사료 식물성 단백질 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(대두, 밀, 완두콩), 용도별(애완동물, 돼지, 반추동물, 가금류 및 수생 동물), 지역 통찰력 및 2034년 예측

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사료용 식물 기반 단백질 시장 개요

전 세계 사료용 식물 기반 단백질 시장 규모는 2025년 41억 달러였으며, 2034년까지 70억 8천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025~2034년 예측 기간 동안 약 6.3%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다.

전 세계적으로 지속 가능한 천연 동물 사료 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 사료 식물 기반 단백질 시장도 극적인 성장을 경험하고 있습니다. 식물성 단백질은 콩, 완두콩, 유채 등의 야채를 가축과 수중동물의 먹이로 사용하는 주요 영양원으로 가공하여 얻은 단백질의 일종입니다. 이 단백질은 기존의 동물 사료를 대체할 더 건강하고 친환경적인 대체품을 제공하여 동물의 성장과 생산성을 돕습니다. 동물 복지에 대한 인식과 유기농 및 비GMO 사료의 채택 또한 시장을 더욱 확대하고 있습니다. 단백질을 더 잘 소화되고 유익하게 만들기 위한 가공 기술의 모든 혁신이 시장도 형성하고 있습니다.

코로나19 영향

식물성 단백질 사료 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 동물성 단백질 공급망 중단으로 인해 긍정적인 영향을 받았습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹이 식물성 단백질 사료 시장에 미친 긍정적인 영향은 전통적인 동물 단백질 공급망이 중단되어 식물성 단백질 사용이 증가했다는 점입니다. 증가하는 식량 안보와 안전 문제로 인해 가축 및 양식업 생산자들은 보다 지속 가능하고 입증된 단백질 공급원을 모색하게 되었습니다. 제조업체는 안정적이고 우수한 품질의 사료 성분에 접근하기를 원했기 때문에 콩, 완두콩 및 기타 식물성 단백질도 수요가 많았습니다. 더욱이 팬데믹으로 인해 면역력과 동물 건강에 대한 관심이 높아지면서 식물성 단백질에 대한 수용도 높아졌습니다. 전체적으로 팬데믹은 식물성 사료 단백질 공급원의 지속 가능성과 회복력을 보여줌으로써 시장 발전을 촉진했습니다.

최신 트렌드

시장 성장은 지속 가능하고 혁신적인 식물성 단백질 채택에 의해 주도됩니다

사료 식물 기반 단백질 시장의 최근 경향은 지속 가능하고 소화율이 높은 식물성 단백질로의 강력한 변화가 특징이며, 밀이나 완두콩과 같은 새로운 옵션이 콩에 비해 더 인기를 얻고 있습니다. 그러한 추세 중 하나는 밀 기반 단백질입니다. 이러한 단백질의 소비는 증가하고 있으며 알레르기 유발성이 감소하기 때문에 애완동물 사료 및 양식업과 같은 틈새 용도로 고려되고 있습니다. 또한, 어분 가격의 상승과 환경 요건의 강화로 인해 사료 생산업체는 식물을 기반으로 한 대체 식품을 보다 적극적으로 개발해야 합니다. 이러한 모든 역학은 혁신 속도, 생산 능력에 대한 투자, 가축 및 양식 사료에 대한 적용을 증가시키고 있습니다.

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사료 식물 기반 단백질 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 콩, 밀, 완두콩으로 분류될 수 있습니다.

• 대두: 대두 기반 단백질은 사료 식물 기반 단백질 시장에도 존재하며 높은 단백질 수준, 균형 잡힌 아미노산을 함유하고 대량으로 판매되기 때문에 선도적인 제품입니다. 그들은 성장과 전반적인 웰빙을 자극하기 위해 가축, 가금류 및 양식업의 식품에 인기가 있습니다. 소비자 및 규제 압력을 해결하기 위해 제조업체는 비 GMO 및 지속 가능하게 제조된 콩을 적극적으로 사용하고 있습니다. 대두 단백질의 소화율에 대한 새로운 기술 발전에 대한 지속적인 연구는 소화율을 향상시키고 항영양적 측면을 감소시키고 있습니다.

• 밀: 밀을 사용하여 추출한 단백질은 지속 가능성과 낮은 알레르기성으로 인해 사료 시장에서 대두 대체품으로 인기가 높아지고 있습니다. 이는 소화율과 기능성이 높기 때문에 애완동물 사료 및 양식 사료에서 적절하게 활용됩니다. 밀의 단백질 추출 및 가공에 대한 최근의 발전은 영양 및 사료 효율성을 향상시킵니다. 사료로 사용하기 위한 밀의 현지 조달에 대한 관심이 높아지는 것은 비용 효율성과 환경 지속 가능성에 도움이 됩니다.

• 완두콩: 완두콩을 기반으로 하는 새로운 유형의 가축 및 양식 사료로 유연하고 친환경적인 사료 성분입니다. 균형잡힌 아미노산 프로필을 함유하고 있으며 본질적으로 중요한 알레르기 유발 물질이 없어 동물 사료에 적합합니다. 이는 완두콩 단백질의 용해도와 소화성을 향상시키는 가공 혁신을 통해 가능해졌습니다. 식물 기반의 지속 가능한 사료 옵션에 대한 관심이 높아지면서 세계 시장에서 완두콩 단백질에 대한 수요가 높아지고 있습니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 애완동물, 돼지, 반추동물, 가금류 및 수생 동물로 분류될 수 있습니다.

• 동물: 식물성 단백질은 고품질 영양을 공급하고 알레르기 항원 알레르기를 극복하며 소화기 건강을 개선하기 위해 동물 사료로 점점 더 많이 활용되고 있습니다. 대두, 땅콩, 밀 단백질은 일반적으로 고양이와 개의 성장과 활동을 유지하는 데 널리 사용됩니다. 그들은 천연적이고 지속 가능한 단백질을 요구하며, 유기농 식품 생산자들은 식물성 제제를 찾고 있습니다. 고품질 애완동물 사료에 대한 증가하는 요구에 부응하기 위해 제조업체는 기호성과 영양 강화 함량을 높여 보복하고 있습니다.

• 돼지: 사료용 식물성 단백질은 성장, 번식 및 건강을 돕기 때문에 돼지 사료에 일반적으로 사용됩니다. 대두/완두콩 단백질이 널리 활용되는 이유는 아미노산 측면에서 소화가 더 잘되고 비교가 가능하기 때문입니다. 식물성 단백질의 사용은 전통적인 동물성 단백질에 대한 의존도를 줄이고 지속가능성을 높이는 데 기여할 것입니다. 돼지사료는 가공방법의 혁신을 통해 사료효율과 영양흡수 측면에서 점점 좋아지고 있습니다.

• 반추동물: 반추동물 사료는 주로 식물 기반 단백질에 의존하며, 여기에는 주요 성장, 우유 및 일반 건강을 생성하는 아미노산이 포함되어 있습니다. 대두와 밀 단백질은 높은 영양가와 소화 가치를 기준으로 선택됩니다. 환경 문제와 재정적 타당성으로 인해 지속 가능한 대체 사료의 사용이 증가하고 있습니다. 소, 양, 염소의 생산성은 단백질 보충 및 사료 제제의 발전으로 증가하고 있습니다.

• 가금류: 새로운 환경은 성장과 계란 생산을 지원하는 데 필요한 고단백 요구량에 대한 해결책으로 식물성 단백질을 사용하는 방향으로 전환된 가금류 식단입니다. 콩과 완두콩의 단백질은 좋은 아미노산 함량과 소화율로 인해 널리 활용됩니다. 가금류 사료 생산업체들은 식물성 단백질뿐만 아니라 지속 가능하고 비GMO로 천천히 전환하고 있습니다. 가공 기술의 발전으로 영양소 가용성과 사료 전환 효율이 향상되고 있습니다.

• 수생 동물: 식물성 사료 단백질은 성장과 건강을 손상시키지 않으면서 전통적인 어분을 대체하기 위해 양식업에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 지속 가능한 대체 단백질 공급원을 제공하는 대두, 완두콩, 밀 단백질은 더 높은 소화율과 균형 잡힌 영양소를 제공합니다. 환경 및 비용에 대한 압박이 증가함에 따라 식물성 사료를 사용하는 경향이 증가하고 있습니다. 현재 진행 중인 연구에서는 어류 및 새우 사료에 포함된 식물성 단백질의 품질, 용해도 및 기호성 수준을 향상시키고 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

시장 성장은 환경 지속 가능성에 대한 관심이 높아짐에 따라 주도됩니다.

환경 지속 가능성 문제에 대한 관심이 높아지는 것은 식물성 단백질 시장을 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다. 식물성 단백질은 전통적인 동물성 사료의 사용을 줄이고 탄소 배출량을 줄이며 천연 자원을 절약합니다. 축산 및 양식 산업의 농민들은 글로벌 지속 가능성과 소비자 요구를 달성하기 위해 이러한 단백질을 사용하는 방향으로 움직이고 있습니다. 이러한 변화는 또한 정부 규제와 지속 가능한 농업 과정을 촉진하는 프로그램에 의해 뒷받침됩니다.

시장 성장은 영양가 있는 사료 단백질에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다

가축, 가금류 및 수생 동물의 적절한 영양에 대한 우려로 인해 식물성 단백질의 사용이 강화되고 있습니다. 콩, 완두콩, 밀 단백질은 소화가 잘 되며, 성장하고, 면역력을 갖고, 건강해지는 데 필요한 필수 아미노산을 함유하고 있습니다. 농부와 사료 생산자는 이제 동물의 생산성과 복지를 향상시키기 위해 천연 단백질과 비GMO 단백질을 조사하고 있습니다. 이는 전 세계 시장에서 꾸준한 성장을 촉진하는 건강 및 영양 측면입니다.

억제 요인

높은 처리 비용과 공급 문제로 인해 시장 성장이 방해를 받음

식물성 단백질의 수용 및 정제는 비용이 많이 들고, 이는 사료 식물성 단백질 시장 성장의 주요 억제제 ​​역할을 합니다. 식품의 소화율을 높이고 항영양성분을 제거하기 위해 추출 및 처리 공정을 고도화해야 하며, 이는 생산 비용을 증가시킵니다. 이는 식물성 사료의 사용으로 인해 기존 동물성 사료 비용이 상대적으로 증가하여 비용에 민감한 농민의 사용이 제한될 수 있습니다. 게다가 공급망의 수요 문제와 계절별 원자재 가용성도 지속적인 생산과 시장 확장을 제한할 수 있습니다.

시장 성장은 유기농 사료 솔루션에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다

기회

유기농 및 비 GMO 동물 사료의 소비 증가는 식물성 단백질 사료 시장에 탁월한 성장 기회입니다. 식물성 사료에 대한 수요 증가는 지속 가능하게 생산된 육류, 유제품 및 수산양식 제품에 대한 소비자 선호도가 높아진 결과입니다.

가축 및 양식업이 증가하면서 향후 시장을 확장하면 더 많은 것이 가능합니다. 단백질 회수 및 제제화의 이단적인 개선은 영양가를 높이고 다양한 동물 사료에 채택할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.

단백질 품질과 소화율의 변화로 인해 전체 시장 성장이 저해됩니다.

도전

식물성 단백질 시장이 해결해야 할 주요 문제 중 하나는 다양한 식물 공급원의 단백질 품질과 소화율을 다양하게 만드는 문제입니다. 항영양 화합물과 불균일한 아미노산 함량은 동물의 성장과 사료 효율성에 영향을 미칠 수 있는 요인 중 일부입니다.

생산자는 균일한 품질을 유지하기 위해 정교한 가공 방법에 투자해야 하므로 생산 비용이 많이 듭니다. 게다가 소규모 농민들은 식물성 단백질의 장점에 대한 지식이 충분하지 않을 수도 있습니다. 따라서 이 관행을 채택하는 데 장애물이 발생할 수 있습니다.

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식물 기반 단백질 시장 지역 통찰력 제공

• 북아메리카

시장 성장은 지속 가능한 사료 수요와 혁신에 의해 주도됩니다

사료 식물 기반 단백질 시장은 잘 확립된 가축 및 양식 분야를 보유하고 지속 가능하고 건강한 동물 사료에 중점을 두기 때문에 북미 지역에서 통제됩니다. 이 지역 시장 리더십의 추가적인 이점은 첨단 연구 개발 시설과 엄격한 사료 안전 규정을 통해 뒷받침됩니다. 유기농 및 비GMO 동물성 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 식물성 단백질의 소비가 대륙 전체를 휩쓸고 있습니다. 이에 대한 주요 기여자 중 하나는 미국으로, 미국에서는 사료 효율성과 영양가를 높이기 위해 콩, 완두콩, 밀 단백질 제형이 개발되었습니다. 미국의 식물성 단백질 시장은 제조업체들이 새로운 가공 기술과 지속 가능한 생산 방법에 투자하면서 여전히 성장하고 있습니다.

• 유럽

시장 성장은 지속 가능성에 대한 초점과 고급 연구를 통해 촉진됩니다.

유럽은 지속 가능한 농업과 동물 복지에 대한 높은 이미지로 인해 식물성 단백질 시장에 유망한 기여를 하고 있습니다. 비GMO 및 유기농 식물성 단백질을 가축, 가금류 및 양식 사료로 채택하는 것이 이 지역 국가에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 사료 품질 및 환경 문제에 대한 엄격한 법률은 고품질 식물성 단백질의 사용을 촉진합니다. 또한, 단백질 처리에 관한 연구와 지속적인 발전을 통해 제품의 소화성과 영양이 더욱 향상되어 유럽 시장 성장이 촉진됩니다.

• 아시아

시장 성장은 가축 수요 증가와 혁신에 의해 주도됩니다.

아시아는 높은 속도로 계속 발전하는 가축, 가금류 및 양식업 부문을 통해 상당한 사료용 식물성 단백질 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 대두, 완두콩, 밀 단백질의 저렴한 가격과 상대적으로 낮은 가격은 높은 수요와 함께 동물 사료를 이러한 유형의 단백질로 대체하도록 장려합니다. 중국과 인도와 같은 국가에서는 단백질의 품질과 소화율을 향상시키기 위해 최신 가공 기술에 투자합니다. 더욱이, 동물 건강과 영양에 대한 인식이 높아지면서 이 지역에서 식물성 단백질의 사용이 증가하는 데 기여하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

시장 성장은 혁신, 파트너십 및 용량 확장에 의해 주도됩니다.

업계에서 가장 영향력 있는 구성원들은 혁신, 전략적 제휴 및 생산 능력 개발을 통해 사료 식물성 단백질 시장에 기꺼이 영향을 미치고 있습니다. 두 회사는 콩, 완두콩, 밀 단백질의 더 많은 단백질 소화율, 영양가 및 지속 가능성에 대한 연구 개발에 참여하고 있습니다. 신제품 개발과 강화 사료 제조는 고품질, 비 GMO 및 유기농 동물 사료에 대한 수요 증가를 유지하는 데에도 유용합니다. 또한, 인수, 합병 및 협력을 통해 시장 참가자의 지리적 범위 확장이 촉진되고 공급망 강점이 구축되며 전반적인 시장 성장과 경쟁력이 촉진되었습니다.

최고의 사료 식물성 단백질 회사 목록

• Kerry Group (Ireland)
• Ingredion (USA)
• Emsland Group (Germany)
• DuPont (USA)
• Batory Foods (USA)

주요 산업 발전

2025년 11월:Louis Dreyfus Company(LDC)는 중국 텐진에 새로운 특수 사료 단백질 생산 라인을 가동했습니다. 11,000m² 규모의 시설에서는 처음에는 가축 및 가금류 용도에 맞춰 연간 60,000메트릭톤의 발효 대두박을 생산할 것입니다. 이번 확장은 부가가치가 높은 사료 솔루션으로 다운스트림을 이동하고 중국에서 지속 가능하고 효율적인 동물 사료 성분에 대한 증가하는 수요를 충족시키려는 LDC의 전략을 반영합니다. 이번 개발은 사료 식물 기반 단백질 시장에서 회사의 입지를 강화하고 아시아 태평양 지역의 성장을 지원합니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 양적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장 세분화를 조사하여 시장에 대한 전략적 및 재무적 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공합니다. 또한 보고서의 지역 평가에서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 요인을 고려합니다. 주요 시장 경쟁업체의 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 꼼꼼하게 자세히 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상되는 기간에 맞춰진 독특한 연구 기술, 방법론 및 핵심 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 전문적이고 이해하기 쉽게 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.