플라보노이드 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(헤스페리딘, 다이제인, 카테킨, 제니스테인 등), 애플리케이션별(제약, 식품 및 음료, 식이 보충제, 사료 첨가제 및 기타), 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

최종 업데이트:19 January 2026
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플라보노이드 시장 개요

전 세계 플라보노이드 시장 규모는 2026년에 2억 5천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2026~2035년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3.6%로 확대되어 2035년에는 3억 4천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

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플라보노이드는 항산화 특성을 지닌 식물로 주로 과일, 꽃, 채소에서 발견되며 색소와 색의 변화를 돕습니다. 이 색상은 항산화 물질이 풍부하고 환경 스트레스로부터 식물을 보호합니다. 플라보노이드는 이소플라본, 안토시아닌 및 기타 형태로 산업적으로 생산됩니다. 그 밖에도 암 치료, 비만, 심혈관 질환, 고혈압 등의 질병에도 주로 사용됩니다.

플라보노이드는 면역체계를 강화하고 항염증 특성을 지닌 항산화제입니다. 의학적 이점으로 인해 식이 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 플라보노이드를 사용한 식품 생산이 증가했습니다. 이 제품은 또한 제품의 유통 기한을 연장하기 위해 식품 가공에 자주 사용됩니다. 산화 특성은 종종 라디칼 화합물의 산화로 인해 발생하는 암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

코로나19 영향

식품 생산 산업 폐쇄로 인해 시장 성장이 방해됨

예측 기간 동안 제품에 대한 시장 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 플라보노이드 수요는 팬데믹 이전 시대에 비해 지역 전반에서 예상보다 낮았습니다. CAGR이 급등한 것은 수요가 2년 후 팬데믹 이전 수준으로 회복되었기 때문입니다.

특히 선진국을 중심으로 전 세계적으로 식품 산업이 폐쇄됨에 따라 식품 산업의 성장이 심각하게 저해되었습니다. 인플레이션 상승으로 인해 지출 능력이 감소하고 가처분 소득이 시장 성장과 발전 전망을 방해하는 주요 요인이었습니다. 시장 성장을 억제하는 중요한 요인은 공급망 중단, 생산 폐쇄, 제조 중단, 산업 폐쇄 및 근로자 부족으로 인한 자원 부족이었습니다.

최신 트렌드

시장 판매를 촉진하기 위한 건강상의 이점에 대한 인식 증가

플라보노이드는 다양한 건강상의 이점을 가지고 있으며, 플라보노이드의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 시장의 수요가 촉진되고 있습니다. 또한 통증 완화 제품과 같은 항염증 제품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 제품의 건강상의 이점 중 일부는 염증 감소, 심장병 예방 및 혈당 조절입니다. 따라서 식품 및 음료 부문의 이러한 추세는 예측 기간 동안 플라보노이드 판매에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.

  • 천연식품색소협회(NATCOL)에 따르면 2022년 전 세계 소비자의 약 60%가 인공색소가 없는 제품을 선호했으며, 이로 인해 최근 몇 년간 천연식품색소 출시가 77% 증가했습니다. 

 

  • 2023년 8월 이탈리아는 합성 식품 성분의 생산 및 사용을 금지한다고 발표하여 플라보노이드를 포함한 천연 대체 식품의 개발을 가속화했습니다. 
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플라보노이드 시장 세분화

  • 유형별

시장은 유형에 따라 헤스페리딘, 다이드제인, 카테킨, 제니스테인 등으로 분류됩니다.

  • 애플리케이션별

시장은 의약품, 식품, 음료, 식이 보조제, 사료 첨가제 등의 기타 응용 분야를 기준으로 하위 분류됩니다.

추진 요인

선진국 선호도 높아져 매출 증대

천연 성분을 함유한 개인 관리 및 화장품 제품에 대한 수요가 높으며 이러한 추세는 플라보노이드 시장 성장을 가속화할 것입니다. 기업들이 지속 가능한 소재에 대한 선호도가 높아 인공 성분을 천연 성분으로 대체함에 따라 전통 케어 및 화장품 제품에서 천연 성분이 선호되고 있습니다. 이로 인해 유럽 등 선진국에서는 제품 수요가 크게 늘어날 전망이다.

식품 및 음료 부문의 수요가 견인력과 점유율을 확보할 것입니다.

식음료 산업이 글로벌 산업을 지배하게 될 것입니다. 제약, 화장품, 개인 관리 등 다양한 산업에 적용할 수 있어 해당 부문의 매출이 증대될 것으로 예상됩니다. 플라보노이드의 원료는 합리적인 크기와 가격으로 제조업체가 편리하게 사용할 수 있어 제품에 대한 수요가 높아졌습니다. 따라서 광범위한 애플리케이션이 제품 시장의 성장과 점유율을 주도할 것입니다.

  • Good Food Institute에 따르면, 스페인의 식물성 식품 부문은 플라보노이드와 같은 천연 성분에 대한 세계적인 추세를 반영하여 매출이 2021년 4억 3,170만 유로에서 2022년 4억 4,740만 유로로 증가하는 등 눈에 띄는 성장을 보였습니다. 

 

  • 아모레퍼시픽은 2023년 10월 중국국제수입박람회에서 RED D 플라보노이드를 함유한 안티에이징 스킨케어 제형을 선보이며 뷰티 제품에 플라보노이드의 통합을 강조했습니다. 

제한 요인

높은 비용, 성장을 방해하는 경제 개발에 대한 인식 부족

제품 사용에 대한 후진 경제에 대한 인식 부족은 시장 성장에 심각한 도전이 될 것입니다. 연구 개발 능력과 지속 가능한 수익 모델의 유지 관리와 관련된 값비싼 비용은 시장 전망을 저해할 것입니다. 따라서 플라보노이드의 높은 가격과 시장에 존재하는 대체 물질은 업계의 시장 성장을 제한하는 역할을 하여 투자자와 제조업체의 손실로 이어질 것입니다.

  • 플라보노이드 시장은 제한된 생산 능력으로 인해 수요가 공급을 초과함에 따라 공급-수요 격차와 가격 상승으로 이어지는 어려움에 직면해 있습니다.

 

  • 표준화된 품질 관리 조치가 부족하면 플라보노이드 추출물 품질에 상당한 변동이 발생하여 소비자 신뢰와 시장 성장에 영향을 미칩니다. 

플라보노이드 시장 지역 통찰력

생산 증가로 인해 아시아 태평양 지역이 시장 점유율을 주도할 것

아시아 태평양 지역은 중국과 같은 개발도상국의 생산 능력 증가로 인해 플라보노이드 시장 점유율을 주도할 것입니다. 중국은 혁신, 합병, 협력, 파트너십, 출시 및 산업 생산 단위 설립을 통해 지역이 발전함에 따라 상당한 생산 및 산업 시장 점유율을 주도할 것입니다. 이 지역의 가처분 소비자 소득과 국내 총생산의 증가는 이 지역의 시장 점유율, 매출 및 성장 전망을 촉진하는 요인입니다. 이는 투자자와 제조업체에게 막대한 이익과 수익을 가져다 줄 것입니다.

주요 산업 플레이어

떠오르는 혁신으로 시장 점유율을 주도하는 개발도상국

이 보고서는 업계의 다양한 글로벌 시장 플레이어를 분석했으며 동향, 주요 기술 개발 및 혁신을 분석한 후 정보가 게시되었습니다. 보고서에는 기업, 기술 성과, 신흥 산업의 영향과 위험에 대한 연구도 포함되어 있습니다. 포괄적인 분석 후, 연구는 모든 사항을 고려하여 시장 기업의 미래 가능성을 창출합니다. 따라서 시장 역학이 변동함에 따라 보고서에 지정된 요소가 변경될 수 있습니다.

최고의 플라보노이드 회사 목록

  • Zhejiang Conler Pharmaceutical (China)
  • Chengdu Okay (China)
  • Sichuan Deebio Pharmaceutical (China)
  • Hunan Kang Biotech (China)
  • Sichuan Xieli Pharmaceutical (China)
  • Shaanxi Huifeng Pharmaceutical (China)
  • SANREN Bio-Technology (India)
  • Chengdu Shuxi Pharmaceutical (China)
  • Hunan Yuantong Pharmaceutical (China)
  • Chengdu Yazhong Bio-pharmaceutical (China)
  • Chengdu Runde Pharmaceutical (China)
  • Quzhou Tiansheng Plant Extract (China)
  • Chengdu Hawk Bio-Engineering (China)
  • Chongqing Zhuliu Bioengineering (China)
  • Hunan Kingti Bio-Tech (U.S.)
  • ADM (U.S.)
  • Frutarom Health (Israel)
  • Shaanxi Huike (China)
  • Xi'an Desheng yuan (China)
  • Jiangxi Shun Tiancheng (China)
  • Taiyo Green Power (China)
  • DSM (Netherlands)
  • TEAREVO (U.K.)
  • Hunan Sunfull Bio-tech (China)
  • Infré (Switzerland)
  • Hunan Nutramax (U.S.)
  • Guangdong Yilong Industry Group (China)
  • Hangzhou Qinyuan Natural Plant High-tech (China)
  • Shanghai Novanat Bioresources (China)
  • Chengdu Wagott Bio-Tech (China)

산업 발전

2022년 10월:Archer-Daniels-Midland(ADM)와 Marfrig Global Foods는 합작 투자 회사인 PlantPlus Foods를 미국으로 확장했습니다. PlantPlus Foods는 2020년에 출시되었으며 현재 브라질에서 운영되고 있으며, 그곳에서 소매업체와 식품 서비스 매장에 식물성 버거를 공급하고 있습니다. 새로운 매장은 올해 미국에서 출시될 예정이며, 이는 ADM의 시장 점유율에 큰 도움이 될 것입니다.

보고서 범위 

이 보고서는 예측 기간 동안 수요 및 공급과 추정력에 영향을 미치는 요소를 조사했습니다. 이 보고서는 산업 요인을 철저히 평가한 후 광범위하고 포괄적인 SWOT 분석을 제공하고 철저한 조사 후 고려된 모든 요인을 추정합니다. 이 보고서에는 세분화, 시장 동향, 최신 전 세계 개발, 주요 업계 인수 및 합병, 업계 위험 분석에 대한 정보도 포함되어 있습니다. 보고서에는 해당 기간 동안 성장을 경험할 수 있는 전 세계 주요 제조업체와 지역이 나열되어 있습니다.        

플라보노이드 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 0.25 Billion 내 2026

시장 규모 값 기준

US$ 0.34 Billion 기준 2035

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 3.6% ~ 2026 to 2035

예측 기간

2026-2035

기준 연도

2025

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

해당 세그먼트

에 의해 유형

  • 헤스페리딘
  • 다이드제인
  • 카테킨
  • 제니스테인
  • 기타

애플리케이션별

  • 제약
  • 음식과 음료
  • 건강보조식품
  • 사료첨가제
  • 기타

자주 묻는 질문

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