ベトナムマーガリンと短縮市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別(ハードマーガリン、ソフトマーガリン、液体マーガリン、パウダーマーガリン)、アプリケーション(インスタントヌードル、菓子、ベーカリー、その他)、2025年から2033年までの地域予測

最終更新日:11 June 2025
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ベトナムマーガリンとショートニング市場レポートの概要

2024年には4億5,000万米ドルの世界的なベトナムマーガリンと短縮市場は、2025年には470億米ドルに着実に成長し、2033年までに0.710億米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年まで5.21%のCAGRを維持しています。

CAGRの突然の増加は、パンデミックが終わったら、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

これらの脂肪のすべては、含まれる脂肪の種類によって大きく異なり、それぞれが従来のレシピに特定の機能を持っています。利用する脂肪源の種類は、製品の質感、味、色に影響します。バターの味で生産されたケーキは、より豊かで、バターのようですが、少し柔らかくなることが判明するかもしれません。マーガリンと一緒に生産されたケーキは、より厚くて軽いようです。マーガリンで生産されたクッキーは粘着性がありますが、バターで調理されたものと同じ味のパンチを見逃しています。短縮の代わりにバターなしで生成されたピースラストは、フォークテンダーネスの点では風味がありませんが、比類のないものです。

Covid-19の衝撃

市場の成長を枯渇させるためのサプライチェーンの中断

2020年のCovid-19パンデミックの出現により、世界のベトナムマーガリンと短縮市場の成長が鈍化しました。小売店、モール、食料品、その他の流通チャネルは、世界中の政府によって制定されている厳格な封鎖の結果として、シャットダウンするように命じられました。しかし、閉鎖の中で、多くの企業がeコマースプラットフォームに頼り、収益を増やし、売り上げを増やしています。最近のオフラインマーケティングの増加は、多くの国の政府のロックアウトの制限が徐々に解除された結果です。

最新のトレンド

市場の拡大を強化するためのベーカリー産業

ベトナムマーガリンとベーキングで脂肪を短縮する重要な役割のため、ベーカリー産業はこれらの物質の応用のリーダーであり続けています。短ningsは、多数の気泡を組み込む能力のために、霜のアプリケーションのためにますます頻繁に使用されています。ボリュームに関しては、クッキーとケーキでのマーガリンの使用と短縮は、砂糖のそれに次ぐものです。ケーキの短縮には、ケーキの吸湿性を維持するために乳化剤が含まれています。

 

Global Vietnam Margarine And Shortening Market, By Type

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ベトナムマーガリンと市場セグメンテーションの短縮

タイプ分析による

タイプによると、市場はハードマーガリン、ソフトマーガリン、液体マーガリン、パウダーマーガリンに分割できます

ハードマーガリンはタイプセグメントの主要部分です

アプリケーション分析による

アプリケーションによると、市場はインスタント麺、菓子、ベーカリー、その他に分割できます

インスタント麺はアプリケーションセグメントの主要部分です

運転要因

市場シェアを増やすために加工された食品産業

成長する加工食品産業は、ベトナムの短縮とマーガリンの必要性を促進しているものです。麺とパスタは、世界中の主食として消費される加工食品の例です。準備時間は、乾燥麺、パスタ、乾燥した準備ができた食事など、他の多くの加工食品ではかなり短いです。柔軟性の向上、高い沸点、長寿命など、複数の機能的な利点があるため、パン製品では脂肪の短縮が広く利用されています。 したがって、世界のベトナムマーガリンと市場シェアの短縮は、予測期間中に上昇します。

市場転送を拡大するための機能的な食事

食品の基本的な栄養組成と、機能的な栄養素を含む機能的な食事または飲料が需要を増やすために使用されるさまざまな健康上の利点の両方が使用されます。脂肪酸、プレバイオティクス、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、およびタンパク質は、これらの栄養素の1つです。消費者の健康がより有名な産業になっているため、近年、機能的なアイテムの重要性が拡大しています。製品の革新と研究のイニシアチブがより一般的になっているため、消費者は機能的な食事と飲み物を好みます。顧客のパン屋やデザートから機能的な食事や飲料への移行は、近年、ベトナムマーガリンの需要と消費と商品の短縮に影響を与えました。その結果、ベトナムのマーガリンと市場の成長の短縮が拡大しています。

抑制要因

市場の進歩を枯渇させる有害な飽和脂肪

市場での短縮の大部分は、主に有害な飽和脂肪で構成されており、特定の状況では、かなりの量のトランス脂肪も含まれているという現実は、広く知られており、認識されています。肥満の問題や有害な脂肪のためのその他のライフスタイルパンデミクスは、部分的な交換効率を備えた栄養繊維などの代替繊維の迅速な開発に加えて、世界のベトナムマーガリンと市場の成長を短くする2つの主要な障害です。

ベトナム・マーガリンと市場の短縮地域の洞察

ベーカリーセクターの拡大アジア太平洋地域の市場成長を促進する

アジア太平洋地域は、パン屋のセクターが拡大しているため、ベトナムマーガリンと短縮市場にとって重要な地域です。顧客は、特にLoaves、ペストリー、パイ、ロールなどの最近準備された製品に関連する場合、「健全なdul」に対するより大きな素因を実証しています。プライベートレーベルと独立したパン屋が依然として市場を支配しています。これらの先進国には、まだ多くの小規模で個人的なレーベルパン屋が稼働しており、断片化されたベーキング業界につながります。これは、認定オーガニック、クリーンラベル、非常に便利な商品に対する消費者の需要が適切に対処されていることを条件に、脂肪を短縮する生産者に大きな機会を提供します。還元脂肪酸を製造業者によって短縮に加える必要があります。

主要業界のプレーヤー

キープレーヤーは競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに焦点を当てています

著名なマーケットプレーヤーは、競争に先んじて他の企業と提携することにより、共同の努力をしています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売に投資しています。合併と買収は、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の1つです。

アナリストは、さまざまなソースからのデータの調査、統合、要約、および金融利益、販売価格、競争、プロモーションなどの重要な変数の調査を通じて、市場の包括的な状況を提供します。主要な業界のインフルエンサーを特定し、さまざまな市場のファセットを提示します。提供された情報は、徹底的で信頼性が高く、広範な一次および二次研究の結果です。市場レポートは、市場の成長を正確に予測するための定性的および定量的研究の両方に基づいて、包括的な競争環境と、詳細なベンダー評価の方法論と分析を提供します。

このレポートは、市場での重要な進歩、および無機および有機的な成長戦略をカバーしています。さまざまな企業が、製品の発表、製品の承認、特許やイベントなどのその他のものなどのオーガニックビジネスの拡大に集中しています。買収、パートナーシップ、およびコラボレーションは、市場で観察された無機成長戦略の1つでした。上記の活動は、市場参加者がビジネスと顧客の基盤を拡大する道を開いています。国際市場でのフィルター製品に対する需要の高まりに伴い、市場の市場参加者は、近い将来の大幅な成長機会の恩恵を受けることが期待されています。

ベトナムのトップマーガリンと短縮会社のリスト

報告報告

業界の成長は、拡張など、近年市場参加者が採用している戦術の影響を大きく受けました。このレポートは、企業に関する詳細と情報と市場とのやり取りを提供します。データは、適切な研究、技術の進歩、拡張、および機械と機器の拡大を通じて収集および公開されます。この市場で検討されている他の基準は、新製品の開発と提供の企業、運営の分野、機械化、革新的な技術、最大のお金を稼ぎ、製品を使用して大きな社会的影響を与えることです。この分析では、主に市場におけるアウトブレイクの世界的および地域的な影響を調べます。この調査では、市場シェアの機能、およびタイプ、産業、顧客セクターごとの市場の成長について説明しています。

この研究では、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明に取り入れる広範な研究を含むレポートを提供しています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、トレンド、成長、サイズ、シェア、拘束などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。

ベトナムマーガリン&ショートニングマーケット レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 0.45 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 0.71 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 5.21%から 2024 まで 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

カバーされたセグメント

タイプごとに

  • ハードマーガリン
  • ソフトマーガリン
  • 液体マーガリン
  • パウダーマーガリン

アプリケーションによって

  • インスタント麺
  • 菓子
  • ベーカリー
  • その他

よくある質問