水産養殖市場規模、シェア、成長、トレンドおよび業界分析、種類別(魚類、甲殻類、軟体動物)、用途別(金魚、鯉、熱帯魚、その他)、2026年から2035年までの地域的洞察と予測

最終更新日:12 January 2026
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水産養殖市場の概要

世界の養殖市場規模は2026年に2,606億9,000万米ドルと予測されており、2026年から2035年までの予測期間中のCAGRは3.6%で、2035年までに3,596億3,000万米ドルに達すると予想されています。

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水産養殖は、魚、甲殻類、その他の動植物種などの水生種を栽培するために使用される技術です。 オメガ3脂肪酸を含む魚油の需要の増加により、市場の成長が促進されると予想されます。オメガ 3 脂肪酸は、心血管疾患の治療によく使われる必須脂肪酸です。メリーランド大学医療センターによると、魚油は血中脂肪を低下させ、すでに心臓病を患っている人の脳卒中、心臓発作、死亡、不整脈のリスクを軽減することが示されています。予測期間中に養殖市場に影響を与える主な要因の 1 つは、急速に減少している漁獲量です。世界的な水産養殖ビジネスは、魚および水産物の利点に対する一般の認識によって推進されています。

新型コロナウイルス感染症の影響

サプライチェーンの混乱によるパンデミックにより市場の成長が抑制される

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

パンデミックにより世界のサプライチェーンが混乱し、水産養殖生産者が飼料、設備、その他の投入物にアクセスすることが困難になっています。これにより、一部のメーカーではコストが増加し、生産量が減少しました。ロックダウンによるレストランや市場の閉鎖により、そのような環境で一般的に消費される牡蠣やロブスターなどの特定の高価な魚介類の需要が大幅に減少した。パンデミックはまた、特にパンデミックで大きな打撃を受けた国々で、世界的に水産物の需要を減少させている。その結果、一部の養殖業者にとって輸出の機会が減少した。

最新のトレンド

製薬業界による水生動植物の需要の増加は市場の成長にプラスの影響を与える

水産養殖は、製薬業界にとってこれらの水生生物の持続可能で信頼できる供給源です。水産養殖は海洋生物の均一性と品質を保証するため、製薬研究に最適です。水生動植物には幅広い薬効があることがわかっています。したがって、新薬や医薬品の開発に使用されることが増えています。

 

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水産養殖市場のセグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場は魚類、甲殻類、軟体動物に分類できます。

魚部門は、2021 年の世界の水産養殖市場で大きなシェアを占めました。魚の需要は、魚介類の健康上の利点に対する意識の高まりによって促進されています。

たとえば、魚はビタミン、ミネラル、タンパク質の豊富な供給源であり、多くの健康上の利点を提供します。魚には、心血管疾患のリスクを軽減し、脳と視力の発達を促進する脂肪酸が含まれています。

さらに、ライフスタイルの変化、消費者の可処分所得や食習慣の増加などの他の要因も、予測期間中の魚市場の成長を支える可能性があります。

水産養殖市場のデータによると、軟体動物カテゴリーは、特に食品および飼料用途での高い需要により、予測期間中に大幅に成長すると予想されています。軟体動物をベースにした魚種が海洋水生生物の大部分を占めています。軟体動物は重要な食料源と考えられています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は金魚、鯉、熱帯魚、その他に分類できます。

さまざまな種類の魚の需要は、魚介類の健康上の利点に関する知識の増加によって促進されています。

さらに、人口の増加とさまざまな魚種の幅広い入手可能性により、予測期間中に魚の需要が増加すると予想されます。

熱帯魚は、熱帯の水生環境で見られるため、そのように呼ばれます。

推進要因

世界中での水産養殖の導入に向けた政府の好意的な取り組みが市場の成長を促進

政府の取り組みは、水産養殖市場の成長を促進する上で重要な役割を果たしています。さまざまな有利な政策、財政的インセンティブ、支援的な規制を提供することで、政府はこの分野への投資とイノベーションを奨励できます。これらの取り組みには、水産養殖プロジェクトに対する助成金や補助金、簡素化された許可プロセス、持続可能な水産養殖実践の研究開発への資金提供などが含まれる場合があります。さらに、国際貿易協定と市場アクセスの促進により、水産養殖製品の新たな輸出機会が開かれる可能性があります。水産養殖ビジネスが繁栄できる環境を作り出すことで、政府は水資源の持続可能な管理を確保し、生産、雇用創出、経済発展を促進できます。

魚の健康上の利点に対する意識の高まりが市場拡大を支援

魚の健康上の利点に対する意識の高まりが、世界の水産養殖市場の成長を推進しています。魚には、タンパク質、ビタミン、健康微量などの重要な栄養価が含まれています。さらに、水産養殖の促進に対する政府の支援の増加と世界的な人口増加により、水産養殖市場の成長がさらに刺激されることが予想されます。したがって、魚の健康への影響に対する意識が市場の成長を促進しています。技術の進歩は、水産養殖業界でますます注目を集めています。オーストラリア政府の調査会社は、拡張現実 (AR)最先端のプールおよび動物センサー システム、データ モデリング、最先端のデータ インタラクション、戦術認識、データ マイニングを使用して、pH や溶存酸素などの重要な水質指標に関する即時の洞察を提供するツールです。結果として、水産養殖市場と収入が増加します。

抑制要因

新しく珍しい魚加工技術として市場での受け入れが低いことが妨げになる可能性がある市場の成長

新しく珍しい水産加工技術として市場での受け入れが低いことが、市場の成長を妨げています。これも養殖に対する意識の低さが原因です。したがって、市場での受け入れが低いと、市場の成長が制限されると予想されます。

水産養殖市場の地域的洞察

アジア太平洋地域は大規模な消費者基盤の存在により市場を支配

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分類されます。

アジア太平洋地域が世界の水産養殖市場シェアを独占 収入の面で。中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、インドネシア、ベトナムなどの国々にも多くの水産養殖産業があります。アジア太平洋地域の水産養殖市場は、長年にわたり大きな変化を遂げてきました。魚介類製品の生産と消費は急速に成長しており、水産養殖産業にとって最も重要な市場は中国とインドです。アジア太平洋地域は、水産養殖産物の最大の消費国および輸出国として浮上しています。漁業と水産養殖は、アジア太平洋地域の国々の経済成長に大きな影響を与える最も重要な分野の 1 つです。水産物はアジア太平洋地域で最も取引される商品であり、この地域に貴重な外貨収入をもたらしています。近年、インドやタイなどの発展途上国は魚の純輸出国となっており、同様の傾向でアジア太平洋地域の水産養殖市場も今後数年間で成長すると予想されている。

主要な業界関係者

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

世界の水産養殖市場では、長寿と生存可能性に向けた根本的な変化が起きています。食品および飲料業界における革新的なソリューションに対するニーズの高まりにより、精密農業のコンセプトが世界中で広く採用されるようになりました。水産養殖は、あらゆる種類の水生環境で魚、藻類、甲殻類、その他同様の生物を飼育、飼育、収穫するための改良された仕組みの 1 つです。水産養殖は依然として重要なビジネス分野であり、食品分野における世界的な需要の増加に応え、世界市場における農業の課題に対応しています。同社の強力な世界的存在感とブランド認知は、消費者の信頼とロイヤルティの向上に貢献し、製品の採用を促進します。さらに、これらの業界大手は研究開発に継続的に投資し、革新的な製品を導入しています。デザイン、素材、布製ワードローブのスマートな機能を備え、進化する消費者のニーズと好みに応えます。これらの主要企業の総合的な取り組みは、競争環境と市場の将来の軌道に大きな影響を与えます。

トップ水産養殖会社のリスト

  • Marineharvest (Norway)
  • Cooke Aquaculture (Canada)
  • Cermaq (Norway)
  • Guolian Aquatic Products (China)
  • Nireus Aquaculture (Greece)
  • Dalian Zhangzidao (China)
  • Shanwei Good Harvest Aquatic Products (China)
  • Hainan Xiangtai Fishery Group (China)
  • Hendrix Genetics (Netherlands)
  • Zhanjiang Evergreen Aquatic Product (China)
  • Shandong Homey Aquatic (China)
  • Shandong Oriental Ocean (China)
  • Shandong Xunshan Fisheries (China)

産業の発展

2021 年 8 月:サーモン生産者のCermaqと水産養殖会社Folla Algerは、ノルウェーの最先端の科学環境と協力してサーモンと昆布の統合養殖に関する契約を締結した。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

調査レポートは、市場の細分化を掘り下げ、定性的および定量的な調査方法の両方を利用して徹底的な分析を提供します。また、財務的および戦略的観点が市場に与える影響も評価します。さらに、レポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した、国および地域の評価を示しています。主要な競合他社の市場シェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に記載されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された新しい調査手法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場の動向に関する貴重かつ包括的な洞察を、形式的でわかりやすい方法で提供します。

水産養殖市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 260.69 Billion 年 2026

市場規模の価値(年まで)

US$ 359.63 Billion 年まで 2035

成長率

CAGR の 3.6%から 2026 to 2035

予測期間

2026-2035

基準年

2025

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

タイプ別

  • 魚類
  • 甲殻類
  • 軟体動物

用途別

  • 金魚
  • 熱帯魚
  • 他の

よくある質問

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