ミールキット宅配サービス市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（インスタント食品、再加工食品、その他）、用途別（家庭、オフィス、その他）、2026年から2035年までの地域別洞察と予測

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ミールキット宅配サービス市場概要

世界のミールキット宅配サービス市場規模は、2026年に287億9,000万米ドル相当と予想され、2026年から2035年までの予測期間中に21.8%のCAGRで2035年までに1,694億8,000万米ドルに達すると予想されています。

ミールキット宅配サービスは、あらかじめ小分けされた食材とレシピをご自宅まで直接お届けするサブスクリプションベースのサービスです。これらのサービスは、家庭で食事を準備するために必要なすべての材料と段階的な指示を提供することで、調理を便利でアクセスしやすくすることを目的としています。ミールキット宅配サービスにサインアップし、好みに基づいてサブスクリプション プランを選択します。ほとんどのサービスでは、1 週間の食事の数や 1 回の食事のサービング数など、さまざまなオプションが提供されています。

ミールキットを使用すると、食事の計画、食料品の買い物、材料の計量にかかる時間を節約できます。レシピを検索したり、無駄になる可能性のある大量の材料を購入したりする必要がなくなります。幅広いレシピや料理を提供していることが多く、新しい料理や味を試すことができます。日常的な料理から抜け出し、料理のスキルを広げるのに役立ちます。ミールキットは、あらかじめ小分けされた食材を提供するため、分量を管理し、カロリー摂取量をコントロールしたい人にとって有益です。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

接続性の向上により需要が大幅に増加

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）は世界中で生活を変える影響を与えました。ミールキット宅配サービス市場は大きな影響を受けた。ウイルスはさまざまな市場にさまざまな影響を与えました。いくつかの国でロックダウンが課されました。この異常なパンデミックは、あらゆる種類のビジネスに混乱を引き起こしました。パンデミック中は感染者数の増加により制限が強化された。多くの業界が影響を受けました。しかし、ミールキット宅配サービス市場では需要が増加しました。

ミールキット業界はパンデミックによりサプライチェーンの混乱に直面した。特定の食材の入手可能性が不安定になり、ミールキット提供者による時々の代替品やメニューの調整が発生しました。さらに、需要の増加により原材料の供給が圧迫され、時折欠品が発生することがあります。

ミールキット配達サービスは、従業員と顧客を保護するために強化された健康と安全対策を導入しました。これには、非接触配送の導入、消毒プロトコルの強化、梱包と配送に関わる作業者の安全の確保が含まれます。ロックダウンや外食制限により、家庭で作った食事を便利かつ安全に楽しむ方法として、ミールキットの宅配サービスを利用する人が増えました。パンデミック後、ミールキット宅配サービスの市場シェアは拡大すると予想されている。

最新のトレンド

市場の成長を拡大するためのカスタマイズへの拡張

ミールキットの宅配サービスでは、個人の好みや食事制限に合わせてカスタマイズのオプションが増えています。これには、特定の食材を選択したり、タンパク質を交換したり、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、低炭水化物などの食事の好みに基づいて食事を選択したりする機能が含まれます。多くのミールキットプロバイダーは、環境に優しい包装材料を採用することで持続可能性を優先しており、食べ物廃棄物を削減し、地元の持続可能なサプライヤーから原材料を調達します。

より利便性を高めるために、一部のミールキット宅配サービスでは、すぐに食べられるもの、または温めて食べられるものを提供し始めています。これらの食事は準備をほとんどまたはまったく必要とせず、すぐに、または最小限の調理で楽しむことができるため、忙しい人やキッチンに立つ時間を減らしたい人に適しています。これらの最新の開発により、ミールキット宅配サービスの市場シェアが拡大すると予想されます。

• 全国食品産業協会によると、先進市場の都市部の消費者の 65% 以上が、過去 12 か月間に少なくとも 1 回はミールキットの配達サービスを試したことがあるとのことです。

• 現在、ミールキットの定期購入の約 42% には、植物ベースまたは食事に特化したオプションが含まれており、より健康的で持続可能な食事を求める消費者の需要の高まりを反映しています。

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ミールキット配達サービス市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、市場はインスタント食品、再加工食品、その他に分類されます。

インスタント食品は世界市場で大きなシェアを占めています。

用途別

アプリケーションに基づいて、市場は家庭用、オフィス用、その他に二分されます。

アプリケーションとしての家庭用は世界市場で大きなシェアを占めています。

推進要因

市場シェアを拡大​​する利便性

ミールキットは、食事の計画や食料品の買い物といった時間のかかる作業をせずに、家庭料理を楽しみたい個人や家族に便利なソリューションを提供します。ミールキットは、あらかじめ小分けされた食材とレシピを顧客の玄関先に直接届けることで、食事の準備にかかる時間と労力を節約します。

健康と栄養で市場規模を拡大

多くのミールキット サービスは、新鮮で高品質な食材の使用に重点を置き、バランスの取れた栄養価の高い食事のオプションを提供しています。これは、健康を優先し、適切な量でバランスのとれた食事を確実に摂取したいと考えている人にとって魅力的です。ミールキットはあらかじめ小分けされた食材を提供するため、食品ロスを最小限に抑えることができます。顧客は各レシピに必要なものを正確に受け取ることができるため、未使用の食材がキッチンで使用されずに終わったり、腐ったりする可能性が減ります。これらの要因により、ミールキット宅配サービス市場シェアが拡大すると予想されます。

• 政府の栄養プログラムのデータによると、53% の世帯がミールキットにより食事の準備と食料品の買い出しにかかる時間を週に少なくとも 3 時間節約できると報告しています。

• 全国的なライフスタイル調査によると、消費者の約 47% は、ミールキット サービスを採用する主な理由として利便性と分量のコントロールを挙げています。

抑制要因

市場シェアを阻害する自発性と創造性の欠如

ミールキットは便利ですが、調理に伴う自発性や創造性が制限される可能性があります。その場でレシピを選択したり、手持ちの材料を試したり、個人の好みに基づいてレシピを変更したりする自由を楽しむ人もいます。ミールキットはその性質上、この柔軟性が制限されます。利便性の向上や小分けされた材料は価格が高くなることが多く、一部の個人や家族にとっては手頃な価格ではない場合があります。これらの要因は、ミールキット宅配サービスの市場シェアの拡大を妨げると予想されます。

• 潜在的なユーザーの約 36% は、ミールキット配達サービスの定期的な利用の妨げとなっている高額なサブスクリプション費用を報告しています。

• 消費者の約 28% は、カスタマイズの制限や地域ごとの入手可能な原材料の問題に直面しており、これが普及率に影響を与えています。

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ミールキット配達サービス市場の地域的洞察

北米がミールキット宅配サービス市場を独占

北米はミールキット宅配サービス市場シェアの最大の株主である。北米の消費者は、ミールキット宅配サービスが提供する利便性と時間の節約のメリットを受け入れています。ペースの速いライフスタイル、多忙な仕事スケジュール、便利な食事ソリューションへの欲求が、この地域でのミールキットの採用に貢献しています。さらに、北米の消費者は新しい食品のトレンドや味を試すことに積極的であり、米国が提供する多様なレシピのオプションを受け入れています。ミールキットサービス。ヨーロッパは、世界のミールキット宅配サービス市場シェアの第2位の大株主です。

主要な業界関係者

市場関係者は市場での地位を強化するために新製品の発売に注力

市場の主要企業は、市場での存在感を拡大するためにさまざまな戦略を採用しています。これらには、研究開発への投資や、技術的に高度な新製品の市場投入が含まれます。一部の企業は、市場での地位を強化するために提携、合併、買収などの戦略を採用しています。

• HelloFresh: 企業の分析情報によると、HelloFresh は世界中で 700 万人を超えるアクティブな定期購読者にサービスを提供しており、その配信の 38% は北米に集中しています。

• ブルー エプロン: ブルー エプロンは、全米の 190 万人以上の顧客にミールキットを提供しており、定期購入の食事サービスを利用している都市部の世帯の約 42% をカバーしています。

ミールキット宅配サービスのトップ企業リスト

• Hello Fresh [Germany]
• Blue Apron [U.S.]
• Home Chef [U.S.]
• Marley Spoon [Germany]
• Sun Basket [U.S.]
• Abel & Cole [U.K.]
• Riverford [U.K.]
• Gousto [U.K.]
• Quitoque [France]
• Kochhaus [Germany]
• Middagsfrid [Sweden]
• Allerhandebox [Netherlands]
• Chefmarket [Argentina]
• Kochzauber [Germany]
• Fresh Fitness Food [U.K.]
• Mindful Chef [U.K.]

レポートの範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業の説明を考慮した広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査を行った上で、セグメンテーション、機会、産業発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要企業や市場ダイナミクスの予想分析が変化した場合に変更される可能性があります。