フィッシュカウンター市場規模、シェア、成長、およびタイプ別（抵抗式カウンター、光学カウンター、水音響カウンター）アプリケーション別（池、魚受水槽、その他）の産業分析2035年までの地域予測

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魚売場市場の概要

2024年に約0.4億米ドルと評価される魚計市場は、2025年から2033年まで4.75%の安定したCAGRで、2025年には0.42億米ドルに達し、最終的には2033年までに0.6億米ドルに達すると予測されています。

魚介類の店では、マグロ、サーモン、ロブスター、エビなどの製品を新鮮、冷凍、または塩漬けで販売しています。独立系市場、デリカテッセン、魚屋、精肉店など、多くの実店舗が商品を販売しています。魚製品のオンライン販売もこのカテゴリーには含まれません。また、魚市場やスーパーマーケット内で営業しているカウンターもこのカテゴリーには含まれません。

2050 年までに、地球の人口は 100 億人に増加すると予測されています。人口が増加するにつれて食料の必要性も増加します。 OECD と FAO の「農業見通し」は、2027 年までに世界の穀物生産量が 13% 増加すると予測しています。人口の増加に対応するには、作物の生産量、農業努力、貿易量を増やす必要があります。予測期間中に人口が増加するため、この市場の企業は需要の高まりから利益を得ることが期待されています。食べ物と飲み物水産生産業を含む品目。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のロックダウンが市場の成長に悪影響を与える

新型コロナウイルス感染症の流行は、貿易制限によってサプライチェーンが寸断され、世界中の政府が実施したロックダウンの結果消費が減少したため、2020年の水産物製造業に重大な悪影響を及ぼした。 COVID-19 と呼ばれるウイルス性疾患は、発熱、咳、呼吸困難などのインフルエンザのような症状を引き起こします。このウイルスは2019年に中華人民共和国の湖北省武漢で最初に発見され、その後西ヨーロッパ、北米、アジアに広がりました。食品および飲料の生産者にとって、国内外のベンダーから原材料を入手できることはニーズです。いくつかの政府が商品の国際および国内貿易に制限を課したため、製造業者は原材料の不足により生産の停止を余儀なくされました。この下落には、非必需品の貿易制限や工業用地からの汚染への懸念も影響した。企業は2020年から2021年にかけて新型コロナウイルス感染症の流行により打撃を受けた。これは「ブラックスワン」事件であり、業界や世界経済における永続的な問題や根本的な問題とは無関係であるため、水産物製造市場は予測期間を通じてショックから回復すると予想される。

最新のトレンド

魚の生産は輸出を目的とした養殖によって促進される

世界中でますます多くの人々が、タンパク質、生計、食料の主な供給源として魚に目を向けています。外国為替、そして幸福。水産養殖産業は近年大幅に成長しています。食糧農業機関 (FAO) は、世界の魚消費量が人口増加率を著しく上回る速度で増加していると報告しています。

最高級の魚の生産は、輸出市場における魚の需要の拡大と密接に関係しています。政府と多くの業界関係者は、魚の輸出市場を拡大するために多くの措置を開始しています。例えば、インドネシアの PROTEKAN プログラムは、漁業輸出増加プログラムの略で、漁業輸出の増加を目指しています。したがって、輸出用の魚の生産量を増やすことは、おそらく世界の魚の消費と生産のさらなる増加につながるでしょう。

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魚売り場の市場セグメンテーション

タイプ別分析

タイプに応じて、市場は抵抗カウンター、光学カウンター、ハイドロアコースティックカウンターに分類できます。抵抗式カウンターが主要セグメントになると予想されます。

アプリケーション分析による

用途に基づいて、市場は池、魚受けタンク、その他に分けることができます。池が支配的なセグメントになります。

推進要因

タンパク質が豊富な食事への嗜好の高まりが市場の成長を促進

高カロリー食品よりもタンパク質が豊富な食事を好む傾向が高まっているため、業界の需要は増加しています。魚の餌には、筋肉の発達に利用される低脂肪のタンパク質源のほか、ビタミン、鉄分、オメガ 3 脂肪酸が含まれています。これらの要因が市場の急速な拡大に貢献しています。

近年、交通インフラの改善と政府支援の増加により、国際商取引の重要性が高まっています。たとえば、インドの水産物輸出開発庁（MPEDA）は、輸出に焦点を当てた養殖場のデータベースを作成し、トレーサビリティと品質管理を保証するプロジェクトを開始しました。

魚ベースのエキゾチックなシーフードを提供する高級レストランや消費者の嗜好の変化も、魚市場の拡大に影響を与えるもう一つの側面です。

市場の収益に影響を与えるもう 1 つの要素は、ホテル、カフェ、レストランの数の増加です。  クラウドキッチン 冷凍食品を使用して、新鮮な保存品を使用した独創的なレシピを作成し、調理時間を節約します。予想される期間を通じて、冷凍食品市場は、幅広い品揃えを提供するさまざまな電子商取引小売チャネルの成長と、スマートフォンと高速インターネットの普及拡大によるオンラインでの食事を注文する傾向の増加によって刺激されることが予想されます。冷凍ジャガイモと肉と鶏肉を合わせると、市場の 55% 以上を占めます。使いやすさから、冷凍庫から電子レンジまで使えるミールパックは大きな需要が見込まれています。ビーガニズムの人気により、自然で未加工の丸ごと冷凍食品の市場が拡大しています。植物ベースの冷凍食品に対する需要の高まりに応えるために、主流の食品生産者はより持続可能な原材料を採用しています。

インスタント食品の需要の高まりが市場を刺激する

成長の主な原動力は、最小限の準備と調理時間で済むすぐに食べられる食品に対する顧客の要望の高まりです。世界中で女性の就業率が上昇した結果、新鮮な食事を短時間で準備することがより困難になっているため、冷凍食品の需要が増加しています。インスタント食品への傾向や、食生活や購買習慣に影響を与えるライフスタイルの変化により、冷凍食品の需要が増加しています。

抑制要因

冷凍食品に対する誤解は不利な点となり、これらの商品にお金を使いたいという顧客の欲求を制限します。自然食品や新鮮な食品を好む傾向が事態をさらに複雑にしています。塩分とでんぷんの含有量はどちらもより多く含まれていることが観察されており、市場に悪影響を与える可能性があります。

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魚売場市場の地域情報

アジア太平洋地域が最大の市場シェアを保持

2020 年には、アジア太平洋地域が 60.0% 以上の最大の市場シェアを保持しました。高たんぱく質の食品に対する需要の高まりと、たんぱく質を摂取することによる健康上の利点に対する国民の意識の高まりにより、地域市場の拡大が加速すると予想されます。魚介類製品。また、消費者の健康的なライフスタイルへの志向、食生活パターンの変化、可処分所得の増加により、中国、インド、インドネシアなどの新興国で魚介類製品の消費が増加していることも、地域市場の成長を後押しすることになるでしょう。

2021 年から 2031 年にかけて、欧州では 4.1% という最速の CAGR が見込まれます。予測期間を通じて、この分野の市場拡大は、高級魚介類製品に対する需要の高まりと、魚介類の健康上の利点に対する意識の高まりによって促進されると考えられます。この地域の魚製品市場は、皮膚の早期老化、骨の健康、心血管疾患（CVD）の罹患率の高さなどに関する健康上の懸念の高まりによっても動かされています。

業界の主要プレーヤー

主要企業は競争上の優位性を得るためにパートナーシップに注力

著名な市場関係者は、競合他社に先んじるために、他の企業と提携して協力的な取り組みを行っています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売にも投資しています。合併と買収も、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の 1 つです。

トップフィッシュカウンター企業のリスト

• Calitri Technology (Belgium)
• Aquascan (Norway)
• Vaki (U.S.)
• Rapala (Finland)
• Faivre (France)
• Acuinuga (Spain)
• Browning Fishing (Utah)
• Knuro (Norway)
• YongaTek (Turkey)
• Aquantic (Switzerland)
• Flatsetsund Engineering AS
• Fu-Chen Auto Technology Corporation  (Taiwan)

レポートの範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査が行われ、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供されます。この分析は、主要企業および市場力学の予想分析が変更された場合に変更される可能性があります。