串焼き機市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別(電気熱、炭素熱、木材熱)、用途別(商業、工業、その他)、2035年までの地域予測

最終更新日:10 December 2025
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串焼き機市場の概要

世界の串焼き機市場は、2026 年に約 12 億米ドルと評価され、2035 年までに 22 億米ドルに達すると予測されています。2026 年から 2035 年にかけて約 8% の年間平均成長率 (CAGR) で成長します。

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串焼き機は、串に刺した食品を迅速かつ効率的に調理できるように設計された特殊なキッチン家電です。これらは、レストラン、ケータリング サービス、および串に刺した肉や野菜のグリルまたはローストが人気のメニューであるその他の食品施設でよく使用されます。

串焼き機は通常、モーターを備えたベースユニット、串焼きアセンブリ、および加熱要素で構成されます。串アセンブリはゆっくりと回転し、食品の全面を均一に調理できます。加熱要素(通常はガスバーナーまたは電気バーナー)は、食品を調理するための熱を提供します。

顧客の進化するニーズを満たすために新製品やイノベーションが開発され、市場はさらに拡大すると予想されています。さらに、市場はタイプ別、アプリケーション別、市場の地域的拡大によって分割されています。その他、電気熱式、カーボン熱式、木熱式の串も販売されています。一方、商業および産業部門は市場で最大のアプリケーションセグメントです。 

新型コロナウイルス感染症の影響

パンデミックにより、特定の種類の食品調理機器の需要が減少

串焼き機市場の主要顧客セグメントである外食産業は、新型コロナウイルス感染症のパンデミックによって特に大きな打撃を受けている。レストラン、カフェ、その他の飲食店は、変化する規制や消費者行動に適応する必要があり、その多くがテイクアウトやデリバリーサービスに移行しています。これにより、串焼き機など、特定の種類の食品調理機器の需要が減少しました。しかし、状況が進化し続け、企業が新しい常態に適応するにつれて、特に串焼き食品の需要が高まり続ければ、市場は長期的には回復し、さらには成長する可能性があります。

最新のトレンド

自動串焼き機のトレンドが市場機会を生み出す

串焼き機市場は、消費者の好みの変化と技術の進歩により、近年いくつかの傾向と発展が見られます。たとえば、自動串焼き機。技術の進歩に伴い、人間の介入を最小限に抑えて串に刺した食品を準備および調理できる自動串焼き機の人気が高まっています。これらの機械は時間と労力を節約し、効率を向上させ、安定した品質を保証します。また、移動が簡単でさまざまな場所で使用できるポータブル串焼き機の人気も高まっています。これらの機械はフードトラック、ケータリングサービス、屋外イベントに最適です。したがって、そのような傾向と革新は、予測期間全体を通じて串焼き機の需要を促進する可能性があります。

 

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串焼き機の市場セグメンテーション

タイプ別分析

種類に応じて、市場は電気熱、炭素熱、木材熱に分かれます。 

アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、市場は商業、産業、その他に分類できます。

推進要因

串焼き需要の高まりで市場の成長が加速

串焼き食品の需要の高まりにより、市場はここ数年成長を続けています。串焼き食品は世界中で人気があり、その需要は時間の経過とともに増加しています。このため、企業は串に刺した食品を準備して調理する効率的かつ効果的な方法を模索しており、串焼き機の需要が高まっています。結果として、この要因は今後数年間の串焼き機市場の成長を促進すると考えられます。

成長する外食産業により串焼き器具の需要が拡大

この市場は、成長する外食産業によっても牽引されています。食品サービス産業は、串焼き機市場の主要な顧客セグメントです。世界中でレストランやカフェなどの新規オープンにより外食産業が成長を続ける中、串焼き機の需要は今後も増加すると予想されており、市場の進化に貢献すると考えられます。

抑制要因

高コストが市場の成長を妨げる可能性がある

推進要因にもかかわらず、コストが高いために業界の成長が妨げられる可能性があります。串焼き機の価格は高額になる可能性があり、中小企業がこの機器に投資することが困難になる場合があります。これは潜在的な顧客ベースを制限するため、市場の抑制要因となる可能性があります。したがって、市場の拡大は機械の高コストによって影響を受ける可能性があります。

串焼き機市場の地域的洞察

北米が外食産業の拡大により市場をリード 

市場調査によると、市場は比較的細分化されており、複数のプレーヤーが幅広い製品やサービスを提供しています。ただし、一部の地域は、市場シェアと成長の可能性の点で他の地域よりも重要です。調査レポートによると、北米は串焼き機市場の主要な地域であり、世界中で最大の串焼き機市場シェアを占めています。これは、この地域での外食産業の成長に加え、米国やカナダなどの国で串焼き食品の人気が高まっているためです。

主要な業界関係者

著名企業は顧客基盤を強化するために幅広い製品の開発に注力

主要企業に関しては、多くの大手企業が市場に参入しており、収益によって市場の成長に影響を与えています。共栄エンジニアリング、Dadaux、Crazysouvle、EVYL SAなどの大手企業。これらは、世界中のさまざまな地域に存在感を示し、串焼き機市場で事業を展開している主要企業のほんの一例です。上位 3 社が市場で最も高いシェアを占めています。彼らは、潜在的な顧客にリーチするために、製品の品質とブランド マーケティングを強化するために最新のテクノロジーを革新することに重点を置いています。 

串焼き機のトップ企業リスト

  • KYOEI ENGINEERING
  • Dadaux
  • Crazysouvle
  • EVYL SA
  • Orbital Food Machinery
  • Halls UK

レポートの範囲

このレポートは串焼き機市場を定義します。新型コロナウイルス感染症パンデミックによる国際市場への規制の影響前後の予測期間にわたる市場価値、予想CAGR、米ドル価値を強調しており、業界がどのように曲がり角を迎えるかについてもレポートに記載されています。このレポートは、製品タイプと製品用途、最終用途の詳細、将来の市場の成長に関するアイデアを含む重要な市場データを提供します。このレポートはまた、成長する市場の傾向と発展、およびそれらが市場の成長に及ぼす影響、市場のダイナミクスに影響を与える抑制要因とともに推進要因についても理解します。これに加えて、主要地域、市場の主要企業、市場競争に勝つための戦略、持続可能な政策、それらの協力、合併、企業概要、前年度の収益、損益、市場シェア価値に基づく市場での地位もレポートで説明されています。

串焼き機市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 1.2 Billion 年 2026

市場規模の価値(年まで)

US$ 2.2 Billion 年まで 2035

成長率

CAGR の 8%から 2026 to 2035

予測期間

2026 - 2035

基準年

2025

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

タイプ別

  • 電気 熱
  • カーボンヒート
  • 木の熱

用途別

  • コマーシャル
  • 産業用
  • 他の

よくある質問