カシューの市場規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ別（フレーバー、無フレーバーなど）、アプリケーション別（デイリーフード、料理など）、2027年までの地域予測

更新日: 15 April 2024

カシュー市場レポートの概要

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世界のカシューナッツ市場規模は、2021 年に 6 億 7,155 万米ドルでした。当社の調査によれば、市場は 2031 年に 12 億 6 億 4,030 万米ドルに達すると予想されており、予測期間中に 7.09% の CAGR を示します。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、カシュー市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGR の急激な上昇は、パンデミックが終息すると、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることが原因です。

市場で最も人気のある食用ナッツの 1 つはカシュー ナッツです。この製品として知られる腎臓の形をしたナッツには、タンパク質、ビタミンK、脂肪、油が豊富に含まれています。食べる前にローストして殻を取り除きます。プラスチックはナッツから取れるカシュー油から作られます。通常、夏の終わり頃に収穫され、海岸近くで育ちます。食品および飲料分野では、お菓子、アイスクリーム、レストランの軽食や材料として製品が頻繁に使用されています。この製品は、血中コレステロール値の低下、心血管疾患のリスクの低下、がんや胆石の予防、健康な脳機能のサポートなど、健康に多くの利点をもたらします。

消費者、ホテルやレストラン、バー、サプリメントメーカー、その他の企業からの需要の高まりにより、市場は急速に拡大しています。健康的なスナックの需要、健康的な食事習慣に対する消費者の意識の高まり、ライフスタイルの変化、製品消費による数多くの健康上の利点、乳糖不耐症の人のためのカシューナッツミルクの需要なども、市場の拡大に寄与する要因です。

新型コロナウイルス感染症の影響: サプライチェーンの混乱が市場の歪みを引き起こす

世界的に、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) はカシューナッツ市場に直接的かつ悪影響を及ぼしました。パンデミックを阻止し制御するための世界的なロックダウンは、流通ネットワークに悪影響を及ぼした。流通システムの混乱は、カシューナッツ製品の市場での入手可能性を低下させたため、付加価値事業に影響を与えました。西アフリカの生産者は、閉鎖により製品を加工に送ることができなくなったため、打撃を受けた。最終的には、収集と出荷の遅れにより収量が通常よりも低下し、利用可能な穀粒の供給量が減少します。これは市場の需要を低下させる重要な要素です。さらに、感染拡大は企業の事業運営に悪影響を及ぼし、市場全体に影響を及ぼします。業界はこれにより多少の影響を受けています。

最新トレンド

" 市場の成長を促進するために人々に植物ベースのビーガン食を導入する "

ビーガンや植物ベースの食事の人気が高まっています。人々は動物由来以外のタンパク源を重視する植物ベースのビーガン食生活を採用しており、ナッツやナッツを含む商品の需要が増加しています。製品バターを使用したヨーグルトなどの新しく革新的な商品の導入により、カシューナッツを注入した製品メーカーの数が増加し、若者と高齢者の両方の消費者の注目を集めています。しかし、各国の生産者がその国のより健康的な食生活に適したさまざまな製品を市場に参入させたおかげで、消費者の食生活における製品の使用は一貫して行われてきました。したがって、植物ベースのビーガン食の採用プロセスは、業界が繁栄する機会を生み出している大きなトレンドです。市場全体の拡大は主にこれらの最近の変化の結果です。

カシューナッツ市場セグメンテーション

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エックスカル

タイプ別

タイプに基づいて、市場はフレーバー付き、ノンフレーバー付き、その他に分類されます。

エックスカル

アプリケーション別

用途に基づいて、市場は日用食品、料理、その他に分類されます。

駆動要素

" 消費者の健康意識の高まりが市場をさらに後押しします "

伝統的にスナックとして消費されてきたフレーバー付き製品の市場が成長しています。さらに、それらは多くのおいしい料理や甘い料理の主要な材料の1つです。さらに、それらは現在、ミューズリー、エナジーバー、ペストリー、チョコレート、アイスクリームの一般的な材料となっています。 1 オンスの製品には 622 マイクログラムの銅が含まれており、銅は骨の健康を助けることが知られており、製品に多く含まれる栄養素の 1 つです。

それにもかかわらず、国際ナッツおよびドライフルーツ評議会によると、製品の消費はインフレの影響を受けます。ピーナッツと比較して、この製品は繊維含有量が高く、健康的な消化を促進するため、体重増加にも役立ちます。栄養価が高いため、スナックメーカーは消費者の需要を満たすために、乳糖を含まない牛乳の代替品であるすぐに飲めるカシューミルクなど、さまざまな製品ベースのスナックを導入しています。その結果、製品への依存度が高まることで、予測期間中の業界の成長が促進されるでしょう。その結果、消費者の意識の高まりが市場を押し上げることになる。これは食品および飲料業界の拡大に貢献し、カシューナッツ市場全体の成長を促進します。

" 化粧品業界で市場拡大を促す製品の需要が増加 "

パーソナルおよびビューティーケア分野では、ヘアオイルに使用する有効成分として製品に対する大きな需要が見られます。製品油に含まれる不飽和脂肪、マグネシウム、亜鉛、ビタミン E は、抗酸化物質として作用するため、人体にとって非常に重要です。また、リノール酸やオレイン酸などの追加の酸も含まれており、あらゆる髪のタイプや問題の治療に使用できます。結果として、これらの要因が総合的に市場の拡大を促進し、企業の収益を増加させています。その結果、化粧品業界での製品の需要の増加により、市場の活性化が促進されるでしょう。

抑制要因

" 市場拡大を妨げる製品による副作用 "

脂肪とタンパク質が豊富に含まれているため、太りやすくなり、健康に悪影響を与える可能性があります。この製品には塩分が多く含まれているため、その悪影響の1つは血圧の上昇です。また、他のナッツにアレルギーのある人を病気にする可能性もあります。マグネシウム含有量が高いため、薬物相互作用を示す可能性があります。したがって、製品を食べながら抗生物質などの薬を服用することは問題になる可能性があります。この製品を摂取すると、片頭痛のような症状に苦しむ人に何らかのトラブルを引き起こす可能性があります。この製品にはアミノ酸のフェニルエチルアミンとチラミンが含まれているため、重度の頭痛が生じる場合があります。大量に摂取すると、お腹を壊す可能性もあります。

カシュー市場の地域的洞察

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" 世界中の市場を支配する北米 "

この地域はカシューナッツの最大のユーザーであるため、北米のカシューナッツ市場は、この地域の産業発展の拡大と、潜在的な分野を押し上げるいくつかの推進要因から利益を得てきました。日用食品および調理産業における製品の需要の増加は、カシューナッツ市場シェアを推進する重要な要因の 1 つです。急速な都市化傾向により、市場全体がさらに強化されるでしょう。

主要業界のプレーヤー

" 製品需要を拡大する大手メーカー "

この分析には、市場参加者と業界内での立場に関するデータが含まれます。適切な研究、合併、技術開発、生産施設の拡張、協力を通じて、データが収集され、利用可能になります。メーカー、地域、種類、用途、販売チャネル、代理店、トレーダー、ディーラー、研究結果などに関する情報は、材料に関する研究で提供されます。

プロファイルされた市場参加者のリスト

エックスカル

Mondelez International (米国)

Kanegrade Limited (イギリス)

カレボー (スイス)

ラッセル・ストーバー・キャンディーズ（アメリカ）

The Hershey Company (米国)

ケリー グループ (アイルランド)

アーチャー ダニエルズ ミッドランド (アメリカ)

レポート範囲

この調査では、タイプとアプリケーションによる市場の細分化について詳しく説明されています。この調査では、既存および潜在的な市場リーダーを含む幅広い参加者が調査されています。いくつかの重要な要因により、市場は大幅に拡大すると予想されます。市場に関する洞察を提供するために、この調査では、カシュー市場シェアを押し上げると考えられる要素をさらに分析しています。レポートは、予測期間中の市場の拡大を予測します。地域調査の目的は、なぜある地域が世界市場を支配しているのかを説明することです。業界の成長を妨げている多くの問題が慎重に検討されています。この調査には市場戦略分析も含まれています。徹底的な市場情報が含まれています。