食料品店市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（大型店、コンビニエンスストア）、用途別（住宅、商業）、および2026年から2035年までの地域予測

• 

  無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

食料品店市場の概要

世界の食料品店市場は、2026年に8,031億9,000万米ドルと推定されています。市場は2035年までに3,6458億米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年にかけて22.17%のCAGRで拡大します。

食料品店市場は小売企業のダイナミックかつ重要な段階であり、輝く農産物、加工食品、液体、家庭用品などに対する顧客の日々の欲求に応えます。この市場は、顧客の代替手段の転換、都市化、技術の向上によって大きく発展しました。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンス ショップ、オンライン食料品システムがパノラマの大半を占め、数多くの需要を満たす膨大な種類の製品を供給しています。新しいトレンドは、持続可能性、オーガニックや健康を意識した商品に対する認識の高まり、セルフ チェックアウト キオスクや AI を活用したカスタマイズされたショッピング レビューなどの時代の混合で構成されています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックにより、オンラインでの食料品購入の導入が加速し、交通機関やカーブサイド・ピックアップ・サービスの需要が高まりました。競争は依然として過剰であり、ゲーマーは安定した手頃な価格、品質、快適さを求めています。顧客の行動がバーチャルで持続可能な実践の方向に変化する中、食料品店は市場との関連性を維持し、消費者のロイヤルティを促進するために革新を続けています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

食料品店業界は悪影響を及ぼした製品の欠品と在庫の不均衡 新型コロナウイルス感染症のパンデミック中

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、サプライチェーンに重大な混乱を引き起こし、製品不足や在庫の不均衡を引き起こし、食料品店市場に悪影響を及ぼしました。ロックダウンや社会的距離の確保措置により運営上の課題が増大し、多くの店舗は対面での買い物を制限し、必需品の需要の高まりに対応することを余儀なくされた。需要の急増に労働力不足や輸送の遅れが加わり、多くの製品の価格が高騰した。さらに、食料品店は健康と安全のプロトコルに多額の投資をしなければならず、収益性が低下しました。への移行オンラインショッピング配送インフラに負担がかかり、さらなる運用上のボトルネックが生じ、顧客満足度に影響を及ぼします。

ロシア・ウクライナ戦争の影響

ロシア・ウクライナ戦争中の地政学的不安定とインフレにより、食料品店市場は悪影響を受けた

ロシアとウクライナの戦争は、世界中の配達チェーンを混乱させ、穀物などの重要な商品の手数料を値上げしたため、食料品店の市場シェアに顕著な影響を与えました。ひまわり油、肥料など。両国は小麦と農産物の主要輸出国であり、この戦いは世界的に品薄と手数料の変動を引き起こし、食料品の節約活動に負担をかけている。戦争による石油やガソリンの成分への影響、輸送価格や製造価格の上昇により、エネルギー価格が高騰した。こうした厳しい状況は小売料金の値上げにつながり、顧客の購買力が低下し、購買パターンが変化しました。食料品店は、不確実性の中でも競争力を維持するために、調達オプションを選択し、在庫を慎重に取り扱い、コストを調整することで適応しました。

最新のトレンド

健康への懸念の高まりが市場の成長を促進

食料品店市場では、購入者の可能性、技術の進歩、持続可能性の夢を活用して形成される変革的なトレンドが見られます。例外的な変化は、顧客が健康を優先するにつれて、健康志向で自然な植物ベースの商品への要求が高まっていることです。食料品店では環境に優しい包装を採用し、食事の無駄を減らし、国内で調達した商品を販売するなど、持続可能性が重要になっています。デジタル変革は加速しており、オンラインでの食料品購入、配達サービス、自動達成機能が主流になりつつあります。合成知能と記録分析によるパーソナライゼーションにより、顧客エクスペリエンスが向上し、カスタマイズされた製品のヒントやプロモーションが提供されます。レジなしのチェックアウトと在庫管理構造を備えたスマート ショップが注目を集めており、利便性と効率性が確保されています。さらに、金融の不確実性とインフレを利用して、価値と手頃な価格に対する焦点が拡大しました。顧客を引きつけて維持するために、ロイヤルティ パッケージと割引が再定義されています。これらの進化する特性は、革新を活用し、攻撃的な状況の中での回復力を促進し、食料品店ゾーンを再構築しています。

無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

食料品店の市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は大型店、コンビニエンスストアに分類できます。

• 大型店: スーパーマーケットやハイパーマーケットを含む大型店は、さまざまな種類の商品を 1 つの屋根の下に並べることで食料品市場を独占しています。これらの店舗は、クリーンな農産物、パッケージ商品、家庭用品などを扱う大規模なセクションを備え、さまざまな顧客のニーズに応えています。彼らの魅力は、一括購入の代替品、積極的な価格設定、プロモーション特典にあります。ショッピングの楽しみを高めるために、セルフ チェックアウト構造やデジタル ロイヤルティ アプリケーションなどを統合した大型店舗が増えています。大型店舗は、より大きな購入者ベースを引き寄せるために都市部と郊外に戦略的に配置されています。プラスチック包装の削減や環境に優しい商品の在庫など、持続可能性を実践する流行が勢いを増しています。

• コンビニエンス ストア: コンビニエンス ショップは、重要な商品を短時間で入手できることに重点を置き、外出先での購入者に対応します。住宅街、ガソリンスタンド、交通の中心地にあるため、すぐに購入するのに最適です。これらの店舗は、設置面積が小さく、営業時間が延長されているため、顧客の利便性を優先しています。製品サービスにはスナック、飲料、簡単な食料品が含まれており、すぐに食べられる食事や掴んで渡す物品にますます重点が置かれています。多くの企業は、顧客を維持するために仮想料金システムやロイヤルティ パッケージを採用しています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は住宅用、商業用に分類できます。

• 住宅: 住宅段階は食料品店の需要を最も高める原動力であり、キャラクターファミリーに日常の必需品を提供します。生鮮食品、加工食品、日用品の提供を意識し、この段階に対応した店舗。オンライン食料品購入は、配送サービスを通じて利便性を提供し、この分野で大きな注目を集めています。大型店も快適な店も同様に、健康的な近所の好みや選択肢に合わせて在庫を調整しています。家庭用交通機関、サブスクリプション ファッション、パーソナライズされたショッピングの研究は、顧客の誇りと忠誠心を美化する新たなトレンドです。

• 商業部門: 商業部門は、飲食店、カフェ、ケータリングサービス、ホスピタリティ企業で構成されます。この地域にサービスを提供する食料品店は、大量購入、卸売価格、大量のスパイス、大量の主食、レストラン用の食材などの特殊な道具を重視しています。商業消費者は、通常の大量配送について食料品供給業者と確立されたパートナーシップに依存することがよくあります。このセグメントは、大量注文の割引や専用の商業フルフィルメント センターなど、特化した食料品商品のブームを利用しています。調達における持続可能性と透明性は、企業顧客にとって重要な優先事項となっています。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

利便性とデジタル化への需要の高まりが市場を活性化

食料品店市場の成長の要因は、利便性を求める顧客の要求の増加が食料品節約市場内での大きな乗り圧力であることです。忙しい生活を送っている買い物客は、食料品の買い物について簡潔で効率的な答えを求めています。これにより、オンライン食料品プラットフォーム、輸送サービス、サブスクリプションベースのトータルファッションのブームが加速しました。デジタル変革により、カスタマイズされた推奨事項、シームレスな支払い方法、リアルタイムの在庫監視を通じて、より適切な顧客エクスペリエンスが得られます。食料品店は携帯アプリと AI を活用したシステムを活用して業務を合理化し、購入者の期待に応えています。利便性を重視したショッピングのトレンドが業界を再構築しており、アクセシビリティとペースの向上が市場の重要な優先事項となっています。

健康に配慮した持続可能な製品へのシフトで市場を拡大

健康への関心と環境の持続可能性への国際的な移行により、食料品店市場が再構築されています。消費者はますます天然の、植物主ベースの、地元産の商品を選択し、小売業者がこれらの商品の規模を拡大することに乗り出しています。さらに、食品廃棄物の削減やグリーンパッケージの使用などの持続可能性への取り組みは、環境意識の高い顧客の共感を呼んでいます。フィットネスを中心とした商品や持続可能な実践に対する認識の高まりは、もはや収入の増加に最も効果的ではありませんが、ブランドロイヤルティをさらに強化します。このファッションは幅広い顧客の価値観と一致しており、食料品店は責任ある健康的な消費を販売するリーダーとして位置づけられています。

抑制要因

サプライチェーンの混乱とインフレが市場の成長を阻害する可能性

世界的なデリバリーチェーンの混乱は、最終的に食料品店市場の主な制約となっており、新型コロナウイルス感染症のパンデミックや、ロシア・ウクライナ紛争に伴う地政学的な緊張などの出来事によってさらに悪化している。これらの混乱は、重要な商品の供給、出荷の延期、成長する輸送および輸送に影響を与えます。ロジスティクス料金。インフレは原材料、ガソリン、重労働のコストを押し上げることでさらに複雑さをもたらしますが、食料品小売業者はこれらのコストを、定期的に値上げを通じて顧客に直接還元する必要があります。これにより、購入者のショッピング電力が減り、購買行動が変化し、非必需品や最高価格の商品を求める声が減少します。サプライチェーンの非効率性は、最近の商品の作成や通常の在庫階層を保持する能力にも支障をきたし、購入者の満足度に影響を及ぼします。小売業者にとって、こうした厳しい状況は利益率の低下を意味し、現地調達、世代主導の在庫管理、プロバイダーの多様化など、回復力のあるデリバリーチェーン技術への大規模な投資が求められています。

機会

新興市場への拡大による市場での製品の機会創出

新興市場は、食料品店に金儲けの成長機会を与えます。アジア、アフリカ、ラテンアメリカなどの地域における急速な都市化、中流階級の人口増加、可処分所得の増加により、多様な食料品の需要が高まっています。さらに、ライフスタイルと宣伝を世界的な食のトレンドに転換することで、最高級品と得意品の市場が発展しています。小売業者は、近隣のパートナーシップを確立し、インフラストラクチャに投資し、地域の好みに合わせて製品サービスを調整することで、こうした可能性を活用できます。携帯電話商取引とオンライン システムにより、小売店はサービスが行き届いていない地域に進出できるようになるため、デジタル化によって同様にこれらの市場の生産能力が拡大します。

チャレンジ

競争の激化は消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

食料品店市場は非常に競争が激しく、従来型のスーパーマーケット、コンビニエンス ショップ、電子取引大手、および近隣の企業が市場シェアを争っています。この反対により、小売業者は常に安定した価格設定手法を革新し、購入者に優れたストーリーを提供するよう圧力をかけられています。中小企業は、大手企業の技術進歩や規模の経済に追いつくのに苦労することが多く、市場の統合につながります。さらに、競争により利益率が低下するため、グリーンオペレーションと価値管理が必要になります。販売店が成長するためには、常に変化する消費者の好みに対応しながらも、特定の商品、カスタマイズされた商品、強力なブランディングを通じて差別化を図る必要があります。

• 無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

•  

食料品店市場の地域的洞察

• 北米

北米は、その大規模で裕福な消費者基盤と優れた小売インフラストラクチャーにより、米国の食料品店市場を支配しています。米国市場は利便性への需要によって牽引されており、食料品チェーンはオンライン構造、自宅輸送、カーブサイドピックアップの代替手段を拡大しています。フィットネスを意識した、オーガニックで持続可能な商品に対する欲求の高まりは、小売技術にも影響を与えています。ウォルマート、クローガー、ホールフーズなどの大手企業は、世代間の統合や競争力のある価格設定を通じて革新を続け、インフレやサプライチェーンの混乱などの厳しい状況にも関わらず、強力な市場プレゼンスを維持しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパの食料品節約市場は、多様な消費者基盤と国を超えた幅広い選択肢によって特徴付けられています。西ヨーロッパでは、オーガニック商品、近隣地域で調達された持続可能な商品を求める声が高まっており、テスコ、カルフール、リドルなどの販売店がこうした傾向を利用しています。中欧および東欧では、都市化と可処分所得の増加により、現代の食料品小売業のコードが増加しています。消費者が快適でより良い交通手段を見つけようとしているため、電子商取引とデジタル ショッピング プラットフォームは大陸全体で、特にパンデミック後に勢いを増しています。持続可能性の実践と環境に優しい包装は、引き続きヨーロッパの店舗にとって重要な意識領域となっています。

• アジア

アジアの食料品店市場は、中間エレガンスの成長、都市化、栄養習慣の転換によって急速に成長しています。中国、インド、日本などの国々では、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、電子取引構造など、従来型および現行の各小売形式が大幅に増加しています。中国では、オンライン食料品モバイル価格システムと仮想システムの多大な利用により、ショッピングが急増しました。利便性、健康志向の製品、地元の食事の提供が求められ、小売戦略が形作られています。仮想イノベーションに対する意識が高まる中、店舗は進化する顧客のニーズを満たすために AI、自動化、配送サービスを導入しています。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

食料品節約市場を形成する主要な業界プレーヤーは、ウォルマート、クローガー、テスコ、カルフール、リドルなどの世界的な小売大手で構成されています。これらのビジネスは、AI を活用したパーソナライズされた購買調査、セルフ チェックアウト システム、より優れたサプライ チェーン管理で構成される生成の組み合わせによってイノベーションを推進しています。さらに、持続可能性に特化し、オーガニック、地元産、環境に優しい製品を輸入する新興市場での存在感を高めている可能性があります。 Amazon Fresh や Instacart などの電子商取引システムも、オンライン食料品の分野で大きな進歩を遂げ、宅配や非接触購入の代替手段に対する顧客の需要の発展を利用しています。これらのプレーヤーは、競争力を維持するために常に市場のトレンドに適応しています。採用ワークフロー、より高度な選択のためのシームレスな統合とリアルタイムの洞察を提供します。

トップ食料品店企業のリスト

• Publix: United States
• Walmart: United States
• Tesco: United Kingdom

主要な産業の発展

2023 年 6 月: 食料品節約市場における業界の主な傾向としては、パンデミック後の快適さと安全性を求める顧客の要望によって促進された、オンラインおよび配送サービスの急速な拡大が挙げられます。ウォルマートやアマゾン フレッシュなどの小売業者は、電子商取引システムを改善し、AI と自動化を統合して在庫管理を改善し、顧客の楽しみを増やしています。企業が環境に優しい包装を採用し、食品廃棄物を減らし、責任を持って商品を調達することで、持続可能性もさらに勢いを増しています。さらに、レジでのチェックアウトが大幅に減り、パーソナライズされたショッピングストーリーを備えた賢い店舗の増加により、節約体験が再構築されています。大手ゲーマーも、アジアやアフリカでの顧客ベースの開拓を活用して、新興市場に進出しています。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。