B2B 초콜릿 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (우유, 다크, 흰색/컬러), 응용 프로그램 (제과, 베이커리, 아이스크림 및 기타) 및 2033 년까지 지역 예측별로

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B2B 초콜릿 시장 개요

Global B2B Chocolate Market은 2024 년에 956 억 달러에 달했으며 2025 년에 204 억 달러로 증가 할 것으로 예상되며, 2033 년까지 20333 년까지 USD 1,292 억에 달하는 강력한 성장 궤적을 유지했습니다. CAGR은 2025 년에서 2033 년까지 5%입니다.

B2B (Business-to-Business)는 제조업체 나 공급 업체가 개별 소비자 대신 다른 비즈니스에 직접 판매하는 비즈니스 간 제품을 말합니다. 이 비즈니스에는 베이커리, 제과, 아이스크림 제조업체, 식품 서비스 회사 및 호텔 및 레스토랑이 포함될 수 있습니다. B2B 시장에서 공급되는 초콜릿은 종종 산업용 또는 상업용 용도로 설계되어 시원하고 구성된 초콜릿, 코코아 알코올, 초콜릿 칩 또는 블록, 특히 준비된 식품을 만들 수 있습니다.

B2B 초콜릿 시장은 많은 중요한 요소로 인해 상당한 성장을 겪고 있습니다. 첫째, 케이크, 케이크, 디저트 및 풍미 제품의 중요한 구성 요소로서 초콜릿에 의존하는 베이커, 제과 및 유제품 생산 업체의 식품 및 음주 산업의 수요가 증가하고 있습니다. 둘째, 소비자 선호도는 프리미엄, 유기농 및 맞춤형 초콜릿 제품에 위배되며 회사를 B2B 공급 업체의 고품질 및 특수 초콜릿으로 소스로 밀어 넣습니다. 또한 세계화 및 신흥 시장에서 세계화와 빠른 서비스 레스토랑과 카페의 확장은 일관되고 확장 가능한 초콜릿 공급망의 요구 사항을 충족했습니다. 초콜릿 처리의 기술 발전과 채식 및 중국의 초콜릿의 인기 증가는 B2B 객실 내에서 혁신과 신제품 개발을 장려합니다. 또한 초콜릿 제조업체와 식품 브랜드 간의 전략적 파트너십은 제품 혁신 및 유통을 증가시켜 시장 개발에 기여합니다.

B2B 초콜릿 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기

Covid-19 영향 

B2B 초콜릿 산업은 Covid-19 Pandemic 동안 위생에 대한 초점이 증가함에 따라 긍정적 인 영향을 미쳤습니다..

글로벌 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며 시장이 경험했습니다.예상보다 높습니다전염병 전과 비교하여 모든 지역의 수요. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요. 

COVID-19 전염병 기간 동안 청결 및 식량 안보에 대한 우려와 우려로 인한 패키지, 선반 안정 식품에 대한 소비자 행동의 눈에 띄는 변화로 인해. 이 추세는 B2B 초콜릿 시장에 긍정적 인 파도 영향을 미쳤습니다. 더 많은 소비자가 집에 살면서 구운 식품, 디저트 및 초콜릿 기반 간식과 같은 식품을 쉬는 수요가 증가했습니다. 결과적으로,이 제품의 제조업체는 특히 패키지 및 식사 준비에 대한 수요 증가를 충족시키기 위해 도매 초콜릿 구매를 늘 렸습니다. 이로 인해 B2B의 판매, 특히 대규모 스케일 생산 및 장거리 수명에 사용되는 산업 초콜릿의 판매가 증가했습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 돕기 위해 유기농 및 지속 가능한 초콜릿에 대한 수요 증가

B2B 초콜릿 시장에서 가장 중요한 트렌드 중 하나는 유기농 및 일정한 감귤 초콜릿에 대한 수요가 증가한다는 것입니다. 기업은 도덕적 구매, 환경 영향 및 건강 의식 식습관에 대한 소비자의 인식에 반응합니다. 결과적으로, 프리미엄 제과, 유기농 베이커리 및 건강 중심 식품 생산자와 같은 많은 B2B 구매자는 코코아 콩 재배 코코아 콩으로 만든 초콜릿으로 건축되었으며 공정 무역 또는 열대 우림 얼라이언스와 같은 조직의 인증을 받았습니다. 이 라운드는 초콜릿 공급 업체가 투명한 공급망, 환경 친화적 인 농업 관행 및 도덕 노동 표준을 사용하도록 권장합니다. 이는 일부 시장에서 규제 요구 사항을 충족 할뿐만 아니라 최종 제품에 대한 브랜드 이미지와 소비자 신뢰도 강화됩니다. 안정성은 주요 상업적 가치가되기 때문에 B2B 공간에서 환경 의식적인 초콜릿 성분에 대한 수요는 지속적으로 증가 할 것으로 예상됩니다.

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B2B 초콜릿 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 우유, 어두운 및 흰색/색상으로 분류 할 수 있습니다.

• 밀크 초콜릿:우유 고체로 제작 된이 제품은 크림 같은 질감을 제공하며 제과 및 베이커리 제품에 널리 사용됩니다.

• 다크 초콜릿: 우유가 거의 없거나 전혀없는 더 높은 코코아 함량이 포함되어 있으며 풍부한 풍미와 건강상의 이점이 선호됩니다.

• 흰색/컬러 초콜릿 :코코아 고형물이없는 코코아 버터로 만들어졌으며 종종 장식 목적과 향이 나는 과자에 사용됩니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램에 따라 글로벌 시장은 제과, 빵집, 아이스크림 및 기타로 분류 할 수 있습니다.

• 과자: 사탕, 바 및 채워진 제품의 핵심 성분으로 사용되는 초콜릿.

• 빵집: 풍미와 장식을 위해 케이크, 쿠키 및 패스트리에 통합.

• 아이스크림: 냉동 디저트의 코팅, 포함 및 향료에 사용됩니다.

• 기타: 초콜릿으로 강화 된 음료, 시리얼 및 유제품이 포함되어 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

시장을 늘리기 위해 식품 및 음료 산업을 확장합니다

B2B 초콜릿 시장의 성장의 추진 요인은 식품 및 음료 산업의 확장입니다. 글로벌 식품 및 음주 산업 B2B의 급속한 성장은 초콜릿 시장의 중요한 동인입니다. 혁신적이고 Bhogi 식품 제품에 대한 소비자의 수요가 증가함에 따라 제조업체는 많은 유형의 응용 분야 디저트 및 구운 액세서리에서 간식과 작은 벌금을 먹는 데있어 다양한 구성 요소로 사용됩니다. 신흥 시장에서 서양식 제과의 인기가 높아지고 점점 더 많은 수의 공예 베이커, 카페 및 패스트 푸드 체인으로 인해 고품질 초콜릿의 필요성이 더욱 향상되었습니다. 이 확장은 다양한 제품에 맞춤형, 확장 가능하며 비용 효율적인 솔루션을 제공 할 수있는 B2B 초콜릿 공급 업체에 대한 빈번한 요구를 자주합니다.

시장 확장을위한 프리미엄 및 특수 초콜릿에 대한 소비자 선호도 상승

소비자는 오늘날 건강 의식과 품질을 높이고 있으며 프리미엄, 유기농, 채식 및 도덕적 감귤 초콜릿 제품에 대한 수요가 증가 함을 나타냅니다. 이러한 선호도를 충족시키기 위해 회사는 B2B 채널에 의해 신속하게 픽업됩니다. 여기에는 높은 코코아 함량이 높은 다크 초콜릿, 영양소가 첨가 된 설탕 또는 기능적 초콜릿 및 끊임없는 다진 코코아로 만든 제품이 포함됩니다. 이러한 경향은 제조업체가 제안을 혁신하고 다각화하도록 동기를 부여하며, B2B 초콜릿 공급 업체와 함께 더 많은 협력을 제공합니다. 결과적으로 시장은 차별 및 품질 요구 사항을 가진 최종 소비자 제품으로부터 지속적인 성장을 경험합니다.

구속 요인

코코아 가격의 높은 변동은 시장 성장을 방해합니다

B2B 초콜릿 시장에서 가장 큰 예방 요인 중 하나는 코코아 가격의 변동성이 높으며, 이는 초콜릿 생산 비용에 직접적인 영향을 미칩니다. 코코 초콜릿 생산에는 주요 원자재가 있으며 가격은 기후 변화, 정치 변동성 (예 : 아이보리 코스트 및 가나) 및 코코넛 생산 국가의 글로벌 공급 부족과 같은 예상치 못한 다양한 요인의 영향을받습니다. Coco 가격이 상승함에 따라 초콜릿 제조업체의 생산 비용이 증가하여 B2B 공급 업체가 고객의 가격을 지속적으로 가격을 책정하기가 어렵습니다. 이러한 불안정성은 장기 계약을 방해하고 공급 업체와 구매자 모두의 이익 마진을 줄일 수 있습니다. 비즈니스는 대체 재료로 변경하거나 쇼핑을 연기하거나 초콜릿 기반 오퍼를 줄일 수 있으며, 이는 시장 성장과 신제품 개발에 대한 투자를 늦출 수 있습니다.

신흥 시장의 성장은 시장에서 기회가 될 수 있습니다.

기회

B2B 초콜릿 시장에서 가장 유망한 기회 중 하나는 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 신흥 시장의 급속한 성장에 내재되어 있습니다. 가처분 소득, 도시화 및 서양 식품 문화의 영향 증가는이 지역에서 초콜릿 기반 제품의 소비를 증가시킵니다. 현지 식품 생산 업체, 빵집 및 제과 장비는이 수요를 충족시키기 위해 확장되어 도매 구매 및 맞춤형 요가를위한 신뢰할 수있는 B2B 초콜릿 공급 업체를 찾고 있습니다. 이로 인해 글로벌 초콜릿 생산 업체는 새로운 시장에 진입하고 파트너십을 맺고 높은 개발 분야에서 강력한 유통 성능을 구축 할 수있는 매력적인 기회가됩니다.

 

식품 안전 및 품질 규정 준수는 시장에서 직면 한 문제가 될 수 있습니다.

도전

B2B 초콜릿 시장에 앞서 중요한 과제는 다른 국가의 엄격한 식품 안전 및 품질 규칙을 따르는 것입니다. 회사는 초콜릿 제품이 위생, 알레르겐 제어, 라벨링 및 허용 구성 요소와 관련된 국제 표준을 충족하도록해야합니다. 유럽의 FDA 또는 유럽의 EFSA와 같이 복잡하고 다른 규칙을 탐색하는 것은 민속 생산자와 공급 업체에게 시간이 걸릴 수 있습니다. 이러한 요구 사항을 충족시키지 못하면 제품, 법적 결과 및 인식 된 손상을 유발할 수 있으므로 규제 준수는 B2B 초콜릿 회사의 글로벌 확장 및 운영을 지속적으로 방지합니다.

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B2B 초콜릿 시장 지역 통찰력

• 북아메리카 

북미는이 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이며 최대 값을 보유하고 있습니다.B2B 초콜릿 시장 점유율. 북미는 잘 확립 된 식품 가공 산업, 초콜릿 기반 제품의 높은 소비 및 프리미엄 및 맞춤형 초콜릿 성분에 대한 강력한 수요로 인해 B2B 초콜릿 시장을 지배합니다. 대형 초콜릿 제조업체, 고급 유통 네트워크 및 고급 제품 혁신의 존재는이 분야에 기여합니다. 또한, 순전히 라벨링 된 유기농 및 도덕적 감귤 초콜릿의 인기가 높아지고 있습니다.미국 B2B 초콜릿 시장또한 캐나다의 주요 회사는 B2B 공급 업체와 함께 고품질 영구 솔루션을 제공하고 있습니다. 이 지역의 강력한 소매 및 식품 서비스는 광범위한 응용 분야에서 산업 초콜릿에 대한 빈번한 수요를 더욱 촉진했습니다.

• 유럽

유럽은 B2B 초콜릿 시장의 중요한 부분을 보유하고 있으며, 이는 초콜릿 공예의 풍부한 전통과 안정성, 강력한 규제 표준에 대한 강조를 높이기 위해 영감을 얻었습니다. 스위스, 벨기에 및 독일과 같은 국가는 프리미엄 초콜릿 생산으로 유명하며, 이는 코코아 및 특수 재료에 대한 수요에 영향을 미칩니다. 유럽 소비자와 회사는 도덕적 소싱과 환경 영향을 선호하여 생산자들이 공정 거래, 열대 우림 및 유기적으로 유지 된 초콜릿을 구매하도록 장려합니다. 장인, Petu Food Brands 및 Special CAFES의 출현으로 인해이 지역 전역의 혁신적인 프리미엄 B2B 초콜릿 제품에 대한 수요가 증가했습니다.

• 아시아

아시아 태평양 지역은 B2B 초콜릿 시장에서 급속한 성장, 도시화 증가, 가처분 소득 증가 및식이 습관의 전염에서 디저트 및 채소와 같은 간식으로의 연료를 증가시킵니다. 인도, 중국, 일본 및 인도네시아와 같은 국가는 초콜릿 기반 베이킹 제품, 아이스크림 및 음료에 대한 수요가 증가하고 있으며 B2B 초콜릿을 판매하고 있습니다. 또한 빠른 레스토랑, 국제 푸드 체인 및 국내 식품 브랜드의 확장으로 인해 현지 맛에 맞게 벌크 초콜릿 공급의 필요성이 높아집니다. 소비자 인식이 품질과 취향에 따라 증가하면 B2B 초콜릿 제공 업체는 빠르게 발전하고 다양한 시장에서 매력적인 기회를 얻습니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

혁신과 확장은 B2B 초콜릿 시장의 주요 플레이어를 돕는 데 중요한 역할을하며 시장 상태를 강화하고 고객 요구 사항을 개발하기 위해 충족합니다. 유기농, 채식, 설탕이없는 및 기능적 초콜릿과 같은 신제품 성장에 투자하면 건강하고 내구성이 뛰어난 대안에 대한 수요가 증가 할 수 있습니다. 가공 및 포장의 기술 진보를 통해 제조업체는 내구성, 안정성 및 적응을 향상시켜 기업 고객에게 더 매력적입니다. 동시에, 신흥 시장으로 확장하거나 지역 식품 브랜드와의 전략적 파트너십을 가능하게하면 새로운 수익원을 사용하고 고객 기반을 다각화 할 수 있습니다. 이러한 혁신과 지리적 확장에 대한 이중 인식은 브랜드 가시성을 촉진 할뿐만 아니라 경쟁이 치열한 글로벌 시장에서 운영 유연성과 장기 수익성을 향상시킵니다.

최고의 B2B 초콜릿 회사 목록         

• Barry Callebaut(Switzerland)
• Cargill(U.S.)
• Nestle SA(Switzerland)
• Mars(U.S.)
• Hershey(U.S.)

주요 산업 개발

2023 년 7 월 :Ferrero의 자매 회사 인 Ferrara Candy Co.는 Dori, Pettiz 및 Jubes를 포함한 다양한 초콜릿 및 설탕 과자 브랜드를 판매하는 브라질 스낵 회사 인 Dori Alimentos의 인수를 발표했습니다. 

보고서 적용 범위  

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

B2B 초콜릿 시장은 넓은 식품 산업에서 역동적이고 빠르게 성장하는 섹션으로, 제과, 빵집, 아이스크림 및 식품 서비스와 같은 다양한 지역의 수요가 증가함에 따라 영감을 얻었습니다. 여기에는 쿠퍼와 초콜릿 작곡에서 초콜릿 작곡, 코코아 알코올 및 초콜릿 타일에 이르기까지 벌크 초콜릿 제품을 판매하는 것이 포함됩니다. 이 시장은 프리미엄, 유기농 및 특수 초콜릿에 대한 소비자 선호도를 변화시키는 데 영감을 얻어 비즈니스를 소싱, 맞춤형 초콜릿 품종으로 이끌어냅니다. 또한 편의성은 식품의 출현, 빠른 서비스로 식당의 확장 및 장인 및 Petru 브랜드 B2B 초콜릿의 등장에 기여합니다. 지역 개발 패턴은 북아메리카가 성숙한 산업과 혁신 초점으로 이어지는 것을 보여주고 유럽의 안정성과 공예를 강조하며, 아시아 태평양은 도시화의 급속한 확장과 가처분 소득 증가를 경험하고 있습니다. 그러나, 원자재 가격과 엄격한 식량 안보 규칙의 불안정성으로 인해 도전 과제는 계속 유지되며, 플레이어는이 개발 된 시장에서 경쟁 우위를 유지하기 위해 지속적으로 혁신하고 전략적 확장을 유지해야합니다.