電子鼻市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（MOS、CP、その他）、アプリケーション別（科学研究機関、政府機関および商業団体）、2025年から2034年までの地域的洞察と予測

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電子鼻市場の概要

世界のエレクトリックノーズ市場は、2025年の0.7億米ドルから2026年には約0.7億米ドルに拡大し、2034年までに1.4億米ドル近くに達すると予想されており、2025年から2034年にかけて8.8%のCAGRで成長します。 2025 年には北米が電子鼻の市場シェアを独占します。

「電子鼻」として知られる装置は、周囲の匂いや香りを検出するために使用されます。比較、識別、定量化に使用されるこれらのデバイスは、さまざまな種類の電子センサーで構成されています。企業は、ガスクロマトグラフと人間の専門家を使用して、製造中の製品の匂いや香り、鮮度や損傷のレベルをテストします。

食品および飲料業界では、このデバイスはプロセス監視、鮮度評価、賞味期限研究、および真正性評価に使用されます。この技術は、品質、鮮度、成分、成熟度などを評価するために使用される臭気に基づく多種多様な指標により、この分野でいくつかの応用が見込まれると期待されています。業界は成分を大量に生成するため、個々の製品の品質、清浄度、鮮度を論理的に検証することは非論理的です。すべての製品の品質と清浄度を検査するために人間を雇うことは、企業の予算コストを増加させることになるため、現実的な解決策とは思えません。

主な調査結果 

新型コロナウイルス感染症の影響

業界の不均衡が市場の歪みを引き起こす

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、電子鼻市場はパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を下回る需要に見舞われています。 CAGRの突然の上昇は、パンデミックが終息すると市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることに起因しています。

新型コロナウイルス感染症の流行は、市場の不安定化、顧客の信頼の低下、輸出入取引の困難など、サービス企業に問題を引き起こした。ロックダウンにより市場は閉鎖され、人々は自宅に留まった。サプライチェーンの侵害、株式市場の非効率性、ベンダーの不安定性は、この進歩の結果です。機械産業の停止は市場全体に影響を与えた。市場の閉鎖により製品の必要性がなくなり、電子鼻は衰退しました。パンデミックは業界のダイナミクスに影響を与え、さまざまな店舗や大規模部門の閉鎖によって発生する財務不均衡が市場全体を歪める主な理由である混乱の中で、組織は安定性を維持するために運営構造全体の刷新を余儀なくされました。それとは別に、企業の事業運営は感染拡大の影響を受けており、機械業界全体に影響を及ぼしている。これは電子鼻市場に部分的に影響を与えています。

最新のトレンド

食品業界での製品の採用により市場の成長を促進

品質保証と管理における電子ノーズの使用は広く普及しています。その結果、市場の拡大を促進する主な傾向は、高品質の商品に対する顧客の需要の高まりです。さらに、食品業界における品質保証、プロセス監視、賞味期限分析、鮮度評価、真正性評価にこのデバイスが広く使用されているため、製品の需要が高まっています。さらに、さまざまな国の政府は、産業現場での安全な労働環境を保証するための予防措置の使用を促進するための厳格な法律を制定しています。これに伴い、労働者の安全に対する懸念の高まりにより、人間の感覚を再現する電子鼻などの最先端技術の導入が加速しています。したがって、デバイスの採用食べ物業界は主要なトレンドであり、市場を後押しする機会を生み出しています。市場全体の拡大は主にこれらすべての新たな発展によるものです。

• 2024 年に出荷された世界の電子鼻デバイスの約 42% が金属酸化膜半導体 (MOS) センサーであり、産業用途全体で MOS センサーが圧倒的に採用されていることがわかります。

• 2023 年の時点で、商業食品品質管理研究所の 30% 近くが、鮮度監視と賞味期限評価のために電子ノーズを統合しています。

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電子鼻市場のセグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、市場はMOS、CPおよびその他に分類されます。

用途別

市場に基づいて、科学研究機関、政府機関、商業機関に分類されます。

推進要因

市場をさらに活性化する先進技術  

小型センサー システムは、以下を使用して動作する可能性があります。人工知能（ai）技術の向上の結果、より有望な可能性が開かれるでしょう。さらに、汎用システムのおかげで、プログラマーは作成するデバイスごとに独自の設計を生成する必要さえありません。汎用デバイスは、ユーザーのニーズや仕様に合わせてさらに変更できます。電子技術の発展は、従来のアプローチよりも短期間で世界的な成長の機会を拡大します。このような技術進歩のおかげで、小型の電子ノーズチップには、湿度補正の処理、長期的なセンサーシフトの制御、臭いの独特のガス混合物の指紋を識別できる特別なセンサーなど、より多くの機能が搭載されています。その結果、市場を押し上げる技術の成長と進歩は、機械および装置産業の拡大に貢献し、電子鼻市場全体の成長を改善します。

市場拡大を促す新製品を投入する企業

フォード、アップル、アマゾン、ハイアールなどの企業は、この技術の研究と開発に多額の投資を行っています。これらの企業も特許を申請しており、近々製品を導入する予定だ。 Apple Watch に e-nose テクノロジーを組み込むために、Apple は 2 つの特許を申請しました。この特許によると、同社は医療業界でさまざまな応用が期待できる化学臭センサーを開発しているという。さらに、ある特許によれば、センサーは空気中の汗の蒸気を調べることで血糖値を測定できる可能性があるという。この技術もハイアールによって開発されました。同社は、冷蔵庫の野菜室の引き出しに、電子鼻とも呼ばれる嗅覚センサーを使用する予定です。新製品の投入により市場は拡大している。その結果、予測期間中に機械および装置の市場は急速に上昇すると予想されます。この製品の特徴が市場を成長させているのです。

• 電子ノーズ導入の約 40% は、食品および飲料分野で、プロセス監視、品質保証、腐敗検出を目的としています。

• 産業ユーザーの約 35% が、化学処理、製造、環境用途での臭気監視のために e-nose システムを導入しています。

抑制要因

製品の初期コストが高く市場拡大を妨げる

人工知能とニューロモーフィック技術は、電子鼻ビジネスでより広く使用されています。メーカーは、使用されている技術またはデバイスの技術的基盤、デバイスのアプリケーション要件、およびユニットあたりのコストに応じて、一定数のこれらの電子鼻腔デバイスを販売しています。注入技術の採用はデバイスの初期コストに影響を与え、マシンのいくつかのセンサーにより支出額が増加します。この問題が解決されれば、市場はすぐに成長し始めるでしょう。

• 初期投資が高額であるため、発展途上市場の中小企業の約 30% では導入が制限されています。

• 計画されたアプリケーションの約 25% は、複雑な調整、メンテナンス要件、統合の課題により遅延しています。

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電子鼻市場の地域的洞察

北米が世界中の市場を支配

北米の電子鼻市場は、この地域の産業発展の拡大と、この地域が製品の最大のユーザーであるため、潜在的な分野を増加させるさまざまな推進要因の恩恵を受けてきました。電子鼻市場シェアの成長を推進する主な要因は製品の先進技術であり、さまざまな分野での使用が市場を牽引する主な理由の1つです。急速な都市化の進展により、市場全体がさらに押し上げられるでしょう。

業界の主要プレーヤー

大手メーカーが製品需要を拡大

調査には、市場プレーヤーとそのセクター内の立ち位置に関する情報が含まれます。データは、適切な調査、合併、技術の進歩、生産施設の拡大、協力を通じて収集され、利用可能になります。材料に関する研究では、メーカー、地域、種類、用途、販売チャネル、代理店、貿易業者、販売店、研究結果などの詳細が提供されます。

• Alpha MOS (フランス): 食品、飲料、化学物質の品質監視に重点を置き、年間 2,000 台を超えるユニットを供給しています。

• Airsense Analytics (英国): 30 か国以上で事業を展開し、150 を超える産業クライアントに臭気モニタリング ソリューションを提供しています。

電子鼻のトップ企業のリスト

• Airsense (U.K.)
• Alpha MOS (France)
• Brechbuehler (U.S.)
• Sensigent (U.S.)
• Electronic Sensor Technology (U.S.)

レポートの範囲

この調査では、タイプとアプリケーションによる市場の細分化が詳細にカバーされています。この調査では、現在および潜在的な市場リーダーを含む幅広いプレーヤーが調査されています。多くの重要な理由が市場の大幅な拡大を促進すると予想されます。この調査には、市場に関する洞察を提供するために、電子鼻の市場シェアを拡大​​すると考えられる要因も含まれています。レポートには、予想される期間中の市場の成長予測も含まれています。なぜ 1 つの地域が世界市場を支配しているのかを明らかにすることが、地域調査の目的です。さまざまな問題があり、それらすべてが慎重に考慮されているため、市場は拡大できません。この調査には市場戦略分析も含まれています。徹底した市場情報が含まれています。