상업용 주방 환기 시스템 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형별 산업 분석(벽걸이형 캐노피 후드, 아일랜드 캐노피 후드, 근접 후드, 눈썹 후드 및 기타) 애플리케이션별(레스토랑, 호텔, 병원, 기업, 학교 및 기타), 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

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상업용 주방 환기 시스템 시장 개요

전 세계 상업용 주방 환기 시스템 시장 규모는 2026년 24억 6천만 달러, 2026~2035년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3.1%로 성장해 2035년까지 32억 4천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

정교한 도구를 부식으로부터 보호하는 동시에 건강하고 안전한 작업장 환경을 유지하려면 상업용 주방의 열악한 환경에서 효율적인 환기 시스템에 중점을 두는 것이 중요합니다.  가능한 한 많은 연기와 표면 잔해물을 수집하기 위해 조리 영역 위에 수직으로 설치하는 경우가 많습니다. 덕트를 통해 공기가 빠르고 효과적으로 순환되어야 하는 상업용 주방의 환기는 복잡합니다. 이러한 상업용 주방에는 빈 공간이 거의 없는 경우가 많으므로 환기 장비 위치를 신중하게 고려해야 합니다. 효율적인 배기 환기 시스템은 직원과 고객을 보호하는 동시에 주방 환경에서 오염 물질을 제거합니다.

상업용 주방의 환기 시스템은 공기를 내보내는 단순한 상자처럼 보이는 모든 상업용 주방에서 중요하고 필수적인 부분입니다. 실제로는 효과적인 환기 흐름을 제공하기 위해 함께 작동해야 하는 상호 연관된 구성 요소의 복잡한 시스템입니다. 또한 상업용 주방 공간의 보안을 보장하는 억제 시스템 기능이 내장되어 있습니다. 모든 주방 환기 시스템의 주요 목적은 환기구로 공기를 흡입하여 공기 중 오염 물질을 제거하는 것입니다. 오염된 공기가 제거되면 외부의 신선한 공기가 주방 내부로 유입됩니다. 따라서 레스토랑, 호텔, 병원, 기업 등에서 상업용 주방 환기 시스템에 대한 수요가 높습니다.

코로나19 영향

봉쇄 제한으로 인한 수요 급감

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 상업용 주방 환기 시스템은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다.

코로나19는 일상적인 접촉을 통해 빠르게 확산되는 전염성이 매우 높은 바이러스였습니다. 사례가 너무 많았기 때문에 전염병이 의료 시스템에 미치는 영향을 줄이기 위해 과감한 조치를 취할 필요가 있었습니다. 호텔과 레크리에이션 센터를 포함한 기업, 학교, 공공 장소는 폐쇄되었습니다. 그 결과, 대부분의 상업용 주방은 폐쇄되거나 일부만 운영되었으며, 신규 상업용 주방의 수도 크게 감소했습니다. 따라서 팬데믹 기간 동안 상업용 주방 환기 시스템에 대한 수요는 극히 낮았습니다.

최신 트렌드

시장 성장에 기여하는 HVAC 시스템 상승

상업용 주방의 공간 전체가 적절하게 환기되도록 보장하는 가장 좋은 방법 중 하나는 난방, 환기 및 공조(HVAC) 시스템을 사용하는 것입니다. 소형 팬이나 창문 에어컨은 후드 환기 시스템 주변에서 사용할 수 없으므로 이러한 상업용 주방에 이상적인 냉각 시스템은 HVAC 시스템의 필수 부분인 중앙 에어컨입니다. 상업용 주방 환기 시스템 시장 점유율은 예측 기간 동안 계속될 것으로 예상되는 HVAC 시스템의 꾸준한 채택에 힘입어 확대될 것입니다.

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상업용 주방 환기 시스템 시장 세분화

• 유형별 분석

유형에 따라 시장은 벽 장착형 캐노피 후드, 아일랜드 캐노피 후드, 근접 후드, 눈썹 후드 등으로 분류될 수 있습니다. 유형 부문에서는 근접 후드가 선두 부문입니다.

• 애플리케이션 분석별

응용 분야에 따라 시장은 레스토랑, 호텔, 병원, 기업, 학교 등으로 나눌 수 있습니다. 애플리케이션 부문에서는 레스토랑 부문이 시장 점유율의 대부분을 차지하고 있습니다.

추진 요인

시장 수요를 촉진하기 위한 VOCs 배출에 관한 엄격한 규칙

바쁘고 까다로운 작업 환경을 갖춘 상업용 주방에서는 작업자가 자신의 행복을 위해 직접 흡입해서는 안 되는 휘발성 유기 화합물(VOC)을 많이 생성합니다. 결과적으로 모든 경제의 정부는 까다로운 상업용 주방 환경에서 작업자의 안전과 보안을 위해 참여하고 있습니다. 주방을 작업자에게 편안한 장소로 만들기 위해 당국에서는 VOC 배출을 제한하는 엄격한 규정을 제정했습니다. 이러한 목표를 달성하려면 상업용 주방 환기 시스템이 필수적입니다. 결과적으로 이러한 엄격한 규제로 인해 상업용 주방 환기 시스템에 대한 수요가 증가할 것입니다.

시장 성장을 주도하기 위해 온실 가스에 대한 인식 증가

증기, 이산화탄소, 일산화탄소 및 기타 온실가스(GHG)는 상업용 주방에서 자주 발생합니다. 개인들은 이러한 GHG와 이것이 기후와 생태계에 미치는 해로운 영향에 대해 점점 더 많이 인식하고 있습니다. 상업용 주방 환기 시스템을 설치하는 것은 온실가스 영향을 줄이는 데 매우 효과적인 기술입니다. 직장에서 증가하는 온실가스를 줄이는 방법에 대한 인식을 확산시키기 위한 많은 조치가 취해졌습니다. 결과적으로 온실가스에 대한 소비자 인식이 높아지면서 상업용 주방 환기 시스템 시장이 촉진되고 있습니다.

제한 요인

시장 성장에 해를 끼치는 높은 환기 시스템 비용

상업용 주방 환기 시스템은 복잡한 시스템이므로 수많은 음식점, 레스토랑 및 주방이 있는 기타 상업 공간에 대한 자본 투자를 높이는 데 많은 비용이 들며 특히 중간 및 저소득 국가에서는 이러한 강력한 상업용 주방 환기 시스템을 설치할 여력이 없습니다. 이러한 높은 환기 시스템 비용은 상업용 주방 환기 시스템에 대한 시장 수요에 해를 끼칩니다.

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상업용 주방 환기 시스템 시장 지역 통찰력

북미는 에너지 효율적인 기술에 대한 수요로 인해 시장을 지배합니다.

상업용 주방 환기 시스템 시장은 북미 지역이 지배하고 있습니다. 상업용 주방 환기 시스템 시장에서 에너지 효율적인 기술에 대한 수요 급증은 대부분 해당 지역의 상업용 주방 환기 시스템 수요 증가를 설명합니다. 따라서 시장 참여자의 대다수는 북미에 집중되어 있어 상업용 주방 환기 시장을 지배하고 있습니다. 유럽은 북미 다음으로 시장에서 두 번째로 큰 지역이다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.

저명한 시장 참가자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 상업용 주방 환기 시스템 회사 목록

• CaptiveAire Systems (U.S.)
• Gaylord (U.S.)
• Daikin (Japan)
• Air System Components (U.S.)
• Greenheck Fan (U.S.)
• Halton (Finland)
• Flakt Woods (Germany)
• Systemair (Sweden)
• Unified Brands (U.S.)
• Elta Group (U.K.)
• Polypipe (U.K.)
• Nuventas (Lithuania)
• HANIL ONEEX (South Korea)
• Munters AB (Sweden)
• Loren Cook (U.S.)
• GIF ActiveVent (Germany)
• IMC Britannia (U.K.)
• Melink (U.S.)

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석도 제공됩니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경될 수 있습니다.