Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del mercato Pasta e couscous, per tipo (secchi, freschi/refrigerati e altri), per applicazione (supermercato/ipermercato, minimarket, piccoli negozi non organizzati e altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLA PASTA E DEL COUSCOUS

Si prevede che la dimensione globale del mercato della pasta e del couscous raggiungerà i 58,7 miliardi di dollari entro il 2035 dai 43,26 miliardi di dollari del 2026, registrando un CAGR del 3,45% durante le previsioni dal 2026 al 2035.

La pasta è un piatto preparato con pasta cotta nel brodo o nell'acqua. Può essere condito con formaggio, salse al formaggio e una varietà di altri ingredienti. Nella maggior parte dei casi, uno stufato di carne o verdure viene servito con il cous cous, una forma di pasta prodotta con semola di grano. In molte civiltà in tutto il mondo, pasta e cous cous sono alimenti di base essenziali e opzioni apprezzate per pasti veloci e semplici.

La crescente domanda di cibi pronti, poiché la pasta e il cous cous sono semplici da cucinare, il mercato di questi prodotti sta beneficiando della crescente popolarità dei cibi pronti. La popolarità della cucina mediterranea è in aumento, il mercato della pasta e del cous cous si sta espandendo a causa della crescente popolarità della cucina mediterranea, che utilizza questi prodotti come ingredienti essenziali. Si moltiplicano i consumatori attenti alla salute, i consumatori attenti alla propria salute scelgono pasta e cous cous rispetto ad altri tipi di carboidrati come sostituti più salutari. Questi fattori stanno attribuindo la crescita della quota di mercato di Pasta & Couscous e dei sistemi di ricavi

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

La pandemia ha portato a un calo della crescita del mercato

La pandemia di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato della pasta e del couscous che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e al ritorno della domanda ai livelli pre-pandemia.

A causa della pandemia di COVID-19 e delle procedure di blocco globali, diverse operazioni aziendali sono state influenzate. Inoltre, il COVID-19 ha reso più difficile per le persone, in particolare per gli agricoltori, organizzarsi per il lavoro. Di conseguenza, i redditi e il potere d'acquisto delle persone sono diminuiti.Cibol'insicurezza e l'aumento del numero di persone sottonutrite sono il risultato dell'aumento dei prezzi alimentari. A seguito dell'epidemia, ci sarebbe un aumento della domanda di prodotti Pasta & Couscous, che causerebbe la crescita del mercato pasta & couscous.

ULTIME TENDENZE

Accordo verso una gestione sostenibile del territorio per aumentare la produttività agricola

Si prevede che la crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alle sane abitudini alimentari, in particolare nei paesi emergenti dove mangiare noodles a colazione è una tendenza in crescita, aumenterà la domanda del prodotto in questa applicazione. Inoltre, man mano che la popolazione vegana cresce in tutto il mondo, i produttori sono stati costretti a creare prodotti all'avanguardia come pasta a base di tofu e formaggio vegano che possano sostituire il gammon o il bacon se usati nei condimenti per l'insalata o sui noodles. Con l'aiuto di questa innovazione, supermercati e ipermercati saranno in grado di adattarsi meglio alle mutevoli richieste dei consumatori pur preservando le loro linee di prodotti entro le restrizioni finanziarie imposte dai rivenditori.

• Secondo Eurostat, l'Italia ha esportato oltre 1,9 milioni di tonnellate di pasta nel 2023, segnando un aumento costante della domanda globale di prodotti di pasta tradizionali e biologici.

• Secondo l'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO), la produzione globale di cous cous ha raggiunto circa 760.000 tonnellate nel 2022, spinta dalla crescente preferenza dei consumatori per opzioni alimentari etniche e convenienti.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO PASTA E COUSCOUS

Per tipo

Per tipologia, il mercato è frammentato in Secchi, Freschi/refrigerati e Altri, tra cui i Secchi sono il segmento principale.

Per applicazione

Per applicazione, il mercato è suddiviso in supermercati/ipermercati, minimarket, piccoli negozi non organizzati e altri, tra cui supermercati/ipermercati è il segmento principale.

FATTORI DRIVER

L'aumento del reddito disponibile dei consumatori amplifica la crescita del mercato

I piatti a base di pasta e couscous, in particolare, sono molto richiesti in questo momento. L'alto valore nutrizionale dei prodotti ha aumentato l'attrattiva dei clienti, il che sta facendo crescere il mercato. La domanda di Pasta & Couscous è stata incrementata dal maggiore reddito disponibile dei consumatori nei paesi industrializzati e dal miglioramento della produzione di Pasta & Couscous di queste nazioni.

Aumentare il consumo sano per stimolare la crescita del mercato

Nelle nazioni in rapido sviluppo, come la Cina, è aumentata la necessità di proteine ​​animali e di mangimi animali ad alto contenuto proteico come la farina di soia. La produzione di pasta e cous cous sta diventando sempre più richiesta poiché i tassi di crescita a lungo termine superano i miglioramenti nella resa per unità di terreno. la pasta e la farina di couscous sono utilizzate entrambe per il consumo umano. La domanda di pasti arricchiti di proteine ​​è in aumento a causa dei vantaggi che offrono in termini di salute e dell'espansione del bestiame, dei bovini, dei ruminanti e di altri animali sul mercato mondiale.

• Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), la produzione di grano duro è aumentata dell'11% in Nord America nel 2023, supportando la disponibilità di materie prime per la produzione di pasta e couscous.

• L'International Pasta Organization (IPO) ha riferito che oltre il 57% dei consumatori globali preferisce la pasta per la sua convenienza e la lunga durata di conservazione, soprattutto nelle regioni con elevata inflazione alimentare.

FATTORE LIMITANTE

La mancanza di standard normativi del prodotto costituisce un ostacolo importante

La mancanza di requisiti normativi è uno dei principali problemi che limitano l'espansione del settore della pasta e del couscous. Questa tendenza è molto più pervasiva nelle nazioni i cui standard nazionali di sicurezza alimentare sono regolati da quadri basati sul rischio scientifico.

• Secondo i dati sull'agricoltura e lo sviluppo rurale della Commissione europea, le fluttuazioni dei prezzi del grano duro hanno portato a un aumento dei costi del 15-20% per i produttori di pasta nel 2022-2023.

• Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), le crescenti preoccupazioni per l'elevato consumo di carboidrati hanno spinto quasi il 34% dei consumatori urbani a ridurre il consumo di pasta a favore di diete a basso contenuto di carboidrati.

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IL MERCATO DELLA PASTA E DEL COUSCOUS APPROFONDIMENTI REGIONALI

Il Nord America dominerà il mercato grazie all'elevato aspetto nutrizionale del prodotto

Si prevede che il Nord America rappresenterà la maggior parte della domanda nei prossimi anni a causa della sua considerevole popolazione, delle economie in espansione in cui sempre più persone scelgono alimenti ricchi di nutrienti e della crescente consapevolezza dell'alto contenuto proteico di pasta e cous cous. Il mercato regionale della pasta e del couscous è in crescita grazie alalimentazione degli animaliindustriale e nutraceutico.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

Importanti operatori del mercato stanno compiendo sforzi di collaborazione collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno anche investendo nel lancio di nuovi prodotti per espandere il proprio portafoglio prodotti. Fusioni e acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i propri portafogli di prodotti.

• Valeo Foods: secondo i dati sulle prestazioni aziendali, Valeo Foods ha distribuito oltre 500 milioni di confezioni di pasta e prodotti a base di couscous a livello globale nel 2023 attraverso marchi come Roma e Batchelors.

• The Hain Celestial: secondo il rapporto annuale sulla sostenibilità dell'azienda, Hain Celestial ha introdotto 5 nuove varianti di cous cous sotto il marchio Earth's Best nel 2023, rivolgendosi al 30% di canali di vendita al dettaglio esclusivamente biologici in Nord America ed Europa.

Elenco delle migliori aziende produttrici di pasta e cous cous

• Valeo Foods
• The Hain Celestial
• Weikfield Foods
• US Durum Products
• Ebro Foods
• Pastificio Antonio Pallante
• Regina Pasta & Food Industries
• Pasta Foods
• ITC Foods

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi approfonditi che descrivono le aziende esistenti sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati eseguiti, offre anche un'analisi completa esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota e restrizioni. Questa analisi è soggetta a modifiche se cambiano gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato.