ポップコーン市場の規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ別（すぐに食べられるポップコーンと電子レンジポップコーン）、アプリケーション（家庭および商業）、地域の洞察と2035年までの予測

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ポップコーン市場の概要

世界のポップコーン市場規模は、2025年の53億6000万米ドルから、2026年に57億米ドルに達し、2035年までに6.4％の安定したCAGRで99億米ドルに上昇する一貫した成長を目撃すると予想されています。

ポップコーン貿易市場は、グローバルスナック業界内で絶えず変化し、進歩するセクターです。 Popcornは、土のような花輪の加熱されたトウモロコシ核から生産されたスナックです。長い間、人々はこれをおやつとして食べますが、さまざまな気分から、シンプルなおやつから今日のグルメや健康スナックに成長し、最も有利なビジネスチャンスの中で最も成長しています。

消費者がより健康的な食習慣や便利な外出先のスナックの需要に向けて移行しているなど、ポップコーン市場の成長を促進するさまざまな要因があります。ホームエンターテイメントの消費、特にCovid-19後の消費は、電子レンジ型のポップコーンの需要も触媒されています。 

重要な調査結果

Covid-19の衝撃

パンデミック中の社会的距離測定により、ポップコーンの家庭消費が増加しました

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、ポップコーン業界に大きな影響を与えました。企業に課せられた制限は、劇場を閉鎖し、社会的距離を伸ばすことにより、家庭でポップコーン消費が増加した消費者の行動を変えました。映画館やその他のエンターテイメント会場が閉鎖されて以来、人々は電子レンジですぐに食べられるポップコーンの需要を高めることで、社内の映画館での経験を再現しようとしました。これは、ストリーミングサービスとホームエンターテイメントに対する需要の高まりと一致しました。しかし、サプライチェーンの緊張の高まりと劇場の閉鎖により、バルクの売り上げは混乱しました。それにもかかわらず、このパンデミックは、主に健康的で便利な在宅消費オプションに焦点を当てて、フレーバーとパッケージングの多くの革新を促進しました。

最新のトレンド

市場の成長を促進するためのポップコーンのプレミアム化

ポップコーンはプレミアムフードになりつつあり、市場成長の重要な要因の1つです。これらのグルメ消費者は、ますますユニークなフレーバーと高品質の材料を求めています。現在、多くのブランドは、トリュフオイル、ダークチョコレート、キャラメルの海塩を備えたプレミアムなポップコーンを提供しており、洗練された味の好みに応えています。このプレミアム価格帯では、追加の資産には、職人の準備技術と革新的なパッケージング、ポップコーンの豪華なスナックとしての配置が含まれます。これは、多くのプレミアムカテゴリが非GMO、オーガニック、またはその他の自然なプレミアム成分を主張していることを考えると、健康志向の消費者にとっても喜んでいます。プレミアム化のアイデアは、市場の拡大を追求し、識別力のある高価な消費者を同時に引き付けます。

• 米国食品医薬品局（FDA）によると、特に北米では、マイクロ波ポップコーンの販売が大幅に増加しています。 2022年、米国の世帯の60％以上が、利便性と外出先のスナックのための消費者の好みに駆られ、電子レンジ型ポップコーンを購入しました。

• ポップコーンボード（米国）によると、グルメとフレーバーのポップコーンの需要は近年急増しています。 2023年の時点で、米国のすべてのポップコーン販売の20％は、ユニークなスナック体験に対する消費者の好みを反映して、チーズ、キャラメル、スパイシーなハラペーニョなどのプレミアムで味付けされた品種によって説明されています。

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ポップコーンマーケットセグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はすぐに食べられるポップコーンと電子レンジポップコーンに分類できます

• すぐに食べられるポップコーン:それは、それ自体が即座に消費される事前に入力されたパッケージポップコーンです。便利でポータブルで、クラシックバターやチーズからキャラメルやトリュフのようなグルメまで多数のフレーバーで利用できることで非常に人気があります。

• マイクロ波ポップコーン:マイクロ波でポップするための事前にパッケージ化された調味料とともに、まだポップされていないカーネルが含まれています。映画の夜やエンターテイメントのための自宅での定番であり、ネイティブの新鮮さとカスタマイズ可能なフレーバーを望む消費者に最適です。
   

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は家庭および商業に分類できます

• 世帯:家庭セグメントは、ホームエンターテイメントのトレンドの増加に駆り立てられています。ポップコーンは、カジュアルなスナック、映画の夜、家族の集まりの定番です。

• コマーシャル:このセグメントには、劇場、遊園地、および他の会場からの収益が含まれています。すべてのセクションは、その制限により、パンデミック中に影響を受けます。徐々に、商業部品は劇場の再開やその他の家外活動を通じて回復しています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。                 

運転要因

より健康的な食習慣に向けて市場を後押しする消費者

ポップコーン市場の成長の要因は、消費者がより健康的な食習慣に向かってシフトしていることです。特に空気のある種類を含むポップコーンは、低カロリーで高繊維のスナックと考えられているため、多くの健康志向の人々に一般的に食べられています。自称ブランドは、新たなトレンドのために、オーガニック、グルテンフリー、非GMO品種など、クリーンラベル製品に焦点を合わせ始めました。ポップコーンは、余分な人工添加物を置くことなく、本当に味が良い自然に味付けできます。したがって、健康とウェルネスの傾向の文脈では、ポップコーンは、最終的に市場の成長を促進するカロリー満載のスナックの適切な代替品として機能します。

• International Food Information Council（IFIC）によると、消費者はより健康的なスナックの代替品をますます選択しており、ポップコーンはその低カロリーと高繊維プロファイルのためにこの傾向に適合しています。 2022年、米国の消費者の45％近くがより健康的な選択肢として他のスナックよりもポップコーンを選択し、市場の成長に貢献しました。

• 全米演劇協会（NATO）によると、ホームストリーミングとエンターテイメントの急増により、ポップコーン消費は大幅に上昇しています。 2022年、米国の世帯の40％が、ホームムービーの夜やストリーミングアクティビティのためにポップコーンを購入していると報告し、エンターテインメントのトレンドとスナック消費の関係を強調しました。

市場を拡大するための便利な外出先のスナックの需要

便利な外出先のスナックの需要は、ポップコーン市場のもう1つの重要な側面です。すぐに食べられるポップコーンは旅行用に詰め込まれており、忙しい消費者の最も人気のあるスナックの1つです。軽量でパッケージ化されているため、ポケットや財布の中で簡単に移動できます。クラシックバターからのフレーバーは、本当に革新的なグルメウィルに味付けされます。みんなの好みに合わせて、スピードに便利になり、世界のスナックテーブルの備品になっているのも不思議ではありません。

抑制要因

潜在的に市場の成長を妨げるために、原材料価格を変動させます
 

ポップコーン市場の成長内の抑制要素は、変動する原材料価格です。サプライチェーンの混乱や地政学のうつ病など、気象条件は悪いものであり、さまざまな予測不可能なコストの変動を引き起こす可能性があります。これらは、メーカーの生産コストに影響を与えます。これは通常、消費者のポケットでより高い価格につながります。原材料価格によってもたらされる不確実性は、好ましくない財産と市場の安定性に影響します。

• 米国農務省（USDA）によると、ポップコーン生産の主要な原材料であるトウモロコシの価格は、気象関連の課題とグローバルなサプライチェーンの混乱により、近年ボラティリティを見てきました。 2023年、トウモロコシの価格は12％上昇したと報告されており、ポップコーンの生産コストに直接影響します。

• 世界保健機関（WHO）によると、いくつかの風味のあるポップコーン品種には、人工添加剤と高レベルのナトリウムが含まれており、健康上の懸念につながる場合があります。 2023年の時点で、米国のポップコーン製品の25％は、不健康な添加物を封じ込めていると批判されており、医療消費者への魅力を制限しています。

市場で製品の機会を生み出すために機能的な利点が豊富なポップコーンの導入

機会

ポップコーンに結果的な機能的利点を提示することにより、市場開発の大きな可能性が実際に融合しています。タンパク質、ビタミン、ミネラル、スーパーフードなどの成分を追加しようとする際には、価値のあるスナックとして市場に出ているもののために、ブランドによる多くの革新があります。機能的なポップコーンは、栄養を犠牲にすることなく、食​​事の利便性を探しているほとんどの健康志向の消費者にサービスを提供しています。このウェルネストレンド内では、高繊維、抗酸化剤が豊富な、または免疫覆いバリアントなどのいくつかのオプションが可能です。このアプローチにより、この製品は競争力のある市場で区別されるだけでなく、すべてのフィットネス愛好家や予防的な健康中心のクライアントを含む潜在的に新しいコホートを活用します。

• Organic Trade Association（OTA）によると、オーガニックの食物消費は過去数年で大幅に上昇しており、ポップコーンも例外ではありません。 2023年、オーガニックポップコーンの販売は、米国のポップコーン総売上の12％を占めました。これは、より多くの消費者がオーガニックおよび非GMOスナックオプションを優先しているためです。

• 食品農業機関（FAO）によると、ポップコーンの需要は国際市場、特にアジアやラテンアメリカなどの地域で成長しています。 2022年、アジアのポップコーン消費は、都市化と西洋化されたスナックの好みが中国やインドなどの国で定着したため、15％増加しました。

加工されたスナックに対する健康上の懸念は、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります

チャレンジ

実際、健康に偏った加工スナックに関する懸念は、ポップコーン市場に対する脅威のようです。一部のポップコーンは健康として促進されますが、それに反して、不健康な品種は高度に加工されており、人工添加剤、高糖、またはナトリウムが含まれています。このような健康上の懸念は、自然な成分を備えたクリーンラベル製品を求めて、健康志向の消費者を思いとどまらせる可能性があります。これらの不健康なオプションは、ポップコーンを「ジャンクフード」に変え、市場の成長を妨げる可能性があります。したがって、製造業者は、人工的なコンポーネントを削減し、より健康的で最小限の処理された代替手段を促進するための透明なアプローチを使用して、これを防ぐ必要があります。

• The Snacks and Sweets Association（SSA）によると、ポップコーンは、チップ、ナッツ、焼き菓子などの他のスナックとの競争の増加に直面しています。 2022年には、スナック消費の32％がチップに起因していたのに対し、ポップコーンの28％と比較して、他のオプションに対する消費者の好みの変化を示しています。

• National Corn Growers Association（NCGA）によると、ポップコーンの生産は、干ばつや洪水などの環境要因に非常に敏感です。 2022年、米国中西部の深刻な干ばつ条件により、ポップコーン作物の収量が7％減少し、市場でのポップコーンの入手可能性と価格が影響を与えました。

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ポップコーンマーケット地域洞察

• 北米（米国強制）

世界のポップコーン市場は北米が率いています。強いスナック文化とポップコーンと映画の関連は、引き続き持続的な需要を維持し続けています。米国のポップコーン市場は、ポップコーンの主要な消費者であり、すぐに食べられる（RTE）とマイクロ波ポップコーンの魅力的な市場を持っています。ただし、この地域はグルメと健康に焦点を当てたバージョンを革新します。健康意識の向上とオーガニックおよび非GMOスナックへの渇望は、このセグメントの成長をさらに促進します。さらに、映画館の再開は、パンデミック後に商業セグメントに追加されています。

• ヨーロッパ

ポップコーン市場は、不健康なスナックの源としてポップコーンに対する意識とネットワークされたヨーロッパ全体で測定された成長を経験し続けています。英国、ドイツ、フランスは最も重要な市場であり、すぐに食べられるタイプに徐々に注目されています。この傾向は、ヨーロッパの消費者が主にメーカーによるより健康的な選択肢の生産を増やし、主にオーガニックおよびクリーンラベル製品に傾いている他の重要な国でも観察されています。 「エキゾチックでプレミアムフレーバー」の最新トレンドを備えたグルメポップコーンカテゴリは、グルメオーディエンスの間でより人気を博しています。大きなボックス小売業者からの伝統主義は、市場のダイナミクスを乱されません。オンライン流通チャネルと組み合わせた小売拡張は、市場を改善するという点で地域にとっても進行中です。

• アジア

アジアは、世界で最も強力な成長市場の1つになる可能性を秘めた未開発の新興市場になりました。これらには、都市化、可処分所得の成長、西洋のスナック習慣の採用が含まれます。中国、インド、日本などの国では、都市の需要が大幅に増加しています。また、映画培養の人気の増加とストリーミングサービスの使用の増加により、在宅のポップコーン消費に対する需要が増加しています。すぐに食べられるポップコーンと、地元の消費に合わせて調整された革新的なフレーバーが組み合わされています。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

業界の主要な参加者は、ポップコーン市場を革新する際に互いに終わりのないレースを営んでおり、新しい分野に製品を提供する準備をする際に領土を拡大することを決定しています。企業は、ポートフォリオにプレミアムポップコーンを追加することに加えて、健康志向のパトロンを誘惑するために、新しいフレーバーと健康に焦点を当てたバリアントを通じて多様化する責任を主導しています。 PepsicoとHershey Companyは、プレミアムと機能的なポップコーン製品の観点から、コレクションに別の次元を追加するために、同じ種類の香りで鼻を埋めました。それから戦略的なパートナーシップがあります、eコマースイニシアチブ、および新しい地理的市場が作用します。これらの企業は、流通チャネルを変更し、グリーンの持続可能性を実践し、たとえば顧客のニーズに優先順位を付けることができます。

• Conagra:Conagra Brandsによると、同社はOrville Redenbacherのブランドを通じて、すぐに食べられるポップコーンの最大のプロデューサーの1つです。 2022年、コナグラのポップコーン部門は、米国のすぐに食べられるポップコーン市場の35％以上を占めました。

• ペプシコ:ペプシコが報告したように、同社は人気のあるポップコーンブランドSmartFoodを所有しており、米国市場で着実に成長しています。 2022年、米国のポップコーンセクターにおけるSmartFoodの市場シェアは15％と推定され、健康で風味のあるポップコーン製品に焦点を当てています。

トップポップコーン企業のリスト

• ConAgra (U.S.)
• Weaver Popcorn (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Amplify (U.S.)
• Snyder's-Lance (U.S.)
• Butterkist (UK)
• American Popcorn (U.S.)
• Angie's Artisan Treats (U.S.)
• Borges (Spain)
• Chamerfood (Spain)
• Garrett Popcorn Shops (U.S.)
• Newman’s Own (U.S.)
• Aramidth International (Netherlands)
• Joe and Seph (UK)
• Mage's (U.S.)
• Inter-Grain (Australia)
• Quinn (U.S.)

主要な業界開発

2024年6月: Netflixは、「Netflix Now Popping」と呼ばれるポップコーンのラインを起動することでストリーミングを超えて拡大しました。ポップコーンには、「カルトクラシックチェダーケトルコーン」と「SwoonWorthy Cinnamon Kettle Corn」という2つのフレーバーがあります。このイニシアチブは、Netflixのブランドプレゼンスを強化するためのより広範な戦略の一部であり、「Netflix Houses」の計画と、ショーの料理を備えたロサンゼルスのポップアップレストランが含まれます。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に貢献するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

ポップコーン市場は、より健康的な食習慣と便利な外出中のスナックの需要に向けて変化している消費者によって押し続ける継続的なブームの態勢を整えています。課題にもかかわらず、健康に偏った加工スナックに関する懸念が含まれます。主要な業界のプレーヤーは、技術のアップグレードと戦略的市場の成長を通じて前進し、ポップコーンの供給と魅力を高めています。顧客の選択が健全な選択肢に移行するにつれて、ポップコーン市場は繁栄すると予想され、持続的な革新とその運命の見通しを促進するより広い評判があります。