天然蜂の蜂蜜市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（ポリフローラル蜂蜜とモノフラル蜂蜜）、アプリケーション（スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売業者、オンライン小売業者）、および2033年までの地域の洞察と予測

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ナチュラルビーハニーマーケットの概要

世界のナチュラルビーハニー市場は2024年に74億8,800万米ドルであり、2025年には77億8,800万米ドルに増加すると予想されており、2033年までに106億6,600万米ドルに達するための強力な成長軌道を維持し、2025年から2033年まで4％のCAGRがあります。

市場の新しい傾向は、消費者をモノフロラルに押し進めていますハニーマヌカ、クローバー、アカシア蜂蜜を含む品種は、純度、特定の健康上の利点、独特の味のためです。消費者がより意識するようになるにつれて、彼らは現在、添加物や防腐剤のない生の追跡可能な蜂蜜を望んでいます。倫理的に調達された持続可能な供給された蜂蜜に対する要求も成長し続けています。持続可能性が消費の傾向を形成し続けるにつれて、持続可能な養蜂家から持続的に供給される蜂蜜に対する消費者の需要も同様です。オンラインプラットフォームとソーシャルメディア市場を提供することと組み合わせて、ニッチ製品について消費者を教育する重要な手段として浮上しています。さらに、多くのグルメと職人の蜂蜜ブランドがこの分野に侵入または出現し、市場に「プレミアム」エクスペリエンスの追加層を提供しています。

Covid-19の衝撃

Covid-19健康の傾向を通じて天然蜂の蜂蜜市場の成長を後押しした

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、消費者が健康、健康免疫、自然健康にシフトしたため、天然の蜂の蜂蜜市場に有益な影響を及ぼしました。蜂蜜は、その治療と免疫構築の品質でよく知られているため、パンデミックが進むにつれて一貫して家庭に持ち込まれていた製品になりました。小売チャネルを通じて販売が顕著に増加し、オフラインとオンラインの両方の方法が採用されました。ロックダウンベースの購入と並行してeコマースの台頭により、オンラインショップがある商人からの売上が増加しています。蜂蜜の使用が毎日増加すると、より多くの蜂蜜が家庭用治療や健康ベースの食事に含まれていました。また、消費者の好みが高品質と薬用の蜂蜜に向かってシフトし、さらに蜂蜜の資格を健康製品として確立するのを見始めました。

最新のトレンド

保険料、持続可能、追跡可能なモノフロラル蜂蜜の需要に駆動される市場の成長

消費者の傾向は、マヌカ、クローバー、アカシア蜂蜜など、蜂蜜のモノフロラル品種に移行しています。彼らの純粋さ、ユニークな健康上の利点、フレーバーは、消費者の好みに魅力的です。消費者はより教育を受け、認識されてきました。そして今、彼らは添加物や防腐剤のない生の追跡可能な蜂蜜を望んでいます。倫理的に調達された持続的に調達された蜂蜜の需要も高まっており、持続可能な養蜂家から持続的に供給される蜂蜜の要求がそうであるように、持続可能性の傾向は購入決定に影響を与え続けています。ソーシャルメディアを含むオンライン市場は、ニッチな製品とそれらを購入するための市場について消費者を教育する手段を提供します。多くのグルメと職人の蜂蜜ブランドも、このスペースに登録/登場し、現在の需要に余分なレベルの「プレミアム」エクスペリエンスを提供しています。

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ナチュラルビーハニー市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はポリフローラルハニーとモノフロラルハニーに分類できます

• ポリフローラルハニー:ワイルドフラワーハニーとも呼ばれるポリフローラルハニーは、さまざまな花種の蜜を含む蜂蜜です。この蜂蜜は、その複雑な風味と豊かさに高く評価されており、モノフロラル蜂蜜よりも利用可能で安価です。多くの大衆消費者は、経験がないため、季節、地理、およびポリフローラル蜂蜜の花の多様性にわたるフレーバーと色の多様性を大切にしています。ほとんどの世帯は、ポリフローラル蜂蜜を調理とベーキング、治療用の使用、スキンケアのための甘味料として使用します。天然の甘味料が合成甘味料を置き換え続けるにつれて、製品が成長し続けるにつれて、ポリフロラル蜂蜜の消費と需要が増え続けています。

• モノフロラル蜂蜜:このタイプの蜂蜜のほとんどは、1種類の植物（つまり、マヌカ、クローバー、またはアカシア）から来ています。モノフロラル蜂蜜には、その風味、色、そして実証済みの薬用ネスがあります。単形蜂蜜が生産されるには、環境と養蜂の要因の組み合わせがまとめられている必要があります。モノフロラル蜂蜜を作成するのは簡単ではありません。これは、多フタロリよりも高い値を持つことができると認識し、認識することは珍しく複雑になります。純度が高く、健康上の利点が提案され、モノフロラル蜂蜜の限られた入手可能性があるため、消費者はモノフロラルハチミツをプレミアム蜂蜜であると考えています。また、健康を生み出す食品や、非常に興味があり要求の厳しい消費者のビーチヘッドでこれらに貢献した、調達された流行性の食品にも多様な関心がありました

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はスーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売業者、オンライン小売業者に分類できます。

• スーパーマーケットとハイパーマーケット:スーパーマーケットとハイパーマーケットが蜂蜜市場を支配しています。消費者は、幅広いブランド、サイズ、フレーバーへのアクセスを提供し、競争力のある価格です。これらの大規模な小売店は、配置、プロモーション、サンプリングなどで蜂蜜の製品の視認性を促進することができます。また、大量購入を可能にし、価値を意識した消費者にとって魅力的なチャネルにし、小売チェーンの成長により、発展した地理的地域の開発と発達の両方の地理的地域の両方で蜂蜜株が供給されています。小売業者は、棚のスペースを計画し、オーガニック食品のためにスペースを割り当て、セクションが成長するため、蜂蜜の市場シェアで重要な役割を果たし続けています。

• コンビニエンスストア:コンビニエンスストアは、小規模ですぐに使用できるパッケージを探している都市部と準都市の買い物客のためのハニーへの迅速なアクセスの素晴らしいソースです。住宅地と輸送の地点にある彼らの場所は、衝動や緊急購入のための素晴らしいドライバーです。コンビニエンスストアの蜂蜜は、スーパーマーケットよりもSKUの範囲が限られている可能性がありますが、そのアクセシビリティは足音、販売、リピーターを確保する必要があります。蜂蜜は、バスケットの価値を高めるために、朝食の食品やお茶に関連するプロモーションにしばしば含まれています。特に急成長している経済では、現代の利便性アウトレットの数が世界中で増加しているため、蜂蜜市場でも重要になります。

• スペシャリストの小売業者:専門家の小売業者は、オーガニック、天然、プレミアムの蜂蜜製品や、生の蜂蜜、モノフロラル、薬用蜂蜜などのその他の蜂蜜品種を見て、ニッチな消費者セグメントに取り組んでいます。スペシャリストのアウトレットは、一般的に医療や環境に恵まれた買い物客にアピールする、きれいなラベル付け、倫理的調達、および持続可能性を強調することがよくあります。これらの小売業者の製品知識は、多くの場合、消費者の信頼と忠誠心を高めるトレーサビリティと健康上の利点に対処するなど、これらの小売業者にとって詳細です。地元の養蜂家や職人ブランドは、生物多様性と持続可能な養殖の実践をサポートする消費者の特性を同様に強化しています。機能的な食品と天然物の需要は世界の多くの地域で増加しており、専門小売業者は都市のウェルネス指向の市場でより良いブランド提案を提供しています。

• オンライン小売業者:オンライン小売業者は、大規模な選択、製品に関する情報、および玄関口への配達で蜂蜜の流通を変えました。 eコマースサイトは、小規模、地元、および専門の蜂蜜生産者に、国内および国際市場へのアクセスを提供しています。買い物客がオンラインで閲覧するにつれて、消費者が有意義でやりがいのあるショッピング体験を得るのに役立つ製品の説明、家庭用製品のレビュー、製品の比較が利用可能です。特に健康志向の消費者にとっては、有機または単層の蜂蜜を定期的に配達するためのサブスクリプションサービスがますます望ましいものです。パンデミック中、蜂蜜の販売は、eコマースデジタルリテラシーと世界中の消費者の間でスマートフォンの広範な使用の結果として今日も継続しているスペース。電子商取引小売業者は、物理的な小売業のサービスが不十分な農村および遠隔市場での蜂蜜への成長とアクセスもサポートしています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

健康意識の高まり

この傾向の最も人気のある要素は、消費者がより健康的なライフスタイルへのシフトを行っていることであり、蜂蜜は加工された砂糖と人工甘味料の自然な代替品として受け入れられていることです。免疫サポート、消化の支援、抗酸化物質など、家庭内の蜂蜜の健康上の利点を表す健康統計では、家庭がより多くの蜂蜜を導入し、消費するのを見てきました。現在、一部の世帯は、蜂蜜を大量またはより多くの頻度で購入しています。蜂蜜はまた、個人的な美容ケアの成分として、合成または化学ベースの製品に取って代わる自然療法の活発な要素にもなりました。ウェルネスのトレンドとソーシャルメディアのインフルエンサーは、チャネルを通して蜂蜜体制と食事を推進しています。グローバルな認識が定着しており、自然生活を通じて健康を目的としていることは、天然の蜂蜜産業に成長の機会を提供し続けます。

有機食品および自然食品セクターの成長

クリーンラベルとオーガニック製品に向かう傾向の増加は、蜂蜜が添加物や化学物質なしで作られた自然に発生する食品であるため、この需要に対応するために独自の位置にある蜂蜜を持っています。消費者は、認定、透明性、責任ある調達慣行で明るくマークされた製品を探し続けています。消費者は、健康的な小売業者チェーン、オーガニック食品市場、ウェルネスベースのeコマースサイトをますます認識しており、配布の機会を増やしていますオーガニックハニー。 USDAオーガニックやEUオーガニック認証などのラベル基準は、消費者の信頼を構築し、世界貿易の共通性を可能にします。その結果、ハニーは世界中のヘルスフードバスケットや専門店にますます代表されています。

抑制要因

姦淫は、トレーサビリティの取り組みの増加にもかかわらず、蜂蜜市場の成長を妨げます

それにもかかわらず、天然のミツバチの蜂蜜市場の成長は、生産者が安価なシロップや添加物に溶け込み、コストのコストに溶け込んでいる不動産蜂蜜からの課題に直面しています。製造業者が蜂蜜を姦淫するとき、彼らは消費者の信頼を破壊し、特に執行能力が低い発展途上市場で規制の精査が続きます。一連のニュース記事が登場し、ラボテストが蜂蜜が侵害されたことを証明するために使用されると、消費者はブランド購入とブランドの購入の両方の購入に損害を与える購入に関して懐疑的なままです。多くの場合、消費者は、品質が一貫性がなく、ラベル付けが曖昧な場合に、健康食品店や専門店から蜜蝋製品を1回しか購入しません。市場がテスト、認定、およびサプライチェーンを通じてトレーサビリティを通じて製品の整合性を保護することをどのように学ぶことができるかは、蜂蜜市場の持続可能な開発に不可欠です。

機会

ハニーの利点は、ウェルネスとパーソナルケアの市場の成長を促進します

蜂蜜の天然の抗菌薬、治癒、保湿能力は、健康サプリメント、シロップ、軟膏、および軟膏で使用する原材料の1つとして大きな価値を提供します。スキンケア製品。多くの医薬品およびパーソナルケアブランドが追求している現在の傾向は、自然およびハーブの製剤に頼り、ブランドを成分として蜂蜜に投資するように駆り立てました。市場で場所を見つけたアイテムは、ハニーロゼンジ、ハーブティー製品、創傷ケア軟膏、顔のマスクです。さらに、有効成分として蜂蜜を使用している傾向には、「クリーンラベルの動き」が含まれます。 Honeyは、消費者製品の多くの側面にわたって革新を推進しており、食品カテゴリ以外の成長機会につながり、健康指向のプレッシャーにつながっています。

チャレンジ

蜂の脅威は蜂蜜市場の成長を妨げ、持続可能な環境ソリューションを要求します

ミツバチの個体数は、懸念のある複数の分野からの脅威と影響を経験しています:古い生息地と景観の問題、農薬の過剰使用、気候変動。これらのそれぞれは、蜂蜜の生産、ハイブの品質、蜜に影響を与える課題を生み出します。季節が変化し、乱れた開花パターンなどの影響が発生すると、花の数が減少し、その結果、ミツバチは十分な蜜を見つけることができないと影響を受け、蜂蜜の生産は減少します。植民地が環境の推奨事項を管理および満たすための需要が増え、蜂蜜の長期的な影響を理解しようとする需要が増えているため、養蜂家のコストは。蜂蜜産業が生き残ることができる唯一の方法は、生物多様性を改善し、農薬の使用を追跡し、変化する気候の中で蜂を管理する方法を持続的に前進させる方法を学ぶことです。

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ナチュラルビーハニーマーケット地域洞察

• 北米

健康志向の消費者の需要に基づいた北米の蜂蜜市場の成長

オーガニックおよび健康関連のアイテムに対する北米の広大な消費者の好みにより、それは世界中でハニーマーケットプレイスの最大のシェアを獲得しました。米国の自然蜂の蜂蜜市場で確立された生産能力を考えると、さらに利用可能な供給を可能にする最も先進的なApicultureシステムの1つがあります。生および薬用形式のモノフロラルハチミツは成長しています。これは、特にウェルネスとフィットネス市場セグメントの需要に影響を与えています。さらに、北米の食品安全基準と食品ラベルの要件を通じて、強い消費者の信頼が提供されます。より高い可処分所得を備えた持続可能な調達蜂蜜のためのバイヤーパワーの組み合わせは、蜂蜜セクターの北米の増加を可能にし続けています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパの蜂蜜市場の成長は、品質、規制、持続可能性に駆動されます

ヨーロッパの自然な蜂の蜂蜜市場シェアには深い伝統と養殖の実践があり、ドイツ、スペイン、ハンガリーなどの有名な蜂蜜生産者や輸出業者が最高品質の蜂蜜を生産しています。ヨーロッパでは、蜂蜜の消費者が品質を大切にし、特にオーガニック、地元の、倫理的に調達した蜂蜜を大切にしています。 EUの制限と蜂蜜のラベル付け、蜂蜜の純度、および蜂蜜起源に関する規制は、ヨーロッパの蜂蜜市場が高度に規制されており、市場の基準と完全性を維持するための多くの措置が整っていることを意味します。職人の蜂蜜、花固有の蜂蜜、グルメの蜂蜜は、非蜂蜜の食べ物と化粧品業界に引き続き出現し続けています。養蜂と蜂蜜の生産に関する環境の持続可能性の懸念は増加しており、ヨーロッパのグリーンエコノミービジョンに結びついています。

• アジア

伝統、需要、規模によって推進されるアジアの蜂蜜市場の成長

アジアは、主にアーユルヴェーダ、伝統的な漢方薬（TCM）、料理での伝統的な用途のために、主要な生産者であり、蜂蜜の新興消費者です。中国やインドのような国は大規模な生産者であり、どちらも大規模な養蜂システムと輸出の量を備えています。人口の増加、都市化の増加、および健康意識の増加と、可処分所得の増加は、すべてのアジア太平洋地域の蜂蜜の需要を刺激しています。消費者は特にオーガニック/プレミアムの蜂蜜を求めている必要があります。また、政府が支援する資金、訓練、補助金のために、養殖に新たな地域に焦点を当てています。アジアの蜂蜜市場は、手頃な価格と規模も特徴であり、グローバルな価格設定と貿易の流れに影響を与えることができます。

主要業界のプレーヤー

イノベーション、持続可能性、パートナーシップ、消費者の信頼によって推進される市場の成長

Natural Bee Honey Marketの最大のプレーヤーには、Dabur India Ltd.、Capilano Honey Ltd.、Comvita Ltd.、Dutch Gold Honey Inc.、Barkman Honey LLCが含まれます。これらの企業は、モノフロラルハニー、機能的な蜂蜜のブレンド、免疫の向上を目的とした製品を含む製品イノベーションを通じて市場シェアを拡大​​しています。また、信頼を生み出し、ブランドロイヤルティを構築するために、持続可能な養蜂プロセス、オーガニック認定、消費者教育を強調しています。オンライン小売業者、スーパーマーケット、ウェルネスブランドなどのプラットフォームとの戦略的パートナーシップは、製品の範囲を強化します。 R＆Dへの投資、パートナーシップに対するデューデリジェンス、品質保証、環境に優しいパッケージはすべて、戦略の一部です。これらのブランドは、私たちが見ているトレンドの形成に役立ち、将来のトレンドを設定しています。

トップナチュラルビーハニー会社のリスト

• Capilano Honey (AUSTRALIA)
• Comvita (NEW ZEALAND)
• Dabur (INDIA)
• Dutch Gold (NETHERLANDS)
• Manuka Health (U.S)

主要な業界開発

2021年1月:2021年1月、プレミアムハニー製品の世界的リーダーであるComvita Ltd.は、さまざまなマヌカハニータイプのロゼンゲンと免疫ボックスを導入しました。この範囲は、Covid-19パンデミックからの機能的食品の需要の増加に対応して設計されました。この範囲は、既存の研究とクリーンラベル成分から構築され、全員の毎日の健康にソリューションを提供し、Comvitaの継続的な市場指導者の地位に注目しています。蜂蜜から栄養補助食品とセルフケアへの拡大という同社の目標は成功裏に満たされ、蜂蜜産業における栄養、免疫、天然物のリンクを強調しました。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

この調査レポートでは、定量的方法と定性的方法の両方を使用して、市場における戦略的および財政的視点の影響を評価する徹底的な分析を提供することにより、市場のセグメンテーションを検証します。さらに、レポートの地域評価は、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力を考慮しています。競争の激しい状況は、重要な市場競合他社の株式を含む細心の注意を払っています。このレポートには、予想される時間の枠組みに合わせて調整された型破りな研究技術、方法論、および重要な戦略が組み込まれています。全体として、それは専門的かつ理解できるように、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を提供します。