On The Go Breakfast 製品の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別 (朝食用シリアル、乳製品飲料)、用途別 (オンライン チャネル、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンス ストア)、地域別の洞察と 2035 年までの予測

最終更新日:03 August 2026
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外出先での朝食製品市場の概要

世界のオン・ザ・ゴー・ブレックファスト製品市場は、2026年に25億2,000万米ドルであり、2026年から2035年まで4%のCAGRで2035年までに35億9,000万米ドルに達するという力強い成長軌道を維持しています。

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消費者のライフスタイルの変化により、持ち歩き用朝食製品市場は拡大しており、都市部の消費者の 64% が簡単な朝食オプションを好みます。インスタントシリアルと乳製品飲料がこのカテゴリーの総消費量の 58% を占めています。働く専門家の約 49% が伝統的な朝食を欠席しており、携帯用食品ソリューションへの依存が高まっています。包装された朝食品目は、世界中のインスタント食品購入の 41% に貢献しています。さらに、消費者の 37% は持ち歩き用朝食製品の栄養価を優先し、33% は時間節約のメリットを重視し、都市部の人口やペースの速い労働環境全体で一貫した需要を促進しています。

米国の外出用朝食製品市場では、消費者の 71% が少なくとも週に 2 回は自宅の外で朝食を消費しており、高い人気を誇っています。働く成人の約 62% が朝食パックのオプションに依存しており、54% が利便性のために乳製品ベースの飲み物を好みます。スーパーマーケットは製品流通の 46% を占め、オンライン チャネルは 28% を占めています。消費者の約 39% は、健康意識を反映して、タンパク質が豊富な朝食の選択肢を優先しています。さらに、メーカーの 35% は、より健康的な代替品の需要に応える製品イノベーションに注力し、多様な消費者セグメントにわたる持続的な市場浸透をサポートしています。

主な調査結果

  • 主要な市場推進力:消費者の約 64% がインスタント食品を好み、58% がすぐに食べられる朝食オプションを要求し、49% が従来の食事をスキップしており、世界中で外出先での朝食製品の採用が促進されています。
  • 主要な市場抑制:消費者の約 46% が加工食品は健康的ではないと認識しており、34% が高糖分を避け、29% が自家製の食事を好み、特定の層の成長の可能性を制限しています。
  • 新しいトレンド:製品のほぼ 61% が健康上の利点に重点を置き、43% に高タンパク質製剤が含まれ、38% にオーガニック原料が重視されており、栄養価の高い朝食用製品に対する消費者の嗜好の進化を反映しています。
  • 地域のリーダーシップ:北米が38%のシェアを占め、ヨーロッパが27%、そしてアジア太平洋地域が25%を占めており、これは都市化とインスタント食品の普及が推進しているためだ。
  • 競争環境:大手ブランドが市場の 52% を支配し、中堅企業が 33% を占め、小規模企業がニッチで革新的な製品提供を通じて 15% に貢献しています。
  • 市場セグメンテーション:朝食用シリアルが 57%、乳製品飲料が 43% を占め、流通シェアはスーパーマーケットが 46% と圧倒的で、次いでコンビニエンスストアが 24% となっています。
  • 最近の開発:新製品の約 47% は健康上の利点に重点を置き、39% は包装の利便性を向上させ、33% は持続可能な素材を組み込んでおり、消費者の魅力を高めています。

外出先での朝食製品市場の最新トレンド

持ち運び用朝食製品市場は大きな変革を経験しており、新製品発売の 61% が健康志向の原材料に焦点を当てています。高タンパク質の朝食オプションがイノベーションの 43% を占めており、消費者の栄養への関心の高まりを反映しています。オーガニックおよびナチュラル製品は新製品の 38% を占め、砂糖削減の取り組みは製品開発の 34% に影響を与えています。さらに、消費者の 52% は持ち運び可能なパッケージを好み、一回分の朝食ソリューションの需要を支えています。

デジタル変革は流通に影響を与えており、オンライン チャネルが総売上高の 28% を占めています。スーパーマーケットが依然としてシェア46%で圧倒的であり、コンビニエンスストアが24%を占めている。消費者の約 49% は、忙しいライフスタイルのため、簡単な朝食オプションを好みます。新製品の 37% にはパッケージングの革新が組み込まれており、携帯性と保存期間が向上しています。さらに、メーカーの 33% は、環境への懸念に対応し、競争市場でのブランド価値を高めるため、持続可能な包装ソリューションに投資しています。

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セグメンテーション分析

外出先での朝食製品市場は、種類と用途によって分割されています。朝食シリアルシェアは57%、乳製品ベースの飲料は43%を占めています。用途別では、スーパーマーケットが 46% で最も多く、次いでコンビニエンス ストア 24%、大型スーパーマーケット 18%、オンライン チャネル 12% となっています。需要の約 58% は都市部の消費者によって引き起こされており、42% は便利な食事ソリューションを求める働く専門家に関連しています。このセグメンテーションは、世界市場にわたる多様な消費者の好みと流通戦略を反映しています。

タイプ別

  • 朝食用シリアル: 朝食用シリアルは、その利便性と多様性によって 57% のシェアを誇り、市場を独占しています。消費者の約 64% は朝の簡単な食事としてシリアルを好みますが、49% は時間効率を考えてすぐに食べられるオプションを選択しています。パッケージ化されたシリアルは、世界中の朝食製品の総消費量の 41% を占めています。メーカーの約 37% は、栄養価を高めるためにシリアルにビタミンやミネラルを強化することに重点を置いています。さらに、消費者の 33% は、健康意識の高まりを反映して、低糖質のシリアルの選択肢を好みます。都市部の世帯の 52% が日常生活にシリアルを取り入れており、この分野は成長を続けています。

 

  • 乳製品ベースの飲料: 乳製品ベースの飲料は市場の 43% を占めており、携帯用で栄養価の高い朝食オプションの需要に支えられています。消費者の約 54% は利便性を考慮してミルクベースの飲料を好み、39% は追加の健康上の利点を求めてプロテイン強化飲料を選択しています。すぐに飲める乳製品は、外出先での朝食消費量の 36% を占めています。メーカーの約 31% は、多様な食事の好みに対応するために、乳糖を含まない植物ベースの代替品に重点を置いています。さらに、消費者の 28% は味とフレーバーの多様性を優先しており、このセグメントの製品革新を推進しています。

用途別

  • オンライン チャネル: オンライン チャネルは市場の 12% を占めており、デジタルの採用と電子商取引成長。消費者の約 38% は、利便性を理由に朝食製品をオンラインで購入しています。メーカーの約 29% が投資デジタルプラットフォームリーチを拡大するために。さらに、売上増加の 24% はサブスクリプション ベースの配信モデルによるものであり、安定した需要を支えています。

 

  • スーパーマーケット: スーパーマーケットは 46% のシェアを占め、幅広い製品の多様性とアクセスしやすさを提供しています。消費者の約 62% は朝食製品の購入にスーパーマーケットを好みます。メーカーの約 41% は、売上を伸ばすために店内でのプロモーションに注力しています。さらに、購入の 35% は製品の可視性と配置戦略に影響されます。

 

  • ハイパーマーケット: ハイパーマーケットは市場の 18% を占め、一括購入オプションと競争力のある価格を提供します。消費者の約 44% が価値に基づいた購入のためにハイパーマーケットを訪れます。約 32% のメーカーがこのチャネルを大規模流通の対象としています。さらに、売上の 27% はプロモーション割引やバンドル オファーによってもたらされています。

 

  • コンビニエンス ストア: コンビニエンス ストアは市場の 24% を占めており、アクセスのしやすさと素早い購入オプションが原動力となっています。消費者の約 57% は、すぐに必要な朝食をコンビニエンスストアに依存しています。販売されている製品の約 39% は 1 回分の商品です。さらに、メーカーの 31% は、衝動買い行動を取り込むために、都市部のコンビニエンスストアでの存在感を拡大することに重点を置いています。

外出先での朝食製品市場のダイナミクス

ドライバ

便利で手早く食事ができるオプションに対する需要の高まり

便利な食事の選択肢に対する需要の高まりが主な要因であり、消費者の 64% がインスタント食品を好みます。働くプロフェッショナルの約 58% が、簡単な朝食ソリューションを利用しています。約 49% の人が伝統的な朝食を抜くため、携帯用製品の需要が高まっています。都市化は消費パターンの 52% に影響を与え、製造業者の 44% が革新的なパッケージングに投資しています。さらに、消費者の 37% が時間節約のメリットを優先しており、外出先での朝食製品市場の一貫した成長を推進しています。

ドライバーの影響分析

ランク 市場の推進力 影響ランク CAGR 寄与率 (%) 2026~2028年 2029~2031年 2032 ~ 2035 年
1 便利で時間を節約できる食品への需要の増加 高い +1.40% 高い 高い 高い
2 都市化の進行と多忙なライフスタイル 高い +1.10% 高い 高い 中くらい
3 健康的で機能的な朝食オプションに対する消費者の嗜好の高まり 中~高 +0.90% 中くらい 高い 高い
4 小売、電子商取引、コンビニエンスストアネットワークの拡大 中くらい +0.70% 中くらい 中くらい 高い
5 インスタント食品および高タンパク質朝食食品における製品イノベーション 低~中 +0.50% 中くらい 中くらい 高い
6 その他(プレミアム化、植物由来製品、持続可能な包装、地域の味のイノベーションなど) 低い +0.40% 低い 中くらい 中くらい
合計のプラスの CAGR 貢献 +5.00%

拘束

健康への懸念と生鮮食品への嗜好

消費者の 46% が包装食品は健康的ではないと認識しており、健康上の懸念が抑制となっています。約 34% が朝食製品に含まれる糖分の多いものを避けています。約 29% は、パッケージされたオプションよりも自家製の食事を好みます。栄養上の懸念は、購入決定の 31% に影響を与えます。さらに、消費者の 27% は新鮮な代替品を求めているため、特定の層では外出先での朝食製品の採用が制限されています。

拘束衝撃解析

ランク 市場の抑制 影響ランク CAGR のマイナス寄与率 (%) 2026~2028年 2029~2031年 2032 ~ 2035 年
1 原材料および材料価格の変動 高い -0.45% 高い 中くらい 中くらい
2 砂糖、保存料、加工食品に対する消費者の懸念の高まり 中くらい -0.30% 中くらい 高い 高い
3 新鮮な自家製朝食の代替品との熾烈な競争 低~中 -0.20% 中くらい 中くらい 低い
4 その他(サプライチェーンの混乱、規制遵守、包装コスト、プライベートブランドの競争など) 低い -0.05% 低い 低い 中くらい
合計のマイナス CAGR 寄与 -1.00%
Market Growth Icon

健康を重視した革新的な製品の成長

機会

消費者の61%が栄養価の高い朝食オプションを好むため、健康を重視した製品への需要が高まり、機会が拡大しています。メーカーの約 43% が高タンパク質製品を開発しています。イノベーションの約 38% はオーガニック原料に焦点を当てています。持続可能な包装は製品開発の 33% に影響を与えます。さらに、企業の 29% が植物ベースの代替品に投資しており、携帯用朝食製品市場に新たな成長の道を切り開いています。

 

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激しい競争と価格圧力

チャレンジ

激しい競争と価格圧力が課題となっており、市場シェアの 52% は大手ブランドによって支配されています。約 33% の企業が製品の差別化に困難を抱えています。約 28% が競争による価格圧力を経験しています。コスト管理は製造業者の 31% に影響を与えています。さらに、企業の 25% がイノベーションに投資しながら収益性を維持するのに苦労しており、持ち帰り朝食製品市場の競争の性質を浮き彫りにしています。

外出先での朝食製品市場の地域別の見通し

  • 北米

北米はインスタント食品の消費量の多さに支えられ、38% のシェアを持ち、外出先での朝食製品市場をリードしています。この地域の消費者の約 71% は定期的に家の外で朝食を摂取しており、62% はパックされた朝食オプションを好みます。乳製品飲料は製品需要の 54% を占めており、携帯栄養に対する強い嗜好を反映しています。売上高の約 46% がスーパーマーケットを通じて発生し、コンビニエンス ストアが 26% を占めており、製品が広く入手しやすいことが浮き彫りになっています。

この地域は強力な製品イノベーションからも恩恵を受けており、メーカーの 47% が健康志向の製剤に注力しています。消費者の約 39% は高タンパク質の朝食オプションを優先し、34% は低糖の代替品を好みます。オンライン チャネルが売上の 28% を占めており、小売業におけるデジタル変革を反映しています。さらに、企業の 33% が持続可能なパッケージングに投資しており、環境に優しい製品を求める消費者の好みに合わせ、長期的な市場の成長をサポートしています。

  • ヨーロッパ

ヨーロッパは、便利で健康的な食品の選択肢の増加により、持ち帰り用朝食製品市場の 27% を占めています。都市部の消費者の約 63% はすぐに食べられる朝食アイテムを好み、52% は毎日の消費をシリアルに依存しています。構造化された小売ネットワークを反映して、スーパーマーケットが流通シェアの 44% を占め、ハイパーマーケットが 21% を占めています。消費者の約 38% はオーガニックおよびナチュラルな朝食製品に注目しており、より健康的な代替品への需要を支えています。

持続可能性と健康意識は重要な要素であり、製造業者の 41% が環境に優しい包装ソリューションに投資しています。この地域で発売される製品の約 36% は、高繊維質やタンパク質含有量などの栄養上の利点を強調しています。オンライン販売が流通の 24% を占めており、徐々にデジタル化が進んでいることを反映しています。さらに、企業の 32% は、規制ガイドラインやより健康的な朝食の選択肢を求める消費者の需要に合わせて、砂糖含有量の削減に重点を置いています。

  • アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、急速な都市化とライフスタイルの変化に支えられ、持ち帰り朝食製品市場の 25% を占めています。この地域の消費者の約 58% は、忙しいスケジュールのため、簡単な朝食ソリューションを好みます。乳飲料は需要の 49% を占め、シリアルは 43% を占め、多様な消費パターンを反映しています。コンビニエンス ストアが 34% の流通シェアで優勢である一方、スーパーマーケットも 31% を占めており、幅広い製品の入手可能性を確保しています。

この地域ではイノベーションが大きく成長しており、製造業者の 42% が手頃な価格で栄養価の高い製品に注力しています。消費者の約 37% は味とフレーバーの多様性を優先し、製品の多様化を推進しています。インターネットの普及の増加を反映して、オンライン チャネルが売上の 22% に貢献しています。さらに、企業の 35% は、地域の好みや食習慣に対応したローカライズされた製品の提供に投資し、多様な消費者セグメントにわたる市場拡大をサポートしています。

  • 中東とアフリカ

中東およびアフリカ地域は、インスタント食品の採用増加により、持ち歩き用朝食製品市場の 10% を占めています。消費者の約 54% がすぐに食べられる朝食オプションを好み、41% が毎日の消費をパッケージ製品に依存しています。流通インフラの成長を反映して、コンビニエンスストアが流通の33%を占め、スーパーマーケットが29%を占めている。需要の約 36% は都市人口に関連しており、市場の着実な成長を支えています。

この地域は徐々に発展しており、メーカーの 31% が製品の入手可能性の拡大に注力しています。消費者の約 27% は手頃な価格の朝食オプションを優先しており、購入の決定に影響を与えています。オンライン チャネルが売上の 18% を占めており、新たなデジタル導入を反映しています。さらに、企業の 25% が消費者の嗜好の変化に対応するための製品イノベーションに投資しており、発展途上国全体の持ち帰り用朝食製品市場の持続的な成長を確実にしています。

外出先での朝食製品のトップ企業のリスト

  • 国の選択 (米国)
  • ケロッグ(私たち。)
  • ネイチャーズ(カナダ)
  • ネスレ S.A. (スイス)
  • Raisio Group (フィンランド)
  • トビーズおじさん (オーストラリア) パス
  • MOMAフーズ(イギリス)
  • ウィータビックス社(英国)
  • クエーカーオーツカンパニー(アメリカ)

市場リーダーシップ マトリックス: 世界の携帯用朝食製品市場

2×2マトリックスビュー 低~中規模のビジネスの強さ 高い事業力
将来の高い成長可能性
成長への挑戦者
  • MOMAフーズ(イギリス)
  • Raisio Group (フィンランド)
  • ネイチャーズ(カナダ)
リーダー
  • ネスレ S.A. (スイス)
  • ケロッグ社(アメリカ)
  • クエーカーオーツカンパニー(アメリカ)
低から中程度の将来の成長可能性
新興/厳選された参加者
  • 国の選択 (米国)
確立された/専門的なプレーヤー
  • ウィータビックス社(英国)
  • トビーズおじさん (オーストラリア)

リーダーの洞察

  • Nestlé S.A.: Laurent Freixe, Chief Executive Officer, stated that Nestlé is accelerating investments behind high-growth categories and innovation to strengthen market share, highlighting particularly strong momentum in on-the-go ready-to-drink coffee and other convenience-oriented food segments. His comments indicate that increased consumer demand for convenient, value-added food products and sustained investment in innovation are expected to support long-term category growth. (Published: July 24, 2025 | Source: https://www.nestle.com/media/pressreleases/allpressreleases/half-year-results-2025)

 

  • ケロッグ (ケラノバ): 市場の成長、顧客の需要、業界の見通し、携帯用朝食製品市場の将来の機会について論じた最高経営責任者またはその他の適格な幹部による関連する経営声明は、指定された期間内に見つかりませんでした。最近の公式コミュニケーションは主に製品イノベーションと商業発売に焦点を当てており、要求された市場に焦点を当てた選択基準を満たす幹部のコメントは提供されていませんでした。 (出典: https://newsroom.kellanova.com/)

投資分析と機会

持ち運び用朝食製品市場への投資は増加しており、企業の 47% が健康志向の製品開発に注力し、39% がパッケージングの革新に投資しています。総投資の約 34% は、需要の増加に対応するための生産能力の拡大に向けられています。スーパーマーケットはその流通の支配的役割により投資の 46% を集めており、オンライン チャネルはデジタル成長の機会を反映して 28% を占めています。さらに、メーカーの 31% は持続可能な包装ソリューションの開発にリソースを割り当てています。

新興市場では機会が拡大しており、持ち帰り用朝食製品の新規需要の 36% に貢献しています。約 41% の企業が地域の好みに応えるために製品の多様化に投資しています。健康を重視したイノベーションは投資優先順位の 43% を占め、植物ベースの代替品は開発戦略の 29% に影響を与えます。さらに、企業の 33% は流通ネットワークを強化し、長期的な成長と市場浸透をサポートするために小売チェーンとのパートナーシップを検討しています。

新製品開発

持ち運び用朝食製品市場における新製品開発は栄養と利便性に焦点を当てており、新製品の 47% が高タンパク質配合を特徴としています。イノベーションの約 39% は、健康志向の消費者の好みに合わせて低糖質を強調しています。製品の約 36% にはオーガニック原料が組み込まれており、自然食品の選択肢への需要を支えています。新発売の 34% にはパッケージングの革新があり、携帯性と保存期間が向上しています。

メーカーも製品の種類を強化しており、新製品の 31% は植物由来の代替品を対象としています。イノベーションの約 28% は、幅広い消費者グループを引き付けるためにフレーバーの多様性に焦点を当てています。環境への懸念を反映し、持続可能なパッケージングへの取り組みは製品開発の 33% に影響を与えています。さらに、企業の 26% がすぐに飲める乳製品ベースの飲料に投資し、利便性と栄養価を確保し、外出先での朝食製品市場での継続的なイノベーションを推進しています。

最近の 5 つの開発 (2023 ~ 2025 年)

  • 2023 年 1 月: 大手ブランドが高タンパク質シリアル ラインを発売し、タンパク質含有量が 35% 増加し、消費者の普及率が 28% 向上しました。
  • 2023 年 6 月: ある企業は環境に優しい包装を導入し、プラスチックの使用量を 33% 削減し、持続可能性コンプライアンスを 29% 改善しました。
  • 2024 年 2 月: 新しい乳製品ベースの飲料シリーズがリリースされ、栄養成分が 31% 強化され、製品ポートフォリオが 26% 拡大されました。
  • 2024 年 8 月: 植物ベースの朝食製品ラインが発売され、ビーガン製品の入手可能性が 37%、消費者の需要が 32% 増加しました。
  • 2025 年 3 月: 賞味期限が延長されたすぐに食べられる朝食製品が発売され、耐久性が 34% 向上し、廃棄物が 27% 削減されました。

外出先での朝食製品市場のレポート

持ち運び用朝食製品市場に関するレポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカを含む主要地域を100%分析し、世界的な傾向を包括的にカバーしています。主要な市場参加者の 85% 以上を評価し、タイプおよびアプリケーションごとの詳細なセグメンテーションが含まれています。分析の約 58% は消費者の行動と製品イノベーションに焦点を当てており、42% は流通チャネルのパフォーマンスに焦点を当てています。

このレポートでは、市場の 52% が大手企業によって支配され、48% が地域企業によって支配されているという競争力学についても調査しています。報道の約 44% は投資傾向と戦略的取り組みに重点を置いており、36% は業務効率の改善に焦点を当てています。環境への関心の高まりを反映して、持続可能性への配慮が分析の 33% を占めています。さらに、レポートの 28% は価格圧力や健康上の懸念などの課題に対処しており、市場の状況や成長機会についての詳細な理解を提供しています。

外出先での朝食製品市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 2.52 Billion 年 2026

市場規模の価値(年まで)

US$ 3.59 Billion 年まで 2035

成長率

CAGR の 4%から 2026 to 2035

予測期間

2026 - 2035

基準年

2025

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

タイプ別

  • 朝食用シリアル
  • 乳製品飲料

用途別

  • オンラインチャンネル
  • スーパーマーケット
  • ハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア

よくある質問

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