シュガーシロップ市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（グルコースシロップ、コーンシロップ、杖シロップ、メープルシロップ、その他）、アプリケーション（飲料、焼き食品、乳製品、デザート、その他）、2025年から2033年までの地域の洞察、予測

• 

  無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

シュガーシロップ市場レポートの概要

世界のシュガーシロップ市場規模は、2024年に768億米ドルの価値があると予想されており、予測期間中に5.2％のCAGRで2033年までに121億4,000万米ドルに達すると予想されています。

シュガーシロップは、砂糖を水に溶かすことで作られた甘い液体溶液です。これは、在宅料理と商業用食品生産の両方で、さまざまな料理用途で使用される汎用性の高い成分です。シロップを作るために使用される最も一般的なタイプの砂糖は白砂糖ですが、ブラウンシュガーや特殊砂糖などの他の砂糖を使用して、明確なフレーバーのシロップを作成することもできます。シュガーシロップを製造する基本的なプロセスでは、通常は細胞岩に砂糖を水に溶かすことが含まれます。の比率砂糖水に対して、シロップの望ましい厚さまたは濃度によって異なります。

シュガーシロップの一般的な用途には、フルーツ、ハーブ、ハーブなどの材料を追加することにより、フレーバーシロップを作るためのベースとしても同様に、飲み物、カクテル、デザートを甘くすることが含まれます。スパイス。料理の用途に加えて、シュガーシロップは飲み物業界でも甘くや風味豊かな飲み物に使用されており、キャンディーやデザートなどのさまざまな菓子の生産において重要な成分として機能します。シュガーシロップの汎用性は、幅広い食品や飲み物製品に甘さ、湿気、滑らかなテクスチャーを加える能力にあります。

Covid-19の衝撃

フードサービス業界への影響により、パンデミックによって後押しされた市場の成長

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

パンデミック中の封鎖、社会的距離の測定、および経済的不確実性は、消費者の行動を変えました。優先順位が変化すると、購買パターンと消費習慣に変化がありました。通常、シュガーシロップを材料として使用する製品も、レストランで提供される特定の飲み物やデザートなど、需要の減少を経験しました。レストラン、カフェ、その他のフードサービス施設の閉鎖、および公共の集会の制限は、シュガーシロップを使用している食品を含むさまざまな食品の需要に大きな影響を与えました。歩行者の削減と食事のオプションにより、FoodServiceセクターからの注文が減少しました。

パンデミックは、グローバルなサプライチェーンの混乱をもたらし、砂糖を含む原材料の輸送と分布に影響を与えました。これは、製造業者が成分の調達に課題に直面したため、シュガーシロップの生産に影響を与えました。多くの商品と同様に、砂糖と砂糖シロップを含むその誘導体の需要と供給が変動しました。パンデミック中の世界的な景気減速と不確実性は、価格設定と市場のダイナミクスに影響を与えました。グローバルなシュガーシロップ市場の成長は、パンデミック後に増加すると予想されています。

最新のトレンド

市場の成長を促進するための持続可能性イニシアチブ

クリーンラベル製品に対する需要が高まっており、消費者は自然の甘味料をますます探しています。製造業者は、砂糖シロップでのこの需要を満たすために、天然の甘味料または製剤を使用することを探求する場合があります。健康とウェルネスに焦点を当てているため、食品や飲み物の砂糖含有量を減らす傾向があります。シュガーシロップ業界では、糖分が少ない、または代替甘味料の使用を伴うシロップの生産の開発が見られる可能性があります。

持続可能性の考慮事項は、業界全体でより重要になっています。シュガーシロップ業界の企業は、環境に責任のある製品に対する消費者の需要の増大を満たすために、原材料、環境に優しいパッケージングオプション、透明なサプライチェーンの持続可能な調達を探求する場合があります。より持続可能でユーザーフレンドリーなパッケージングオプションなど、パッケージングテクノロジーの革新は、シュガーシロップ業界に影響を与える可能性があります。企業は、製品の貯蔵寿命、利便性、環境の持続可能性を高めるパッケージソリューションを採用する場合があります。

無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

シュガーシロップ市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はグルコースシロップ、コーンシロップ、杖シロップ、メープルシロップなどに分類できます。

グルコースシロップは、通常、トウモロコシ、小麦、ジャガイモ、または米に由来する澱粉の加水分解から作られた甘味料です。澱粉は、酵素または酸の加水分解によって、主にグルコース、より単純な糖に分解されます。コーンシロップは、コーンの澱粉から作られたグルコースシロップの一種です。同様の加水分解プロセスがあり、酵素が澱粉を砂糖に分解し、グルコースが主要な成分です。杖シロップは、サトウキビからジュースを抽出し、沸騰プロセスを通じて濃縮して明確にすることで作られた甘いシロップです。洗練された砂糖とは異なり、杖シロップはサトウキビの天然糖蜜含有量の一部を保持し、独特の風味と色を与えます。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は、飲み物、焼き食品、乳製品、デザートなどに分類できます。

飲料は、飲酒のために設計された幅広い液体消耗品を網羅しています。このカテゴリには、アルコール依存症と非アルコールの両方のさまざまな種類の飲み物が含まれています。一般的な非アルコール飲料には、水、紅茶、コーヒー、ジュース、ソフトドリンク、エナジードリンクが含まれます。焼いた食品とは、オーブンで焼くことで準備されたさまざまな食品を指します。このカテゴリには、パン、ペストリー、ケーキ、クッキー、マフィン、パイなどの幅広い製品が含まれています。ベーキングには、オーブンで乾燥した熱を使用して、生材料を完成品に変換することが含まれます。乳製品とデザートは、乳製品の材料から作られた、または特徴づけられた製品や、さまざまな甘いお菓子を含む食品のカテゴリを表しています。乳製品には、牛乳、チーズ、ヨーグルト、バターが含まれます。デザートには、ケーキ、アイスクリーム、プリン、タルト、キャンディーなど、幅広い甘い料理が含まれています。

運転要因

飲料業界は市場を後押しすることを要求しています

シュガーシロップの主なドライバーは、食品および飲料業界での広範な使用です。飲み物、焼き菓子、菓子、デザートなど、幅広い製品の甘味料、フレーバーエンハンサー、およびテクスチャリングエージェントとして機能します。食べ物や飲み物の甘さへの自然な傾向は、重要な駆動要因です。シュガーシロップは、さまざまな製品の魅力的性に貢献して、便利で一貫した甘さの供給源を提供します。シュガーシロップが重要な成分としてよく使用される加工食品産業の成長は、需要に貢献しています。ソース、ドレッシング、スナックなどの加工食品は、一般的に風味とテクスチャーの強化のためにシュガーシロップを組み込みます。

市場を拡大するための食品製造の利便性

シュガーシロップは、その利便性のために食品メーカーが好んでいます。これは、製剤に簡単に組み込むことができ、生産プロセスの複雑さを減らすことができる既製の甘味料のソリューションです。砂糖シロップの汎用性は、テクスチャーを改善し、風味を強化し、結合剤として機能する能力の観点から、さまざまな食品および飲料用途での広範な使用に貢献します。菓子産業は、キャンディー、チョコレート、その他の甘いお菓子を生産するために、シュガーシロップに大きく依存しています。菓子市場が拡大するにつれて、シュガーシロップの需要も拡大します。

抑制要因

市場の成長を潜在的に妨げる健康上の懸念と砂糖の摂取量

肥満や糖尿病など、過剰な砂糖の消費に関連する健康問題に対する認識の高まりにより、食品や飲み物の糖分の精査が増加しました。これにより、製品の糖含有量が減少し、砂糖シロップの需要に影響を与えることができました。健康志向の消費者によって駆動される砂糖の代替品に対する需要の高まりは、代替の甘味料の開発と使用につながりました。この傾向は、伝統的なシュガーシロップの需要に影響を与える可能性があります。

• 無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

•  

シュガーシロップ市場の地域洞察

大規模な生産センターのために市場を支配するラテンアメリカ

ラテンアメリカは、いくつかの要因により、世界のシュガーシロップ市場シェアで最も支配的な地域として浮上しています。この地域は、サトウキビの最大の生産者および輸出業者の1つです。この地域には、確立されたサトウキビ産業があり、砂糖だけでなくエタノールも生産しています。彼らの熱帯気候と広大な農地は、それをグローバルな砂糖市場に大きな貢献者としています。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

シュガーシロップ市場は、市場のダイナミクスを推進し、消費者の好みを形成する上で極めて重要な役割を果たす主要な業界のプレーヤーの影響を大きく受けています。これらの主要なプレーヤーには、広範な小売ネットワークとオンラインプラットフォームがあり、消費者にさまざまなワードローブオプションに簡単にアクセスできます。彼らの強力なグローバルな存在とブランド認知は、消費者の信頼と忠誠心の向上に貢献し、製品の採用を推進しています。さらに、これらの業界の巨人は、研究開発に継続的に投資し、布のワードローブに革新的なデザイン、材料、スマートな機能を導入し、進化する消費者のニーズと好みに応えています。これらの主要なプレーヤーの集合的な努力は、競争の激しい状況と市場の将来の軌跡に大きな影響を与えます。

トップシュガーシロップ会社のリスト

• Cargill [U.S.]
• Archer Daniels Midland [U.S.]
• Ingredion Incorporated [U.S.]
• Tate & Lyle[U.K.]
• Showa Sangyo [Japan]

産業開発

2023年10月:ACH Food Companies、Incは、シュガーシロップ市場で重大な努力を引きました。彼らは最近、カロコーンシロップを開発しました。 Karo Corn Syrupは人気のあるコーンシロップのブランドであり、デザート、焼き菓子、キャンディーなど、さまざまなレシピの甘味料と肥厚剤として広く使用されています。 ACH Food Companies、Inc。はKaro Corn Syrupのメーカーであり、この製品は長年キッチンの定番でした。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

調査レポートは、定性的研究方法と定量的研究方法の両方を利用して、徹底的な分析を提供する市場セグメンテーションを掘り下げています。また、市場に対する財務的および戦略的視点の影響を評価します。さらに、このレポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮して、国家および地域の評価を提示します。競争力のある景観は、重要な競合他社の市場シェアを含め、細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された新しい研究方法論とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を、正式で簡単に理解できる方法で提供します。