양보 케이터링 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (식음료), 적용 (공항, 고속도로, 철도), 지역 통찰력 및 2032 년 예측.

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양보 케이터링 시장 보고서 개요

글로벌 양보 케이터링 시장 규모는 2024 년에 약 3,98 억 달러였으며 예측 기간 동안 5.72%의 CAGR에서 2033 년까지 6,64 억 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다.

양보 케이터링 시장은 이벤트 나 장소에 할인 된 가격으로 음식과 음료를 제공하는 일종의 식품 서비스입니다. 이벤트 공간 내에서, 양보자는 종종 키오스크, 카트 또는 독립형 카운터를 실행합니다. 결혼식, 양보, 기업 행사 및 사교 모임을 포함한 다양한 행사를위한 음식을 준비하고 제공하는 과정은이 문구로 언급됩니다. 적용되는 이벤트는 호텔, 연회장, 컨벤션 센터 또는 기타 타사 위치 또는 고객의 비즈니스 또는 가정의 편의에서 현장에서 오프 사이트에서 발생할 수 있습니다. 주요 스포츠 행사, 정기 토너먼트 및 라이브 공연 이이 범주에 속합니다. 이러한 모든 경우에 음식은 일반적으로 수용됩니다.

청중을위한 이상적인 식사 옵션이 있는지 확인하려면 이러한 경우에 신중한 계획이 필요합니다. 목표는 가장 인기있는 식사 옵션과 서비스 속도에 초점을 맞추는 것입니다. "케이터링"이라는 용어는 간단하게 들리지만 실제 프로세스는 아닙니다. 사람이 선택한 결정은 조직중인 이벤트 규모와 필요한 서비스에 따라 다릅니다. 다양한 종류의 케이터링 솔루션이 있습니다.

또한, 화려한 식사를 위해 수백 개의 선택을 제공하는 수십 개의 메뉴가 있으며, 그 결과 일부 플래너는 어디서부터 시작 해야하는지 결정하기가 더 어려울 수 있습니다. 다양한 종류의 케이터링이 있으며 각 유형에는 고유 한 주문, 가격 및 계획 프로세스가 있습니다. 이러한 옵션 중 하나를 해결하면 시간과 비용이 절약 될뿐만 아니라 메뉴 옵션과 사람이 더 간단하게 요구하는 서비스를 만듭니다.

Covid-19 영향: 온라인 케이터링은 잠금으로 인기를 얻었습니다

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 양보 케이터링은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험했습니다. CAGR의 갑작스런 급증은 시장의 성장과 전염병이 끝나면 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

여행 금지, 사회적 고립 및 가정 검색으로 인해 Covid-19 Pandemic은 소비자 행동을 방해하고 공공 또는 개인 모임을 중단했습니다. 온라인 케이터링은 Covid-19 동안 소비자가 웹 사이트의 메뉴를 통해 음식을 편리하게 주문할 수 있었으며 사람들에게 큰 구호로 판명 되었기 때문에 전 세계에서 엄청난 인기를 얻었습니다. 또한 온라인 플랫폼을 통해 공급 업체는 분석을 통해 고객 선호도를 분석하여 고객 요구 및 요구에 따라 제품을 제공 할 수있었습니다. 공급 업체는 물류 회사와 파트너 관계를 맺어 선택한 식품 품목의 적절한 배송을 촉진하여 운영 효율성을 높입니다. 따라서 온라인 케이터링 서비스의 명성이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 케이터링 서비스 시장 성장을 주도 할 것입니다.

최신 트렌드

시장을 추진하기위한 기술 발전

예상되는 기간 동안 기술 개선은 양보 케이터링에서 업계의 폭발적인 확장에 더욱 촉발되었습니다. 경쟁력을 유지하기 위해 평판이 좋은 케이터링 및 환대 기업은 자체 앱을 출시했습니다. 기존의 서비스 기술이 효과적이지만, 최첨단 기술 발전으로 인해 케이터링 및 환대 부문은 방문 전, 도중 및 후에 고객의 요구를 충족시키는 더 높은 수준의 서비스를 제공 할 수 있습니다. 내부 디지털 솔루션은 고객 경험을 향상시키면서 운영을보다 효율적으로 만들 수 있습니다.

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양보 케이터링 시장 세분화

• 유형별

유형에 따라; 시장은 음식과 음료로 나뉩니다.

제품 측면에서 음식은 가장 큰 부문입니다.

• 응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로; 시장은 공항, 고속도로, 철도로 나뉩니다.

적용 측면에서 공항은 가장 큰 부문입니다.

운전 요인

관광 및 레저 여행은 시장 성장을 추진합니다

관광 산업과 레저 여행은 양보 케이터링 시장 성장의 핵심 요소입니다. 또한 소비자의 레저 여행 증가는 다가오는 몇 년 동안 양보 케이터링 서비스에 대한 수요를 증가시킬 것입니다. 비즈니스 여행의 증가로 인해 수많은 관광지에서 음식 및 음료 양보의 수입이 급상승하여 시장의 확장을 주도했습니다. 양보 스탠드는 이제 소비자에게 건강한식이 요법과 다과를 제공하는 데 집중하고 있으며, 이는 예상 시간 동안 시장 성장을 초래할 것입니다.

시장 성장을 저지르기 위해 식량 가격 감소

전 세계 중산층의 성장과 식량 가격 하락은 양보 케이터링 시장에 큰 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 식사 패턴의 변화와 1 인당 중산층 소득의 증가로 인해 세계 시장 수요는 매우 높습니다. 시장 확장의 주요 동인은 위생으로 만들어지고 합리적인 가격으로 판매되는 음식입니다.

구속 요인

시장 성장을 방해하기위한 식량의 낭비

음식물 쓰레기는 양보 케이터링 산업에서 큰 문제입니다. 이 문제는 비즈니스와 소비자 모두에게 계속 증가하고 있습니다. 케이터에게는 행사에 필요한 음식의 양을 계획하는 것이 매우 어려울 수 있습니다. 음식이 충분하지 않은 경우에 도착하는 것은 세계에서 최악의 것 중 하나 일 수 있습니다. 좋은 식품 저장 공정은 이러한 제약을 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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양보 케이터링 시장 지역 통찰력

방대한 중산층 인구로 인해 시장을 지배하는 아시아 태평양

GDP가 증가하고 중산층 인구 확대로 인해 아시아 태평양은 투영 기간 동안 가장 큰 양보 케이터링 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 인도는 당사자 및 기타 모임과 같은 행사에 대한 소비자 지출 증가로 인해 아시아 태평양 지역의 시장 확장을 가속화 할 것으로 예상됩니다. 전 세계 중산층의 성장과 식량 가격 하락은 양보 케이터링 시장에 큰 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 또한, 사회화 경향이 높아지고 국가에서 패스트 푸드의 필요성은 그 이후 에이 지역의 시장 확장을 추진할 것입니다.

주요 업계 플레이어

시장 성장을 활용하는 주요 업체

이 보고서는 철저한 연구, 트렌드 분석, 중요한 이벤트, 새로운 이니셔티브 및 기술 발전 및 혁신 후에 제작됩니다. 이 연구는 업계의 여러 시장 참여자를 조사합니다. 이 보고서는 또한 기술 및 환경 성과, 회사 및 지역별 연구, 성장 산업의 영향과 위험을 다룹니다. 때때로 시장 플레이어의 상황이 바뀌면 정보의 사실이 바뀔 수 있습니다. 지역 기업의 관점에서 북미는 대부분의 시장 점유율을 가질 것입니다.

최고의 양보 케이터링 회사 목록

• Ismaya Catering
• British Event Catering Services
• SSP
• Autogrill
• Concessions International LLC
• Elior Group
• The Grove Inc.
• Good Foods Catering
• Plurban Gourmet Event Catering
• Catering By Uptown
• Sweet Hospitality Group
• Classic Catering

산업 개발

2019 년 7 월 :Autogrill은 통신 및 디지털 서비스 회사 인 Telecom Italia와 협력하여 이탈리아 전역의 100 개 고속도로 서비스 스테이션에서 무료 Wi-Fi를 제공했으며 연말까지 350 개 사이트로 확장 할 계획입니다. 이 서비스는 모든 Autogrillother®의 디지털 서비스를 가능하게 할뿐만 아니라 고객이 번거 로움보다는 편의 시설로 운전하면서 휴식을위한 정지를 보도록 설득합니다.

보고서 적용 범위

이 시장 연구에는 전 세계 및 지역 차원에서 양보 케이터링 시장의 전반적인 성장 전망에 대한 철저한 분석이 포함됩니다. 산업뿐만 아니라 주요 시장 동향과 코로나 바이러스의 영향은 연구에서 자세히 다루고 있습니다. 또한 세계 산업의 철저한 경쟁 환경을 조명합니다. 이 연구에는 효과적인 마케팅 접근 방식, 시장 점유율 및 역사적 및 현대 상황에서 가장 최근의 발전을 포함하여 최고 조직의 대시 보드 개요도 포함됩니다. 이 연구는 운전자, 제약, 기회 및 위협과 같은 많은 요인에 관한 데이터에 중점을 두어 시장에 대한 철저한 분석을 제공합니다. 투자를하기 전에 이해 관계자는이 지식을 사용하여 현명한 판단을 내릴 수 있습니다.