アイスキャンディーおよびアイスクリームバーの市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（アイスキャンデーおよびアイスクリームバー）、用途別（住宅用および商業用）および2035年までの地域予測

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アイスキャンデーとアイスクリームバー市場の概要

世界のアイスキャンデーおよびアイスクリームバー市場は、2026 年に 71 億 1,000 万米ドルの推定値で始まり、最終的に 2035 年までに 118 億 4,000 万米ドルに達すると予測されています。この成長は、2026 年から 2035 年までの 5.8% の安定した CAGR を反映しています。

世界の冷凍デザート市場において、アイスキャンデーとアイスクリームバー業界はダイナミックで急速に進化している分野です。この分野は、古典的なフレーバーと基本的な材料に基づいた豊かな伝統から、長年にわたって大幅に進化してきました。この業界は、顧客の好みの変化、製品提供の革新、早くておいしいものへの欲求の高まりによって推進されています。 

米国のアイスキャンディーおよびアイスクリームバー市場は、進化する消費者の好み、季節の需要、革新的で贅沢な冷凍菓子への注目の高まりによって活気に満ちた状況を示しています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

原材料の入手不能によりパンデミックにより市場の成長が抑制される

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の発生は、世界のアイスキャンデーとアイスクリームバーのビジネスに大きな影響を与えました。流行の初期には、特にサプライチェーンに関して混乱が生じました。それでも、人々が目を向けると、冷凍食品 幸いなことに、感染症流行の間中、国内市場の需要はさらに高まりました。私たちが観察した変化によって、制約が緩和され、企業が強力な衛生要件の採用やオンライン販売チャネルへの移行などの新しい常態に適応するにつれて、市場は徐々に回復しました。停滞中に生じた消費者行動の変化と滞留需要によって、世界がウイルスから回復するにつれ、業界は加速する可能性が高い。

最新のトレンド

市場の成長を促進する革新的なフレーバーとプレミアム製品

あらゆる種類の顧客に多様な選択肢を提供する、新しく創造的なフレーバーは、世界中のアイスクリームおよびアイスクリーム バー ビジネスの最近のトレンドです。高品質で芸術的な製品への需要も、この分野に影響を与える大きな傾向です。消費者は、ユニークなフレーバーや高品質の成分に対して、喜んでより多くのお金を払います。地元産の生鮮食品を使った手作りアイスクリームに加え、抹茶、ラベンダー、黒ごまなど珍しい味わいのグルメアイスクリームバーも誕生しました。プレミアム化の傾向をさらに後押ししているのは、よりパーソナライズされた真の製品体験を提供する少量生産および工芸品の生産者の台頭です。

• 米国農務省 (USDA) によると、季節的な需要と製品の多様性により、2023 年の国内の冷凍デザート消費量は 16.8% 増加しました。

• 国際乳製品連盟によると、アイスキャンディーやバーを含め、乳製品を含まないビーガン向け冷凍お菓子の世界的な導入は 2023 年に 23.1% 増加しました。

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アイスキャンディーとアイスクリームバーの市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場はアイスクリームバーとアイスクリームバーに分類できます

• アイスキャンデー: 通常、フレーバー付きの水やジュースで構成されているアイスキャンデーは、低カロリーで元気を与えるおやつを探している人にとって最適な選択肢です。古典的なフルーツベースのセレクションから、よりクリエイティブでエキゾチックな組み合わせまで、アイスキャンディーのセクションは幅広い味が特徴です。

• アイスクリームバー: より退廃的なデザートを探している人は、クリームやミルクで構成され、チョコレートや他のトッピングで覆われたアイスクリームバーが魅力的であると感じるかもしれません。この市場では、企業が独特の味や高級食材を使った高級品を発売し、大きな革新が見られました。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は住宅用と商業用に分類できます。

• 住宅: 家庭用にアイスクリームやアイスクリームバーを購入する個人顧客は、住宅市場に該当します。特に新型コロナウイルス感染症の流行中は、ロックダウン中に人々が安心できる食べ物に目を向けたため、このセクションの需要が増加しました。

• 商業: 商業部門の企業はアイスクリーム ショップからカフェまで多岐にわたります。レストラン、および外食サービス会社。新型コロナウイルス感染症の流行は食事や社交行事を制限し、このグループに大きな影響を与えた。

推進要因

テクノロジーの進歩で市場を活性化

世界のアイスキャンデーおよびアイスクリームバー市場の成長を促進する重要な要因の 1 つは、技術の進歩です。アイスキャンディーとアイスクリームバーのビジネスは、製造、保存、包装における技術の進歩に大きく依存して成長してきました。新しい包装オプションにより賞味期限が延長され、食品の外観が向上しますが、最新の冷凍方法により食感と味を維持できるようになります。乳製品代替品や天然甘味料のおかげで、生産者はより多様でより健康的な商品を求める需要の高まりにも対応できるようになりました。

• インド食品加工産業省は、2023年の加工乳製品と冷凍スナックの生産量が21.4%増加すると報告した。

• 米国全米菓子協会によると、利便性と量のコントロールにより、1回分の冷凍スナックに対する消費者の嗜好が19.5%増加しました。

市場を拡大するためにプレミアム原料の使用を増やす

アイスキャンデーおよびアイスクリームバー業界は主に、高級で高品質の商品に対する消費者の傾向の高まりによって推進されています。オーガニック乳製品、シングルオリジンのチョコレート、新鮮な果物などの高級食材を、目の肥えた顧客向けの商品を製造するために企業が使用するケースが増えています。消費者がこれらの商品により多くのお金を費やそうとすることで、創造性と製品の創造性がさらに高まり、市場で入手可能な商品の種類が増加しています。

抑制要因

市場の成長を妨げる可能性がある季節的な需要と温度感受性

需要の季節性は、アイスキャンディーおよびアイスクリームバー部門にとって主な困難の 1 つです。通常、暖かい季節に食べられるこれらの商品は、年間を通して売上に変動をもたらします。さらに、特に高温の地域では、これらの品目は温度に敏感なため、輸送や保管が困難になります。

• 欧州食品安全局によると、消費者の17.2%は人工香料や糖分が多いため、冷凍デザートの摂取を制限しているという。

• WHOは、5～12歳の子どもの15.9％が過体重であり、そのことが親による甘い冷凍おやつの購入の減少につながっていると強調した。

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アイスキャンディーとアイスクリームのバーマーケットの地域的洞察

アジア太平洋地域は大規模な消費者基盤の存在により市場を支配

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分類されます。

アジア太平洋地域は、世界のアイスキャンディーおよびアイスクリームバー市場で最も支配的な地域の1つです。可処分所得の増加、都市化、消費者の嗜好の変化により、アジア太平洋地域はアイスキャンデーおよびアイスクリームバー市場で最も大きな発展を遂げると予測されています。特に中国やインドなどの発展途上国では、プレミアムでクリエイティブなアイテムへの需要が急速に高まっており、この地域は市場開拓の大きなチャンスをもたらしています。西洋文化の影響と利用可能性の増大コールドチェーン物流この分野の市場拡大を推進する可能性があります。

主要な業界関係者

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

アイスキャンディーおよびアイスクリームバー市場は、市場のダイナミクスを推進し、消費者の好みを形成する上で極めて重要な役割を果たす主要な業界プレーヤーの影響を大きく受けています。これらの主要企業は広範な小売ネットワークとオンライン プラットフォームを所有しており、消費者がさまざまな商品に簡単にアクセスできるようにしています。フローズンデザートオプション。同社の強力な世界的存在感とブランド認知は、消費者の信頼とロイヤルティの向上に貢献し、製品の採用を促進します。

• ハーゲンダッツ:ハーゲンダッツは、プレミアム原材料とパッケージングに重点を置き、2020年から2023年にかけて世界のフローズンバーラインを29.4%拡大しました。

• マグナム: マグナムは、フレーバーのイノベーションとデジタル マーケティング キャンペーンに支えられ、2023 年にアジア太平洋地域で売上が 25.7% 増加しました。

さらに、これらの業界大手は研究開発に継続的に投資し、アイスクリームバーやアイスクリームバーに革新的なフレーバーやパッケージを導入し、進化する消費者のニーズや好みに応えています。これらの主要企業の総合的な取り組みは、競争環境と市場の将来の軌道に大きな影響を与えます。

アイスキャンデーとアイスクリームバーのトップ企業のリスト

• Häagen-Dazs: (U.S.)
• Magnum: (UK)
• Unilever: (UK)
• Yili: (China)
• Mengniu: (China)
• Friendly's: (U.S.)
• Ben & Jerry's: (U.S.)
• Mario's Gelati: (Canada)
• Bulla: (Australia)
• LOTTE: (South Korea)
• Meiji: (Japan)
• Tip Top: (New Zealand)
• Jel Sert: (U.S.)
• GoodPop: (U.S.)
• Fla-Vor-Ice: (U.S.)
• Ruby Rockets: (U.S.)
• J&J Snack Foods: (U.S.)
• Outshine: (U.S.)
• Chloe’s Pops: (U.S.)

産業の発展

2023年6月:ユニリーバは、史上初の植物ベースのマグナムアイスクリームバーを米国でデビューさせた。この進化は、乳製品不使用やビーガンの選択肢に対する需要の高まりに応えるユニリーバのより大規模な計画に適合します。環境保護や健康志向の顧客にアピールするために、エンドウ豆タンパク質とカカオバターの混合物から作られた植物ベースのマグナム バーが最初に導入されました。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

調査レポートは、市場の細分化を掘り下げ、定性的および定量的な調査方法の両方を利用して徹底的な分析を提供します。また、財務的および戦略的観点が市場に与える影響も評価します。さらに、レポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した、国および地域の評価を示しています。主要な競合他社の市場シェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に記載されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせた新しい調査方法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場の動向に関する貴重かつ包括的な洞察を、形式的でわかりやすい方法で提供します。