種類別（混合有機蜂蜜、マヌカ有機蜂蜜、クローバー有機蜂蜜、その他の有機蜂蜜）、用途別（ガラス瓶およびプラスチック容器）、2031年までの地域別の有機蜂蜜市場規模、シェア、成長、業界の成長

更新日: 15 April 2024

有機蜂蜜市場レポートの概要

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世界のオーガニックハチミツ市場規模は、2021 年に 7 億 6,970 万米ドルで、2031 年までに 20 億 3,806 万米ドルに達すると予測されており、CAGR は 10.2% です。

CAGR の急激な上昇は、パンデミックが終息した後にパンデミック前のレベルに戻る需要が原因であると考えられます。

オーガニック蜂蜜は、ミツバチを処理する化学物質を一切使用せずに有機栽培された植物の花粉から生産されます。オーガニックとして指定された蜂蜜は、有機家畜基準に従っています。それは、ミツバチの巣には化学物質が含まれていてはいけないことを指します。ミツバチが蜜を吸う花に化学薬品を散布することはできませんし、ミツバチに抗生物質を与えることもできません。裏ごしされており、低温殺菌以上の加熱はされていません。透明なはちみつに比べて不透明でとろみがあり、通常のはちみつのようにあまり加熱していないため黄色く濁っています。

このような製品の成長の増加は、健康上の利点を持つ食品の世界的な消費によるものです。この選好により、市場の需要に有利な機会が生まれると予想されます。はちみつは砂糖の代替品であり、天然の甘味料であるため、摂取されます。添加物が入っていないだけでなく、蜂蜜に含まれるビタミンやミネラルも含まれているため、消費量が多くなります。高齢者人口の消費の増加は、市場の主要な推進力の 1 つです。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響: 市場の成長を妨げる生産停止

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックの影響はすでに世界レベルで感じられており、世界の有機蜂蜜市場は顕著な影響を受けています。 2020 年、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) は多くの市場に悪影響を及ぼしました。いくつかの国がロックダウンに入った。突然のパンデミックにより、あらゆる種類のビジネスに混乱が生じました。パンデミックによる多くの制限により、さまざまな種類の市場が悪影響を受けました。この時期、オーガニック製品は健康的で免疫力に良いと消費者が認識したため、オーガニック製品の需要はプラスの影響を及ぼしました。操業が停止されたため、生産能力と流通は深刻な影響を受けた。パンデミックからの回復段階において、メーカーは蜂蜜の需要に応えようとしている。

最新トレンド

" 市場の需要を促進するオーガニック製品の トレンド "

オーガニック製品の成長傾向により、世界のオーガニック蜂蜜市場の成長がさらに加速すると予想されます。高い利益とそれに伴う健康上の利点により、さまざまな国でオーガニック製品を消費する顕著な需要と傾向。このような蜂蜜を健康飲料の製造やビタミンサプリメントに応用することもできます。オーガニック食品に対する認識は良い方向に変化しており、先進国と発展途上国からの需要が高まっています。消費者はまた、そのような製品に関連する安全性と品質のために収入の一部を費やしています。オーガニック食品に対するこのような傾向と傾向は、市場の需要のチャンスとなると予想されます。

有機蜂蜜市場セグメンテーション

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エックスカル

タイプ別

タイプに応じて;市場は、混合蜂蜜、マヌカ蜂蜜、クローバー蜂蜜、その他のオーガニック蜂蜜に分かれています。

有機蜂蜜は、タイプセグメントの主要なセグメントです。

エックスカル

アプリケーション別

アプリケーションに基づく。市場はガラス瓶とプラスチック容器に分かれています。

駆動要因

" 市場の成長を促進するために蜂蜜の取引が増加 "

世界の有機蜂蜜市場の成長は、蜂蜜および蜂蜜製品の輸出入の増加によりさらに高まると予想されています。蜂蜜の輸入は急速に増加し、さまざまな国で最も急成長している市場の 1 つとなっています。蜂蜜の取引がこのように増加している理由は、オーガニック製品と蜂蜜を消費するメリットに対する消費者の意識の高まりによるものです。さらに、さまざまなフレーバー、パック、タイプも用意されており、需要の増加につながっています。マヌカハニーには、クローブ、ローズマリー、サワーウッド、タンポポなどのさまざまなフレーバーがあり、競争力が高まり、そのような製品の取引が増加します。

" 需要を拡大するための砂糖製品と天然甘味料の代替品の需要 "

天然甘味料であり、砂糖製品の代替品であるため、需要が急速に高まっています。蜂蜜はさまざまな健康上の利点があるため、従来の砂糖の理想的な代替品としてますます使用されています。消費者は化学物質ベースの製品の代わりにこの種の蜂蜜を消費するように移行しつつあります。消費者は、食生活に天然甘味料を取り入れて砂糖の消費量を減らし、変化を起こす意欲を持っています。さらに、賞味期限も長く、価格も手頃です。

抑制要因

" 市場の成長を妨げる認識の欠如 "

市場の成長を促進する要因は数多くあります。製品に対する認知度の不足などの制約要因が、この市場の抑制要因となることが予想されます。オーガニック製品は徐々に浸透してきていますが、まだまだ認知度は十分ではありません。この要因により、市場での製品の需要が減少すると予想されます。

オーガニック蜂蜜市場の地域的洞察

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" アジア太平洋地域は、ライフスタイル の採用により市場をリードする "

アジア太平洋地域は、消費者が健康的なライフスタイルを取り入れているため、世界の有機蜂蜜市場で最大のシェアを占めています。オーガニックは栄養価が高く、安心・安全な商品とされています。人工甘味料や砂糖の悪影響が増大しているため、顧客がオーガニック製品を好むようになっており、中国、日本、韓国、インドなどの国々での需要がリードしています。この地域には、有利な機会が訪れることが予想されます。

主要業界のプレーヤー

" 市場の成長につながる需要を促進する主要企業 "

このレポートは、市場参加者のリストと業界での取り組みに関する情報を提供します。情報は、適切な調査、技術開発、買収、合併、生産ラインの拡張、パートナーシップに基づいて収集および報告されます。この市場に関して調査されるその他の側面には、新製品の製造と導入、企業が事業を展開する地域、自動化、テクノロジーの導入、最大の収益の創出、製品の違いなどがあります。

プロファイルされた市場参加者のリスト

エックスカル

ダッチ ゴールド (オランダ)

Nature Nate’s (米国)

Rowse (イギリス)

Barkman Honey (米国)

ラングネーゼ (ドイツ)

Little Bee Impex (インド)

GloryBee (米国)

マダバ ハニー (インド)

Sue Bee (アメリカ)

Y.S.オーガニック養蜂場（アメリカ）

Conscious Food (インド)

Heavenly Organics（アメリカ）

Comvita (ニュージーランド)

マヌカ ヘルス (ニュージーランド)

産業開発

エックスカル

2020 年 5 月: GloryBee は、独自のシャルキュトリー ボードを作成することを発表しました。彼らは、シャルキュトリーボードに合わせて、倫理的に調達された天然のオーガニック蜂蜜製品を作るつもりです。

レポートの対象範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業の説明を考慮した広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査が行われ、セグメンテーション、機会、産業発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を調査することにより、包括的な分析も提供されます。この分析は、主要なプレーヤーと市場の予想分析が異なる場合に変更される可能性があります。ダイナミクスが変化します。