ゼリーおよびグミ市場レポートの概要
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2019 年の世界のゼリーとグミの市場規模は 2 億 3 億 7,450 万米ドルで、予測期間中の CAGR 2.9% で市場は 2032 年までに 3 億 4 億 5,094 万米ドルに達すると予測されています。
ゼリーおよびグミ市場は、消費者の嗜好の変化と革新的で贅沢な菓子製品に対する需要の高まりにより、近年大幅な成長を遂げています。これらの噛みごたえのある風味豊かなお菓子は、あらゆる年齢層の消費者の間で人気を集めており、市場では製品の種類と味が急増しています。ゼリーやグミの魅力はその多用途性にあり、メーカーは消費者の多様な好みに応えるために新しくてエキゾチックなフレーバーを導入しています。さらに、これらの菓子の利便性と携帯性により、外出先でのおやつとして好まれる選択肢となり、市場の成功に貢献しています。
世界的なスナックの状況が進化するにつれて、ゼリーとグミ市場は、製品革新、戦略的マーケティング、そして噛みごたえのあるお菓子の永続的な魅力によって成長軌道を続けることが予想されます。メーカーが市場の成長を維持、強化するために新しい配合を模索し、製品ポートフォリオを拡大し、新たな消費者トレンドを活用しているため、業界の将来見通しは引き続き楽観的です。
新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響: ゼリーとグミ市場によるパンデミックにより市場の成長が抑制される
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGR の上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。
ゼリーやグミ市場を含む世界の食品業界は、新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより大きな混乱を経験しました。ロックダウン、サプライチェーンの中断、消費者行動の変化は、この分野に課題と機会の両方をもたらしました。経済的不確実性の結果、当初は需要が減少しましたが、ゼリーとグミに関連する快適さと贅沢さが回復に貢献しました。パンデミックは適応性の重要性を浮き彫りにし、メーカーは革新的なパッケージング、オンライン販売チャネル、健康志向の製品提供に重点を置いています。
最新トレンド
市場の成長を促進する持続可能で健康を意識したゼリーとグミ
ゼリーおよびグミ市場を形成する顕著な傾向は、持続可能で健康を意識した選択肢に対する消費者の嗜好が高まっていることです。食事の選択が健康に与える影響についての意識が高まっており、消費者は健康の目標に合致する製品を求めています。メーカーは天然成分を組み入れ、人工添加物を減らし、ビタミンや抗酸化物質の添加などの機能的特性を導入することで対応しています。この傾向は健康志向の消費者に応えるだけでなく、より広範な持続可能性への取り組みとも一致しており、環境に配慮した購入者を惹きつけています。
ゼリーおよびグミ市場セグメンテーション
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種類に基づいて、世界市場は伝統的なゼリーとグミ、機能性ゼリーとグミに分類できます。
伝統的なゼリーとグミ: 伝統的な品種は依然として大きな市場シェアを保持しており、古典的な味や食感を好む消費者にアピールしています。これらの製品は、懐かしさや快適さを伴う忠実な顧客ベースを維持しています。
機能性ゼリーとグミ: 機能性セグメントは、単なる贅沢を超えた健康上の利点を提供する製品への需要に牽引されて、堅調な成長を遂げています。機能性ゼリーやグミには、健康を重視した消費の傾向を利用して、ビタミン、ミネラル、その他の生理活性成分が含まれている場合があります。
エックスカルアプリケーションに基づいて、世界市場は 14 歳未満の消費者、15 ～ 31 歳の消費者、31 歳以上の消費者に分類できます。
14 歳以下の消費者: このセグメントは市場の重要な部分を占めており、ゼリーやグミは子供たちに人気の選択肢です。メーカーは、若い味覚の好みに響く鮮やかな色、遊び心のある形、フレーバーに重点を置いています。
15 ～ 31 歳の消費者: 若年成人が主要な消費者グループを構成しており、持ち運びに便利なスナックとしてゼリーやグミを求めています。ここで重点が置かれるのは、多くの場合、ユニークなフレーバー、食感のバリエーション、革新的なパッケージです。
31 歳以上の消費者: この層では、健康とウェルネスの目標に沿った機能的なゼリーやグミへの関心が高まっています。さらに、伝統品種のノスタルジックな魅力は今も響き続けており、安心感と親しみやすさをもたらします。
駆動要素
市場を活性化するフレーバーの革新
新しいフレーバーと革新的なパッケージング ソリューションの継続的な導入が、市場の成長を促進する重要な推進力です。メーカーは研究開発に投資して、多くの場合、世界的な料理のトレンドからインスピレーションを得た、独特の味覚体験を生み出しています。同時に、再密封可能なパウチや分量制御パックなどのパッケージングの革新により、利便性と鮮度が向上し、 ゼリーおよびグミ市場の成長をさらに促進します。
市場拡大のための戦略的コラボレーション
業界内の戦略的提携と新しい市場への拡大が、 ゼリーおよびグミの市場シェア の増加に貢献しています。主要企業は、流通ネットワーク、技術力、製品ポートフォリオなど、互いの強みを活用するために提携を結んでいます。新興市場への拡大は、新たな消費者層を獲得し、世界的な展開を強化する機会をもたらします。
抑制因子
市場の成長を妨げる可能性がある規制上の制約
ゼリーとグミ市場が直面する課題の 1 つは、食品規制の複雑な状況です。厳しい品質基準を満たし、さまざまな地域にわたる多様な規制枠組みに準拠することは、市場の成長を妨げる可能性があります。メーカーは、イノベーションと競争力を維持しながら製品のコンプライアンスを確保するために、これらの複雑な問題に効果的に対処する必要があります。
ゼリーとグミ市場の地域分析
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市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分類されます
市場の成長を促進する北米の文化的嗜好
北米では、ダイナミックなトレンドがゼリーとグミ市場を前進させており、市場シェアの増加につながっています。この地域の独特な文化的嗜好と進化する消費者のライフスタイルは、製品の需要に大きな影響を与えます。主要企業は、こうした地域特有のニュアンスに対応するために戦略を調整し、ローカライズされたマーケティングを重視し、北米の味の好みに合わせて製品配合を調整しています。
主要業界のプレーヤー
イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー
ゼリーとグミのダイナミックな状況の中で、業界の重要なプレーヤーが重要な変化を調整し、イノベーションを推進し、この分野を前例のない拡大に向けて導いています。これらの主要企業は、市場に内在する複雑さを鋭く理解しているだけでなく、多様で世界的な消費者基盤の進化する需要に適応する戦略的洞察力も示しています。卓越性に対する彼らの揺るぎない献身は、最先端のソリューションと組み合わされて推進剤として機能し、製品開発、マーケティング戦略、持続可能性への取り組みにおける革新的な進歩に向けて業界を推進します。
プロファイルされた市場参加者のリスト
エックスカル産業開発
2023 年 12 月: 送達媒体としてのグミ: グミは、ビタミン、医薬品、さらには栄養補助食品の送達システムとして研究されています。これにより、必須栄養素やサプリメントを摂取する便利でおいしい方法になります。
レポート範囲
この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性がある分野が特定されます。
調査レポートは、定性的および定量的調査方法の両方を利用して市場の細分化を掘り下げ、徹底的な分析を提供します。また、財務的および戦略的観点が市場に与える影響も評価します。さらに、レポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した、国および地域の評価を示しています。主要な競合他社の市場シェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に記載されています。このレポートには、予想される期間に合わせた新しい調査手法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場の動向に関する貴重かつ包括的な洞察を、形式的でわかりやすい方法で提供します。
| レポートの対象範囲 | 詳細 |
|---|---|
| 市場規模の価値 | US $ 2374.5 百万 の 2019 |
| 市場規模値別 | US $ 3450.94 百万 に 2032 |
| 成長速度 | のCAGR 2.9% から 2019 to 2032 |
| 予測期間 | 2024-2032 |
| 基準年 | 2021 |
| 利用可能な履歴データ | はい |
| 対象セグメント | 種類と用途 |
| 地域範囲 | グローバル |
よくある質問
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2032 年までにゼリーとグミの市場はどのような価値になると予想されますか?
世界のゼリーおよびグミ市場は、2032年末までに34億5,094万米ドルに達すると予想されています。
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ゼリーとグミ市場は 2032 年までにどの程度の CAGR になると予想されますか?
ゼリーおよびグミ市場は、2032 年までに 2.9% の CAGR を示すと予想されています。
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ゼリーとグミ市場の推進要因は何ですか?
フレーバーの革新と戦略的コラボレーションは、市場の推進要因の一部です。
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ゼリーとグミの主要な市場セグメントは何ですか?
知っておくべき主要な市場セグメンテーションには、タイプに基づいて、ゼリーおよびグミ市場が従来型ゼリーおよびグミ、機能性ゼリーおよびグミとして分類されています。用途に基づいて、ゼリーおよびグミ市場は、14 歳未満の消費者、15 ～ 31 歳の消費者、31 歳以上の消費者に分類されます。
