有機子羊の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（生の子羊、加工子羊）、アプリケーション（世帯、食品、商業）、地域予測2034年

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オーガニックラム市場の概要

世界のオーガニックラム市場規模は2025年に1501億米ドルと評価され、2034年までに255億3,300万米ドルに達すると予想され、2025年から2034年までの複合年間成長率（CAGR）が約6.08％増加しています。

米国の有機子羊の市場規模は、2025年に50億米ドルと予測され、ヨーロッパの有機子羊の市場規模は2025年に38億2,000万米ドルと予測されており、中国の有機子羊の市場規模は2025年に414億米ドルと予測されています。

有機農場で有機的に飼育され、草のみを与えられ、化学物質や添加物を使用せずに加工された子羊は、有機子羊として知られています。 21世紀は、消費者の間で健康意識が前例のない上昇を見てきました。また、有機食品はこの変化から大きな恩恵を受けました。オーガニックラム産業は、主に、特にミレニアル世代の間で有機財が提供する健康上の利点に関する消費者の知識の増加によるものです。専門食料品店、肉屋、農民市場はすべてオーガニックの子羊を運んでいます。有機的に育った子羊は、成長促進ホルモンや遺伝子工学を受けません。

さらに、それらは殺虫剤や他の化学農薬を欠いている有機飼料で育てられました。 FMIの専門家は、非有機肉に関連する健康上の問題は、有機子羊の市場の成長を促進する可能性が高いと判断しました。成長ホルモンとさまざまな抗生物質を投与された動物からの肉にも、いくつかの健康上の問題があります。調査によると、抗生物質の使用は細菌の食物汚染を引き起こし、米国とEUで年間50,000人以上を殺します。人々は自分の健康をよりよく認識しており、その結果、より多くの有機食品を要求しています。

重要な調査結果

• 市場規模と成長:2023年に北米で需要の約40％を占めたグローバルオーガニックラム市場
• キーマーケットドライバー:有機肉の消費者の60％以上が栄養と倫理的な考慮事項のために子羊を好む
• 主要な市場抑制:有機子羊は、生産入力が高くなるため、従来の子羊よりも約30〜50％高くなります
• 新たな傾向:加工された子羊型は、有機子羊の供物の60％以上を表し、急速に成長しています
• 地域のリーダーシップ:北米は約40％、ヨーロッパは約30％、アジア太平洋地域などは2023年に30％の残りを共有していました
• 競争力のある風景:オーガニックラム小売の60％以上は、ソーセージ、ハンバーガー、デリ肉などの加工フォームに焦点を当てています
• 市場セグメンテーション（RAWと処理済み）:生の子羊は約70％のシェアを持っていましたが、加工された子羊は2023年に約30％を保持していました
• 最近の開発:一部の食料品チェーンの有機子羊の販売は、北米とヨーロッパで2019年から2020年までの間に約12％増加しました

Covid-19の衝撃

市場の成長が遅いため、製造業務を停止します

Covid-19によると、サプライチェーンを地元に保っている企業は、現在の危機の間、うまくいっています。さまざまな地理的地域の有機材料に依存しているオペレーターは、悪影響を受けています。ローカライズされたサプライチェーンは、未来の道のようです。これらのサプライチェーンは、ロックダウンによって破壊され、グローバルなサプライチェーンの弱点に注意を向けました。 Covid-19による国の緊急対応は、有機子羊の原料供給を妨げました。より高い貨物と輸送コスト、およびより長い配送期間は、有機子羊の供給を傷つけ続けています。有機食品や食材を生産する企業は、生の資源のためのグローバルな供給システムを確立しています。

最新のトレンド

市場の成長を促進するための肉と有機製品の需要の増加

世界の有機子羊市場で需要を高める主な理由は、世界的に肉と有機製品に対する需要の増加であり、その後、消費者の可処分所得の増加が続きます。さらに、消費者の消費習慣を変え、有機食品の健康上の利点に対する消費者の認識の高まりは、来年の有機子羊市場の拡大を促進するでしょう。さらに、人々が一人当たりの収入の増加により健康的な食習慣を選択するにつれて、有機子羊の需要が増加しています。その結果、肉と有機財に対する需要の高まりは、有機子羊製品の価格を引き上げる重要な要因となります。

• USDAオーガニック市場の概要（2024年）によると、690万人以上の米国の世帯が定期的に有機肉を購入したと報告し、健康意識とクリーンラベルの好みにより子羊の消費量は前年比11％増加しました。

• 欧州委員会の農業データ（2024）によると、EUの認定有機羊農場の数は9,800ユニットに増加し、前年から7.5％の増加を示し、持続可能な家畜農業への大幅な移行を反映しています。

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有機子羊の市場セグメンテーション

タイプ分析による

タイプに従って、市場は次のように分類されます:生の子羊と加工子羊。オーガニックラムの市場シェアでは、加工された子羊は生のいとこよりも人気があり、2017年に市場シェアは64％でした。

アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、市場は次のようにセグメント化されています:世帯、食料、商業など。予測期間中、食品業界は有機子羊市場で76 bpsポイント増加する軌道に乗っています。

運転要因

ライフスタイルの変化市場開発を促進するため

動物製品に対する食事と食品消費パターンの変化は、グローバルな食品産業を促進しています。これらの製品の需要は、主に2つの基本的な要因によって推進されています。ライフスタイルの変化と一人当たりの収入の増加です。消費者が選択しています有機肉ますます頻繁に。グルテンフリー、ビーガン、ベジタリアンのライフスタイルなどの食事の制限がより一般的になるため、より多くの個人がより健康的な選択肢として有機肉に目を向けています。これらの製品を在庫している小売業者は、結果として需要が増加しています。  さらに、顧客は健康に関心を持ち続けており、有機財の価値販売は一貫して前向きであり、年々より高いレートで拡大しています。

• FAO Statistics（2024）によると、世界的な消費者の23％は、ホルモンのない抗生物質のない品質のために有機肉がより安全であると考えており、北米およびヨーロッパの都市部でのより高い購買意図に貢献しています。

• インド農務省は、2023年にパランパラガットクリシヴィカスヨジャナの下で1,200クロールを割り当て、子羊を含む有機家畜生産を促進することを報告しました。

有機子羊の拡張利益 業界の進歩を促進する

FMIによると、供給を上回っている若者や発展途上国の需要は、有機子羊市場の増加を引き起こすと予測されています。 FMIの分析によると、有機子羊は、重要なビタミンと抗酸化物質の豊富な供給源であるため、食物汚染に対する防御に加えて、がん予防のさまざまな利点を拡張します。さらに、有機オプションは、環境汚染、特に大気汚染の減少にかなり貢献しています。国家の相互依存性は、このグローバリゼーションの時代に国境を開いた結果としても増加しています。今日の人々は、結果として生計を立て、幸せな人生を送る機会がもっとたくさんあります。

抑制要因

市場の成長を妨げる世界中のさまざまな基準

いくつかの要因により、世界中の厳格な規則やさまざまな基準を遵守しなければならないこと、競争の増加、アッパーバンドを超えていると予想される重要な国の短期インフレ、原材料価格の変動など、いくつかの要因が予測期間にわたって有機子羊の市場の成長を制限します。ただし、いくつかの変数は、予想される期間中にオーガニックラム市場の拡大を抑制する可能性が最も高くなります。今後数年間で、実験室で栽培された肉、動物福祉グループからの圧力などの要因が育てることが困難であることが予想されます。また、政府の厳格な管理が有機子羊の市場の拡大を抑制することが予想されます。

• USDA Economic Research Serviceによると、有機飼料、牧草地のメンテナンス、認証手順により、有機子羊生産は従来のコストよりも28〜35％高いコストが発生し、小規模農家のスケーラビリティが制限されています。

• インドのコールドチェーン市場レポート（2024）は、農村部のコールドストレージユニットの11％のみが肉物流をサポートしており、輸送中の腐りやすいオーガニックラム製品の最大18％の腐敗率につながると指摘しています。

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オーガニックラム市場の地域洞察

北米の市場の進歩を推進するための需要の増加

推定年間ベースでは、米国は、より良い栄養含有量を求めている消費者からの需要の増加により、消費者販売の主要な有機子羊市場の1つでした。さらに、動物の権利活動家は動物のより人道的な扱いを求めており、有機子羊肉の需要の増加につながります。世帯からの強い消費者需要は、本質的に有機子羊市場を駆り立てるものです。予測期間にわたるオーガニックラム市場セグメントの成長は、より多くの天然食品を摂取することの健康上の利点に対する認識の高まりによって支えられ、推進されます。予想される期間中、レストランやその他の商業環境で加工肉の需要が増加すると予想されます。

主要業界のプレーヤー

市場のプレーヤーは、市場の位置を強化するために新製品の発売に焦点を当てています

市場の主要なプレーヤーは、市場での存在感を拡大するためのさまざまな戦略を採用しています。これらには、R＆D Investmentsと、市場での技術的に高度な新しい製品の発売が含まれます。一部の企業は、パートナーシップ、合併、買収などの戦略を採用して市場の地位を強化しています。 

• アイルランドの田舎の肉は年間900,000匹以上の子羊を処理し、その量の22％が有機肉として分類され、EUおよび中東で認定肉を供給しています。

• オーストラリアに拠点を置く同社は、4,000ヘクタール以上の認定オーガニック放牧地を管理し、厳格なオーガニックプロトコルの下で年間約35,000頭の子羊を生産しています。

トップオーガニックラム企業のリスト

• Irish Country Meats
• Elliott Agriculture Pty Ltd
• Mallow Farm and Cottage
• Niman Ranch
• Thomas Food International
• Strauss Brands Incorporated
• Colin and Sally's Organic Lamb and Beef
• Pitney Farm Shop
• Arcadian Organic and Natural Meat Co.
• Pty
• The Lamb Company North America
• Hollyburton Pick's Organic Farm
• Tulip Ltd
• Swillington Organic Farm Ltd
• Good Earth Farms
• Sunshine Coast Organic Meats

報告報告

このレポートは、その種類とアプリケーションに基づいた市場セグメンテーションを含む、全体的な市場の側面をカバーしています。このレポートは、市場と潜在的な市場リーダーを含む多様な参加者グループを描いています。市場で大きな成長を促進すると予想される主要な要因。市場シェアを拡大すると予想される要因は、市場の洞察を提供するためにレポートにも含まれています。予測期間における市場の推定成長もレポートに含まれています。地域分析は、世界市場における地域の支配を説明するために完了しています。市場の成長を妨げる要因について詳しく説明します。市場のSWOT分析は、レポートに描かれています。包括的な市場の詳細が含まれています。