Dimensioni, quota, crescita e analisi del settore biologiche di avena, per tipo (fibra di avena solubile e fibra di avena insolubile), per applicazione (industria alimentare e bevande, integratori alimentari e industria farmaceutica) e previsioni regionali a 2033

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Panoramica del mercato delle fibre di avena organico

Il mercato globale delle fibre di avena organico in termini di entrate è stato stimato a 0,09 miliardi di dollari nel 2024. Nel periodo di previsione dal 2024 al 2033, il mercato dovrebbe crescere a un CAGR del 6,8%, raggiungendo una valutazione stimata di circa 0,15 miliardi di dollari entro il 2033.

Il mercato per la fibra di avena biologica è un segmento emergente nel mercato degli alimenti e delle bevande ed è stato in aumento a causa delle crescenti tendenze del contenuto di fibre naturali, sani e elevati negli alimenti. La fibra di avena è la parte della fibra dell'avena ed è comunemente usata in diversi prodotti come prodotti da forno, bevande e come integratore dietetico poiché è benefico per la digestione e nel mantenere la salute del cuore. Le ragioni del cambiamento di mercato sono la crescita dell'interesse per i prodotti etichettati e una maggiore comprensione dei benefici delle fibre a base vegetale. Inoltre, le pratiche agricole che sono legate a prodotti biologici e sostenibili contribuiscono anche alla crescita del mercato.

Risultati chiave

Impatto covid-19

L'industria delle fibre di avena organico ha avuto un effetto positivo a causa della coscienza di salute durante la pandemica Covid-19

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha una domanda più alta del previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

Il consumo di alimenti che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e contengono un'elevata quantità di fibra era un fattore trainante del mercato organico delle fibre di avena dopo lo scoppio di Covid-19. Seguendo le onde nella stagione degli alimenti confezionati e biologici a causa di blocchi, la fibra di avena ha trovato il suo cuore per i cuori dei consumatori per i suoi benefici per la salute, oltre alla sua applicazione su diversi alimenti. La sostituzione di etichette pulite e prodotti naturali è cresciuta anche a causa dello spostamento fatto dalla pandemia. Durante la pandemia, vi fu una maggiore preoccupazione per il benessere e l'immunità, e questo contribuì alla maggiore domanda di fibra di avena organica.

Ultime tendenze

La crescita del mercato è guidata dalla domanda di benefici digestivi della fibra di avena organica

Un'altra tendenza attuale trovata nel mercato delle fibre di avena organico è il crescente consumo di alimenti a base vegetale e nutriente, in particolare per la salute digestiva. Con i clienti che si concentrano sempre più sulla salute intestinale, la fibra di avena, che aiuta a migliorare la digestione poiché è un prebiotico, è diventato un punto di marketing importante. Questo è in concordanza con le due tendenze di ingredienti etichettati e naturali nei prodotti alimentari. In questo caso, anche la fibra di avena organica incorporata nei prodotti senza glutine e a basso contenuto di carboidrati è sempre più incorporata.

• Secondo le normative biologiche dell'USDA, il 64% dei produttori di alimenti confezionati include ora la fibra di avena nelle loro linee di prodotti etichettate.

• I rapporti del settore mostrano che il 57% dei prodotti alimentari funzionali lanciati nel 2023 presentava componenti in fibra biologica per il supporto sanitario digestivo.

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Segmentazione del mercato in fibra di avena organica

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in fibra di avena solubile e fibra di avena insolubile

• Fibra di avena solubile: la fibra viene gonfia in acqua e si converte in una fibra solubile in forma di gel che aiuta a abbassarecolesterololivelli e miglioramento della salute del cuore. Ad esempio, viene aggiunto a una varietà di bevande e vitamine o minerali e in alcuni alimenti che trasformano per i suoi ruoli nel migliorare la consistenza o il suo valore nutrizionale. Lo sviluppo del prodotto in questo segmento è stato guidato da una maggiore preoccupazione per i consumatori nei confronti di prodotti alimentari funzionali e prodotti cardiaci.

• Fibra di avena insolubile: una fibra insolubile come la fibra di avena non fluttua in esse ed è principalmente molto utile nel facilitare il movimento intestinale nell'intestino crasso. Principalmente applicato in prodotti da forno, in prodotti di cereali e in prodotti snack dove funge da corpo o agente di corpice e non aggiunge calorie. Le tendenze dei consumatori verso i prodotti ricchi di fibre e prodotti che danno una migliore salute della digestione sono principalmente responsabili del requisito della fibra di avena insolubile.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato in industria alimentare e bevande, integratori alimentari e industria farmaceutica

• Industria alimentare e delle bevande: la fibra di avena biologica viene utilizzata nelle applicazioni alimentari per aumentare la porzione di fibre di prodotti come prodotti da forno, prodotti di cereali, prodotti per snack e bevande. Migliora la consistenza e aumenta la conservazione dell'umidità mentre riempie la necessità di etichette pulite e prodotti alimentari mentali. Questa è una tendenza associata a fibre elevate, basse calorie e ingredienti naturali, alimentando quindi la sua assorbimento in questo segmento.

• Supplementi dietetici: la fibra di avena biologica sta ottenendo una caratteristica degli integratori dietetici d'ora in poi poiché aiuta la digestione e la gestione del peso, nonché la salute del cuore. Ha benefici per la salute che lo fanno fungere da prebiotico e quindi si adatta bene alle tendenze dei prodotti del benessere sul mercato. Pertanto, la produzione di integratori a base di fibre è diventata al momento più richieste per diventare parte della dieta quotidiana per supportare le esigenze degli individui attenti alla salute per aumentare l'assunzione di fibre.

• Industria farmaceutica: nel campo farmaceutico, la fibra di avena organica viene aggiunta come riempitivo e nella formulazione di un farmaco per renderlo più compatto e per migliorare la sua durata di conservazione. A causa della sua biodegradabilità, natura non irritante e biocompatibilità, PCL è particolarmente utile nei costrutti sfaccettati dei sistemi di rilascio di farmaci. Mentre è ora emergente il suo uso appuntito come naturale e sostenibile nella produzione, viene lentamente incorporato nell'industria farmaceutica.

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.

Fattori di guida

La crescita del mercato è alimentata dalla crescente consapevolezza della fibra di avena organica

Uno dei principali driver delfibra dieteticaIl mercato è l'aumento della conoscenza dei consumatori in merito agli effetti sulla salute delle fibre nella dieta, in particolare sul sistema digestivo, sull'obesità e sulle malattie cardiovascolari. La fibra di avena organica vanta qualità naturali e funzionali, combinando così bene con l'etichetta pulita e la tendenza del benessere e la conseguente crescita del mercato delle fibre organiche di avena.

• Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il 63% degli adulti statunitensi non riesce a soddisfare l'assunzione di fibre giornaliere, spingendo la domanda di fibra di avena.

• I dati CDC indicano che il 66% dei consumatori cerca attivamente prodotti che promuovono la salute del cuore e la regolarità digestiva attraverso fonti naturali.

La crescita del mercato è guidata dalla domanda di diete sostenibili a base vegetale

Le tendenze verso le diete a base vegetale e sostenibile hanno guidato tremendamente il consumo di fibra di avena organica come particolato naturale della pianta. I consumatori stanno diventando consapevoli degli impatti ambientali ed etici del cibo che consumano e la fibra di avena è economicamente attraente e di natura sana. Questo cambiamento verso i prodotti vegetali è molto influente per la crescita di più mercati in così tanti settori.

Fattore restrittivo

Alti costi di produzione limitano il potenziale di crescita del mercato

Il fattore principale che può continuare a trattenere il mercato delle fibre di avena organico sono gli alti costi sostenuti nella produzione di fibre di avena organico a causa della pratica diagricoltura biologicaed elaborazione. Questi costi rendono costosi la maggior parte dei prodotti in fibra di avena organici rispetto alle loro controparti inorganiche, quindi una sfida di convenienza, in particolare per gli acquirenti finanziariamente compromessi. Questa sfida ai prezzi a volte può essere un problema per l'assorbimento dei suoi clienti, in particolare per i mercati emergenti.

• Secondo la Commissione europea, la coltivazione di avena organico ha una resa inferiore del 34% rispetto ai metodi convenzionali, che influisce sulla disponibilità di fibre.

• I rapporti delle cooperative biologiche affermano un aumento dei costi del 39% della produzione di fibre di avena biologico a causa della certificazione e della movimentazione ad alta intensità di lavoro.

La crescita del mercato è guidata dalla domanda di prodotti a basso contenuto di glutine a basso contenuto di carboidrati

Opportunità

Uno di questi fattori che può essere considerato un profitto per il mercato delle fibre di avena organico è la crescente preferenza dei consumatori per i prodotti senza glutine e a basso contenuto di carboidrati. Il numero crescente di consumatori che seguono una dieta senza glutine o semplicemente preferiscono sostituire i cereali standard rende la fibra di avena organica un ingrediente utile nei prodotti senza glutine. Questa tendenza, insieme al miglioramento del livello di coscienza sugli ingredienti organici e ad alto fibra, pavimenta la strada per l'ulteriore crescita del mercato nella coscienza della salute e i segmenti di cibo speciali.

• Espandere le linee di prodotti vegani: secondo l'associazione degli alimenti a base vegetale, il 52% delle nuove formulazioni di alimenti vegani utilizza fibra di avena biologica come consistenza o potenziatore di massa.

 

• Utilizzo in Nutraceuticals: i dati di mercato mostrano il 47% degli integratori alimentari e delle barre di salute introdotte nel 2023 incluso la fibra di avena come ingrediente funzionale.

Gli alti costi delle materie prime ostacolano la crescita del mercato

Sfida

Tuttavia, un grosso problema che riguarda il mercato delle fibre di avena organico è la scarsità e il prezzo elevato dell'avena organica grezza a causa delle questioni e dei costi associati alla produzione organica. Per ottenere una corretta certificazione, gli agricoltori sostengono costi elevati e producono una produzione di impianti più bassa, aumentando di conseguenza i costi di produzione. Ciò si traduce in insostenibilità nella fornitura di materie prime e aumentano i costi, che pongono sfide ai produttori nel tentativo di soddisfare la crescente domanda di produzione.

• Variabilità normativa tra le regioni: secondo il Codice Alimerorius, il 41% dei paesi applica standard incoerenti per l'etichettatura e la certificazione degli ingredienti di avena biologici.

 

• Sensibilità di stoccaggio: i dati di archiviazione del grano USDA rivelano che il 36% dei lotti di avena organici rischia il deterioramento a causa della sensibilità all'umidità nel trasporto di massa.

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Approfondimenti regionali del mercato delle fibre di avena organico

• America del Nord

La crescita del mercato in Nord America è guidata da consumatori attenti alla salute

Il Nord America detiene la più grande quota di mercato per il mercato biologico delle fibre di avena a causa della maggiore consapevolezza dei clienti riguardo al cibo e alle bevande sane e alle etichette pulite e ai settori degli alimenti e delle bevande sviluppati. L'altra forza principale è il mercato delle fibre di avena organico degli Stati Uniti, principalmente a causa degli Stati Uniti, che agisce sia come produttore che come consumatore a causa della tendenza mutevole verso l'opzione di elementi a base di piante derivati da organicamente. Un altro fattore è l'interesse del paese nell'innovazione delle tecnologie per lo sviluppo del mercato alimentare e degli integratori. Il mercato è ulteriormente alimentato da un aumento del livello di coscienza per quanto riguarda il consumo di fibre alimentari tra le persone negli Stati Uniti.

• Europa

La crescita del mercato in Europa è guidata dalla domanda di prodotti biologici e senza glutine

L'Europa ha una quota notevole nel mercato delle fibre di avena organico a causa della sua attenzione alla coscienza e alla qualità della salute o agli standard di certificazione organica. Il crescente attenzione dei consumatori in questa regione verso prodotti naturali e biologici ha portato a una maggiore richiesta di fibre di avena di alta qualità negli alimenti e nelle bevande. I paesi europei si stanno anche concentrando sulla conservazione delle risorse in agricoltura e sul miglioramento delle formazioni di prodotti che aiutano nello sviluppo del mercato. Inoltre, l'aumento del consumo di prodotti alimentari senza glutine e la tendenza alimentare sana in Europa è la ragione per l'utilizzo della fibra di avena biologica.

• Asia

La crescita del mercato in Asia è guidata dall'aumento della domanda di alimenti ad alto fibra

L'Asia ha avuto un impatto positivo sul mercato delle fibre di avena organico attraverso la crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati al consumo di fibre e aumento della domanda di alimenti naturali e ad alte fibre. Le opportunità di mercato vengono spostate a causa dell'elevata crescita dell'urbanizzazione e di un aumento del reddito della classe media che aumenta la domanda di benessere e alimenti funzionali. Inoltre, c'è un aumento dell'agricoltura biologica e ulteriori investimenti nella tecnologia alimentare in nazioni come la Cina e l'India che stanno anche aumentando l'offerta e la disponibilità. La crescente tendenza nel consumo di fibra di avena organica chiede la regione attesa alla salute in quanto promuove le sane abitudini alimentari della regione.

Giocatori del settore chiave

La crescita del mercato è guidata dall'innovazione e dagli sforzi di sviluppo del prodotto

I partecipanti al settore stanno guidando la crescita del mercato delle fibre di avena organico attraverso lo sviluppo del prodotto, la ricerca e lo sviluppo e le estensioni delle linee di prodotti. Con le tecnologie innovative nell'elaborazione delle proteine, nella formulazione e nello sviluppo della struttura, queste aziende rispondono alla crescente tendenza per prodotti sani e puliti tra i consumatori. I loro sforzi nel miglioramento della catena di approvvigionamento e dell'accesso al mercato promuovono anche l'uso e la disponibilità anche dei mercati.

• Grain Millers: i rapporti dell'azienda mostrano che il 62% delle esportazioni di fibre di Grain Millers è certificato organico e servono produttori di prodotti da forno e cereali a livello globale.

• Jelu-Werk Josef Ehrler: i dati di Jelu-Werk indicano che il 59% dei suoi prodotti in fibra di avena viene utilizzato in formulazioni alimentari senza etichette pulite e senza allergeni in tutta Europa.

Elenco delle migliori società di mercato in fibra di avena organico

• Grain Millers (US)
• JELU-WERK Josef Ehrler (Germany)
• InterFiber (Poland)
• La Crosse Milling (US)
• NuNaturals (US)

Sviluppi chiave del settore

 Giugno 2023:Tate & Lyle, un fornitore globale di ingredienti alimentari e bevande, ha ampliato il suo portafoglio con l'introduzione di fibre solubili di promotore e beta glucano, derivato dalla fibra di avena organica. Questo sviluppo riflette l'impegno dell'azienda nel soddisfare la crescente domanda di consumatori di ingredienti biologici a base vegetale nelSalute e benesseremercato.

Copertura dei rapporti

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando una vasta gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che possono influire sulla sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei componenti del mercato e identificando potenziali aree per la crescita.

Il mercato delle fibre di avena organico è pronto per un boom continuo spinto dall'aumento del riconoscimento sanitario, dalla crescente popolarità delle diete a base vegetale e dall'innovazione nei servizi di prodotto. Nonostante le sfide, che includono la disponibilità di tessuti crude e costi migliori, la domanda di alternative non sfrenate di glutine e densi di nutrienti supporta l'espansione del mercato. I principali attori del settore stanno avanzando attraverso aggiornamenti tecnologici e crescita strategica del mercato, migliorando la fornitura e l'attrazione della fibra di avena organica. Man mano che le scelte dei clienti si spostano verso opzioni più sane e numerose, si prevede che il mercato delle fibre di avena organico prospererà, con innovazione persistente e una reputazione più ampia che alimenta le sue prospettive del destino.