베트남 마가린 및 단축 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (하드 마가린, 소프트 마가린, 액체 마가린, 파우더 마가린), 응용 프로그램 (인스턴트 국수, 제과, 빵집, 기타), 2025 년에서 2033 년까지 지역 예측

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베트남 마가린 및 단축 시장 보고서 개요

2024 년에 204 억 달러에 달하는 전 세계 베트남 마가린과 단축 시장은 2025 년에 0.47 억 달러로 꾸준히 성장하고 2033 년까지 0.71 억 달러에이를 것으로 예상되며 2025 년에서 2033 년까지 5.21%의 CAGR을 유지합니다.

CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 유행성이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 수요가 발생합니다.

이러한 지방의 모든 것은 포함 된 지방의 유형에 따라 크게 다르며 각각은 전통적인 레시피에서 특정 기능을 가지고 있습니다. 사용하는 지방 공급원의 유형은 제품의 질감, ​​맛, 색상에 영향을 미칩니다. 버터 맛으로 생산 된 케이크는 더 풍부하고, 버터가 많지만, 약간 덜 부드럽게 될 수 있습니다. 마가린으로 생산 된 케이크는 더 두껍고 가벼운 색상으로 보입니다. 마가린으로 생산 된 쿠키는 끈적 끈적하지만 버터로 요리 한 것과 같은 맛 펀치를 놓치며, 가장자리 주위에 더 색이 더 타지 않습니다. 단축 대신 버터없이 생산 된 조각은 맛이 없지만 포크 텐더 니스 측면에서는 타의 추종을 불허합니다.

Covid-19 영향

시장 성장을 고갈시키기 위해 공급망의 중단

2020 년 Covid-19 Pandemic의 출현은 전 세계 베트남 마가린과 단축 시장의 성장을 늦췄습니다. 소매점, 쇼핑몰, 식료품 및 기타 유통 채널은 전 세계 정부가 제정하고있는 엄격한 폐쇄의 결과로 폐쇄되도록 명령했습니다. 그러나 셧다운 속에서 많은 비즈니스가 전자 상거래 플랫폼으로 전환하여 매출을 늘리고 판매를 늘 렸습니다. 최근 오프라인 마케팅의 증가는 여러 국가의 정부 잠금 제한이 점차 해제 된 결과입니다.

최신 트렌드

시장 확대를 강화하기위한 베이커리 산업

베트남 마가린과 단축 지방이 베이킹에서 중요한 역할로 인해 베이커리 산업은 이러한 물질의 적용 분야에서 계속 선두를 차지하고 있습니다. 많은 수의 기포를 통합 할 수있는 능력으로 인해 프로스팅 응용 분야에 점점 더 자주 사용되고 있으며, 이는 가볍고 깨지기 쉬운 구조를 갖는 완제품을 초래합니다. 양의 관점에서, 쿠키와 케이크에서 마가린의 사용과 단축은 설탕의 두 번째에 불과합니다. 케이크 단축에는 케이크의 흡습성을 유지하기 위해 유화제가 포함되어 있습니다.

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베트남 마가린 및 단축 시장 세분화

유형 분석 별

유형에 따르면, 시장은 단단한 마가린, 부드러운 마가린, 액체 마가린, 파우더 마가린으로 분류 될 수 있습니다.

Hard Margarine은 유형 세그먼트의 주요 부분입니다.

응용 프로그램 분석에 의해

응용 프로그램에 따르면 시장은 인스턴트 국수, 제과, 빵집 등으로 분류 될 수 있습니다.

인스턴트 국수는 응용 프로그램 세그먼트의 주요 부분입니다.

운전 요인

시장 점유율을 높이기 위해 가공 식품 산업

가공 식품 산업은 베트남 단축과 마가린의 필요성을 주도하는 것입니다. 국수와 파스타는 전 세계의 주요 식사로 소비되는 가공 식품의 예입니다. 건조 국수, 파스타 및 건식 준비 식사와 같은 다른 많은 가공 식품에서는 준비 시간이 다소 짧습니다. 유연성 증가, 높은 끓는점 및 긴 유적 수명과 같은 여러 기능적 이점으로 인해 지방은 빵 제품에 널리 사용됩니다. 따라서 전 세계 베트남 마가린과 단축 시장 점유율은 예측 기간 동안 증가 할 것입니다.

시장 전달을 확장하기위한 기능적인 식사

식품의 기본 영양 구성과 기능적 영양소 보완 기능을 포함하는 기능적 식사 또는 음료가 수요를 증가시키는 데 사용되는 다양한 건강상의 이점 모두 수요를 증가시킵니다. 지방산, 프리 바이오 틱스, 비타민, 미네랄, 아미노산 및 단백질은 이러한 영양소 중 하나입니다. 소비자 건강이 더 잘 알려진 산업이되면서 기능 항목의 중요성은 최근 몇 년 동안 확장되었습니다. 제품 혁신 및 연구 이니셔티브가 더 널리 퍼지고 있기 때문에 소비자는 기능적인 식사와 음료를 선호하고 있습니다. 빵집과 디저트에서 기능성 식사 및 음료로 고객의 전환은 최근 몇 년간 베트남 마가린 및 단축 제품에 대한 수요와 소비에 영향을 미쳤습니다. 결과적으로 베트남 마가린과 단축 시장 성장이 확대되고 있습니다.

구속 요인

시장 발전을 고갈시키는 유해한 포화 지방

시장에서 대부분의 단축이 주로 유해한 포화 지방으로 구성되며 특정 상황에서는 상당한 양의 트랜스 지방을 포함하며 널리 알려지고 인정됩니다. 유해한 지방에 대한 비만 문제 및 기타 생활 양식 전염병은 부분 교체 효율을 갖는식이 섬유와 같은 대안의 빠른 개발 외에도 전 세계 베트남 마가린과 시장 성장의 두 가지 주요 장애물입니다.

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베트남 마가린 및 단축 시장 지역 통찰력

베이커리 부문 확장아시아 태평양의 시장 성장을 촉진합니다

아시아 태평양은 베트남 마가린 및 단축 시장의 주요 지역으로 빵집 부문 확장으로 인해 단축 시장입니다. 고객은 특히 최근에 빵, 패스트리, 파이 및 롤과 같은 최근에 준비된 제품과 관련된 "건강한 방종"에 대한 더 큰 소인을 보여주고 있습니다. 개인 레이블과 독립 베이커는 여전히 시장을 지배하고 있습니다. 이 선진국에는 여전히 많은 소규모 및 개인 레이블 베이커가 운영되어있어 단편화 된 베이킹 산업으로 이어집니다. 이는 인증 된 유기농, 깨끗한 라벨 및 매우 편리한 상품에 대한 소비자 수요가 적절하게 다루어지면 지방을 단축 지방 생산자에게 상당한 기회를 제공합니다. 감소 된 트랜스 지방산은 제조업체에 의해 단축에 추가되어야합니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁을 앞당기도록 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 또한 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

분석가는 연구, 다양한 출처의 데이터 요약 및 재무 이익, 판매 가격, 경쟁 및 프로모션과 같은 중요한 변수에 대한 조사를 통해 시장에 대한 포괄적 인 그림을 제공합니다. 주요 산업 영향력을 식별하고 다양한 시장 측면을 제시합니다. 제공된 정보는 철저하고 신뢰할 수 있으며 광범위한 1 차 및 2 차 연구 결과입니다. 시장 보고서는 시장 성장을 정확하게 예측하기 위해 정 성적 및 정량적 연구를 기반으로 한 심층적 인 공급 업체 평가 방법론 및 분석뿐만 아니라 포괄적 인 경쟁 환경을 제공합니다.

이 보고서는 무기 및 유기 성장 전략뿐만 아니라 시장에서 중요한 발전을 다룹니다. 다양한 회사들이 제품 공지, 제품 승인 및 특허 및 이벤트와 같은 기타 것들과 같은 유기농 비즈니스 확장에 집중하고 있습니다. 인수, 파트너십 및 협력은 시장에서 관찰 된 무기 성장 전략 중 하나였습니다. 위의 활동은 시장 참여자들이 비즈니스 및 고객 기반을 확장 할 수있는 길을 열었습니다. 국제 시장에서 필터 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장의 시장 참여자들은 가까운 시일 내에 상당한 성장 기회의 혜택을받을 것으로 예상됩니다.

베트남 최고의 마가린 및 단축 회사 목록

• Cai Lan Oils&Fats Industries (Vietnam)
• Tan Binh Vegetable Oil (Vietnam)
• Tuong An Vegetable Oil (Vietnam)
• Golden Hope Nha Be (Vietnam)

보고서 적용 범위

업계의 성장은 최근 몇 년간 시장 참여자들이 확장과 같은 전술에 의해 크게 영향을 받았습니다. 이 보고서는 회사에 대한 세부 정보와 정보와 시장과의 상호 작용을 제공합니다. 이 데이터는 적절한 연구, 기술 발전, 확장 및 확장 기계 및 장비를 통해 수집 및 게시됩니다. 이 시장에 대해 고려 된 다른 기준은 신제품을 개발하고 제공하는 회사, 운영 영역, 기계화, 혁신적인 기술, 가장 많은 돈을 벌고, 제품을 사용하여 사회적 영향을 미치는 회사입니다. 이 분석은 주로 시장에 대한 발병의 글로벌 및 지역 효과를 조사합니다. 이 연구는 시장 점유율 기능과 유형, 산업 및 고객 부문 별 시장 성장을 설명합니다.

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유, 제약 등과 같은 요소를 검사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다.이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경 될 경우 변경 될 수 있습니다.