주류 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형(럼, 데킬라, 중국 바이주, 위스키, 리큐어, 진 및 기타)별 산업 분석(슈퍼마켓 및 전문점 레스토랑 및 온라인), 지역 전망 및 2035년 예측

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알코올 주류 시장 개요

세계 주류 시장 규모는 2024년 약 5,018억 8천만 달러로 평가되었으며, 2025년부터 2033년까지 약 4%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장하여 2033년에는 7,165억 4천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

알코올 증류주는 과일, 곡물, 설탕, 야채를 증류하여 만듭니다. 주류는 증류주, 증류주, 증류주라고도 합니다. 주류 시장의 성장은 가처분 소득 급증, 소비 능력 증가, 젊은층 인구 증가, 주류 수요 증가, 프리미엄/슈퍼 프리미엄 음료에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 또한 이벤트와 파티에 알코올이 존재하고 인구 사이에서 휴식과 즐거움에 대한 욕구가 증가하면서 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 슈퍼마켓에 음료가 존재하고 저렴한 가격으로 제품을 쉽게 구입할 수 있으며 시장에서 선택의 폭도 넓습니다. 이러한 요인들은 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 그러나 알코올이 건강에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지고 건강에 대한 우려가 높아지면서 향후 시장 성장이 제한될 것으로 추정됩니다.

주요 결과

코로나19 영향

시장 성장을 방해하는 와인 매장 및 바 폐쇄

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 주류 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다.  CAGR의 증가는 알코올 주류 시장 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다.

코로나19(COVID-19)로 인해 시장 성장이 감소했습니다. 봉쇄 제한과 엄격한 정부 규제, 와이너리 및 주류 판매점 폐쇄가 시장 성장에 영향을 미쳤습니다. 집에 머무르고 문화에 따라 일하는 것은 시장 성장을 최소화했습니다. 레스토랑과 바의 폐쇄는 대유행 기간 동안 시장 성장을 감소시킵니다.

최신 트렌드

시장 성장을 촉진하는 와인 양조장 및 양조장의 수 증가

전 세계적으로 와이너리와 양조장의 수가 증가하면 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 향이 첨가된 와인, 보드카, 칵테일, 맥주 제조에 있어 빠른 혁신과 발전이 이루어지고 있습니다. 알코올 증류주는 식물 유래 물질로 만들어집니다. 이 제품은 딸기, 과일, 곡물에 들어 있는 설탕을 발효시켜 제조됩니다. 또한 최근 여러 혼합 과일 음료의 혁신이 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 맥주 소비량이 많고 결혼식, 기념일, 생일, 콘서트 등 여러 행사에서 알코올 음료를 사용합니다. 이러한 요소는 시장 성장 촉진에 근거합니다. 오늘날 인구는 사교 모임, 행사 및 행사에서 술을 소비합니다. 또한 다양한 주류와 다양한 옵션이 존재해 향후 시장 성장을 가속화할 것으로 예상됩니다.

• 세계보건기구(WHO)의 알코올 및 건강에 관한 2024년 글로벌 현황 보고서에 따르면, 전 세계 1인당 증류주 소비량은 2023년에 약 3.2리터의 순수 알코올에 도달했는데, 이는 다른 알코올 음료보다 증류주에 대한 지속적인 소비자 선호를 반영합니다.

• 유럽주류기구(spiritsEUROPE)의 지원을 받는 국제 와인 및 주류 연구(IWSR)는 2023년 주류 부문에서 출시된 신제품의 40% 이상이 프리미엄 또는 수제 증류주라고 보고했는데, 이는 프리미엄화에 대한 소비자의 성향이 커지고 있음을 나타냅니다.

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알코올 음료 시장 세분화

• 유형별

종류에 따라 시장은 럼, 데킬라, 중국산 바이주, 위스키, 리큐어, 진 등으로 구분됩니다.

럼은 분할 유형의 상위 부분이 될 것으로 예상됩니다.

• 애플리케이션 별

애플리케이션에 따라 시장은 슈퍼마켓 및 전문점, 레스토랑, 온라인으로 구분됩니다.

슈퍼마켓 및 전문점은 애플리케이션 세분화의 가장 중요한 부분이 될 것으로 예상됩니다.

추진 요인

시장 성장을 촉진하기 위한 지출 용량 증가 및 가처분 소득 증가

주류 시장의 성장은 가처분 소득 급증, 소비 능력 증가, 젊은 성인 인구 증가, 주류 수요 증가, 프리미엄/슈퍼 프리미엄 음료에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 소비자 선호도 변화와 인구 증가로 인해 제품 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 여러 시장 참가자와 신제품 출시를 위한 투자 증가가 시장 성장을 촉진할 것으로 추정됩니다. 대다수의 인구가 알코올을 선호하며, 오늘날 인구 사이에서 알코올 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다. 최근 알코올 브랜드 및 꿀 유래 제품의 개발로 인해 향후 몇 년 동안 수익성 있는 성장 기회가 나타날 것으로 예상됩니다. 스트레스가 많은 직업과 마음을 편안하게 하고 친구 및 가족과 함께 시간을 보내려는 수요가 증가함에 따라 알코올 소비가 증가할 것으로 예상됩니다.

• 미국 주류담배조세무역국(TTB)에 따르면 미국의 수제 증류소 수는 2019년 1,500개에서 2023년 2,200개 이상으로 증가하여 주류 시장에서 혁신과 제품 다양성을 주도했습니다.

• 유럽 ​​알코올 정책 위원회에 따르면, 신흥 시장의 가처분 소득 증가로 인해 2021년부터 2023년까지 도시 인구의 주류 소비가 약 15% 증가하여 주류 고객 기반이 확대되었습니다.

시장 성과를 급증시키기 위한 여러 행사 및 이벤트에서 제품에 대한 수요 증가

결혼식, 기념일, 생일 파티 등 여러 차례에 걸쳐 술에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장이 가속화될 것으로 추정됩니다. 축하 행사 수가 증가하고 알코올 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 성장이 급증할 것으로 추정됩니다. 슈퍼마켓에 음료가 존재하고, 저렴한 가격으로 쉽게 제품을 구입할 수 있으며, 시장에서 다양한 선택이 가능합니다. 이러한 요인들은 향후 몇 년 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 라운지와 클럽의 엔터테인먼트 트렌드 증가는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 다양한 마케팅 및 광고 전략이 향후 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 품질을 개선하고 풍미를 향상시키기 위한 연구가 증가하면서 시장 성장이 촉진될 것으로 추정됩니다.

제한 요인

시장 성장을 제한하는 인구의 건강 문제 증가

알코올이 건강에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지고 건강에 대한 우려가 높아지면서 향후 시장 성장이 제한될 것으로 추정됩니다.

• 세계보건기구(WHO)는 전 세계적으로 매년 약 530만명의 사망자가 유해한 음주로 인해 사망하고 있다고 밝혔으며, 이로 인해 여러 정부에서는 공중 보건 정책의 일환으로 2023년까지 주류에 대한 과세를 최대 25% 인상하게 되었습니다.

• GAPA(세계주류정책연합)에 따르면 2023년 30여 개국에 도입된 광고 금지 및 최저 가격법 등 더욱 엄격한 규제로 인해 해당 지역의 주류 시장 확장이 위축되었습니다.

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알코올 주류 시장 지역 통찰력

시장 점유율을 높이는 도시화 증가와 높은 지출 능력

아시아 태평양 지역은 도시화 증가와 지역 중산층 인구 증가로 인해 주류 시장 점유율을 지배할 것으로 예상됩니다. 소셜 미디어의 영향력 증가와 라이프스타일 변화가 시장 발전을 주도할 것으로 예상됩니다. 가처분 소득 급증, 소비 능력 증가, 젊은 성인 인구 증가, 주류 수요 증가, 프리미엄/슈퍼 프리미엄 음료에 대한 수요 증가. 이러한 요인은 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

북미는 밀레니얼 세대 인구 증가로 인해 2위를 차지할 것으로 예상됩니다. 도시 인구의 증가와 이 지역의 바와 레스토랑의 증가는 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

주요 산업 플레이어

선도적인 기업들은 경쟁력을 유지하기 위해 새로운 전략을 채택합니다.

이 보고서는 시장 참여자 목록과 업계 최신 개발에 대한 정보를 다룹니다. 정보에는 합병, 파트너십, 인수, 기술 개발 및 생산 라인이 포함됩니다. 이 시장에 대해 조사된 다른 측면에는 최신 제품을 생산 및 도입하는 회사, 운영을 수행하는 지역, 자동화, 기술 채택, 가장 많은 수익을 창출하고 제품에 변화를 주는 회사에 대한 완전한 연구가 포함됩니다.

• Diageo: UK Spirits Alliance의 보고에 따르면 Diageo는 2023년 전 세계 프리미엄 주류 판매량의 25% 이상을 차지하며 위스키와 보드카 부문에서 지배적인 위치를 유지했습니다.

• 레미 코인트로(Rémy Cointreau): 프랑스 증류주 생산자 연맹(Fédération des Importateurs de Vins & Spiritueux de France)에 따르면 레미 코인트로는 2023년에 800만 리터 이상의 코냑과 프리미엄 증류주를 수출했습니다.

최고의 주류 회사 목록

• Diageo (U.K.)
• Remy Cointreau (France)
• Bacardi (Bermuda)
• Pernod Ricard (France)
• Suntory (Japan)
• Brown-Forman (U.S.)
• LVMH (France)
• Constellation Brands (U.S.)
• Edrington (U.K.)
• William Grant & Sons (U.K.)
• Maotai (China)
• Wuliangye (China)

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업을 설명하는 일반 연구 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 조사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되는 경우 변경될 수 있습니다.