버터 및 버터 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 다운 스트림 산업 (식품 및 음료 및 화장품)에 의한 유형 (버터 및 버터) 및 2033 년 지역 예측

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버터 및 버터 시장 개요

Global Butter and Vee 시장 규모는 2022 년에 빠르게 확장되었으며 2028 년까지 실질적으로 성장할 것으로 예상되어 예측 기간 동안 엄청난 CAGR을 나타냅니다.

버터와 버터 시장은 좋은 맛과 영양 함량이있는 제품을 생산하기 때문에 세계의 유제품 산업에서 중요한 역할을합니다. 버터는 일반적인 식품 성분이며 요리 및 베이킹 및 스프레드로 사용되는 반면 버터를 정화하는 버터는 건강 특성과 긴 유적 수명으로 인해 가치가 있습니다. 안정적인 시장 성장은 소비자의 자연 및 기존 유제품에 대한 수요 증가로 인해 발생합니다. 버터 기름의 아유르베 다 속성에 대한 인식을 높이면 시장 성장이 선호됩니다.

버터 및 버터 시장 주요 결과

• 시장 규모와 성장: 현재 글로벌 버터 및 버터 기름 시장 규모 (2024)는 약 1,232 억 달러에 달하는 것으로 추정되며 2033 년까지 약 5.74 %의 CAGR로 거의 173.89749 억 달러만큼 높은 것으로 예상됩니다.
• 주요 시장 드라이버 :천연 및 유기농 유제품에 대한 수요가 증가함에 따라, 특히 아시아 태평양 지역에서는 70 % 이상의 소비자가 최소 가공 제품에 합병되는 아시아 태평양 지역에서 성장을 촉진하고 있습니다.
• 주요 시장 구속: 세계 인구의 65 % 이상을 보유한 세계에서 유당 불내증의 상승 사례는 유제품의 사용을 제한합니다.
• 신흥 트렌드 :야채 유래 버터 제품도 인기를 얻고 있으며, 2023 년에 제품 릴리스 수가 35%로 크게 증가 할 것입니다.
• 지역 리더십 :전통적인 식습관으로 인해 버터 기름을 섭취하는 데있어 인도의 시장 점유율은 40 % 이상입니다.
• 경쟁 환경 :Amul, Britannia 및 Organic Valley와 같은 주요 플레이어는 우수한 제품 및 농촌 유통 채널에 지출하고 있습니다.
• 시장 세분화: 시장은 제품 유형 (무염 버터, 배양 버터, Desi 버터, 유기농 버터), 출처 (Cow, Buffalo) 및 유통 채널에 따라 분류됩니다.
• 최근 개발 :2024 년 1 월 Amul은 도시의 웰빙 부분을 목표로하는 강화 된 버터 기름을 도입했으며, 이는 건강 의식 소비자에 초점을 맞추는 전략과 관련이 있습니다.

Covid-19 영향 

버터와 버터 산업은 Covid-19 Pandemic 동안 면역 부스트 및 자연 식품에 대한 수요가 급증하여 긍정적 인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요.

Covid-19 Pandemic은 버터와 버터 시장에 유익한 영향을 미쳤습니다. 소비자들은 집에서 요리를하고 클래식하고 면역 부스팅 식품을 구매하기 때문입니다. 버터 기름의 건강상의 이점 (즉, 소화 및 면역 향상)에 대한 이해가 증가함에 따라 수요가 급증했습니다. 잠금으로 인한 베이킹과 편안한 음식 소비 증가는 버터의 판매가 더욱 촉진되었습니다. 온라인 상점은 고품질과 수제 버터 기름을 이용할 수있었습니다. 일반적으로 이러한 추세는 전염병 시대에 걸쳐 일관된 시장 성장에 기여했습니다.

최신 트렌드

주입 및 향이 나는 혁신은 시장 성장을 이끌어냅니다

건강 의식과 공예 중심 제품의 추세는 전 세계적으로 버터 및 버터 시장을 잡고 있습니다. 주요 트렌드 중에서, 우리는 허브 버터와 송로 버섯 및 향신료 믹스와 같은 주입 및 향이 나는 버터가 출현하여 매일 식사를 미식가 수준으로 가져갑니다. 이 특별한 버터는 편리하고 즉각적인 맛을 제공합니다. 회사는 브랜드에 맞게 포장을 해제하고 있으며 이러한 추세를 지원하기 위해 Food Pundits와 파트너 관계를 맺고 있습니다. 일반적으로 이러한 혁신적인 봉사 활동은 시장의 매력과 소비자의 경험의 새로운 정의를 증가시키고 있습니다.

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버터 및 버터 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 글로벌 시장은 버터 및 버터로 분류 할 수 있습니다.

• 버터 : 버터는 지방을 분리하기 위해 우유 나 크림을 휘젓는 것으로 생산되는 잘 알려진 유제품입니다. 베이킹, 요리 및 집과 식품 서비스에 퍼지는 보일러 성분입니다. 유기농 및 장인 버터는 자연 냄새와 자연 맛으로 인해 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 서양식 식품과 베이커리 아이템의 인기가 높아지면 고품질 버터의 인기가 높아집니다.

• 버터 기름 : 명확한 버터 버터 기름은 문화적으로 중요하며 약용, 특히 남아시아 요리에 있습니다. 연기 지점이 뛰어나고 특별한 견과 맛이있어 요리 과정에서 다양한 요리 과정에서 사용할 수 있습니다. GHEE는 다양한 이점을 가지고 있으며 소화 촉진 및 유당이없는 능력과 같은 건강에 민감한 소비자가 소비 할 수 있습니다. 버터 기름 부문은 세계의 아유르베 다와 자연 건강 운동의 인기로 인해 성장이 증가하고 있습니다.

다운 스트림 산업에 의해

다운 스트림 산업에 따라 글로벌 시장은 식음료 및 화장품으로 분류 할 수 있습니다.

• 음식 및 음료 : 버터와 버터는 식음료 산업의 필수 식품 및 음료 제품으로, 풍미 향상제 및 두꺼비로 적용되고 제품에 풍부함을 더합니다. 그들은 베이커리 제품, 과자, 소스 및 즉시 먹을 수있는 음식에 적용됩니다. 소비자들 사이에서 자연스럽고 건강한 성분을 사용하는 인기는 양질의 음식 품목에 포함됩니다. 또한, 글로벌 시장에서 인종 및 미식가 식품의 인기가 높아지는 것도이 방향으로 시장의 성장에 기여하는 또 다른 요인입니다.

• 화장품 : 버터와 버터는 화장품 사업이 더 수분을 공급하고 영양을 공급하기 때문에 수요가 증가하고 있습니다. 그들은 천연 스킨 크림베이스, 립밤 및 헤어 제품입니다. 유기농 개인 관리 제품뿐만 아니라 화학 물질이없는 수요가 증가함에 따라 이러한 유제품 지방은 증가하는 것을 목격했습니다. 그들은 또한 건강 의식 (항산화)이며 생태적으로 친근한 (피부 반복) 제품입니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.                          

운전 요인

건강 중심 선호도는 전 세계적으로 시장 성장을 크게 향상시킵니다

사람들은 버터 및 버터와 같은 자연스럽고 유기농 및 최소 가공 식품으로 향하고 있습니다. 가공 된 지방과 오일은이 제품보다 건강이 덜 건강하다고 간주됩니다. 유기농 유제품 지방 시장을 펌핑하는 깨끗한 라벨 트렌드도 있습니다. 또한, 기름의 영양소, 예를 들어 비타민과 건강한 지방에 대한 지식도 증가하고 있습니다. 더 건강한 음식에 더 많은 식습관 선호도의 이러한 변화는 버터 및 버터 시장 성장에 실제로 기여합니다.

민족 요리 트렌드는 시장 성장을 강력하게 이끌어냅니다

전 세계의 민족 식품 (특히 인도 및 중동)의 인기가 높아짐에 따라 버터 기름이 요구되었습니다. 마찬가지로, 구운 제품에 버터 사용이 증가하고 베이킹 경향과 관련된 서양 문화에서 버터 소비가 증가합니다. 레스토랑과 가정 요리사는 모두 풍미를 이끌어 내기 위해 진정한 재료로 돌아갑니다. 식품 프리미엄 화는이 수요를 정당화하는 데 도움이됩니다. 결과적으로, 버터와 버터의 소비는 요리 용도의 다른 분야로 퍼지고 있습니다.

구속 요인

지방에 대한 건강 문제는 시장 성장을 방해합니다

버터 및 버터 시장에 대한 제한 역할을하는 중요한 요소는 높은 포화 지방 수준에 관한 건강 인식 문제를 증가시키는 것입니다. 일부 소비자는 버터와 버터가 심장 질환과 비만의 결과로 인해 발생한다고 확신합니다. 이 태도는 일부 사람들이 야채 음식이나 저지방 음식을 사용하도록 강요합니다. 또한 일부 지역에는 동물성 지방의 섭취를 방해하는 엄격한식이 표준이 있습니다. 이 모든 것이 조합으로 시장이 잠재력을 최대한 발휘하지 못하게합니다.

유기농 수요 증가와 아유르베 다 트렌드는 시장 성장을 촉진합니다

기회

버터와 버터 시장에 존재하는 비즈니스 기회 중 하나는 유기농 및 잔디 공급 유제품에 대한 수요 증가입니다. 자연적이고 가공 식품에 대한 수요가 증가하고있어 프리미엄 버터와 버터에 대한 수요가 증가합니다. 전자 상거래 플랫폼을 사용하면 국제 시장에 대한 제품 접근성이 높아집니다. 게다가, 아유르베 다와 다른 일반적인식이 요법의 추세는 버터 기름에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 트렌드는 미래의 시장 성장의 강력한 잠재력을 가지고 있습니다.

 

건강 문제와 대안은 시장 성장에 도전합니다

도전

버터 및 버터 시장에 대한 주요 위협은 지방에 대한 건강 및 영양 관련 문제가 증가하고 있다는 것입니다. 콜레스테롤 및 심장 활동에 대한 우려가 있기 때문에 사람들은 저지방 또는 야채 식품으로 점점 더 전환하고 있습니다. 또 다른 경쟁 요소는 Margarine과 시장에서 비유질 버터의 대안입니다. 원유 가격의 변화는 마찬가지로 생산 비용에 영향을 미칩니다. 이 모든 것은 시장 확장에 대한 지속적인 장애물입니다.

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버터 및 버터 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미는 건강 동향으로 시장 성장을 주도합니다

북미는 천연 및 유기농 유제품에 대한 소비자 수요가 높기 때문에 상당한 버터 및 버터 시장 점유율을 차지합니다. 시장 성장은 또한이 지역에서 도입 된 유제품 산업과 신흥 요리 동향에 의해 향상됩니다. 주요 기여자 중 하나는 미국 버터 및 버터 기기 시장이며, 대부분의 사람들은 요리에 정화 버터를 사용하고 건강에 민감한 식단을 사용하는 것입니다. 미국 제조 회사는 깨끗한 라벨 트렌드를 준수하기 위해 제품 라인을 늘리고 있습니다. 이것은 북미의 시장 리더십을 강화하고 있습니다.

• 유럽

유럽의 유제품 유산은 전 세계 시장 성장을 지원합니다

유럽은 또한 유제품 유산과 고품질 버터 제품에 대한 소비자 선호도에 영향을 미치는 버터 및 버터 시장에서 동등한 역할을합니다. 유럽 국가는 프리미엄 시장에 적합한 장인과 천연 버터에 중점을 둡니다. 세계 시장에서 유럽 요리의 광범위한 인기는 유럽 생산 버터에 대한 수요로 이어지는 것입니다. 또한 유럽 연합 법률은 제품의 품질과 안전을 보장하여 시장에 대한 신뢰 수준을 높입니다. 전 세계 요리 트렌드의 대상이되는 틈새 시장에서 버터 기름의 소비가 서서히 증가하고 있습니다.

• 아시아

문화적 수요와 수출은 아시아의 시장 성장을 주도합니다

아시아는 특히 인도 및 파키스탄과 같은 국가에서 버터 및 버터 시장에서 버터 및 버터 시장에서 주요 위치를 차지하고 있습니다. 버터 기름은 전통적인 요리, 종교 의식 및 아유르베 다 의학에서 자리를 찾습니다. 일회용 소득과 도시화의 증가로 인해 포장 및 브랜드 버터 및 버터 기름의 소비가 증가하고 있습니다. 수요는 또한 아시아의 식품 서비스 사업이 증가함에 따라 발생합니다. 또한 아시아 수출은 세계 민족 식품 시장의 이익을 제공합니다.

주요 업계 플레이어

혁신적인 제품과 지속 가능성은 시장 성장을 유도합니다

버터와 버터 시장의 주요 이해 관계자들은 또한 유기농 및 향이 나는 버터와 같은 혁신적인 제품을 제시하여 증가하는 수요에 적응함으로써 성장을 주도하고 있습니다. 그들의 투자는 제품 가시성 및 소비자 프랜차이즈를 촉진하기 위해 훌륭한 브랜딩 및 마케팅 서비스에 중점을 둡니다. 전 세계에 광범위한 유통 네트워크, 특히 온라인 소매점을 구축하면 더 많은 사람들이 이들 회사의 쉬운 범위를 향상시킬 것입니다. 이 외에도, 대규모 플레이어는 지속 가능한 소싱 및 생산 공정에 중점을두고 있으며, 이는 건강에 민감한 소비자뿐만 아니라 환경 의식 소비자에게 크게 호소하여 시장의 성장에 기여합니다.

최고의 버터 및 버터 기업 목록

• GOPALJEE ANANDA (India)
• Nestle (Switzerland)
• Organic Valley (U.S.)
• TIN STAR FOODS (U.S.)
• Verka (India)
• Britannia (India)
• Pure Indian (U.S.)
• Nanak Pure (Canada)
• Ancient Organics (U.S.)
• Amul (India)

주요 산업 개발

2025 년 2 월 : 뉴질랜드 회사 Milkio Foods는 두바이의 Gulfood 2025에서 고품질의 잔디 공급 장치와 버터 스프레드를 발표했습니다. 잔디로 먹이, 유기농, 히말라야 양지 및 버터와 버터의 혼합과 같은 여러 종류는 소비자 팩과 트럼프 팩의 글로벌 유통 업체와 측면을 목표로하는 부스에서 전시되었습니다. Milkio는 250ml 항아리와 10 L 욕조와 대량 소매점 및 식품 서비스 매장을 대상으로 한 1 MT 포드 사이의 새로운 팩 크기를 제공했습니다. 국제 수입업자들이 프리미엄 선택으로 선택한 프리미엄 버터를 포즈를 취함에 따라 회사는 중동과 세계의 다른 지역으로 모험을하려는 의도를 표명했습니다. 이 런칭은 프리미엄, 잔디 공급 및 수출 지향 게이 제품의 부문이 여전히 외국 유통 업체들에게 인기를 얻었 기 때문에이 부문의 경향을 나타냅니다.

보고서 적용 범위      

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장을위한 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.