioni, partnership, acquisizioni e lanci alimenteranno la domanda del mercato per il prodotto, portando a maggiori profitti e ricavi per investitori e produttori in tutto il mondo. 

PRINCIPALI ATTORI INDUSTRIALI

Gli operatori industriali guideranno la crescita del mercato con l'aumento della capacità produttiva

Il rapporto analizza vari attori di mercato leader nel settore e le informazioni vengono pubblicate dopo ricerche, analisi delle tendenze, sviluppi chiave del settore, iniziative, sviluppi e innovazioni tecnologiche. Il rapporto include anche ricerche sulle aziende, sui risultati tecnici e sull'impatto e sui rischi delle industrie emergenti. Dopo un'analisi completa, lo studio considera tutti i punti, generando così possibilità future per il mercato dei frigoriferi a diluizione. Pertanto, i fattori specificati nel rapporto sono soggetti a manipolazione man mano che le dinamiche e la situazione del mercato cambiano.

Elenco delle principali aziende produttrici di zucchero funzionali

• FrieslandCampina (Netherlands)
• Baolingbao (China)
• QHT (U.S.)
• Meiji (Japan)
• Nihon Shokuhin Kako Co., Ltd. (Japan)
• Ingredion (U.S.)
• Nissin-sugar (Japan)
• Yakult (U.S.)
• Beneo (U.S.)
• Shandong Longlive Bio-Technology Co., Ltd. (China)
• High-quality Buckwheat Huantai Presents (China)
• Roquette (France)
• ADM (U.S.)
• Shandong Tianli Pharmaceutical (China)
• Sensus (U.S.)
• Cosucra (Belgium)
• PT Sorini Agro Asia Corporindo Tbk (Indonesia)
• Danisco (Denmark)
• Futaste (China)
• Huakang (China)
• Yuxin Xylitol Technology (China)
• Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co, Ltd (China)

SVILUPPO DELL'INDUSTRIA

Settembre 2022:Roquette, attore leader nel settore degli ingredienti di origine vegetale e dell'industria farmaceutica e nutraceutica, ha acquisito il produttore di eccipienti con sede in India, Crest Cellulose. L'ultimo sviluppo consentirà a Roquette di realizzare i suoi robusti piani di crescita e di soddisfare la crescente domanda globale di alcoli di zucchero di origine vegetale di alta qualità in seguito all'acquisto di una quota di maggioranza della società nel 2018. Ciò aumenterà la quota di mercato dell'azienda, portando a enormi profitti e ricavi.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Il rapporto esamina gli elementi che influenzeranno la domanda e l'offerta e stima le forze dinamiche per il periodo previsto. Dopo aver valutato i fattori di mercato, il rapporto fornisce un'analisi SWOT ampia e completa. Le informazioni stimano tutti i fattori menzionati, presi in considerazione dopo una ricerca approfondita. Il rapporto include anche informazioni sulla segmentazione, tendenze del mercato e gli ultimi sviluppi a livello mondiale, fusioni e acquisizioni chiave del settore e un'analisi dei rischi dell'industria dello zucchero funzionale. Il rapporto elenca i principali attori industriali a livello mondiale e le regioni che registreranno una crescita durante il periodo di previsione.