小麦粉（ATTA）市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（Ragi Atta、Bajra Atta、Soyabean Atta、Multi Grain Attaなど）、アプリケーション（食品使用、飼料など）および地域の洞察と2033年までの予測

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小麦粉（ATTA）市場レポートの概要

2024年には約2,596億米ドルである世界の小麦粉（ATTA）の市場規模は、2033年までに350.6億米ドルに達すると予想され、2025年から2033年までの複合年間成長率（CAGR）で成長しています。

ATTAとしても知られる小麦粉は、アジア、特に南アジアおよび中東の地域での食品の準備に非常に頻繁に使用されます。小麦穀物から粉を準備し、粉砕工場から直接、最高級の粉末の形で、主にチャパティ、パラタ、ナン、ロティス、その他の関連するパンの調製に使用されます。

Covid-19の衝撃

小麦粉（ATTA）産業は、Covid-19パンデミック中の包装および小売小麦粉（ATTA）の需要の増加

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

封鎖と社会的距離が新しい標準になったとき、家庭料理のために多くの食物セグメントにわたって消費の移動が観察されました。小麦粉特にパッケージ化されたフォームで。レストランのビジネスが存在しなくなって以来、個人や家族が自家製のロティ、パン、その他の食事を自宅から調理しようとしていたため、アッタはパントリーの不可欠な部分になりました。

最新のトレンド

市場の成長を推進するために、健康志向の製品へのシフト

全粒小麦のアッタは、健康と栄養価の高い食品についての消費者の認識を高めるため、精製粉（MAIDA）の交換を開始しました。全粒小麦粉には繊維、ビタミン、ミネラルが含まれていることに注意することが重要です。要塞化された小麦粉は、鉄、葉酸、ビタミンの強化などの栄養不足によって引き起こされる健康の側面のために人気を博しています。ほとんどのメーカーは現在、特に栄養失調の症例が高い地域を標的とする要塞化されたATTAを処理しています。

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小麦粉（ATTA）市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はRagi Atta、Bajra Attaに分類できます。大豆アッタ、マルチグレインアッタなど。

• ラギと呼ばれるラギ・アタビレットは、インド、アフリカ、アジアの一部の地域で一般的に食事で使用される最も栄養価の高い穀物の1つです。

• Bajra Atta- Bajraは乾燥したSEゾーン穀物であり、インドの一部およびアフリカの他の地域で使用されています。

• 大豆のアタイベアンアッタは、大量のタンパク質と必須脂肪を含む脈拍である大豆を粉砕することにより調製されています。大豆はもともと東アジアで生産されていますが、世界中で生産されています。

• マルチグレインアッタ - マルチグレインアッタは、オート麦、大麦、ラギ、バジュラ、大豆、亜麻の種子などの穀物と小麦粉の混合物です。通常、その過程で使用される穀物に関する特定のブランドまたは地域の習慣に関しては違いがあります。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は食品使用、飼料使用などに分類できます。

• 食品の使用 - すべての小麦粉の中で、食品業界で最も使用されるのは小麦粉、特にアッタです。ほぼすべての料理の伝統で重要な役割を果たしていますが、南アジア料理で最も顕著であり、多くのアイテムを生産するために採用されています。

• 飼料の使用 - それは、飼料の間で、ブラン小麦または接地された小麦粉として一般的な動物の飼料の生産に使用されます。動物飼料のサプリメントとして使用されており、食品配給のコンポーネントを不可欠にします。

運転要因

市場の進歩を促進するための健康意識の高まり

小麦粉（ATTA）市場の成長における重要な駆動要因の1つは、健康意識の高まりです。 増加している消費者の健康意識についての認識を持って、「全粒小麦4」は、地元で「メイダ」として知られる「洗練された小麦粉」よりも人気があります。食事全体で小麦粉、繊維、ビタミン、ミネラルは、加工された小麦粉と比較してより多く保持されます。人々が特定の栄養素の不足の影響を意識するほど、産生される小麦粉は鉄、ビタミンB、その他の重要な栄養素で強化されます。さらに、有機食品の消費の増加は、有機小麦粉に対する高い需要をもたらしました。

市場を拡大するための便利な食品に対する消費者需要の増加

事前に詰め込まれた生地製品、インスタントミックス（パンケーキミックス、ドーサミックスなど）、冷凍平らなパンは、成長しているファーストフード文化と核家族のためにはしごを上に移動している便利な食品の一部です。これらの製品は、既製の食事を食べたいと思っているターゲットの顧客にとって、ゼロから食事を作るのに十分な時間がないと考えることができます。

抑制要因

小麦価格を変動させて、市場の成長を妨げる可能性があります

小麦粉への入力である小麦のコストは予測不可能であり、ほとんどの場合、大きく変動します。このボラティリティは、気候変動、世界の供給の専門分野、海の供給、食品の生産、食品の輸出などのさまざまな側面に依存します。このペーパーでは、小麦の価格の上昇が小麦粉、価格、需要の生産にどのように影響するかに焦点を当てています。

機会

市場で製品の機会を生み出すための健康意識の高まり

消費者が健康的な食事を強調したように、全粒小麦粉（ATTA）と全粒穀物製品の需要は、繊維のビタミンとミネラルが豊富に豊富に増加しています。健康食品の好みと摂取に関連する消費者行動のこの変化は、小麦粉市場にロティ、パラタ、パンなどの全粒小麦のレシピの増加要件を満たす機会を提供します。また、グルテンフリーおよび低炭水化物の食事は、健康志向の個人向けの特別な種類の食事に対応するために、ユニークな小麦粉製品を思いつく小麦粉生産者を後押しすることができます。

チャレンジ

気候変動と環境リスクは、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります

天候は、作物生産者としての小麦の栽培において重要な役割を果たします。それらには次のものが含まれます。干ばつ、洪水、温度の変動などの悲惨な影響の生産につながる気候変動は、小麦の生産の収量の減少にもつながります。より高い作物の収穫量は、小麦の供給と価格と直接的な相関があり、原材料を整理し、価格の変動を避けることが困難になります。

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小麦粉（ATTA）市場の地域洞察

• 北米

米国とカナダの小麦粉に対する最大の需要は、パン屋製品、パスタ、スナック食品です。ただし、低およびグルテンを含まない炭水化物への移行の増加は、市場全体の需要をかなり制限する可能性があります。

• ヨーロッパ

考慮しなければならないもう1つの要素は、小麦粉のために伝統的にパンを焼くヨーロッパ諸国の必要性です。それにもかかわらず、これらの地域の一部での需要の増加は、地元の消費者がより健康的で、グルテンフリーの小麦粉製品の代替品を採用しているため、減速し始めています。

• アジア

アジア太平洋地域は、このダイナミックな産業におけるリーダーシップを推進する要因の収束により、小麦粉（ATTA）の市場シェアで最も支配的な地域として浮上しています。アジア太平洋地域は、この進化する産業の最前線にこの地域を押し上げた多くの要因により、現在、小麦粉（ATTA）の市場シェアで最も支配的な地域です。インド、中国、パキスタンの人口は、特に主食の形で小麦粉食品の一人当たりの消費量が多いです。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて、小麦粉（ATTA）市場を形作る主要業界のプレーヤー

主要なエンタープライズプレーヤーが小麦粉（ATTA）を形作っています 戦略的な革新と市場の成長を通じて市場。その結果、グローバルな小麦粉市場は、多くの企業が小麦粉の新しいタイプと品質を思いつくシフトを経験しています。全粒小麦粉、グルテンフリーの小麦粉、有機ATTA、および高タンパク質など。これらは、消費者の傾向を健康的な製品に向けたものに対処する製品です。

トップウィート粉（ATTA）企業のリスト

• Radha Soami Food Products (India)
• Hindustan Unilever Limited (India)
• Shakti Bhog Foods Limited (India)
• Samrat (India)
• Adani Wilmar (India)

主要な業界の開発

2022年5月:Amulブランドを所有しているオーガニック全粒小麦粉を所有するグジャラート協同組合牛乳マーケティングフェデレーション（GCMMF）。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

調査レポートは、定性的研究方法と定量的研究方法の両方を利用して、徹底的な分析を提供する市場セグメンテーションを掘り下げています。また、市場に対する財務的および戦略的視点の影響を評価します。さらに、このレポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮して、国家および地域の評価を提示します。競争力のある景観は、重要な競合他社の市場シェアを含め、細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された新しい研究方法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を、正式で簡単に理解できる方法で提供します。