乳製品栄養および栄養補助食品の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（ホエイプロテインおよびカゼインプロテイン、プレバイオティクス、ビタミンおよびミネラル、初乳およびヌクレオチド）、用途別（機能性食品、乳児用ミルクおよび臨床栄養学、n乳製品） 、ベーカリーと製菓、パーソナルケア）、地域の洞察、および 2023 年から 2030 年までの予測

更新日: 29 April 2024

乳製品栄養および栄養補助食品原料市場レポートの概要

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世界の乳製品栄養および栄養補助食品の市場規模は、2022 年に 13 億 9 億 3,000 万米ドルでした。当社の調査によれば、市場は 2029 年までに 20 億 7 億 3,000 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 5.4% の CAGR を示します。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、乳製品の栄養および栄養補助食品原料市場に大きな影響を与え、サプライチェーンの混乱や消費者の嗜好の変化につながりました。ただし、乳製品の健康上の利点に対する意識の高まりと、機能性食品や飲料の需要の高まりにより、市場には成長の機会があります。

乳製品の栄養成分および栄養補助食品は、食品にとって重要な毎日のタンパク質食品です。この製品には、消化の改善や心血管疾患のリスクの低下など、健康上の利点がいくつかあります。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響: の需要減少につながった経済への制限の課せ 乳製品栄養および栄養補助食品原料市場

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、乳製品の栄養および栄養補助食品原料市場に大きな影響を与えています。パンデミックはサプライチェーンの混乱を引き起こし、乳製品の栄養および栄養補助食品原料の需要の減少にもつながっています。パンデミックの最大の影響の 1 つは、乳製品の栄養および栄養補助食品原料のサプライ チェーンにあります。これらの製品に使用されている原材料や成分の多くは、中国やインドなど、パンデミックの深刻な影響を受けた国から調達されています。その結果、これらの原料や成分が不足し、乳製品の栄養・栄養補助食品原料の生産や流通に遅れが生じています。パンデミックはまた、乳製品の栄養および栄養補助食品原料の需要の減少にもつながっています。新型コロナウイルス感染症への懸念から、パンデミック中は多くの人が医療を受けることを躊躇しているためだ。その結果、乳製品の栄養成分や栄養補助食品の成分で治療を受けている病気に苦しむ多くの人々が、必要な治療を受けることができていません。

最新トレンド

" 市場成長に向けたインフラ支出の増加によるパフォーマンス基準の向上 "

機能性食品の需要の高まり: 機能性食品とは、基本的な栄養を超えて健康上の利点を提供する追加成分を含む食品です。適切な栄養の重要性と慢性疾患の予防に対する意識の高まりにより、機能性食品の需要が高まっています。乳製品の栄養成分や栄養補助食品は、カルシウム、タンパク質、プロバイオティクスなど、多くの健康上の利点を提供するため、機能性食品によく使用されます。新しい乳製品ベースのプロバイオティクスの開発: プロバイオティクスは、人間の腸内に自然に生息する「善玉」細菌に似た生きた微生物です。プロバイオティクスには、腸の健康の改善、免疫システムの強化、慢性疾患のリスクの軽減など、多くの健康上の利点があることが示されています。乳製品の栄養成分や栄養補助食品はプロバイオティクスの優れた供給源であり、特定の健康上の利点を備えた新しい乳製品ベースのプロバイオティクスを開発する傾向が高まっています。スポーツ栄養における乳製品の栄養成分および栄養補助食品成分の使用: スポーツ栄養は、より多くの人々が運動能力を向上させる方法を模索しているため、成長市場となっています。乳製品の栄養成分および栄養補助食品成分は、タンパク質、カルシウム、電解質などの多くの利点を提供するため、スポーツ栄養製品によく使用されます。乳製品の栄養および栄養補助食品のパーソナライズ: 消費者の個々のニーズを満たすために、乳製品の栄養および栄養補助製品をパーソナライズする傾向が高まっています。これは、個人の栄養ニーズを評価するために使用できる遺伝子検査やその他の技術の利用可能性が高まっていることによって推進されています。乳製品の栄養成分と栄養補助食品は、個人のニーズに合わせて成分の種類と量を調整するなど、さまざまな方法でカスタマイズできます。

乳製品栄養および栄養補助食品原料市場セグメンテーション

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エックスカル

タイプ別

乳製品の栄養および栄養補助食品原料市場は、種類に基づいて、ホエイプロテインとカゼインプロテイン、プレバイオティクス、ビタミンとミネラル、初乳、ヌクレオチドに分類されます。

エックスカル

アプリケーション別

用途に基づいて、乳製品の栄養および栄養補助食品原料市場は、機能性食品、乳児用調製粉乳および臨床栄養学、乳製品、ベーカリーおよび菓子、パーソナルケアに分類されます。

駆動要素

" 市場の成長を促進する機能性食品の需要の増加 "

機能性食品とは、基本的な栄養を超えて健康上の利点を提供する追加成分を含む食品です。適切な栄養の重要性と慢性疾患の予防に対する意識の高まりにより、機能性食品の需要が高まっています。乳製品の栄養成分や栄養補助食品は、カルシウム、タンパク質、プロバイオティクスなど、多くの健康上の利点を提供するため、機能性食品によく使用されます。

" 人口の健康不安の高まりが市場の成長を促進 "

健康の重要性と慢性疾患を予防する必要性に対する意識が高まっています。このため、多くの健康上の利点があることが知られている乳製品の栄養成分や栄養補助食品の原料の需要が高まっています。

抑制因子

" 消費者の認識不足が市場の成長を阻害する "

乳製品の栄養および栄養補助食品原料市場は、高コスト、消費者意識の欠如、政府規制、競争、サプライチェーンの混乱などのいくつかの抑制要因に直面しています。これらの要因により、今後数年間で市場の成長が鈍化する可能性があります。高コストは、乳製品の栄養および栄養補助食品原料市場の抑制要因の 1 つです。乳製品の栄養成分や栄養補助食品は、従来の食品よりも高価であると見なされがちです。これは一部の消費者にとって参入障壁となる可能性があります。消費者の認識の欠如は、乳製品の栄養および栄養補助食品原料市場のもう1つの抑制要因です。消費者の間では、乳製品の栄養成分や栄養補助食品成分の利点についての認識がまだ不足しています。これは、これらの製品をマーケティングする企業にとっては課題となる可能性があります。政府の規制も、乳製品の栄養および栄養補助食品原料市場の成長を抑制しています。世界中の政府は食品産業に対する規制を強化しており、食品メーカーに対し安全で健康的な原材料を使用するよう求めています。これは、新しい乳製品の栄養成分や栄養補助食品成分を開発する企業にとって課題となる可能性があります。

乳製品栄養および栄養補助食品原料市場地域の洞察

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" アジア太平洋地域 で市場を支配する を広範囲に活用し、メーカーを拡大する "

アジア太平洋地域は乳製品栄養および栄養補助食品原料市場を支配しており、中国が最大の市場です。北米とヨーロッパも、機能性食品の需要の増加と高齢化人口の増加によって牽引される重要な市場です。ラテンアメリカ、中東、アフリカなどの他の地域は、乳製品の健康上の利点に対する意識の高まりにより、大幅なペースで成長すると予想されています。

主要業界のプレーヤー

" 市場の拡大に貢献する金融関係者 "

乳製品栄養および栄養補助食品原料市場における主要な業界プレーヤーには、ADM、Arla Foods Elements、BASF SE、Carbery Group、Cargill、Chr. などがあります。 Hansen Holding A/S、DSM、Fonterra Co-operative Group、Glanbia plc、Kerry Group、Royal FrieslandCampina、Saputo Inc. これらの企業は、研究開発に投資し、製品提供を拡大し、競争力を維持するための戦略的パートナーシップに注力しています。

プロファイルされた市場参加者のリスト

エックスカル

フォンテラ (ニュージーランド)

DSM (オランダ)

Proliant (米国)

Arla Foods (デンマーク)

デュポン (米国)

カーギル (米国)

APS Biogroup (米国)

Groupe Lactalis (フランス)

ネスレ（スイス）

ダノン（フランス）

レポート範囲

この調査では、SWOT 分析と将来の開発に関する情報が取り上げられています。調査レポートには、市場の成長を促進する多くの要因の調査が含まれています。このセクションでは、将来市場に影響を与える可能性のあるさまざまな市場カテゴリーやアプリケーションについても取り上げます。詳細は、現在の傾向と歴史的な転換点に基づいています。市場の構成要素の状況と今後数年間の潜在的な成長分野。この文書では、主観的および定量的な調査を含む市場セグメンテーション情報と、財務および戦略に関する意見の影響について説明します。さらに、この研究は、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した国および地域の評価に関するデータを広めます。主要な競合他社の市場シェアなどの競争環境が、最新の調査手法や予想される期間におけるプレーヤーの戦略とともにレポートに詳しく記載されています。