有機オート麦繊維市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（可溶性オート麦繊維および不溶性オート麦繊維）、用途別（食品および飲料業界、栄養補助食品および製薬業界）、および2035年までの地域予測

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有機オート麦繊維市場の概要

世界の有機オート麦繊維市場は、2026年の1億米ドルから2035年までに1億7000万米ドルに達し、2026年から2035年の間に6.8%のCAGRで成長すると予想されています。

有機オーツ麦繊維の市場は、食品および飲料市場の新興セグメントであり、食品に含まれる天然、健康的、高繊維含有量の傾向が高まる傾向にあるため、成長しています。オーツ繊維はオーツ麦の繊維部分で、消化や心臓の健康維持に効果があるため、ベーカリー製品、飲料、栄養補助食品などのさまざまな製品に一般的に使用されています。市場変化の理由は、クリーンラベル製品への関心の高まりと、植物由来の繊維の利点に対する理解の高まりです。また、有機農法に関連する農業慣行や持続可能な製品市場の成長にも貢献しています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症パンデミック中の健康志向により、オーガニックオート麦繊維産業はプラスの効果をもたらした

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

免疫システムの強化に役立ち、繊維を大量に含む食品の摂取が、新型コロナウイルス感染症の発生後の有機オート麦繊維市場の推進力となった。ロックダウンによるパッケージ食品やオーガニック食品の流行に続き、オーツ麦繊維はさまざまな食品に応用されるだけでなく、その健康上の利点が消費者の心に届きました。パンデミックによる変化により、クリーンラベル製品やナチュラル製品への置き換えも増加しています。パンデミックの間、健康と免疫力への関心が高まり、これが有機オート麦繊維の需要の増加に貢献しました。

最新のトレンド

市場の成長は、有機オート麦繊維の消化促進効果に対する需要によって促進されています

有機オート麦繊維市場で見られるもう 1 つの現在の傾向は、特に消化器の健康を目的とした植物ベースの栄養機能食品の消費の増加です。顧客が腸の健康にますます注目するようになるにつれ、プレバイオティクスであるため消化の改善に役立つオーツ麦繊維が主要なマーケティングポイントになっています。これは、食品のクリーンラベルと天然成分という 2 つの傾向と一致しています。この場合、グルテンフリーおよび低炭水化物製品に組み込まれる有機オート麦繊維もますます組み込まれています。

• USDA の有機規制によると、現在、包装食品メーカーの 64% が自社のクリーンラベル製品ラインにオート麦繊維を含んでいます。

• 業界の報告書によると、2023年に発売された機能性食品の57％に、消化器官の健康をサポートする有機繊維成分が含まれていたという。

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有機オート麦繊維市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は水溶性オート麦繊維と不溶性オート麦繊維に分類できます

• 可溶性オーツ麦繊維: 繊維は水で膨潤し、ゲル状の可溶性繊維に変わり、体温を下げるのに役立ちます。コレステロールレベルを高め、心臓の健康を増進します。例えば、食感や栄養価を高める役割を目的として、さまざまな飲料、ビタミン、ミネラル、一部の食品加工に添加されています。この部門の製品開発は、機能性食品や心臓に健康な製品に対する消費者の関心の高まりによって推進されてきました。

• 不溶性オート麦繊維:オート麦繊維のような不溶性繊維は、それらの中に浮遊せず、主に大腸での排便を促進するのに非常に有益です。主に焼き菓子、シリアル製品、スナック製品に使用されており、ボディまたはボディ剤として機能し、カロリーを追加しません。食物繊維が豊富な製品や消化の健康を促進する製品を求める消費者の傾向が、主に不溶性オーツ麦繊維の必要性の原因となっています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は食品および飲料業界、栄養補助食品および製薬業界に分類できます。

• 食品および飲料産業: 有機オート麦繊維は、ベーカリー製品、シリアル製品、スナック製品、飲料などの製品の繊維部分を増やすために食品用途で使用されます。食感を高め、保湿力を高めながら、クリーンラベルや健康志向の食品へのニーズを満たします。これは、高繊維、低カロリー、天然成分に関連した傾向であるため、この分野での摂取が促進されています。

• 栄養補助食品: 有機オート麦繊維は、消化と体重管理、心臓の健康を助けるため、今後栄養補助食品で注目を集めています。プレバイオティクスとして機能する健康上の利点があるため、市場のウェルネス製品のトレンドによく適合します。したがって、現在、繊維摂取量を増やすという健康志向の人々のニーズをサポートするために、毎日の食事の一部となる繊維ベースのサプリメントの製造の需要が高まっています。

• 製薬産業: 製薬分野では、有機オート麦繊維が充填剤として、また医薬品の製剤中に添加され、医薬品をよりコンパクトにし、保存期間を延長します。 PCL は、その生分解性、非刺激性、生体適合性により、薬物送達システムの多面的な構築に特に役立ちます。製造における自然で持続可能なものとしてのその利用法が注目されつつある一方で、製薬業界にも徐々に組み込まれつつあります。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

市場の成長は有機オート麦繊維に対する意識の高まりによって促進される

の主要な推進力の 1 つは、食物繊維市場では、食事中の繊維の健康への影響、特に消化器系、肥満、心血管疾患に対する消費者の知識が増えています。有機オート麦繊維は自然で機能的な品質を誇るため、クリーンラベルやウェルネストレンドとうまく組み合わされ、結果として有機オート麦繊維市場が成長します。

• 米国農務省によると、米国成人の63%が毎日の繊維摂取量を満たしておらず、オート麦繊維の需要が高まっているという。

• CDC のデータによると、消費者の 66% が天然資源を通じて心臓の健康と消化の規則性を促進する製品を積極的に求めています。

市場の成長は持続可能な植物ベースの食事への需要によって牽引されています

植物ベースの持続可能な食生活への傾向により、天然植物微粒子としての有機オーツ麦繊維の消費が大幅に増加しています。消費者は自分たちが消費する食品が環境や倫理に与える影響について意識するようになっており、オート麦繊維は経済的に魅力的で、本質的に健康的です。植物製品へのこの移行は、非常に多くの産業におけるより多くの市場の成長に非常に影響を与えます。

抑制要因

高い生産コストが市場の成長の可能性を制限する

有機オート麦繊維市場を引き続き抑制する可能性のある主な要因は、有機オート麦繊維の製造にかかるコストが高いことです。有機農業そして加工。これらのコストにより、ほとんどの有機オート麦繊維製品は無機製品と比較して高価になり、特に経済的に余裕のない購入者にとっては、手頃な価格が求められます。この価格設定の課題は、特に新興市場において、顧客の取り込みにとって問題となる場合があります。

• 欧州委員会によると、有機オート麦栽培は従来の方法よりも収量が34%低く、繊維の利用可能性に影響を及ぼします。

• 有機協同組合からの報告書によると、認証と取り扱いに労力がかかるため、有機オート麦繊維の生産コストが 39% 増加しているとのことです。

市場の成長はグルテンフリー、低炭水化物製品の需要によって促進される

機会

有機オート麦繊維市場にとって利益となると考えられる要因の 1 つは、グルテンフリーおよび低炭水化物製品に対する消費者の嗜好の高まりです。グルテンフリーの食事を実践している消費者や、単に標準的な穀物の代替品を好む消費者の数が増えているため、有機オート麦繊維はグルテンフリー製品の有用な成分となっています。この傾向は、オーガニック食材や高繊維食材に対する意識レベルの向上と相まって、健康志向や特殊食品分野の市場のさらなる成長に道を開きます。

• ビーガン製品ラインの拡大: Plant-Based Foods Association によると、新しいビーガン食品配合の 52% が食感やバルクエンハンサーとして有機オート麦繊維を使用しています。

 

• 栄養補助食品での使用: 市場データによると、2023 年に導入された栄養補助食品と健康バーの 47% に機能性成分としてオート麦繊維が含まれていました。

原材料コストの高さが市場の成長を妨げる

チャレンジ

しかし、有機オーツ麦繊維市場に影響を与える大きな問題は、有機生産に伴う問題とコストのため、生の有機オーツ麦が希少で価格が高いことです。適切な認証を取得するために、農家は高いコストを負担し、植物の生産量が減り、結果的に生産コストが増加します。その結果、原材料の供給が持続不可能になり、コストが上昇し、生産需要の増加に対応しようとするメーカーにとって課題となっています。

• 地域間の規制のばらつき: Codex Alimentarius によると、41% の国が有機オーツ麦成分の表示と認証に一貫性のない基準を適用しています。

 

• 保管感度: USDA 穀物保管データによると、有機オート麦バッチの 36% が大量輸送時の湿気の影響により腐敗する危険性があることが明らかになりました。

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有機オート麦繊維市場の地域的洞察

• 北米

北米市場の成長は健康志向の消費者によって牽引されている

北米は、健康的な食品および飲料、クリーンラベルおよび開発された食品および飲料分野に対する顧客の意識の高まりにより、有機オート麦繊維市場で最大の市場シェアを保持しています。もう 1 つの主要な勢力は米国の有機オート麦繊維市場であり、主に米国によるもので、有機由来の植物ベースの要素を選択する傾向の変化により、米国が生産者と消費者の両方の役割を果たしています。もう一つの要因は、食品およびサプリメント市場開発のための技術革新に対する国の関心です。米国の人々の食物繊維の摂取に対する意識の高まりによって、市場はさらに加速しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパの市場の成長は、オーガニック、グルテンフリー製品の需要によって牽引されています

ヨーロッパは、健康志向と品質、つまりオーガニック認証基準に重点を置いているため、オーガニックオーツ繊維市場で顕著なシェアを保っています。この地域の消費者の天然製品やオーガニック製品への関心の高まりにより、高品質のオーツ麦繊維に対する需要が高まっています。食べ物と飲み物。ヨーロッパ諸国も、農業における資源の保全と、市場の発展に役立つ製品形成の改善に注力しています。さらに、ヨーロッパにおけるグルテンフリー食品の消費量の増加と健康的な食生活の傾向が、有機オート麦繊維を利用する理由となっています。

• アジア

アジアの市場成長は、高繊維食品の需要の高まりによって牽引されている

アジアは、繊維の摂取に伴う健康上の利点に対する意識の高まりと、天然および高繊維食品への需要の増加を通じて、有機オート麦繊維市場にプラスの影響を与えてきました。都市化の高度な成長と中間層の所得の増加により、ウェルネス食品や機能性食品の需要が増加しているため、市場機会は変化しています。さらに、中国やインドなどの国々では有機農業の増加と食品技術へのさらなる投資があり、供給と入手可能性も増加しています。有機オーツ麦繊維の消費量が増加傾向にあるため、地域の健康的な食生活を促進するために、健康志向の地域が求められています。

主要な業界関係者

市場の成長はイノベーションと製品開発の取り組みによって促進される

業界の参加者は、製品開発、研究開発、製品ラインの拡張を通じて有機オート麦繊維市場の成長を推進しています。これらの企業は、タンパク質の加工、配合、構造開発における革新的な技術により、消費者の間で健康的でクリーンラベルの製品を求める傾向の高まりに対応しています。サプライチェーンと市場アクセスの改善における彼らの取り組みは、市場の利用と利用可能性も促進します。

• Grain Millers: 会社の報告書によると、Grain Millers の繊維輸出の 62% はオーガニック認証を受けており、世界中のベーカリーやシリアル製品のメーカーに提供されています。

• JELU-WERK Josef Ehrler: JELU-WERK のデータによると、そのオート麦繊維製品の 59% が、ヨーロッパ全土でクリーンラベルおよびアレルゲンフリーの食品配合に使用されています。

オーガニックオート麦繊維市場のトップ企業のリスト

• Grain Millers (US)
• JELU-WERK Josef Ehrler (Germany)
• InterFiber (Poland)
• La Crosse Milling (US)
• NuNaturals (US)

主要な産業の発展

 2023 年 6 月:食品および飲料原料の世界的なプロバイダーであるTate & Lyleは、有機オーツ麦繊維由来のPROMITOR Soluble FiberとPromOat Beta Glucanの導入によりポートフォリオを拡大しました。この開発は、オーガニック、植物ベースの原料に対する消費者の需要の高まりに応えるという同社の取り組みを反映しています。健康とウェルネス市場。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

有機オーツ麦繊維市場は、健康認識の高まり、植物ベースの食事の人気の高まり、製品サービスの革新によって、ブームが継続する態勢が整っています。限られた生の生地の入手可能性やコストの向上などの課題にもかかわらず、グルテンを含まない栄養価の高い代替品に対する需要が市場の拡大を支えています。主要な業界プレーヤーは、技術のアップグレードと戦略的な市場の成長を通じて進歩しており、有機オート麦繊維の供給と魅力を強化しています。顧客の選択肢がより健康的で多数の食事の選択肢に移行するにつれて、オーガニックオートファイバー市場は、継続的なイノベーションと幅広い評判がその運命の見通しを促進し、成長すると予想されます。