ソルビン酸カリウムの市場規模、シェア、成長、種類別（ソルビン酸、水酸化カリウム）、用途別（食品および飲料、パーソナルケア）、地域別洞察および2026年から2035年までの予測産業分析

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ソルビン酸カリウム市場の概要

世界のソルビン酸カリウム市場規模は、2026年の2億8000万米ドルから2035年までに5億2000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年までの予測期間中に7.69%のCAGRを記録します。

ソルビン酸カリウムは、食品や飲料の防腐剤としてだけでなく、工業用化学薬品やパーソナルケア製品の溶液としても使用される塩または化学物質です。ソルビン酸カリウムの需要は主に食品業界で増加しており、前加工食品の需要が高まっています。  主に、焼き菓子、加工された果物、野菜、ファストフードの消費量の増加により、その重要性が高まっています。食べ物製品。ソルビン酸カリウムは、食品の保存期間を延長するための食品保存料として広く使用されています。カビ、酵母、特定の細菌の増殖を防ぐ能力があるため、製品の保存期間と品質の向上を目指す食品メーカーにとって人気の選択肢となっています。食品業界で広く使用されているのは、食品の味、色、匂いに影響を与えず、食品を分解から保護するためであり、近い将来の需要の増加につながります。加工食品の増加は、ソルビン酸カリウムの需要増加に重要な役割を果たしています。加工食品には、保管および輸送中に鮮度と安全性を維持するための適切な保存方法が必要です。また、発酵プロセスで使用されるワイン業界でも需要が高まっており、飲料業界では飲料の二次発酵や再感染を防ぐ安定剤としても使用されています。

政府の建設的な政策や規制により、現在および予測期間中にソルビン酸カリウムの消費量が増加すると考えられます。参加者は研究開発の促進に向けた取り組みを強化している。メーカーは、変化する市場動向を常に最新の状態に保ち、増大する消費者のニーズを満たす製品を開発する必要があります。技術開発が地域市場の成長を支えています。企業は自社の地位を確立するために進歩的な技術ソリューションを考案しています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

パンデミックにより業界の予期せぬ混乱により市場が妨げられた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、ソルビン酸カリウム市場はパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を下回る需要を経験しています。 CAGRの突然の上昇は、パンデミックが終息した後に市場が成長し、需要がパンデミック前のレベルに戻ったことに起因します。 

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは全世界に大きな影響を与えています。それは多くの予期せぬ混乱を引き起こし、業界に影響を与えました。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）は、経済の減速、金融セクターの予測不可能性、および非常に不安定な市場により、市場に悪影響を及ぼしました。パンデミックの影響で、サプライチェーンの混乱、製品の売上減少、配送スケジュールの減少により、需要が減少しました。課された渡航禁止はビジネスの協力とパートナーシップに影響を与えた。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックによる渡航禁止やロックダウンにより、需要は最近減少していた。ロックダウン措置による継続的な事業損失は、市場への投資の成長に直接影響すると予測されている。

最新のトレンド

市場の成長を促進するための革新的な製品の使用

技術の改良と開発により、製品のプレゼンテーションをさらに強化し、市場のさまざまな要求を獲得することができます。 技術の進歩によりパフォーマンスが向上し、市場の成長が促進されます。高い需要を伴う技術の進歩により、生産性を向上させる力がますます高まっています。一部のプレーヤーは、消費者の要求や好みを満たすために製品の改善に重点を置いています。 製品製造における継続的な革新により、製品需要が刺激されることが期待されます。

• 食糧農業機関（FAO、2022年）によると、世界の加工食品消費量は年間13億トンに達しており、保存期間を延ばすためにソルビン酸カリウムなどの防腐剤が広く使用されています。

• 米国食品医薬品局（FDA、2023年）は、米国の包装食品の70％以上が、カビや酵母の増殖に対する安定剤としてソルビン酸カリウムなどの承認された食品グレードの保存料を使用していると報告しました。

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ソルビン酸カリウム市場セグメンテーション

タイプ別

種類に応じて、市場はソルビン酸に分類できます。、水酸化カリウム。

水酸化カリウムは、予測期間を通じて最大の市場シェアを獲得します。

用途別

アプリケーションに応じて、市場は次のように分類できます。食べ物と飲み物、パーソナルケア。

予測期間中に食品と飲料が市場シェアを支配するため、市場プレーヤーはセグメントをカバーしています。

推進要因

市場の成長を促進するパーソナルケア製品の需要の増加

消費者の個人の衛生と身だしなみに対する意識の高まりも、パーソナルケア製品におけるソルビン酸カリウムの市場需要を促進しています。化粧品や医薬品などの最終用途分野の台頭により、市場が成長するチャンスが与えられています。需要は、市場の成長を促進すると予想されるこれらの業界の成長によって動機付けられています。

市場を盛り上げるための技術の進歩と開発

技術の進歩と革新は、ソルビン酸カリウム市場の成長を押し上げる独自の収益拡大の機会を活性化します。研究開発活動への投資の増加とソルビン酸カリウムの利点に対する意識の高まりにより、市場に収益性の高い機会がもたらされると予想されます。企業は、保存手順の能力と効率を高めるために、製品イノベーションに多額の投資を行っています。絶え間ない発展は、さまざまな実践における市場のトレンドの 1 つです。

• 欧州食品安全機関 (EFSA、2022) によると、パン業界からの強い需要を反映して、ヨーロッパのベーカリーおよび菓子製品の 80% 以上が微生物の安定性を確保するためにソルビン酸カリウムを使用しています。

• 国際酪農連盟（IDF、2023年）は、世界の乳製品生産量が2021年に9億3,000万トンに達し、保管や輸送中に鮮度を維持するためにソルビン酸カリウムなどの防腐剤の必要性が大幅に高まっていることを強調しました。

抑制要因

市場の成長を妨げる健康関連の懸念

健康への懸念が市場の発展を妨げています。ソルビン酸カリウムを定期的に摂取すると、長期的にはさまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。ソルビン酸カリウムをさらに摂取すると、皮膚の炎症などの健康上の問題を引き起こす可能性があります。それは私たちの DNA に影響を与えるだけでなく、私たちの体に有害な可能性のある他のいくつかの影響も及ぼします。技術的な問題により業界の収益が減少します。

• 世界保健機関（WHO、2022年）は、世界的な食品安全調査で消費者の約20％がソルビン酸カリウムなどの合成添加物が一部の地域での消費者の受け入れに影響を与えていることについて懸念を表明したと指摘しました。

• 欧州委員会の食品添加物報告書（2022年）によると、合成保存料に対する規制の強化により、EU内の加工食品の15％以上が再配合され、特定のカテゴリーでのソルビン酸カリウムの使用が制限されています。

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ソルビン酸カリウム市場の地域的洞察

アジア太平洋地域がこの地域を支配する理由食品の安全に対する消費者の意識

アジア太平洋地域では、ソルビン酸カリウムの市場シェアがさらに拡大すると予想されています。この地域は、食品・飲料分野の拡大と食品の安全性に対する消費者の意識の高まりにより、市場を支配しています。住民の増加と所得水準の上昇も市場の発展に貢献しています。主要な市場プレーヤーによる研究開発事業への投資の急増と、生産能力と製品ポートフォリオの拡大により、成長が加速すると予測されています。地域市場の拡大は技術開発によって促進されています。

主要な業界関係者

主要企業は競争上の優位性を得るためにパートナーシップに注力

主要企業は、強力な市場地位を維持し、合併やパートナーシップなどによって市場シェアを拡大​​することを目的とした戦略的イベントにダイナミックに貢献しています。主要企業は、新しい革新的な製品を導入することに意欲を持っています。彼らは、既存の市場を維持し改善するために、より新しい技術を生み出すために研究開発に多額の費用を費やしています。市場の拡大、提携、合併など市場の変化はダイナミックです。

• サイドラー・ケミカル:米国国際貿易委員会（USITC、2022）によると、サイドラー・ケミカルは、全国の食品および飲料業界にソルビン酸カリウムを含む500以上の特殊化学製品を供給する米国の代理店の1つです。

• Eversprings Industries: 台湾対外貿易発展評議会 (TAITRA、2023) によると、Eversprings Industries はソルビン酸カリウムを世界 30 か国以上に輸出しており、アジア太平洋市場で強い存在感を示しています。

ソルビン酸カリウムのトップ企業のリスト

• Seidler Chemical (U.S.)
• Eversprings Industries (Taiwan)
• Veckridge Chemical (U.S.)
• Bimal Pharma (India)
• BKM Resources (U.S.)

レポートの範囲

レポートは、市場セクターに応じた精査と情報を提供します。事業概要、財務概要、製品ポートフォリオ、新しいプロジェクトの立ち上げ、最近の開発に関する問い合わせなどがプロファイルに含まれる要素です。レポートには、さまざまな記述ツールの方法によって、注目すべきプレーヤーとその市場における地位について完全に調査および評価された証拠が組み込まれています。レポートは、国および地域レベルの市場規模と予測をカバーしています。このレポートは、企業に多くの分野で新たな可能性を調査する機会を与えます。このレポートは、プレイヤーが対戦相手よりも競争上の優位性を獲得し、市場での永続的な成果を確保するために使用できる運用ツールであることを示しています。