Olio di perilla Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (olio di perilla tostato, olio di perilla non tostato), per applicazione (olio commestibile, prodotti farmaceutici e integratori, cosmetici) e previsioni regionali fino al 2034

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PANORAMICA DEL MERCATO DELL'OLIO DI PERILLA

Il mercato globale dell'olio di perilla è valutato a circa 1,69 miliardi di dollari nel 2026 e si prevede che raggiungerà i 5,53 miliardi di dollari entro il 2035. Cresce a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 14,1% dal 2026 al 2035.

La dimensione del mercato dell'olio di perilla negli Stati Uniti è prevista a 0,5 miliardi di dollari nel 2025, la dimensione del mercato dell'olio di perilla in Europa è prevista a 0,45 miliardi di dollari nel 2025 e la dimensione del mercato dell'olio di perilla in Cina è prevista a 0,36 miliardi di dollari nel 2025.

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che torna ai livelli pre-pandemia una volta terminata la pandemia.

L'olio di perilla è un olio vegetale commestibile. L'olio è derivato dai semi di perilla. L'olio ha un gusto e un aroma di nocciola diversi. L'olio è ampiamente utilizzato come olio culinario. L'olio è ricco di acidi grassi omega-3.

La crescita del mercato è attribuita alla crescente domanda di olio commestibile in cucina, margarina spalmabile, condimenti per insalata e altri. L'olio è ottenuto con il metodo della spremitura a freddo e l'olio è di colore giallo-verdastro e ha un sapore di nocciola. L'olio è ampiamente utilizzato nel settore alimentare e delle bevande. L'olio commestibile ha un alto valore nutrizionale e una durata di conservazione stabile. L'olio viene utilizzato per cucinare nelle regioni europee, mediorientali e asiatiche. L'olio è usato come agente antinfiammatorio ed è considerato buono per la salute. Si prevede che la crescente domanda di persone attente alla salute tra la popolazione odierna accelererà la crescita del mercato. Si prevede che l'aumento della necessità di prodotti alimentari ricchi di omega e l'enorme bisogno di olio da cucina sano creeranno opportunità positive per il progresso del mercato. Si prevede che l'enorme domanda di prodotti alimentari biologici e la crescente necessità di prodotti ecologici accelereranno il progresso del mercato nei prossimi anni. Al contrario, si stima che l'elevato costo del petrolio danneggerà la crescita del mercato nei prossimi anni.

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

Arresto delle attività di esportazione e importazione per ostacolare la crescita del mercato

L'improvvisa diffusione della pandemia di COVID-19 ostacola il settore alimentare e delle bevande. Restrizioni di lockdown e riduzione del tasso di dipendenti ostacolano la crescita del mercato. Inoltre, chiusura di negozi e sospensione delle attività di esportazione e importazione per ostacolare la crescita del mercato.

ULTIME TENDENZE

Enorme domanda di petrolio nel settore dei cosmetici per favorire la crescita del mercato

La crescente domanda di olio di semi di perilla nel settore cosmetico. L'olio viene utilizzato per produrre prodotti di bellezza. L'olio è anche usato per trattare condizioni della pelle come la dermatite atopica. L'olio aiuta a ridurre l'aspetto delle cicatrici. L'olio contiene radicali liberi e viene utilizzato per produrre creme per il viso, lozioni per il corpo e filtri solari. Si prevede che questo ampio utilizzo dell'olio nel settore cosmetico alimenterà la crescita del mercato nei prossimi anni.

• Nel 2019, la coltivazione di semi di perilla in Giappone ha coperto 429,1 ettari, producendo 137,9 tonnellate di semi, secondo il Ministero dell'agricoltura, delle foreste e della pesca del Giappone

• I semi di perilla contengono dal 38 al 45% di lipidi in peso, consentendo processi efficienti di estrazione dell'olio con una resa media del 42% di olio - secondo l'American Oil Chemists' Society

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELL'OLIO DI PERILLA

Per tipo

In base alla tipologia, il mercato è suddiviso in olio di perilla tostato e olio di perilla non tostato.

Si prevede che l'olio di perilla tostata costituirà la parte superiore della segmentazione del tipo.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato è suddiviso in olio commestibile, prodotti farmaceutici e integratori e cosmetici.

Si prevede che prodotti farmaceutici e integratori costituiranno la parte principale della segmentazione delle applicazioni.

FATTORI DRIVER

Ampio utilizzo nel settore farmaceutico e degli integratori per accelerare la crescita del mercato

La crescente domanda di olio nel settore farmaceutico è volta a migliorare la biodisponibilità dei componenti attivi in ​​qualsiasi medicinale. L'olio aiuta a ridurre gli effetti collaterali e a migliorare la qualità dei medicinali. Si prevede che il rapido sviluppo nel settore farmaceutico e le continue attività di ricerca e sviluppo accelereranno la crescita del mercato. Si prevede che l'enorme domanda di prodotti alimentari biologici e la crescente necessità di prodotti ecologici accelereranno il progresso del mercato nei prossimi anni.

• L'olio di perilla fornisce 52-64 g di acido α-linolenico (omega-3) per 100 g, rendendolo una delle fonti vegetali più ricche di ALA - secondo l'American Oil Chemists' Society

• Secondo il Korea Rural Economic Institute, la produzione annuale di semi di perilla in Corea del Sud è cresciuta da 36.800 tonnellate nel 2000 a 46.000 tonnellate nel 2015, un aumento del 25% guidato dalla domanda dei consumatori orientata alla salute.

La crescente domanda di olio commestibile aumenta la domanda di prodotti

Crescente domanda di olio commestibile in cucina, margarina spalmabile, condimenti per insalate e altro. L'olio è ottenuto con il metodo della spremitura a freddo e l'olio è di colore giallo-verdastro e ha un sapore di nocciola. L'olio è ampiamente utilizzato nel settore alimentare e delle bevande. L'olio commestibile ha un alto valore nutrizionale e una durata di conservazione stabile. L'olio viene utilizzato per cucinare nelle regioni europee, mediorientali e asiatiche. L'olio è usato come agente antinfiammatorio ed è considerato buono per la salute. Si prevede che la crescente domanda di persone attente alla salute tra la popolazione odierna accelererà la crescita del mercato. Si prevede che l'aumento della necessità di prodotti alimentari ricchi di omega e l'enorme bisogno di olio da cucina sano creeranno opportunità positive per il progresso del mercato nei prossimi anni.

FATTORI LIMITANTI

Costo più elevato dell'olio di semi di perilla per ridurre i progressi del mercato

Si stima che l'elevato costo del petrolio danneggerà la crescita del mercato nei prossimi anni.

• La resa media dei semi di perilla in Giappone è di sole 0,32 tonnellate per ettaro, limitando la produttività su larga scala rispetto ad altri semi oleosi, secondo il Ministero dell'agricoltura, delle foreste e della pesca del Giappone

• Secondo le indagini botaniche della FAO, la coltivazione è concentrata in 5 paesi (Cina, Corea del Sud, Giappone, Tailandia, Vietnam), che insieme rappresentano oltre il 90 % della produzione globale, limitando la diversificazione dell'offerta

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DELL'OLIO DI PERILLA

L'enorme domanda di olio commestibile in Nord America guiderà la quota di mercato 

Si stima che il Nord America detenga una quota significativa del mercato dell'olio di perilla a causa della crescente domanda di olio commestibile in cucina, margarina spalmabile, condimenti per insalata e altri. L'olio è ottenuto con il metodo della spremitura a freddo e l'olio è di colore giallo-verdastro e ha un sapore di nocciola. L'olio è ampiamente utilizzato nel settore alimentare e delle bevande. L'olio commestibile ha un alto valore nutrizionale e una durata di conservazione stabile. La crescente domanda di olio di semi di perilla nel settore cosmetico. L'olio viene utilizzato per produrre prodotti di bellezza. L'olio è anche usato per trattare condizioni della pelle come la dermatite atopica. L'olio aiuta a ridurre l'aspetto delle cicatrici. L'olio contiene radicali liberi e viene utilizzato per produrre creme per il viso, lozioni per il corpo e filtri solari. Si prevede che questo ampio utilizzo dell'olio nel settore cosmetico alimenterà la crescita del mercato dell'olio di perilla nei prossimi anni.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali player adottano nuove strategie per rimanere competitivi

Il rapporto copre informazioni sull'elenco degli attori del mercato e il loro ultimo sviluppo nel settore. Le informazioni includono fusioni, partnership, acquisizioni, sviluppi tecnologici e linee di produzione. Altri aspetti esaminati per questo mercato includono la ricerca completa sulle aziende che producono e introducono gli ultimi prodotti, le regioni in cui conducono le loro operazioni, l'automazione, l'adozione della tecnologia, la generazione della maggior parte delle entrate e il fare la differenza con i loro prodotti.

• Operante dal 1897, Gustav Heess lavora ogni anno oltre 8.000 tonnellate di oli speciali, con l'olio di perilla che rappresenta il 12% del suo segmento spremuto a freddo, secondo le informazioni aziendali e gli alimenti dell'UE

• Con sede in Corea del Sud, Komega esporta in oltre 18 paesi e lavora 1.500 tonnellate/anno di olio di perilla, principalmente per i settori cosmetico e nutraceutico, supportato dai dati del Korea Food Research Institute.

Elenco delle principali compagnie petrolifere Perilla

• Gustav Heess
• Komega
• San Sheng Nong Lin
• Ota Oil
• Hunan Yamei Biotechnology
• Hebei Jiafeng Plant Oil
• Hubei Shizhen
• Sanmark
• Zonghoo Jianyuan Biotech
• Huanan Nongsheng

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi generali che spiegano le aziende esistenti nel mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati eseguiti, offre anche un'analisi completa esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota, restrizioni e altri. Questa analisi è soggetta a modifiche se cambiano gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato.