건조 코코넛 분말 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형별(순수 및 혼합) 산업 분석(음료, 짭짤한 스낵, 베이커리 및 제과, 유제품 및 냉동 제품), 지역 통찰력 및 2031년 예측

업데이트됨 ~에: 15 April 2024

건조 코코넛 분말 시장 보고서 개요

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2021년 전 세계 건조 코코넛 분말 시장 규모는 8억 4,359만 달러였으며, 2021년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.47%로 성장해 2031년까지 시장은 1억 7억 3,350만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. CAGR의 급격한 증가는 시장 성장에 기인합니다. 그리고 팬데믹이 끝나면 팬데믹 이전 수준으로 돌아갈 것을 요구합니다.

건조 코코넛 가루라고 설명하는 것은 코코넛의 건조 과육이나 알맹이를 잘게 잘게 썰어 고운 가루로 만든 것을 의미합니다. 코코넛의 배유와 남은 액체를 제거한 후 기계로 잘게 다져 건조 코코넛 분말을 만듭니다. 코코넛 열매 내부에 검은색이나 노란색 반점이나 기타 변색이 없으면 분말로 분쇄하기에 가장 좋은 코코넛임을 나타냅니다. 코코넛은 풍부한 영양소와 섬유질로 가득 차 있습니다. 보너스 부분은 글루텐이 없다는 것입니다. 건조 코코넛 가루는 다양한 베이킹 및 요리 프로젝트에 사용할 수 있습니다. 과자나 제과류 위에 뿌려 장식할 수도 있습니다.

다양한 베이킹 및 조리 방법에 대한 수요가 급증하면서 건조 코코넛 분말 시장이 확대되고 있습니다. 요리 사업의 엄청난 성공은 건조 코코넛 분말 시장에 직접적인 영향을 미칩니다. 지난 몇 년 동안 초콜렛바, 푸딩, 케이크 모두 맛과 향을 강화하기 위해 건조 코코넛 분말을 사용한다는 사실로 인해 비건 소비자가 증가하면서 시장이 성장해 왔습니다. 코코넛의 부드럽고 가벼운 맛으로 인해 건조 코코넛 분말 시장과 코코넛 밀크와 같은 코코넛 기반 제품이 성장했습니다. 코코넛 섭취와 연장된 유통기한으로 인한 수많은 영양적 이점 또한 건조 코코넛 분말 시장 성장의 원인이 되는 몇 가지 요인입니다.

코로나19 영향: 글로벌 공급망 붕괴로 시장 성공 방해

2020년 코로나19 발병은 코코넛 건조 분말 시장에 해로운 영향을 미쳤습니다. 사람들을 실내에 머물게 하는 엄격하게 시행된 폐쇄로 인해 건조 코코넛 분말 시장은 제조가 중단되었습니다. 건조 코코넛 분말을 생산하기 위한 노동력 부족과 원자재 부족. 이로 인해 건조 코코넛 가루 시장의 성공률이 감소했으며 수많은 빵집과 카페가 정규 운영을 계속할 수 없게 되었습니다. 비슷한 맥락에서, 정부가 부과한 폐쇄 조치 초기에 전 세계 수많은 마켓플레이스도 팬데믹의 부정적인 결과를 경험했습니다. 봉쇄가 해제된 후 건조 코코넛 분말 시장에 대한 수요가 다시 증가할 것으로 예상됩니다.

최신 동향

" 제품 가치를 높이는 코코넛의 영양적 이점  "

코코넛 섭취의 다양한 영양적 이점과 동일한 과일로 만든 제품이 건조 코코넛 분말 시장을 지속적으로 추진할 것으로 예상됩니다. 코코넛에는 여러 가지 장점이 있는데, 그 중 하나는 코코넛으로 만든 제품을 섭취함으로써 신체의 좋은 콜레스테롤 수치를 높이고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 능력입니다. 또한 기술적으로 알려진 바와 같이 중쇄 트리글리세리드는 코코넛 열매에 들어 있는 유익한 지방의 공급원으로 알려져 있습니다. 코코넛은 배고픔을 줄이고 에너지 수준을 높여주기 때문에 매일 식단에 코코넛을 포함하는 것은 체중 감량을 시도하는 사람들에게 특히 중요합니다.

건조 코코넛 파우더 시장 세분화

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• 유형별 분석

유형에 따라 시장은 순수 시장과 혼합 시장으로 나눌 수 있습니다. 유형별 시장의 순수 부문은 앞서 언급한 시장 연도 동안 지배적일 것으로 예상됩니다.

• 애플리케이션 분석

시장은 용도에 따라 음료, 풍미있는 스낵, 베이커리 및 제과, 유제품 및 냉동 제품으로 나눌 수 있습니다. 음료 부문은 2021~2031년 시장 기간 동안 애플리케이션을 통해 시장을 선도할 것으로 예상됩니다.

추진 요인

" 유기농 식품과 완전채식에 대한 선호도 증가로 시장 가치 증대 "

시장의 확장은 주로 수많은 건강상의 이점에 기여하는 유기농 식품의 빠른 채택으로 인해 촉진되었습니다. 과일의 시장 가치는 코코넛의 특성과 코코넛이 제공하는 수많은 건강상의 이점에 의해 영향을 받습니다. 건조 코코넛 분말 시장의 엄청난 성장은 건강한 식습관과 완전 채식주의의 인기 증가에 기인한 것이기도 합니다.

" 식품 산업의 부상으로 제품 수요가 증가합니다 "

지난 몇 년간 다양한 식품기업의 인기가 급상승했으며, 이러한 추세는 예상 기간 동안 지속될 것으로 예상됩니다. 시장에서 건조 코코넛 분말의 인기는 최근 베이커리 제품의 획기적인 발전과 수많은 코코넛 기반 제품을 포함한 요리 분야의 발전으로 인해 더욱 높아졌습니다. 달콤한 냄새와 다소 기분 좋은 맛으로 인해 풍미와 질감을 위해 달콤하고 풍미 있는 식사에 자주 사용됩니다.

제한 요소

" 대체 과일 및 견과류가 시장 확장을 방해합니다 "

건조 코코넛 가루 시장 성장은 건조 코코넛 가루와 동일한 맛과 식감을 모방하는 대체 견과류로 인해 방해를 받고 있습니다. 기후의 영향과 이 지역의 신선한 코코넛의 존재 또한 사람들이 마른 코코넛 가루 대신 신선한 코코넛을 선호하기 때문에 꾸준한 성장을 방해하고 있습니다. 건조 마카다미아 너트의 질감과 제공되는 결과도 건조 코코넛 가루와 동일하여 시장 발전이 둔화되었습니다.

건조 코코넛 분말 시장 지역 통찰력

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" 건강 위협 증가로 인해 북미 시장 선두 "

북미 지역에서는 노년층과 젊은 층의 심혈관 질환 위험이 높아지면서 시장 가치가 높아지고 있습니다. 이 지역의 건조 코코넛 분말 시장은 주로 코코넛의 유익한 특성과 콜레스테롤 수치를 낮추는 능력에 의해 주도됩니다.

유럽 지역은 두 번째로 건조 코코넛 분말 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 이는 구운 과자와 디저트가 점점 더 대중화되고, 제과 및 기타 유사한 특성의 제품에 코코넛 가루를 사용하는 결과입니다. 이 지역의 빵집 수가 급증하는 것은 대부분 시장 성장의 공로입니다.

주요 산업 플레이어

" 핵심 업체들은 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 집중 "

유명한 시장 참여자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

프로파일링된 시장 참가자 목록

• Renuka(스리랑카)
Qbb(일본) 코코스(미국)
• 카리브 해(트리니다드 토바고)
• Fiesta(미국)
Ayam(싱가포르)
• 코코미(멕시코)
Thai-Choice(태국) Maggi(스위스)

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업을 설명하는 광범위한 연구 보고서를 소개합니다. 상세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율 및 제한 사항과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경될 경우 변경될 수 있습니다.

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