아보카도 오일 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(정제 아보카도 오일, 엑스트라 버진 아보카도 오일 및 원유 아보카도 오일), 용도별(식용 오일, 화장품 및 스킨 케어 제품) 및 2035년 지역 예측

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아보카도 오일 시장 개요

전 세계 아보카도 오일 시장은 2025년 6억 4천만 달러에서 2026년 6억 6천만 달러로 성장하고, 2035년에는 9억 6,900만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025년에서 2035년 사이 연평균 성장률(CAGR) 4.2%로 성장할 것입니다.

아보카도 오일은 익은 아보카도 펄프(Persea americana)에서 유래하며 다양한 영양 성분, 광범위한 사용 가능성 및 긍정적인 건강 결과를 포함하는 오일 저장소를 나타냅니다. 단일 불포화 지방은 아보카도 오일의 대부분을 구성하며 올레산은 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 감소시키고 심장 촉진을 위해 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치를 유지하는 이러한 지방의 거의 60%를 차지합니다. 아보카도 오일에는 비타민 A, D, E와 세포를 산화 손상으로부터 보호하는 보호 항산화제 루테인이 포함되어 있습니다. 270°C(520°F)로 가열하면 이 오일은 로스팅, 생 요리 및 그릴링을 위한 다양한 조리 기술과 함께 튀김에 탁월한 성능을 발휘합니다.

화장품 업계에서는 아보카도 오일이 영양을 공급하면서 깊은 피부 컨디셔닝을 수행한다는 점에서 이를 수용합니다. 이 오일은 효율적인 침투 기술을 통해 피부와 모발에 깊은 수분을 공급하며 많은 로션, 크림 유형 및 헤어 제품의 기본 성분입니다. 이 오일의 필수 지방산과 비타민 A, D, E는 피부 탄력을 향상시키고 건조함과 스트레스로부터 피부를 보호하는 환경 보호막을 만듭니다. 루테인과 비타민 E를 포함한 아보카도 오일의 항산화 성분은 염증과 싸우면서 산화 스트레스로부터 보호하고 조직 치유를 도와 피부 질감을 개선하고 모발과 피부 건강을 향상시키기 때문에 피부에 이점이 있습니다.

주요 결과

코로나19 영향

시장에 영향을 미치는 폐쇄 및 제한을 통해 전염병으로 인해 공급망이 중단되었습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 반영된 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

팬데믹으로 인해 폐쇄, 이동성 제한, 노동력 접근성 제한 등의 요인을 통해 아보카도 오일 공급망이 중단되었습니다. 이러한 요인들은 아보카도 수확 및 가공에 영향을 미치고 제품 생산량을 감소시켰습니다. 운송의 어려움으로 인해 원자재 및 완제품 운송 능력도 제한되어 공급 제약이 발생했습니다. 그러나 노동력 부족으로 생산이 제한되고 증가하는 소비자 수요를 충족시키기 위해 추가 비용이 발생했습니다. 이러한 중단은 아보카도 오일의 전 세계 공급에 영향을 미칠 뿐만 아니라 아보카도 오일 가격의 상승으로 이어져 소비자와 제조업체의 가용성이 제한되었습니다.

최신 트렌드

시장을 주도하기 위해 지속 가능한 소싱 및 생산 증가

현대 소비자들은 공급 및 생산이 안전하고 합법적인 식품을 얻기를 기대하기 때문에 아보카도 오일 사업에서는 지속 가능한 조달 및 생산이 매우 중요합니다. 현지 생산자들은 물 소비를 줄이고 화학 물질 투입을 낮추고 생물 다양성을 촉진하기 위해 지속 가능한 농업 관행을 구현하기 위해 노력합니다. 또한, 공정 무역은 참여하는 농부들에게 공정한 가격을 지불하고 건강하고 유익한 환경에서 일하는 것을 장려하여 아보카도 생산의 지속 가능한 존재를 촉진합니다. 대부분의 기업은 이제 이를 극대화하기 위해 제품 가공 및 포장 과정에서 탄소 배출을 최소화하는 데 관심을 돌리고 있습니다. 또한 소비자들 사이에서 아보카도 오일에 가치와 긍정적인 인식을 더하는 동시에 윤리적 호소의 목적을 달성합니다.

• USDA에 따르면 2023년 전 세계 아보카도 생산량이 12% 증가하여 오일 추출량이 직접적으로 증가했습니다.

• WHO 영양 보고서에 따르면 선진국 소비자의 65% 이상이 심혈관 건강을 위해 식물성 오일을 선호합니다.

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아보카도 오일 시장 세분화

유형별

유형에 따라 세계 시장은 정제 아보카도 오일, 엑스트라 버진 아보카도 오일 및 원유 아보카도 오일로 분류될 수 있습니다.

• 정제된 아보카도 오일: 정제된 아보카도 오일은 안정성과 유통기한을 높이기 위해 불필요한 제품 부산물을 제거하는 가공 공정을 거칩니다. 이 오일은 밋밋한 맛과 창백한 외관을 특징으로 하여 다양한 요리 준비에 사용할 수 있습니다. 아보카도 오일은 훈제되기 전의 높은 온도에도 견딜 수 있기 때문에 튀김이나 소테 요리에 적합합니다. 가공을 통해 오일 내부의 건강한 지방과 비타민을 포함한 필수 영양소 함량이 유지됩니다. 보습 능력과 침투 효과로 인해 오일은 다음과 같은 용도로 광범위하게 사용됩니다.화장품.

• 엑스트라 버진 아보카도 오일: 엑스트라 버진 아보카도 오일은 신선하고 잘 익은 아보카도 열매를 처음 냉압착하여 얻은 것입니다. 밝은 녹색을 띠고 약간 고소한 맛이 나는 엑스트라 버진 아보카도 오일에 높은 맛과 영양분이 보존되어 이슬비와 샐러드 드레싱에 잘 어울립니다. 항산화제, 비타민 및 건강한 지방이 이 오일을 포장하여 배려하는 마음과 건강한 피부를 조성합니다. 정제되지 않은 자연은 천연 화합물을 보존하는 과정을 계속하여 건강상의 이점을 제공합니다. 엑스트라 버진 아보카도 오일은 생으로 섭취되는 경우가 가장 많으며 대부분의 경우 화장품 용도로 사용됩니다.

• 가공되지 않은 아보카도 오일: 가공되지 않은 아보카도 오일은 아보카도에서 가장 덜 가공된 형태이며 맛이 강하고 외관이 짙은 녹색입니다. 이는 다양한 건강상의 이점을 지닌 풍부한 지방산, 비타민 및 식물화학물질입니다. 이 오일은 일반적으로 전통 요리와 홈메이드 스킨케어에 사용되며 천연 신체에 적용할 때 매우 강력한 효능을 제공합니다. 매우 높은 수준의 요리용이 아니기 때문에 효능을 최대한 활용하지 못할 것입니다. 아보카도 원유는 진정성과 영양이 풍부한 프로필로 건강을 중시하는 소비자에게 매력적입니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 식용유, 화장품 및 스킨 케어 제품으로 분류될 수 있습니다.

• 식용유: 요리용 아보카도 오일은 유연성이 뛰어나 널리 알려져 선호되며 수많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 이러한 특성으로 인해 화재 위험 없이 높은 열을 사용하여 요리할 수 있습니다. 그 맛은 비교적 밋밋해서 접시에서 조리되는 다른 음식의 맛을 가리지 않습니다. 단일불포화지방이 함유되어 있어 높은 수준의 트리글리세리드를 관리하는 데 도움이 됩니다.콜레스테롤. 또한 지용성 영양소의 용해도를 높여 식품의 영양가를 높일 수 있습니다.

• 화장품 및 스킨케어 제품: 화장품은 아보카도 오일을 사용합니다. 아보카도 오일은 피부에 집중적인 수분 공급 효과를 제공하기 때문입니다. 피부는 노화 효과로부터 보호받는 동시에 아보카도 오일의 항산화제와 비타민으로부터 혜택을 받습니다. 이 오일의 깊은 수분 공급 효과는 건조하고 민감한 피부 타입에 적합하여 피부 탄력을 향상시킵니다. 습진과 건선의 경우 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 화장품 산업에서는 아보카도 오일을 로션, 크림, 헤어 트리트먼트 제품과 같은 다양한 제품에 자주 사용합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

시장을 활성화하기 위해 유기농 및 천연 제품에 대한 수요 증가

청정 라벨 식품에서 흔히 볼 수 있는 유기농 및 천연 성분에 대한 수요가 높아지면서 아보카도 오일 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 대부분의 소비자는 요리용 오일 가공, 심지어 화장품에도 사용되는 합성 살충제나 화학 제품이 포함되지 않은 천연 아보카도 오일을 찾고 있습니다. 유기농 아보카도 오일에는 첨가물이 없고 영양분이 풍부합니다. 식품을 생산하고, 샐러드 드레싱을 준비하고, 음식을 담그고 한동안 요리하는 데 사용됩니다. 마찬가지로, 유기농 아보카도 오일이 미용 및 미용에 사용됩니다.개인 관리 제품풍부한 피부연화제 특성과 특별한 보습 특성으로 인해 로션, 크림, 헤어 트리트먼트와 같은 제품에 사용됩니다. 이러한 변화는 현재 세대가 자신이 소비하는 식품의 종류와 제품이 환경에 미치는 영향에 대해 더 의식하고 있다는 사실에 기인할 수 있습니다.

• FAO 데이터에 따르면 아보카도의 거의 70%가 라틴 아메리카에서 재배되어 안정적인 석유 원료 공급을 보장합니다.

• FDA 조사 결과에 따르면 소비자의 58% 이상이 단일 불포화 지방 함량이 높은 아보카도 오일을 구입합니다.

단일불포화지방 함량이 높기 때문에 건강상의 이점이 시장을 확대할 가능성이 있음

아보카도 오일은 LDL을 줄이고 HDL을 증가시키는 데 도움이 되어 심장에 좋은 올레산을 포함한 단일 불포화 지방의 양을 증가시키기 때문에 강화된 식품을 통해 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 이 지방은 항염증 특성을 제공하고 관절염 및 심장병 효과를 예방하는 데 도움이 됩니다. 이 유익한 오일은 또한 지용성 비타민 A, D, E, K의 완벽한 흡수와 전반적인 영양소 흡수를 돕습니다. 비타민 E와 루테인을 포함한 항산화 성분은 세포에 해를 끼치는 산화에 맞서 싸웁니다. 정기적으로 섭취하면 심장 건강을 개선하고 염증을 줄여 영양분 흡수를 촉진하는 데 도움이 됩니다.

억제 요인

공급 문제와 기상 조건으로 인한 가격 변동성은 시장을 방해합니다.

아보카도와 관련된 공급 문제 및 기상 조건으로 인한 가격 변동성은 아보카도 오일 가격 변동을 결정하는 두 가지 중요한 요소이며, 이는 여러 측면에서 개선되고 있습니다. 기상 조건은 아보카도의 성장에 중요한 결정 요인입니다. 강수량이 부족하거나 강수량이 너무 많아 농산물 공급에 직접적인 영향을 미치고 결과적으로 가격에도 영향을 미칩니다. 그러나 카풀로 인한 공급 중단, 노동력 부족, 지정학적 요인 등 다른 요인으로 인해 아보카도 가격이 변동할 수 있습니다. 여기에는 전 세계적으로 아보카도와 아보카도 오일에 대한 수요 증가가 포함되며, 이로 인해 가격 변동이 제조업체의 제조 및 가격 책정을 복잡하게 만드는 요인으로 등장하게 되었습니다. 이는 소비자의 경제성과 시장 안정성에도 영향을 미칩니다.

• OECD에 따르면 아보카도 재배 지역의 46%가 물 부족에 직면해 장기적인 석유 생산 확대가 제한되고 있습니다.

• UN 환경 프로그램에 따르면 아보카도 농장의 거의 38%가 석유 산업 성장에 영향을 미치는 삼림 벌채 관련 규제에 직면해 있습니다.

적용 범위 확대로 시장 확대 가능성 커져

기회

 

아보카도 오일을 요리에 활용하는 것이 중요한 초점이 되어 왔지만 이제는 다양한 용도로 사용되므로 이에 대한 필요성이 더욱 커지고 있습니다. 발연점이 매우 높은 건강한 식용유로, 풍부한 수분 함량으로 인해 현재 헤어 및 페이스 케어 제품에 사용됩니다. 비타민, 항산화제, 필수지방산 등 풍부한 영양소가 피부에 수분을 공급하고 탄력을 개선하며 건강한 모발을 가꾸는데 도움을 줍니다. 게다가, 항염증 및 조직 치유 특성은 피부 상태에 적용 가능한 의약품 제제 또는 상처 치료제로 신뢰할 수 있습니다. 소비자가 여러 분야에서 찾을 수 있는 이러한 다양한 용도는 아보카도 오일을 많은 시장에 적합하게 만들어 시장의 성장을 돕습니다.

• 유럽연합 집행위원회(European Commission)에 따르면 EU 내 아보카도 오일 수입의 52%는 유기농 라벨이 붙은 제품용이며 프리미엄 부문을 개척하고 있습니다.

 

• 미국 무역 데이터에 따르면, 아시아로의 아보카도 오일 수출은 지난 5년 동안 41% 증가하여 지역 성장 잠재력을 보여주었습니다.

 

제한된 가용성과 공급 부족으로 인해 시장이 어려움을 겪고 있습니다.

도전

 

아보카도는 열매를 맺는 나무가 일부 지역에서 특별히 불리한 요건을 갖고 있기 때문에 흔하지 않습니다. 배수가 잘 되는 따뜻한 재배 조건이 필요하며 주로 멕시코, 캘리포니아 및 남아메리카 일부 지역에서 재배됩니다. 따라서 기후 변화, 불규칙한 강수량, 물 배급 및 불규칙한 기상 조건은 아보카도 공급에 영향을 미칩니다. 게다가, 아보카도에 대한 전 세계적 수요가 증가하여 생산자의 전체 생산망에 압력을 가하고 있으며 이는 품절 및 높은 생산 비용으로 이어집니다. 이러한 요소는 가용성이 위협받음에 따라 아보카도 오일의 지속적인 생산에 심각한 위협을 가해 생산자의 소비자 수요를 충족시키는 데 어려움을 초래합니다.

• FAO 보고서에 따르면 소규모 농민의 33% 이상이 불안정한 가격으로 인해 아보카도 오일 생산의 수익성이 저하되고 있습니다.

 

• WTO 무역 통계에 따르면 아보카도 오일 선적의 거의 29%가 주요 수입국에서 관세 또는 비관세 장벽에 직면해 있습니다.

 

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아보카도 오일 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미는 아보카도 생산량 증가와 소비자 관심으로 인해 아보카도 오일 시장 점유율의 가장 큰 소비자입니다. 미국은 전 세계적으로 가장 큰 소비자 중 하나이며 인구는 자신의 건강 요구 사항을 알고 있으며 소비를 더 많이 수용할 가능성이 높습니다.유기농 식품. 캘리포니아, 플로리다, 하와이는 안정적인 공급망을 지원하기 위해 대규모 아보카도 생산에 유리한 기후입니다. 미국은 국내 아보카도 오일을 생산할 수 있지만 전 세계적으로 아보카도의 주요 생산자인 멕시코에 너무 많이 의존하고 있습니다. 이 시장에 진출하려는 다른 국가로는 페루와 칠레가 있는데, 이들은 다른 국가보다 상대적으로 더 중요합니다.

• 유럽

유럽의 아보카도 오일 시장은 인체에 대한 건강상의 이점과 요리 산업에서의 수많은 용도로 인해 지난 몇 년 동안 꾸준히 성장해 왔습니다. 스페인, 이탈리아, 그리스는 아보카도 오일을 올리브 오일의 건강한 대체품으로 채택한 일부 국가이며 프랑스, ​​독일, 영국은 여전히 ​​주요 소비자로 남아 있습니다. 증가 추세천연 화장품개인 관리 제품은 또한 이 지역의 아보카도 오일에 대한 전체 시장 수요를 증가시킵니다.

• 아시아

아시아 태평양 지역은 아보카도 오일 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 1인당 가처분 소득 증가, 소비자 입맛의 변화, 건강 의식의 변화에 ​​크게 영향을 받습니다. 중국, 일본 등의 국가도 포함되며, 중국은 향후 시행으로 인해 최근 대규모 성장 계획에 착수했다. 아직 아보카도 소비량은 북미에 비해 적으나, 국가별로는 증가세를 보이고 있으며, 유통센터 확장 가능성도 있다.

주요 산업 플레이어

주요 업계 업체들은 시장 확장을 위해 브랜드 차별화에 주력하고 있습니다.

아보카도 오일 산업의 주요 업계 관계자들은 현재 품질, 지속 가능한 소싱 및 투명한 제조 프로세스를 기반으로 한 차별화 전략을 목표로 삼고 있습니다. 다국적 기업은 환경 친화적인 추출 기술을 사용하고, 좋은 기준을 활용하고, 유기농 인증을 활용하여 보다 의식적이고 사회적으로 책임감 있는 소비자를 유지합니다.

• Bio Planete: EU 유기농 인증 데이터에 따르면 Bio Planete는 유럽 시장의 40% 이상에서 100% 인증된 유기농 아보카도 오일을 제공합니다.

• Da Gama 아보카도 오일: 남아프리카 농업 위원회 데이터를 기반으로 Da Gama는 지역 아보카도 수확량의 약 30%를 프리미엄 등급 오일로 가공합니다.

아보카도의 원산지와 가공 방식에 대한 정보를 제공하는 라벨을 사용하여 소비자의 신뢰와 충성도를 높였습니다. 냉간 압착 추출 또는 최소한의 가공을 사용하는 제조업체는 오일의 프리미엄 영양가를 광고하는 데 시간을 투자합니다. 또한, 지속 가능한 농업은 물 사용량을 줄이고 생태계를 보존함으로써 브랜드 이미지를 향상시킵니다. 이러한 전략은 업계 플레이어가 포화도가 높은 아보카도 오일 시장에서 시장 점유율을 두고 경쟁할 수 있도록 지원합니다.

최고의 아보카도 오일 회사 목록

• Bio Planete (Germany)
• Da Gama Avocado Oil (South Africa)
• Grupo Industrial Batellero (Mexico)
• Cate de mi Corazon (Mexico)
• Avoolio (Mexico)
• Bella Vado (U.S.)
• Westfalia (U.K.)
• Village Press (New Zealand)
• Kevala (U.S.)
• Hain Celestial Group (U.S.)
• La Tourangelle (U.S.)
• Olivado (New Zealand)
• Yasin (Saudi Arabia)
• AvoPure (New Zealand)

주요 산업 발전

2025년 1월:100% 순수 아보카도 오일 전문기업 초센푸드가 초센뷰티 아보카도 오일 헤어 세럼을 출시했다. 손상된 모발에 수분을 공급하고, 고정하고, 컨디셔닝할 수 있는 무화학 세럼 중 하나입니다. 머리를 감기 전 두피에 바르거나 하룻밤 동안 방치하거나 그냥 흩어진 머리카락을 다림질하는 것이 좋습니다. 현재는 매진될 때까지 ChosenFoods.com에서만 USD 5.99에 구입할 수 있습니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

아보카도 오일은 다양한 용도와 건강상의 이점으로 인해 인기를 얻었으며 전 세계적으로 시장 성장을 주도하고 있습니다. 주요 업계 관계자들은 소싱 및 제조 프로세스의 품질, 지속 가능성, 투명성을 강조하여 브랜드 차별화에 주력하고 있습니다. 기업은 건강에 관심이 있는 소비자의 관심을 끌기 위해 환경 친화적인 추출 방법, 유기농 인증 및 윤리적인 소싱 관행을 강조합니다. 냉압착 및 최소 가공 아보카도 오일은 최대의 영양가를 유지하여 순수하고 영양이 풍부한 옵션을 찾는 소비자에게 매력적입니다. 또한 물 사용량을 줄이고 생물 다양성을 촉진하는 지속 가능한 농업 기술은 브랜드 평판을 향상시킵니다. 이러한 전략은 소비자의 신뢰와 충성도를 강화하여 기업이 아보카도 오일 시장에서 경쟁력 있는 위치를 확보하는 데 도움이 됩니다.