アイスワイン市場規模、シェア、成長、業界分析 タイプ別(白アイスワイン、赤アイスワイン) 用途別(日常の食事、社交行事、娯楽施設、その他の状況) 2035年までの地域予測

最終更新日:16 October 2025
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アイスワイン市場の概要

世界のアイスワイン市場は2024年に421億米ドルと評価され、2025年には457億米ドルに成長し、2033年までに881億5,000万米ドルに達すると予想されており、2025年から2033年までのCAGRは8.56%と予測されています。

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、アイスワイン市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。

アイスワインは、ブドウの凍結抽出から作られる甘口/デザートワインの分類に分類されます。現在収穫されている冷凍ブドウを利用するのとは対照的に、アイスワインは、乾燥したブドウがより甘くて濃縮されたジュースにつながるという理由で、意図的に工場内で凍結することを許可されたブドウから作られます。リースリングとヴィダル ブランは、白アイスワインを作る際に考慮される重要なブドウのクラスです。ラインブドウ (リースリング) は、ワインに甘い味、格別な香り、フルーティーな風味をもたらします。アイスワインは 1800 年にドイツで初めて誕生したため、ヨーロッパ諸国の間で非常に有名です。さらに、従来のワインと比較すると、アイスワインは非常に低い体積比で6〜10%になります。同様に、さまざまなものの本拠地ですフラボノイド、微量栄養素とフェノールは、その特性を拡張して体を解毒し、成熟を防ぎ、体重を減らし、CVDの危険性を減らし、肌の調子を和らげます。

低アルコール度数の飲料への関心が高まっているため、世界のアイスワイン市場の状況は不思議なことに魅力的です。アイスワインの利用に関連する医療上の利点に関するマインドフルネスの高まり、都市化の進展と一人当たりの賃金、小売店の巨大な組織化、および食料源産業での使用の拡大は、期間予測期間の世界のアイスワイン市場の発展を推進するために設定された変数です。

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響

パンデミックの制限は世界中の飲料利用に影響を与え、市場の成長を妨げる

コロナウイルスのパンデミックは、世界中のビジネス分野、特にこの特定の市場に注目すべき変化をもたらしました。さまざまなオフィスが広範囲に解雇され、オープンな汎用性が制限されたため、地球上の分散チャネルは動揺しました。この飲料に対する関心と利用は、世界中のほとんどのビジネス分野で維持されています。最大の効果は購入者の受け取り方にあり、取引所チャネルの確固たる結論により、顧客は着実にウェブ上で飲料を購入する方向に移行しました。一方、取引所外チャネルの発生があったとしても、あらゆる価格帯での発展が注目されました。さらに、分離の制限とウェブベースの購入に向けた購入者の速度の向上を容易に受けて、市場は典型的な発展ペースを獲得すると予想されます。

最新のトレンド

市場開発を支援するアイテムのプレミアム化

この飲み物の利用は、現時点では顧客の裕福で贅沢な生活様式に関連している可能性が高くなります。その結果、事業分野の発展が促進されます。主要な被造国の買い物客は、さまざまな価値ある商品に興味を持ち、目を光らせて購入することを望んでいます。購入者が「ワインの美食家」、つまり味を判断する専門家になりつつある中、生産者は注目を集めて高級で官能的なブランドをいくつか送り出すことに重点を置いています。プレミアム化は購入者の間で継続的なパターンの一部であり、このようにして世界中から長距離収入を引き出します。

 

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アイスワイン市場のセグメンテーション

タイプ別分析

種類に応じて、市場は白アイスワイン、赤アイスワインに分類できます。ホワイトアイスワインは、タイプ分析による市場の主要セグメントです。

アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、市場は日常の食事、社交行事、娯楽施設、その他の状況に分類できます。アプリケーション分析によると、デイリーミールは市場の主要セグメントです。

推進要因

アイスワインの医学的利点に対する意識の高まりと低アルコール飲料への関心の高まりが市場の成長を牽引

糖尿病、皮膚の問題、体重の多さ、病気や心血管不全などの致命的なCVDなど、さまざまな健康障害を個人が経験しているため、ワインの利用は彼らにとって別の典型的なものになりつつあります。アイスワインは自由な革命家と戦い、呼吸不全のギャンブルを防ぎ、決着をつけることができるコレステロールレベルを上げ、最後に肌の健康を維持します。報告書によると、2021 年には世界中で 5 億 3,000 万人を超える人が糖尿病を患っています。さらに、その数はおそらく、そう遠くない将来に 7 億人を超えるでしょう。一方で、大規模な重さの共通点が、人々が質の高い生活を続けることを妨げています。報告書によると、2021年には18歳以上で成熟している人は全体の約12~13%になるとのこと。その後、そのような困難が一般的になりつつあることが、別の市場の発展を促している。

ワイナリー数の増加と一人当たり給与の拡大が市場の発展を促進

アイスワインへの関心が殺到する中、多くの国が市場のより大きな部分を獲得するために戦略を進めています。したがって、そのような国々のワイナリーの総数は大幅に増加しています。ワイナリーの存在感の発展に加えて、多くのヨーロッパ諸国の一人当たり国内総生産は65,000ドル以上に上昇しており、これがアイスワイン市場の魅力的な発展の強力な引き金となっています。

抑制要因

パンデミックから推測される組立作業の弱体化と環境変化によるブドウ収量の減少が市場の発展を妨げると予想される

多数の基本的な備品を扱う店舗ネットワークが新型コロナウイルスの際限のない蔓延によって窒息する中、世界中のメーカーは必要な未精製のコンポーネントの極度の不足に直面しています。一方で、代表の減少には、破壊的な組み立て演習における賢明な関与があります。また、環境の変化により、世界のアイスワイン市場にはこれまでとは異なる困難が生じています。たとえば、冬がより限定され、夏が長くなると、アイスワインの製造に不可欠なラインブドウの全体的な収量が減少する可能性があります。

アイスワイン市場の地域的洞察

カナダはアイスワイン製造で有名で、北米市場の成長を促進

2024 年に一般市場で最大のオファーを獲得したのは北米でした。このセクションの発展は、たとえばアイスワインを最も多く提供する国の存在などの要素によるものです。カナダは、圧倒的に世界最大かつ最も有名なアイスワインのメーカーです。実際のところ、アイスワインを計画する前は、ブドウは少なくとも摂氏-8度の温度で凍結することが予想されます。このように、カナダの厳しい冬と法外な極寒の地は、氷上動物にとって確かな贈り物となるのです。ワイン業界。このように、カナダはアイスワインの製造において、他の国々よりも地形的に優位に立っていると言えます。

ヨーロッパセクションは、2024 年から 2033 年の推定期間で最も急速に発展するロケールであると考えられます。この発展は、オーストリアやドイツなどの国々での創作活動の増加によるものです。さらに、ヨーロッパ諸国の莫大な一人当たり賃金は、全国民に日常の快適さに対する一流の期待を保証しており、それが世界のアイスワイン市場の発展の顕著な要素として進行しています。

業界の主要プレーヤー

主要企業は競争上の優位性を得るためにパートナーシップに注力

著名な市場関係者は、競合他社に先んじるために、他の企業と提携して協力的な取り組みを行っています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売にも投資しています。合併と買収も、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の 1 つです。

トップアイスワイン会社のリスト

  • Inniskillin (Canada)
  • Walter Hainle (Canada)
  • Kingsland (U.K.)
  • CHANGYU (China)
  • Donnhoff (Germany)
  • Jackson-Triggs (Canada)
  • Dr. Loosen (Germany)
  • Reif Estate Winery (Canada)

レポートの範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査が行われ、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供されます。この分析は、主要企業および市場力学の予想分析が変更された場合に変更される可能性があります。

アイスワインマーケット レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 45.7 Billion 年 2025

市場規模の価値(年まで)

US$ 88.15 Billion 年まで 2035

成長率

CAGR の 8.56%から 2025 to 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

タイプ別

  • 白アイスワイン
  • レッドアイスワイン

用途別

  • 毎日の食事
  • 社交行事
  • 娯楽施設
  • その他の状況

よくある質問